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1、玉米农学（农情）知识讲座山东省兖州市农业科学研究所王立功,知识内容,一、玉米生产情况概况二、玉米生育时期三、夏玉米生育阶段四、玉米病害及其分级标准五、玉米产量构成因素及测产方法,一、玉米生产情况概述,玉米俗名玉蜀黍，苞米、苞谷、玉茭、玉麦、棒子及珍珠米等,属禾本科(Gramineae)一年生草本作物。玉米是世界上分布较广的作物之一，从北纬58到南纬40之间的地区，均有大量种植。,一、玉米生产情况概述玉米分类,按籽粒颜色分类可分为黄色、白色和杂色三类。根据玉米生育期长短分类，可以分为以下三种类型：早熟品种，春播时生育期约为70100天，夏播生育期7080天；中熟品种，春播时生育期约为100120
2、天，夏播时生育期约为85110天；晚熟品种，春播生育期120150天；夏播100天以上，晚熟品种，产量较高。,我国栽培最多的是马齿型或半马齿型，其次是硬粒型、糯质型、甜质型、高油型、爆裂型等。,马齿型,硬粒型,高油玉米,爆裂玉米,高淀粉玉米,糯玉米,甜玉米,玉米是世界上重要的粮食作物之一。总产1999年超过小麦上升为第二位，2001年首次超过了水稻，上升为第一位，单产占首位，成为世界上第一大作物。玉米已跃居我国第一大作物，面积和产量超过水稻。常年播种面积4亿亩以上，总产1.18亿吨。面积和产量分别占粮食作物的22和25。,我国玉米产区划分为北方春玉米区、黄淮海夏玉米区、西南玉米区、西北春玉米区
3、。,近几年又划为北方春玉米优势产区、黄淮海夏玉米优势产区、西南玉米优势产区。,一、玉米生产情况概述玉米生产潜力,作物干物重的90以上来自光合作用，玉米籽粒产量的高低主要取决于光能利用率的高低。玉米是C4作物,属喜温高产作物,光合效率比稻麦高2-3倍，产量潜力很大。到目前为止，全世界最高产量记录为1850kg/亩，我国玉米最高产量记录是1402kg/亩。,1800kg,1200kg,600kg,400kg,光、温、,光、温、,1800kg,1400kg,600kg,400kg,二、玉米生育时期,从玉米种子萌发到新种子成熟的全过程，叫玉米的一生。玉米从播种到成熟的天数叫全生育期。玉米一生中，不论外
4、部形态特征还是内部生理特性，均发生不同的阶段性变化，这些阶段性变化，称为生育时期。播种期、出苗期、拔节期、抽雄期、开花期、吐丝期、成熟期。,二、玉米生育时期,1、播种期：即播种日期。2、出苗期：全田60%的幼苗出土，苗高约2cm左右的日期。玉米出苗的快慢，在适宜的土壤水分和通气良好的情况下，主要受温度的影响较大。,二、玉米生育时期,3、拔节期：全田60%的茎基部节间开始伸长的日期。植株雄穗生长锥进入伸长期，叶龄指数30左右。一般拔节7-10天进入小喇叭口期，叶龄指数46左右。,二、玉米生育时期,大口期：抽雄前10天左右进入大喇叭口期,棒三叶甩开呈喇叭口状,叶龄指数60左右。,二、玉米生育时期,
5、4、抽雄期：全田60%的植株雄穗主轴尖端露出顶叶35cm。5、开花期：全田60%的植株雄穗主轴小穗开花的日期。6、吐丝期：全田60%的植株雌穗的花丝从苞叶中伸出1-2cm左右的日期。正常情况下玉米吐丝与抽雄同步或迟2-3天。,二、玉米生育时期,7、成熟期：全田90%以上的植株籽粒干硬，果穗中下部籽粒基部出现黑色层，乳线消失，并呈现出品种固有的颜色和光泽的日期，是收获的适期。,展开叶片数和叶龄指数,确定展开叶序的方法有很多，可以综合使用。第一，标记叶序法；第二，数节根层数推断叶序法；第三，数光毛叶位法。一般晚熟品种6光7毛，中熟品种5光6毛，早熟品种4光5毛。第四，数叶脉法。在植株第29叶序内，
6、数其主脉一侧的叶片的叶脉数（n）2即等于该叶片的叶序。田间管理及调查常用叶龄指数表示，即植株展开叶片数/总叶片数*100。,展开叶与可见叶,三、夏玉米生育阶段,（一）苗期（二）穗期（三）花粒期,1.苗期（播种拔节）：约2030天决定穗数,三、夏玉米生育阶段（一）苗期,1、定义：苗期是指播种至拔节的一段时间，是生根、分化茎叶为主的营养生长阶段。2、生育特点：根系发育快，至拔节时基本形成了发达的根系，但地上部茎、叶的生长则比较缓慢。,三、夏玉米生育阶段（一）苗期,3、影响生长发育因素：水分：种子发芽适宜的土壤水分为田间最大持水量的70-75%，苗期，耕层土壤必须保持在田间持水量的60-70，才能保
7、证良好的生长。温度：玉米的生物学零度为10度，高于10度的温度为有效温度。种子发芽的最适温度23-30度，苗期最低温度为8度，最高温度为44-50度。光照：玉米是短日喜光作物，全生育期都要求强烈的光照。出苗后在8-12小时的日照条件下，发育快，开花早，生育期缩短；日照过长，茎叶生长旺盛，发育迟缓。,三、夏玉米生育阶段（一）苗期,4、田间管理田间管理目标：田间管理的中心任务就是促进根系发育、培育壮苗，达到“苗全、苗齐、苗匀、苗壮”的要求，为玉米丰产打好基础。田间管理措施：施基肥；浇蒙头水；及时防治病虫害；并于3叶期间苗5叶期定苗，留苗株数应比计划株数多5%（中后期拔除弱小株）；在拔节（第6叶展开
8、）到小喇叭口期进行化学除草，不要喷到玉米叶片上；应及时排水防芽涝。,三、夏玉米生育阶段（一）苗期,5、监测内容：生育进程、展开叶片数、土壤含水量（旱要浇，涝要排）、出苗整齐度、病虫草害危害程度（虫害、粗缩病、苗枯、杂草种类及数量）、留苗是否达到合理密度等。,苗期整齐度,间苗及施肥,2、穗期（拔节抽雄）：约2730天决定粒数,三、夏玉米生育阶段（二）穗期,1、定义：玉米从拔节至抽雄的这段时间，称为穗期。2、生育特点：营养生长和生殖生长同时进行。即叶片、茎节等营养器官旺盛生长，同时，雌雄穗等生殖器官也强烈分化形成。这一时期是玉米一生中生长发育最旺盛的阶段,也是田间管理最关键的时期。3、影响生长发育
9、因素：水分：玉米植株开始拔节以后，生长进入旺盛阶段，土壤水分以保持田间持水量的7080为宜。温度：最低温度为18度，最适温度25度，最高温度为35度。,三、夏玉米生育阶段（二）穗期,4、田间管理：田间管理目标：促叶、壮杆、穗多、穗大，即促进中上部叶片增大，茎粗壮秆墩实，以达到穗多、穗大的目的。田间管理措施：拔除小弱株、防治玉米螟、追施大口肥、及时浇水和排灌。,三、夏玉米生育阶段（二）穗期,5、监测内容：生育进程；展开叶片数；土壤含水量；株高整齐度（拔节期、大口期、抽雄期）；茎杆是否粗壮均匀；施肥种类和数量；茎杆倒伏倒折；病虫草害危害程度（重点是玉米螟）等。,拔除弱株及防治玉米螟,3、粒期（开花
10、完熟）：约3555天决定粒重,主攻措施,三、夏玉米生育阶段（三）花粒期,1、定义：玉米从抽雄至成熟这一段时间，称为花粒期。株高：植株停止生长后，连续取生育正常的30株，测量由地面到雄穗顶端的高度（cm），取平均值。倒伏率（根倒）：倒伏倾斜度大于45度者作为倒伏指标。以%表示，倒伏株数/调查总株数100%。倒折率（茎折）：抽雄后，果穗以下部位折断的植株占调查总株数的百分比，倒折株数/调查总株数100%。空秆率：成熟期籽粒在10粒以下以及尚处于乳熟期的植株为空秆。收获时计数空秆株数占总株数的百分比（%）。空秆率=空秆株数/总株数100%双穗率：收获时计数结双穗的株数占总株数的百分比（%），结实不超
11、过10粒（或尚处于乳熟期）的果穗不计其内。双穗率=双穗株数/总株数100%单株有效穗数：总穗数与总株数之比，即为平均每株结果穗数。有效穗数=总株数+双穗株数-空秆株数千粒重：把至少20穗已脱粒玉米种子混合，数1000粒称重，一般重复三次，取其接近的两次平均数。出籽率：籽粒重量占穗重（粒重+轴重）的百分比（%），出籽率=粒重/穗重100%,倒伏倒折,倒伏（根倒）：,倒折（茎折）：,三、夏玉米生育阶段（三）花粒期,2、生育特点：营养生长基本停止，进入以生殖生长为中心的时期。3、影响生长发育因素：水分：抽穗开花期，玉米需水最关键时期（水分临界期），土壤水分以保持田间持水量的80左右最好；灌浆成熟期
12、玉米进入灌浆和蜡熟的生育后期时，仍热需要相当多的水分，田间持水量的70一80才能满足生长发育的需要。温度：开花吐丝期是玉米一生中对温度要求最高、反应最敏感时期，最低温度为18度，最适温度25-28度，最高温度为38度；籽粒形成到灌浆成熟期，要求日平均温度20-24度，低于16度高于25度都不利于玉米灌浆成熟。,三、夏玉米生育阶段（三）花粒期,4、田间管理田间管理目标：这一阶段田间管理的中心任务，就是养根保叶，即保护叶片不损伤，防止根叶早衰，争取粒多、粒重以达到丰产。田间管理措施：拔除空株，追施花粒肥，及时浇水，完熟期收获，秸秆还田。,三、夏玉米生育阶段（三）花粒期,5、监测内容：生育进程；授粉
13、质量（花粉数量及气候）；籽粒灌浆速率（乳线下降程度）；绿叶叶片数；亩穗数及穗粒数；空杆双穗率；倒伏倒折率；土壤含水量；病虫害危害程度（玉米叶病、黑粉病、褐斑病）；适宜收获时期等。,穗期整齐度,人工辅助授粉,四、玉米病害及其分级标准,玉米病害种类多，分布广，危害重。据报道，我国玉米上发生的病害有30余种，其中叶部病害10种，根茎病害6种，系统侵染性病害9种，穗部病害4种，检疫性病害3种。在不同时期发生且危害严重的玉米叶部病害主要有玉米大斑病、小斑病、褐斑病、粗缩病、玉米锈病等；玉米茎部病害主要有青枯病等；玉米穗部病害主要有玉米瘤黑粉病、丝黑穗病等。主要虫害有玉米黄呆蓟马、灰飞虱、玉米芽、黏虫、玉
14、米螟、棉铃虫、地老虎等。,大、小斑病，灰斑病，弯孢叶斑病、褐斑病和苗枯病发病症状,小斑病,苗枯病,褐斑病,弯孢霉叶斑病,大斑病,灰斑病,小斑病，灰斑病，弯孢叶斑病和大斑病,调查时间：乳熟后期,调查方法：目测群体植株的穗位上下3叶,叶斑病病斑占叶片面积比例示意图,玉米锈病,玉米锈病,玉米锈病,调查时间：(1)抽前(2)乳熟期,调查方法：目测群体植株的穗位上下3叶,褐斑病,调查时间：大喇叭口期,调查方法：目测群体植株叶片,黑粉病和粗缩病发病症状,粗缩病,瘤黑粉病,其他病害,4、粗缩病率、黑粉病率：发病株数占调查株数的百分比（%）。调查时间：粗缩病：抽雄期 瘤黑粉病：灌浆初期 苗枯病：4-7叶期,玉
15、米害虫,甜菜夜蛾,地老虎,玉米螟,灰飞虱,棉铃虫,五、玉米产量构成因素及测产方法,（一）玉米进入乳熟期进行理论测产（二）玉米进入完熟期进行实收测产,（三）遥感测产,（一）玉米进入乳熟期进行理论测产,1、样点选择 根据地块的大小和均匀度确定取样点数，大面积测产可用对角线五点取样法，小面积可用斜线三点取样法。采取对角线五点取样法，即在田块四角和中央各随机取一个点，每个样点离地头地边10米以上，随机选点。2、行距、株距测定 一般在每个取样点取21行求出平均行距，取51株（穴）求出平均株（穴）距，以其乘积除666.7平方米,求出每亩株（穴）数即密度。3、倒伏（折）率、空秆率、双穗率测定 选取测产田中3
16、-5行有代表性种植行，连续调查100株植株的倒伏（折）株数、空秆、双穗株数，得出倒伏（折）率、空秆率和双穗率。4、穗粒数、千粒重测定 在样点处连续数取30株的穗粒数，取算术平均数。千粒重以该品种常年千粒重计算。5、理论产量（kg/亩）=亩有效穗数穗粒数千粒重/10-6。6、0.85折产（kg/亩）=亩有效穗数穗粒数千粒重0.85/10-6。,（二）玉米进入完熟期进行实收测产,1、样点选择 方法同理论测产。一般收获面积在0.5亩以上或全部收获。2、实际面积 丈量实际面积，首先去除边行，量实际长和宽，在按上述方法（同理论测产）计算株、行距，在实际长和宽中分别加上一个行距和一个株距，计算收获面积。,
17、（二）玉米完熟期进行实收测产,（二）玉米进入完熟期进行实收测产,3、实收称鲜重 每个样点收获全部果穗，（计算果穗数目），称取所有果穗鲜重，（并计算果穗平均鲜重）。随机抽取60穗（或按平均穗重法选取30个果穗）作为标准样本测定鲜穗出籽率和含水率。4、鲜穗出籽率 对选取的60（或30）个果穗称鲜穗重、脱粒并称籽粒鲜重，计算鲜穗出籽率鲜穗出籽率=（60个果穗鲜重/60个果穗籽粒鲜重）100%。5、籽粒含水率 用国家认定并经校正后的种子水分测定仪测定籽粒含水率，每点重复测定10次，求平均值。并折算14%的标准含水量。样品留存，备查或等自然风干后再校正。6、实测产量（kg/亩）=收获鲜穗重(kg)鲜穗出
18、籽率（%）1籽粒含水率（%）/（114%）/收获样点实际面积666.7。,（二）玉米进入完熟期进行实收测产,（三）遥感测产,即飞机、飞船、卫星遥测。根据D.A.赫尔塔研究，遥测农作物产量，可按下列模式测算：农作物产量田亩数最大产量气候系数 事件系数管理系数其中，田亩数指生长某一种类作物的土地面积。最大产量是反映气候与农业变量影响下，土地的最大生产能力。气候系数是指气象反常的理想的最大产量。事件系数指遭受破坏事件(如冰雹、洪水、风暴和病虫害等)对产量的影响。管理系数反映经济与技术发展对产量的影响，如某作物采用新品种，可使实际产量高于最大产量；某些国家生产某种作物的产品市场过剩，可能毁掉该作物的一部分。,谢谢！,2010年11月,敬请指正,
