食物种类及所含营养成分.ppt

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1、人体生命活动的主要的供能物质是,糖类、脂肪,人体内贮存能量的主要形式是,构成身体的主要物质是,脂肪,蛋白质,维生素和矿物质的作用,纤维素的作用_ 缺乏它可引起_,促进身体发育、调节体内机能,可以促进肠道蠕动,使食物能畅顺地在肠内移动帮助消化,便秘,缺乏维生素A会患,夜盲症、皮肤病、发育不良,不同的食物营养成分对人体各有不同的作用。怎么知道某些食物含有我们需要的营养成分呢?,化验食物的成分资料检索,若我们需要补充特定的营养成分,我们该吃什么样的食物?,能提供充足蛋白质成分的食物是哪一类?,当我们需要补充足够的能量是又需要多吃什么食物?,阅读快餐店食物种类及所含营养成分,分析其中数据的含义,快餐店

2、食物表分为:,主食类,饮料类,小吃类,其他杂项食品,含能量高的食物是哪一类?,蛋白质含量高的食物是哪些?,糖类含量高的是哪一些食物?,除了饮料类含能量较低外,其它三种食物都含高能量,三明治,吐司、鸡腿、炸鱼柳,主食,甜食,什么食物含铁较高?,含钙高的食物是什么?,脂肪含量高的食物是哪些?,油炸类食物:薯条、炸鱼柳,含猪肉类食物:火腿鸡蛋三明治,牛油吐司、鸡腿,鲜奶、奶昔,海产品(炸鱼柳),火腿鸡蛋三明治、鸡腿,希望补充磷,最好吃什么食物?,哪种食物含维生素较高?,希望减少便秘发生,最好吃什么食物?,炸鱼柳、奶昔、杂菜色拉,橙汁,含纤维素高的食物:杂菜色拉,哪一些食物的营养成分最少?,哪些食物的

3、营养成分较多,相对较为全面?,主食类的食物,小吃类食物,汽水,若你到这样的快餐店去进食,请你把想吃的食物挑选出来,写在一日饮食调查表内,不要考虑这种食物有什么营养,按照你的习惯爱好挑选食物,你的摄食习惯能否满足你日常生活对营养成分的全部需要,你的饮食习惯是否科学,偏食的害处:,造成营养缺乏,营养成分摄入不平衡,饥饿的女孩,下面,请大家“欣赏”获得1994年普利策新闻摄影奖的照片饥饿的女孩。作者凯文卡特(南非),1993年苏丹大饥荒时,一只兀鹰紧盯着一个赤身裸体的小女孩。小女孩正艰难地向食品发放中心爬行。,营养缺乏症(deficiency disease),营养物质不足:,蛋白质,未成年人:婴儿

4、、儿童和少年生长发育迟缓,体重过轻(胎儿、婴儿期脑发育受影响),成年人:容易疲倦,体重下降,肌肉萎缩,浮肿,对疾病的抵抗力下降。,钙,儿童:骨质生长不良和骨化不全,并导致佝偻病。,成年人:骨质软化病,老年人:骨质疏松症,人体内最多的物质是什么?,人体血液中的血浆为什么能够在血管中流动?,水对人体的生理作用,你如何理解细胞内代谢需要水分?,许多食物都是固体,被我们摄入体内后如何才能被吸收利用呢?,溶解于水,水对人体的生理作用,水在人体摄食与消化食物过程中是什么角色?,人体排出的汗液是什么味道?,说明我们排汗同时将什么物质带出体外了?,水对人体的生理作用,尿素是人体排出尿液的主要成分,而我们的汗液

5、也含有尿素,这说明什么?,水对人体的生理作用,废物必须溶解在水中才能被带出体外,出了汗后我们不再感到热,这是为什么?,这种常见现象说明了什么?,水对人体的生理作用,汗液中的水分蒸发,吸收了皮肤中的热量,使皮肤的内能下降,让我们感到凉爽,水可以调节人的体温,水,一种溶剂运输的媒介新陈代谢作用的媒介调节体温,水对人体的生理作用,含较高能量,能保证我们日常生活所需能量的食物是,米饭、面包等主食类,面食点心,肉类食物,为了避免吃得很多但还是营养不良的情况发生,我们在日常饮食中应注意什么?,不要偏食,应该食物种类尽量多一些保证我们能摄入全面的营养成分,以保证我们的身体健康,我们从食物中补充的摄入量较大的

6、营养成分是哪一些?,水在日常生活中随时可以饮用,补充的主要营养成分是,糖类、脂肪、蛋白质,;http:/www.qlnm-齐鲁制药 twc79tvu 个看守院落的人。”如今,看到来问房子的是三个齐齐整整很有礼貌的大小娃儿,这老夫妇俩先就高兴非常。再经过和耿正的攀谈,感到甚是投缘,尤其是老妇人看到随同耿正一起来的耿英和耿直,虽然痛失亲人的悲苦还挂在他们的脸上,却更是让人倍感怜惜喜欢。老妇人高兴地说:“这端庄的丫头和机灵的小伢子可真让人喜欢啊!我们说了,不是为了那几个租金才出租房子的!”转头对老爷子说:“我看这三个娃儿挺不容易的,要不咱们再把租金减去两成?”老爷子笑着说:“行行行,那就再减去两成!

7、”耿正说:“这个租金我们已经能够承受得起了,爷爷奶奶就不要再减了吧!”老妇人更高兴了,连声说:“要减的,要减的,你们只管来住吧,我们不是为了钱!今后咱们若住得投缘了,还可以再减呢!要是我们俩去儿女家里小住了,你们还可以帮我们看守院落。这要到时候哇,我们还得倒给你们呢!”耿英轻声问:“那我们下午就可以搬过来吗?”老妇人说:“当然可以啊。你们也看见了,房子很干净的!这都快中午了呢,你们兄妹三个要不就在我们家吃顿便饭吧!”耿正说:“不劳爷爷奶奶了,我们住的那个客栈包饭呢!离这里挺近的,我们这就回去了。下午,我们一准儿搬过来和二老同院儿住。”当日午饭后,耿正兄妹仨收拾好随身带的行李物品后,就去小客栈的

8、柜台结算清食宿费用,并且再次找到客栈掌柜的当面真诚谢过。半下午不到,他们就各背着一个行李卷来到了这个深深小巷的尽头小院儿里来。房东老夫妇俩非常高兴!老爷子说:“房间里已经打扫擦洗过了,你们直接把东西放进去吧!”老妇人说:“你们收拾洗涮吧!晚饭不用准备,奶奶做一顿便饭为你们接风洗尘!”当晚,俩老人硬是拉着耿正兄妹们在自家屋里吃了晚饭。在随后几天的闲聊中,耿正兄妹三人得知,老人家的儿子和女婿都在本地的县衙里当差,所以他们都在县城里安了家,日子过得都挺不错。县城离景德镇并不太远,相隔不过三十多里。老人家若是什么时候想念晚辈孙娃了,就会去儿女家里看看。只是因为放心不下家里,总是来去匆匆的。96第四十六回 困境中喜遇好心人|(天黑到得夫妻店,满腹悲苦口难言;夫妻挽留歇一晚,贴心开导送干粮。)十里远的路程,耿正兄妹三人一直到天儿擦黑了才走完。这是一个被称作“望山寨”的小村庄,路边上唯一的一家小饭店里亮着灯。一对年轻夫妇正在往外送最后的一位客人。当客人与这对年轻的夫妇招招手转身往村子里走去时,耿正兄妹三人正好疲惫不堪地来到小饭店的门口了。夫妇俩看见,赶忙给他们掀起竹帘子。兄妹三人拖着沉重的双腿挪进饭店内,夫妇俩赶快帮他们把行李卷放下来靠墙立好。三人就近跌坐在一张饭桌旁边的椅子上,几乎连说话的力气都没,

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