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1、细胞中的无机物,韩剧大长今第五集：韩尚宫与长今的一段对话。长今：请问您是不是下腹疼痛呢？韩尚宫：不是。长今：请问您今天大解过了吗？韩尚宫：大解过了。长今：请问您喉咙不舒服吗？韩尚宫：我的喉咙经常会痛。长今端水回来。长今：我在热水中加了一点盐巴。请您不要一口气喝掉，要象茶一样一口一口吞下去。,（1）大解即是排便，为促进排便喝什么水呢？什么时候喝最好呢？（2）为什么在热水中加了一点盐巴会缓解喉咙疼痛呢？,喝凉开水会促进大肠排便，尤其在每天一起床时，既有助于排便又可清肠胃,喝水润喉，少量盐巴又起到消炎的作用，从而缓解喉咙的疼痛,水和无机盐属于什么化合物?,第5节 细胞中的无机物,讨论：P34运动员饮
2、料中的化学成分表回答：讨论题 1、2,思考：1、为什么人会口渴呢？2、为什么我们在种植植物时也那么强调浇水，水在细胞内起什么作用？,细胞内含量最多的化合物水地球表面约3/4的部分是水；一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。一个人不喝水，1d后就会丧失意识,生命濒临终点,水-生命之源,一、细胞中的水,1、水的含量：,1 细胞中含量最多的化合物是水,分析讨论一,细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？,不同生物的含水量不同,水生生物陆生生物,同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同,同种生物，不同的生长发育时期含水量不同:幼年老年,幼儿和成人体内的含水量,4.,自然界中的水以三种形式存在。
3、那么，在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？,结合水：与细胞内其它物质相结合，约占细胞内全部水的4.5。,2、存在形式,自由水：可以自由流动，以游离形式存在占细胞内全部水的95以上。,分析讨论二,（1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么 两者含水量这么接近？,血液主要以自由水的形式存在心肌主要以结合水的形式存在,为什么农民在保存种子的时候要把种子晒干,而常常在播种之前再把种子浸泡一下?,自由水的多少与细胞新陈代谢的速率有很大的关系,（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？（4）同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰？,一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高,（5）根据问题（4），
4、自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？,结合水含量越高，抗性相对较强,同一种绿色植物,冬天和夏天相比较,哪一个新陈代谢比较快?为什么?,自由水,结合水,自由水和结合水可以相互转化,新陈代谢减弱,新陈代谢增强,刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是 水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是 水，这样的种子将不能萌发。代谢旺盛的细胞内 水的含量相对高些。,练一练,自由,结合,自由,细胞内含量最多的化合物水地球表面约3/4的部分是水；一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。一个人不喝水
5、，1d后就会丧失意识,生命濒临终点,水-生命之源,3 水的功能,自由水:1.是细胞内的良好溶剂2.参与细胞内的生化反应3.运送养料和代谢废物,结合水:是细胞的组成成分,3、水的存在形式及生理功能小结,细胞中游离态的水，可以自由流动,细胞中与其他化合物结合的水,95%以上,约4.5%,1.是细胞内的良好溶剂2.参与细胞内的生化反应3.运送养料和代谢废物,是细胞的组成成分,“节水刻不容缓”、“节水从每个人做起”！,练习：刚刚收获的小麦种子经暴晒，失去了大量的水份，这些水属于（）；再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热，试管上将出现小水珠，这些水属于（）；再点燃种子，最终会得到一些灰白色的灰烬，这些灰
6、烬是（）。,1.无机盐在细胞中的存在形式：,离子形式,阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。,阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。,二.细胞中的无机盐：,2.含量：很少，仅占11.5,（1）为什么缺铁会导致贫血？（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？,血红蛋白,分析讨论三,1.构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分,铁是血红蛋白的重要组分,镁是叶绿素的重要组分,人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？,分析讨论四,2.维持细胞和生物体的生命活动,A.饮盐开水 B.饮碳酸型饮料 C.饮蛋白型饮料 D.饮纯净水,你还能举出其他的事例吗?,食物（蔬菜、水果
7、）中往往含有一些碱性物质（如Na2CO3），人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化？,分析讨论五,3.维持细胞和生物体的酸碱平衡,缓冲对：H2CO3 NaHCO3 NaH2PO4Na2HPO4,三.组成细胞的元素和物质,1.构成细胞中主要化合物的基础是_ 等化学元素2.生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以_为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中_是主要的能源物质，_是主要储能物质，_是生命活动的主要承担者，_作为遗传物质,C、H、O、N,碳链,糖类,脂肪,蛋白质,核酸,这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最基本的结构形式，才能表现生命现象！,知识回顾,细胞中的水存在形式作用细胞
8、中的无机盐存在形式作用三.细胞中的元素和化合物,1、细胞中含量最多的化合物（）A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原2、水在生物体的许多化学反应中可充当A、溶剂 B、催化剂 C、还原剂 D、载体3、下列离子中哪项不是细胞需要的（）A、Cl-B、Fe2+C、S042-D、Pb2+4、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值（）A、升高 B、下降 C、不变 D、变化与此无关,拔高训练,从表中的数据分析，试判断下列说法的正误：（1）构成生物体的成分中水的含量最多（）（2）生物体的含水量与生物的生活环境密切相关（）（3）代谢旺盛的组织器官含水量较高（）（4）组织器官的形态结构差异与水的存在形式无关（）,谢谢！,
