《物流管理专题》PPT课件.ppt

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1、经济与管理学院 http:/,物流管理专题,张鹏伟,手机：邮箱：,经济与管理学院 http:/,长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。,过华清宫绝句 杜牧,经济与管理学院 http:/,专题一、物流和物流管理的基础知识,专题二、物流运作管理,专题三、第三方物流管理,专题内容,经济与管理学院 http:/,专题一、物流和物流管理的基础知识,一、物流的发展阶段,（一）物流的起源阶段（20世纪初 美国）,1、军事领域：1905年，美军少校琼西贝克认为：“军事后勤方面的活动，包括供应保障、运输、储存等，都可称为物流。”并用Logistics（后勤）表示上述各种活动。,2、营销

2、领域：1915年，美国市场营销学者阿奇萧认为：“物资经过时间和空间转移，会产生附加价值，企业应加以重视。”并用Physical Distribution（PD 实物分配）表示物资的流通。1935年，美国营销协会最早对物流进行了定义：“物流是包含于销售过程中的物质资料的种种服务。,经济与管理学院 http:/,（二）分销物流学阶段（20世纪5080年代 传统物流阶段）,特点：1、这一时期物流学快速发展的时期。继续用PD表示物流。分销物流学主要研究物流活动在分销领域的优化问题。（或者说：做好物流的目标是尽可能使销售领域的成本最小）,2、PD的理念、技术在美国继续完善，并形成物流学。（1）在美国的密

3、歇根州立大学等高校开设物流课程。（2）1963年，成立美国物流管理协会。,3、PD理念在世界范围内普及 20世纪60年代传入日本、西欧等国，日本人将PD翻译成“物的流通”，80年代初，该叫法和思想由日本传入中国。,经济与管理学院 http:/,（三）现代物流学阶段（20世纪80年代至今）,特点：“现代物流”大大拓宽了传统物流的领域和功能，包括企业运营中的原材料采购、商品生产、商品销售、和有价值材料的回收及生产废弃物的处理等各个过程，并加入大量先进的科学技术。管理学角度：从采购原材料开始到最后将产品送交顾客这一物流的全过程进行综合一体化管理。“现代物流“的目的是满足顾客的需要。,经济与管理学院

4、http:/,二、物流的定义,物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、回收、信息处理等基本功能实施有机结合。,由国家标准化管理委员会、国家质检总局联合颁布的物流术语（第二版），于2007年5月1日起正式实施。,经济与管理学院 http:/,三、物流基础学说 1.“商物分流”说。是指流通中的两个组成部分商业流通和实物流通各自按照自己的规律和渠道独立运动。（先商后物、先物后商）是经济运行规律的必然体现，是物流学产生的基础理论。,2.“黑大陆”学说。（美 彼得德鲁克）1962年财富 经济的黑暗大陆 认为：“流通是经济领域里的黑暗大陆”。,生产

5、者,商流：产成品所有权,用户,物流：产品的位移,经济与管理学院 http:/,3.物流冰山说。日本学者西泽修在研究物流成本时发现，人们对物流费用统计认识不清，而且还有虚假性。,4.第三利润源理论。主要出自日本的学者，认为社会财富的增长来源：一是资源领域、二是人力领域、三是物流领域。,经济与管理学院 http:/,四、物流的研究角度（类型）,（一）按照物流活动的社会范围1、社会物流（宏观物流）2、行业物流（中观物流）3、企业物流（微观物流）供应、生产、销售、回收（有利用价值的物品）、废弃物物流,（二）按照物流活动的地域范围 1.国际物流 2.国内物流 3.区域物流（行政区域、经济区域）,（三）按

6、照提供物流服务的主体 1.企业自营物流（企业物流）2.第三方物流（物流企业）,经济与管理学院 http:/,例如：粮食生产有严格的季节性和周期性，存在着供给与需求的时间差。即使人类已有了改造自然的能力，创造人工条件使粮食种植不受季节影响，但周期性仍是改变不了的。物流学就是想方设法弥补这个时间差。（或者说：把物品从丰富的地区运到贫乏的地区）,（3）延长时间差创造价值。,例如：现代制造业大多是有了定单才生产，从物流学角度来看，企业是为了降低储运成本，而有意识的推迟物流时间，从而达到创造价值的目的。让物流等待，来创造价值。,五、物流是如何创造价值的？1.时间价值（1）缩短时间（加快物资的周转）创造价

7、值。（2）弥补时间（供需矛盾）差创造价值。,经济与管理学院 http:/,例如：产成品流入顾客手中。,（2）从分散生产场所流入集中需求场所创造价值。,（3）从低价值地生产流入高价值地需求创造场所价值。,例如：农村生产粮食，蔬菜在各地城市消费。,3.物流创造加工价值,例如：为方便运输，要对产品再次包装或换包装或分割拆零。,（1）从集中生产场所流入分散需求场所创造价值。,2.空间（场所）价值,经济与管理学院 http:/,六、物流管理的基本认识,1、物流管理的定义 为了以合适的物流成本达到用户满意的服务水平，对正向及反向的物流过程及相关信息进行的计划、组织、协调与控制。物流术语,2、现代物流管理的

8、主要内容,（1）物流领域（系统）的基础管理工作 物流战略计划、物流组织构建、物流人力资源管理、物流成本管理、物流质量管理、物流服务管理、物流标准化工作等等。,（2）物流活动（环节、运作）的管理工作 物流运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、回收、信息化管理等等。,经济与管理学院 http:/,3、现代物流管理的原则,1.服务原则例如：“准时供货方式”，“柔性供货方式”（小批量、多样性、短距离等）,4.快速、及时原则,5.节约原则（例如：包装材料节约、便捷的运输路线）,3.规模化原则,6.合理化原则（兼顾成本和服务）,2.系统化原则（1）物流系统最优；（2）物流服务对象系统最优（如：企业

9、系统）,经济与管理学院 http:/,七、物流服务,（一）基本物流服务 物流运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、回收、信息化管理九大基本职能。,（二）增值物流服务,1、定义 在完成物流基本功能的基础上，根据客户需求提供的各种延伸业务活动。（07版国家物流术语）,个人观点：增值物流是相对物流服务商本身所能提供的一般物流服务而言，只要是按顾客要求，哪怕是把物流基本功能做强做精，也是增值物流（如：快速运输）。,经济与管理学院 http:/,2、增值物流服务的类型,（1）增加便利性的服务 简化消费者自己做的事情。比如：提供某种物品完备的操作或作业提示、免费培训维护、安装、包装、代办业务（订货

10、、传递信息、代收货款）等。,（2）加快反应速度的服务比如：在线提供缺货信息、订单信息的查询，在线帮助服务，提供快运、转运服务等。,（3）降低物流成本的服务比如：物流系统咨询和设计、物流方案的规划与选择、库存决策建议、帮助客户采用先进的物流技术和设施设备（条码技术）等。,经济与管理学院 http:/,（4）营销领域的增值服务比如：市场调查与预测，布置店面，促销会场布置，为商品打价格标签，产品捆绑促销时提供商品的再包装服务，散发广告，加盟店之间产品调货，商品退回的存放，对产品进行跟踪调查等。,（5）生产领域的增值服务比如：和生产线相接进行仓储保管、包装，零部件运输后的组装等。,（6）贸易领域的增值

11、服务比如：货物的报关，报验，报检，办理保险，集装箱拼装拆箱等。,（7）其他领域的增值服务比如：物流的教育与培训，为客户提供索赔、投诉法律服务，为客户向银行申请贷款时充当保人等服务。,经济与管理学院 http:/,专题二、物流运作管理,一、物流运输管理,（一）定义用专用运输设备将物品从一地点向另一地点运送。其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。（07版物流术语）是衡量物流服务水平的主要尺度。可以创造“空间效用”,运输成本占物流成本的40-50%左右,经济与管理学院 http:/,怎样获得效益,规模经济,距离经济,特点,特点,随着装运规模的增长，单位货物的运输成本下降,单位

12、距离的运输成本随运输距离的增加而减少,（二）运输管理的原理,经济与管理学院 http:/,（三）常见的运输方式,1、铁路运输,比较适合大批量、长途货物运输。承担全国货运量的10.8%。（2011年）目前，货运火车平均可拉50节车皮，每节车皮的平均载重量是60吨，一列货运货车载货量是3000吨以上。经济距离800公里以上，2500公里以内。目前，国内货运火车满载的最快速度可达160公里/小时，平均速度80100公里/小时。,2、公路运输主要承担短距离、批量小的运输任务。承担全国货运量的77.4%。公路运输的经济里程是300500公里。国家规定货运汽车的载重量不得超过55吨，但一般会超载一倍以上。

13、,经济与管理学院 http:/,4、水路运输主要承担大宗货物、长距离运输。承担全国货运量的11.7%。一般的运输船船速为2030节。1节=1海里/小时 1海里=1852米,50万吨油轮,3、航空运输 适合中长途的贵重货、保鲜货、紧急货物运输。承担全国货运量的0.015%。货运飞机的载重量一般为100200吨。,5、管道运输适合长期稳定的流体及浆化固体运输。,6、联合运输公铁联运、海铁联运、陆空联运等。,经济与管理学院 http:/,（四）运输合理化的有效措施,1.提高运输工具实载率。例如：汽车运输的实载率每下降1，百吨货物公里的油耗约上 升12。（空载、实载基本油耗变化不大）,2.发展配载运输

14、。如：海运矿石、黄沙等重质货物，在仓面捎运木材、毛竹等。铁路运矿石、钢材等重物上面搭运轻农、副产品等，解决了轻货的搭运。3.发展社会化的运输体系。4.尽量发展直达运输。5.采取减少动力投入，增加运输能力。方法：（1）火车加挂车皮（2）水运拖带法和顶推法,经济与管理学院 http:/,（3）选择大吨位汽车例：美国货运汽车平均吨位为15吨，每百吨公里油耗为3.01升。我国平均载重吨位为6吨，每百吨公里油耗为8升。,6.发展特殊运输技术和运输工具。例如：专用散装及罐车，解决了粉状、液状物运输损耗大，安全性差等问题；集装箱船比普通船舶能容纳更多的箱体。,7.选择合格的运输服务商,注重查验运输商是否具有

15、营运许可证,经济与管理学院 http:/,（五）保价运输 保价运输是指运输企业与托运人共同确定的以托运人声明货物价值为基础的一种特殊运输方式。保价就是托运人向承运人声明其托运货物的实际价值。凡按保价运输的货物，托运人除缴纳运输费用外，还要按照规定缴纳一定的保价费。必须全批保价。保价费声明的货物实际价格x适用的货物保价率。,为什么要进行保价运输？怎样赔付？保价运输是针对铁路、水路、航空等运输方式中实行限额赔偿而规定的，它是运输合同的组成部分，保价运输的货物发生损失时，按照实际损失赔偿，但最高不超过保价金额。一部分损失时，则按损失货物占全批货物的比例乘以保价金额赔偿。注意：公路运输中没有限额赔偿。

16、,经济与管理学院 http:/,例如：铁路货物的毁损限额赔偿规定 铁路货物运输规程第56条规定，不保价运输的毁损货物，不按件数只按重量承运的货物，每吨最高赔偿100元，按件数和数量承运的货物，每吨最高赔偿2000元，个人托运的搬家货物，行李每10公斤最高赔偿额为30元，实际损失低于上述赔偿限额的，按货物实际损失的价格赔偿。货物的损失由于承运人的故意行为或重大过失造成的，不适用赔偿限额的规定，按照实际损失赔偿。已签订保价运输时，承运人可不承担赔偿责任情景：1.不可抗力；2.货物本身的自然属性或合理损耗；3.托运人、收货人或押运人的过错。,经济与管理学院 http:/,保险运输与保价运输的关系和区

17、别：1.两者都是自愿投保，可以同时办，也可以都不办，或只办理一个。2.保险是单独的法律关系，保价是运输合同的一部分。3.保险是使投保人在出现保险责任范围内的损失时，可以从保险公司得到保险金额内的赔偿，挽回经济损失。而保价运输是在履行合同中，由于承运人的过错造成货物损失时，托运人或收货人可以按声明价格得到赔偿。4.保期不同，保险是仓库到仓库。保价是装车起到卸车完毕。5.索赔时效不同。保险索赔时间长，而保价索赔时间短，不同的运输方式索赔时效不同。,经济与管理学院 http:/,（一）对两者的认识（用其中一个名称代替两者）装卸、搬运活动在整个物流系统中出现的频率最多、作业技巧较复杂、时空占用少，但费

18、用比例较大，是决定物流速度的关键，是货物破损、散失、损耗、混合等损失主要环节。,据资料统计，从生产角度来看，在中等批量的生产车间里，加工时间只占总时间的5%，而95%的时间花在原料、半成品的搬运等待上，物料搬运的费用占全部生产费用的30%40%。,从运输角度来看：我国铁路运输装卸作业费约占运费20，船运约占40。美国与日本之间远洋船运，往返25天，运输13天，装卸12天。,二、物流装卸、搬运管理,经济与管理学院 http:/,（二）装卸搬运机械类别,1、装卸机械,单梁起重机,悬臂吊,经济与管理学院 http:/,2、搬运机械,电动搬运车,手推车,皮带式输送机,手动搬运车（叉车）,经济与管理学院

19、 http:/,3、装卸搬运机械,铲车,叉车,集装箱跨运车,龙门吊车,经济与管理学院 http:/,（三）装卸搬运方式（人工装卸、机械装卸）,1、按装卸搬运物流设施、设备对象分类 仓库或配送中心装卸、铁路装卸、汽车装卸、港口装卸、飞机装卸等。,装船卸船一般利用大型岸吊，有时直接吊上火车或卡车，有时利用管道直接将粮食、水泥等散货用气压方法吸进吸出，也有时小船靠接大船“过驳”或卡车直接开上船或开下船。,铁路装卸是对火车车皮的装进及卸出，特点是一次作业就实现一车皮的装进或卸出，很少有像仓库装卸时出现的整装零卸或零装整卸的情况。,经济与管理学院 http:/,2、按作业方式分类,（1）吊上吊下方式,（

20、2）叉上叉下方式,（3）滚上滚下方式,（4）移上移下方式,（5）散装散卸方式,经济与管理学院 http:/,3、按装卸搬运的作业特点分类,（1）连续装卸,辊道式输送机,在装卸搬运过程中，设备不停的作业，物资可连绵不断、持续流水般的实现装卸作业的方法。常用输送机。,（2）间歇装卸,在装卸搬运作业过种中有重程和空程两个阶段，即在两次作业中存在一个空程准备过程的作业方法。如门式和桥式起重机作业、叉车、铲车、抓斗、吸盘（用磁铁吸集废钢、废铁）等作业属此类方式。,吸盘,抓斗,经济与管理学院 http:/,三、物流包装管理,（一）物流包装与商业（营销）的区别,1、工业包装（运输、物流包装）物流的外部包装（

21、包括大量、单个物品的包装），有保护、定量、便利、效率功能。,（2）商业包装（零售、消费者包装）商品的逐个包装，有定量、标志、商品、便利、促销功能。内包装：考虑温湿度、碰撞、水分等而选择相应的包装材料。单件（预制）包装：较小单位的包装。中包装：集合较多的单件包装。例：一条烟。外（直接）包装：既是商业包装又是运输包装。,经济与管理学院 http:/,（二）物流包装技术,1、防震包装技术 又称缓冲包装，是为了减缓内装物受到冲击和震动，保护其免受损坏所采取的一定防护措施的包装。分为：全面防震；部分防震；悬浮式防震。,全面防震中的缓冲气袋,部分防震,悬浮式防震,经济与管理学院 http:/,2、防破损保

22、护技术 缓冲包装有较强的防破损能力，因而也是防破损包装技术中有效的一类。分为：捆扎及裹紧技术；集装技术。,气泡袋：具有防震，缓冲，防破损之功效,裹紧技术,集装技术针对散装货物,经济与管理学院 http:/,3、防锈包装技术,主要有两类：防锈油防锈蚀包装技术和气相防锈包装技术。,防锈油防锈蚀包装先涂防锈漆，再进行外包装,气相防锈膜,经济与管理学院 http:/,4、防霉防腐包装技术,防霉烂变质的措施，通常是采用冷冻包装、真空包装、高温灭菌方法以及真空冷冻包装。为防止货物发霉，还可用防霉剂（有机汞盐、有机铜盐等），装有机电产品的大型封闭箱，可酌情开设通风孔或通风窗等。,冷冻包装,防霉剂,经济与管理

23、学院 http:/,5、防虫包装技术,可在包装中放入有一定毒性和气味的驱虫药物，利用药物挥发出的气体杀灭和驱除各种害虫。常用驱虫剂有荼、苯、樟脑精等。也可采用真空包装、充气包装、脱氧包装等技术，使害虫无生存环境。,樟脑,6、危险品包装技术,对于有毒、易燃、易爆商品，包装的有效方法是采用塑料桶包装，再装入铁桶或木桶，并应有安全阀。,经济与管理学院 http:/,7、特种包装技术,（1）充气包装：采用二氧化碳或氮气等不活泼气体置换包装容器中空气的一种包装技术，也称气体置换包装。,（2）真空包装：将货物装入气密性容器后，在容器封口之前抽成真空，使密封后的容器内基本没有空气的一种包装方法。,（3）收缩

24、包装：用收缩膜裹包货物（或内包装件），然后对薄膜适当加热处理，使薄膜收缩而贴于货物（或内包装件）的包装技术。,经济与管理学院 http:/,（4）拉伸包装：由收缩包装发展而来，依靠机械装置在常温下降弹性薄膜围绕被包装件拉伸、紧裹，并在其末端进行封合的一种包装方法。,（5）脱氧包装：在密封的包装容器内，使用能与氧气起化合反应的脱氧剂，从而除去包装容器中的氧气，以达到保护内装物的目的。（主要是铁粉）,经济与管理学院 http:/,（三）物流包装上的标志,物流包装上标志一般分为三类：1.识别标志；2.指示标志；3.警告性标志（危险品标志）。,1、物流包装识别标志：是外包装件上的商品分类标志及其他标志

25、和文字说明（中英文对照）排列格式的总称。,经济与管理学院 http:/,2、物流包装指示标志（也称物流图示标志、安全标志）主要是根据物品的特性提出在物流过程中应注意的事项。,易碎物品标志,禁用手钩标志,向上标志,怕晒标志,怕辐射标志,怕雨标志,重心标志,禁止翻滚标志,经济与管理学院 http:/,此面禁用手推车标志,禁用叉车标志,由此夹起标志,此处不能卡夹标志,堆码层数极限标志,温度极限标志,由此吊起标志,禁止堆码标志,堆码质量极限标志,经济与管理学院 http:/,3.警告性标志（危险品标志、九大类）,标识号,危险货物项类号,经济与管理学院 http:/,经济与管理学院 http:/,四、物

26、流仓储管理,（一）对仓储的认识 创造“时间效应”，可以克服生产与消费之间的时间差，使商品在需要时及时获得。,1、积极作用（1）有库存，无需紧急采购，不致加重成本；（2）能在有利时机销售或购进，增加利润，减少购进成本；（3）仓储中的加工功能也能创造利润；（4）提供信用保证；（5）现货交易的场所。,2.消极作用（1）库存会引起仓库建设、仓库管理、管理人员工资等费用开支。（2）陈旧损坏和和跌价损失。（3）保险费的支出巨大。,经济与管理学院 http:/,（二）自动化立体仓库,立体仓库又叫高架仓库，一般是指采用十层或十层以上的货架储存货物，并有专门的仓储作业设备进行货物出库和入库,的机械化、自动化作业

27、。,好处：提高空间利用率；加快货物存取，减轻劳动强度，提高生产效率；便于进行温湿度控制；提高企业生产管理水平。不利之处：投资大；技术含量高，不利于掌握；利用标准货格进行单元储存的，所以对储存货物的种类有一定的局限性。,自动化立体仓库的演示,经济与管理学院 http:/,五、物流配送管理,（一）配送的概念 在经济合理区域范围内，根据客户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。07版物流术语,配送重点在“配”：是指配用户、配时间、配货品、配车辆、配路线。以达到规模化、合理化的目的。,（二）配送中心,从事配送业务且具有完善信息网络的场所或组织，应基本符合下列

28、要求：1、主要为特定客户或末端客户提供服务；2、配送功能健全；3、辐射范围小；4、多品种、小批量、多批次、短周期。07版物流术语,经济与管理学院 http:/,（三）物流中心,从事物流活动且具有完善信息网络的场所或组织。应基本符合下列要求：1、主要面向社会提供公共物流服务；2、物流功能健全；3、集聚辐射范围大；4、存储、吞吐能力强；5、对下游配送中心客户提供物流服务。07版物流术语,两者的区别：物流中心主要处理大范围的物流输送问题。物流中心的上游是工厂，下游是中心客户（企业客户）；配送中心的上游是物流中心或工厂，下游是特定客户或末端客户。,（四）配送、物流中心内部物流作业演示,经济与管理学院

29、http:/,专题三、第三方物流管理,一、第三方物流的基本认识（TPL或3PL）,独立于供需双方为客户提供专项或全面的物流系统设计或系统运营的物流服务模式。07版物流术语,相对于企业自营物流而言，凡是由社会化的专业物流企业按照客户要求，所从事的物流活动都可以包含在第三方物流范围内。第三方物流企业不拥有商品，不参与商品的买卖，是纯粹的服务业。,第一方物流：产品的提供方做的物流活动。第二方物流：产品的需求方做的物流活动。,经济与管理学院 http:/,二、第三方物流企业来源,1、以运输（邮政、快递）为基础的综合性物流公司,这些公司都是大型运输（快递）公司的子公司，或者直接转变成物流公司。优势：能利

30、用母公司的运输资产，扩展其运输功能。投入少、起步快、便于操作等，非常适合我国国情。,例如：世界四大物流巨头,联邦快递,美国联合包裹服务公司,经济与管理学院 http:/,2、以仓库和配送业务为基础的物流公司 经验表明，此类物流公司要比基于运输业务的公司在局部环节转为综合物流服务更容易些。（如：宝供物流集团）,3、以托运人和管理为基础的物流公司 这类物流公司是从大公司的物流组织演变而来的。它们将物流专业的知识、管理经验和一定的资源，如信息技术、营销渠道等，作为第三方物流的优势。他们往往是母公司的子公司（具有独立法人资格）如：海尔物流、双汇物流、美的物流等等。,4、以货代为基础的物流公司 这些公司

31、一般无大量的固定资产，但与许多物流服务供应商有来往。它们通常具有把不同物流服务项目组合以满足客户要求的能力。,5、独立组建的物流公司如：宅急送、顺风快递等。,经济与管理学院 http:/,三、物流参与者的新发展,1、第四方物流（4PL 争议较大）,（1）是专门为第一方、第二方和第三方物流提供物流规划、咨询、物流信息系统、供应链管理等活动。,（2）第四方物流一般不实际承担具体的物流运作活动。,（3）第四方物流是物流咨询公司。,个人观点：用供应链管理的理论，去协调或调整供应链上各个企业的工作（包括研发、生产、销售、物流等工作），主要引导整个供应链上所有企业的物流快速流畅、成本降低，使所有企业都受益

32、；同时还以可以指导供应链上所有企业的其他工作；甚至能提供具体的物流服务。（4PL什么活都能干，做的是供应链管理）,经济与管理学院 http:/,2、第五方物流,从事物流人才培训的一方。,3、第六方物流（国际上无此理念）,是以电子网络为服务平台，将产业链和第三方物流进行资源组合和系统集成，为用户高效提供全程物流操作的服务方式。该概念是由中国国际海运网CEO康树春首次提出。可以理解为物联网物流。,物联网：通过射频识别（RFID）、红外感应器、全球定位系统、激光扫描器等信息传感设备，按约定的协议，把任何物体与互联网相连接，进行信息交换和通信，以实现对物体的智能化识别、定位、跟踪、监控和管理的一种网络。,经济与管理学院 http:/,谢谢大家！祝学习、生活愉快！,