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1、文化人类学讲义,广东海洋大学政治与行政学院,第六章 经济人类学,经济体制可以定义为生产、分配和消费物品的方式。一个民族在寻求特定生存方式时候，必定要生产、分配和消费东西。当人类学开始关注工业化社会之外的经济活动，特别是原始社会的经济活动时，文化人类学的分支经济人类学就诞生了。,第一节 人类学中的经济学研究,一、经济观念和行为：西方经济学认为：人们的经济行为是按照受益最大的原则在不同的选择之间权衡的结果。但是，收益最大化的原则只适用于人类经济活动的一个特殊范围，那就是以市场经济为主体的经济体系。在不同社会中经济决策的理性取决于决策行为所依据的该社会的价值体系。例子：特罗布里恩德人,二、经济机构：
2、与经济活动相对应，每个社会内部都存在着相应的经济机构。在许多农业社会或氏族社会中，经济机构是深深嵌入到社会结构之中的。某个机构不仅有经济功能，还有许多其它功能混杂其中。,三、经济人类学的主要理论,经济人类学的历史，是梅尔维尔在1952年，吸收了弗兰克.奈特对其1940年发表的原始人的经济生活的批评观点，对原书修订再版为经济人类学：比较经济研究后，而使“经济人类学”得到了首次使用。但以实在主义学派的创立者而最为著名的卡尔.波朗尼，在经济人类学的成长中占有一个非常重要的位置。1957年，其闻名的论文作为制度过程的经济发表后，“形式实体”的论战，才把经济人类学确立为一个值得理论关注的领域。1971年
3、经济人类学会的建立，标志着人类学一个重要分支学科的到来。,1.实在主义流派：,主张从社会、生态自然环境与人类之间的互动、交换关系的角度来考察经济问题。波朗尼提出了“经济被嵌和在社会中”的重要观点，认为人类社会的各个方面复杂地交织在一起，因此，尽管可能不为人们所意识到，但是由血缘关系、宗教信仰或社会习俗所决定的人们行为中，实际上暗含着生产、分配、交换等经济功能；而为了每个人的自然生存，社会需要连续不断地供给物品与服务，并由此形成了一定的结构，这种结构化的生活方式，就是实在者眼中的“经济”。,2.形式主义流派,该学派主张将西方经济理论体系，系统地“应用”到对某一地区或者民族的人类学的研究当中，从而
4、开拓了人类学广泛而深刻的新的研究领域。认为，经济人类学是一门从人类学角度出发，运用民族志等方法研究人类经济制度和行为的学科。因此，人类学、经济学和民族志三方面交叉、混合在一起，共同架构了经济人类学研究领域。在经济人类学的早期发展阶段，形式主义流派居主流正统地位。进入80年代以后，在新一代经济人类学前沿研究代表人物普莱特纳等人吸收并运用该学派理论内容的基础上，接纳并适当的吸收运用马克思主义的历史唯物主义概念，方法，将经济人类学提高到了一个新的高度（新马克思主义流派）。,第二节 资源的控制,资源是指自然界及人类社会中对人类有用的资财。它包括人类所需要的阳光、空气、水、矿产、土壤、植物、动物等一切自
5、然物；也包括以人类劳动产品形式出现的一切有形物品，以及如知识、技术及人类本身的体力和智力等无形资产。,除了通常概念上的自然资源外,社会资源还包括由劳动者体力和智力构成的人力资源，由基础设施、房屋、工具、设备等实物资本和现金、证券等金融资本构成的资本资源，以及由科技信息、市场信息、生产信息等反映客观事物性质及运动状态的信息资源。自然资源（光、水、土等）资源 社会资源（人力资源、资本资源、信息资源等）,自然资源,一、土地资源,对于任何一个社会来说，土地都是重要的资源。土地是一切资源的载体，土地中的矿物质、水分加上太阳能是生物生存和生长的主要条件。在人类和动物的世界中，掌握了哪一处土地就意味着控制了
6、相应土地上的所有自然资源，因此，对于土地的控制至关重要。在很多社会，掌握土地是生产制度存在的基本条件。,土地资源所有制,每个社会都有一些文化规则，决定着对某种特定资源什么人可以使用以及如何使用，对于土地也是如此。,水和太阳生宝宝，洗礼要用火来烤，人人见了都欢喜，跌进水里找不到。,土地资源的所有制在各个社会的表现,1.狩猎-采集社会：没有确定的土地资源的所有制问题，“领土欲”不强，甚至很弱。如果一块土地上的动植物资源十分丰富、稳定，那么人们便会在此定居下来，并会力图保持对该土地的控制权。相反，如果一块土地的动植物资源既不丰富也不稳定，人们就没有必要占有这块土地。,2.刀耕火种的粗放农业社会：在粗
7、放农业的技术条件下，土地无法永久使用，在土壤肥力用尽后就不得不抛荒数年，或者在若干年后人们就放弃一个地方到其他地方居住。土地归血亲群体所有，一般没有个人或者家庭对土地的所有权。,3.集约农业社会：在集约社会中，由于对土地进行了大量的人力物力的投入，因此土地可以持续不断的甚至是无限制的发挥其生产功能，人们开始永久的占有某一块土地。土地的私有制是大多数集约农业社会的重要特点。,4.畜牧业社会：在土地资源的使用上，畜牧业社会是介于狩猎采集社会和粗放农业社会之间的形态。牲畜的个人所有制（私有制）,二、资本,马克思主义认为：资本是能够带来剩余的价值，从而揭示了资本的本质特殊即增值性。资本不是物，而是体现
8、一定的社会关系。纺纱机是纺棉花的机器，只有在一定条件下，它才能成为资本。但是在工业化以前的各个社会中，资本可能就是指他们生产的简单的工具。,1.采集-狩猎社会：工具一般是为制造者所有，但是没有人可以拥有工具而比别人更占优势。因为任何人用来制造工具的资源是大家共享的。2.农业社会：通过借和购买可以得到工具,在一个社会中，对于资源的控制是与许多文化因素联系在一起的。继嗣制度：一般说来，在男性养家糊口的社会中，流行的是父系继嗣制度。例如，在牧民与农民社会当中，男性是劳动力的主要因素，因而流行父系继嗣。在妇女养家糊口的社会，母系继嗣制度大量存在。在印度、斯里兰卡、苏门答腊、中国的西藏和云南以及许多印度
9、尼西亚岛屿，也存在母系制度。在北美部分土著区，母系制度也很显著，在部分非洲地区，母系制度也同样存在。,第三节 生产体系,利用资源的第一步是分配资源，紧接着就是资源通过生产或者劳动才能转化成为食物、衣服和工具等物品。生产出对人类有使用意义的东西，是资源利用的关键环节。,一、生产劳动的动机：最直接动力是来自生存的需要。在采集社会和粗放农业社会甚至集约农业社会，人们从事的劳动一般要比商品经济下人们从事的劳动少得多。在商品经济条件下，获利动机是人们从事生产劳动的重要力量。,二、劳动分工,任何社会的生产活动都离不开劳动分工，即按照不同的标准给不同的人分配不同类型的劳动。劳动分工构成了社会组织的一个重要方
10、面。根据性别和年龄分工生产的专业化和职业分工其他分工,1.根据性别和年龄的劳动分工：是一种普遍存在的劳动专业化形式。,2.专业化分工：根据性别和年龄的分工是最简单的分工，也是技术简单社会中的基本的分工标准。但在技术水平较为复杂的社会里，越来越多的人从生计劳动中摆脱出来，成为其他工作的专业人员。生产的专业化和职业分工的细致化是复杂社会经济活动的主要特点。,中国有句名言“三百六十行，行行出状元”。“三百六十行”文字始于明朝嘉靖年间，文学家田汝成西湖游览志余一书，作者用“三百六十行”来表示明代的各行各业比宋代时多。在这之前，中国人也习惯用“三十六”这个数来表示很多之意。,第四节 物品及服务的交换,交
11、换是经济活动的基本内容之一，它使人们在获得了生活、生产必需品的同时，也产生了社会整合的作用。经济学家卡尔波拉尼把分配物质产品的文化制度分为三种模式：互惠、再分配和市场交换。,一、互惠,互惠是指由社会关系和社会义务连接在一起的人们互相之间的惠赠活动。这种惠赠并非仅限于财物或服务方面，而指的是一种互助互利的关系。互惠是不经过市场也不通过政治力量的直接交换。,互惠交换有三种形式：1.一般互惠：是一种不计算价值、不期望得到回报的交换。鄂温克人的“乌力愣”社会组织2.对等互惠（平衡互惠）：指在预定时期内可获回报价值相等的物品或服务的交换。这是一种直接了当的交易，其动机就是为了得到想要的或需要的物品或服务
12、。3.消极互惠（负化互惠）：指期望从对方获得价值高于自己付出的物品或服务的交换，是一种为了自己的利益而占别人便宜的交换。,二、再分配,社会成员按义务把产品、通货等财富集中交纳到一个社会中心或中央代理人那里，然后，通过中央代理人把这些资源的一部分按照一定的原则重新进行配置的过程，就是再分配。我国，在国民收入初次分配过程中，只有物质生产部门的劳动者获得了原始收入，而非物质生产部门要获得收入，必须通过对国民收入的再分配解决。,三、市场交换,市场交换是一种远离社会影响的商业交易，在大量的可供处理的食物和其他物品的交换方面具有优势，并通过标准交换媒介货币来实现。,我国货币的演变,中国是世界上最早使用货币
13、的国家之一，使用货币的历史长达五千年之久。中国古代货币在形成和发展的过程中，先后经历了六次重大的演变：一、由自然货币向人工货币的演变在中国的汉字中，凡与价值有关的字，大都从“贝”。由此可见，贝是我国最早的货币。随着商品交换的迅速发展，货币需求量越来越大，海贝已无法满足人们的需求，人们开始用铜仿制海贝。,二、由杂乱形状向规范形状的演变从商朝铜贝出现后到战国时期，我国的货币逐渐形成了以诸侯称雄割据为特色的四大体系，即：铲币、刀币、环钱、楚币（爰金、蚁鼻钱）。秦统一中国后，秦始皇于公元前二一年颁布了中国最早的货币法“以秦币同天下之币”，规定在全国范围内通行秦国圆形方孔的半两钱。秦半两钱确定下来的这种
14、圆形方孔的形制，一直沿续到民国初期。,三、由地方铸币向中央铸币的演变刘邦建汉后，允民私铸钱币。元鼎四年（前一一五年），汉武帝收回了郡国铸币权，由中央统一铸造五铢钱。从此确定了由中央政府对钱币铸造、发行的统一管理，这是中国古代货币史上由地方铸币向中央铸币的一次重大演变。此后，历代铸币皆由中央直接经管。,五、由金属货币向纸币交子的演变北宋时，由于铸钱的铜料紧缺，政府为弥补铜钱的不足，在一些地区大量地铸造铁钱。铁钱如此笨重不便，纸币交子就在四川地区应运而生。交子的出现，是我国古代货币史上由金属货币向纸币的一次重要演变。交子不但是我国最早的纸币，也是世界上最早的纸币。,六、由手工铸币向机制纸币的演变清朝后期，随着国外先进科学技术的逐渐传入，光绪年间已开始在国外购买造币机器，用于制造银元、铜元。后来，广东开始用机器制造无孔当十铜元。因制造者获利丰厚，各省纷纷仿效。从此，不但铸造货币的工艺发生了重大变化，而且使流通了二千多年的圆形方孔钱寿终正寝。,
