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1、实验八 植物繁殖器官的结构观察,植物的花、果实和种子,实验目的,1.了解被子植物花的外部形态和内部结构，掌握花药、子房和胚珠的结构特点,2.了解果实的结构及各部分的来源,3.掌握种子的基本结构,4.学习植物形态解剖技术,（一）花的基本结构,花梗,花托,花被（花萼和花冠）,雄蕊群（花药和花丝）,雌蕊群（柱头、花柱、子房）,一.花的形态和结构,离萼：各裂片相互分离,蔷薇合萼：萼片完全合生或多少合生宿存萼：到果实成熟，依然存在,1）花萼,离瓣花：裂片完全分离。（1）蔷薇（2）十字型（3）蝶型 合瓣花：花瓣之间全部或部分连合（1）漏斗状（2）唇形（3）钟状（4）筒状,2）花冠,3）雄蕊群,（1）离生雄
2、蕊：二强雄蕊 四强雄蕊,(2)合生雄蕊：单体雄蕊 二体雄蕊 多体雄蕊 聚药雄蕊,4）雌蕊群,单雌蕊：一朵花中的雌蕊由一个心皮构成,如大豆、桃等复雌蕊：一朵花中的雌蕊由2个以上合生的心皮构成。心皮合生的方式分为子房合生；子房、花柱合生；子房、花柱、柱头全部合生三种离生雌蕊（离生心皮）：一朵花中的雌蕊由几个彼此分离的心皮构成，如八角、草莓等,单雌蕊,离生单雌蕊,复雌蕊,1.洋槐花的解剖,取洋槐花，由外向内剥离，观察其组成,花柄：具花柄花萼：5枚，浅绿色、离生花冠：5枚，黄色，互相分离（离瓣花），不完全辐射对称雄蕊：10枚，离生雄蕊，二强雄蕊，雌蕊：单雌蕊，绿色，子房上位，由一心皮组成，胚珠多数,2
3、.白兰花的解剖,取白兰花，由外向内剥离，观察其组成,花柄：很短，直接着生在叶腋间花被：花萼和花冠没有明显分化，花瓣多数，轮生，白色雄蕊：不定数，离生雄蕊观察白兰花药与洋槐花药的区别雌蕊：离生雌蕊,（二）花的内部结构,1.花药的结构,花粉囊4个，分为左右两半，中间由药隔相连，药隔中间有维管束通过,表皮药室内壁中层绒毡层（有腺细胞特点）,花粉囊内含大量未成熟的花粉粒,花粉囊壁细胞多层，不同时期壁的细胞层结构不同,百合花药结构的观察-成熟百合花药横切,取成熟百合花药横切，低倍镜观察，表皮已经萎缩，药室壁极简化，出现纤维层，花药一侧的两个药室之间的隔膜解体，二室相互沟通，花粉粒已发育成熟。选择一个完整
4、的花粉粒，在高倍镜下观察，能看到双核。,2.子房结构,3个子房室每个子房室有2个胚珠腹缝线胎座,3.胚珠结构,珠柄珠被珠心珠孔合点胚囊,百合子房和胚珠结构的观察百合子房横切,低倍镜观察，观察子房的结构，辨认子房室、中轴、胎座、子房壁、胚珠。选择一个胚珠置高倍镜观察，分辨：珠柄，外珠被，内珠被，珠孔，合点，珠心和胚囊。,（二）植物的果实,子房壁,果皮,珠被,种皮,受精极核,胚乳,受精卵,胚,种子,果实,1.果实的发育,2.果实的分类,1）真果与假果,根据果皮的来源分为真果：由子房果实，完全由子房形成的果实称真果，如桃、李、杏等 假果：有其他部分参与形成果实的称假果，如苹果、黄瓜等,2）单果、聚合
5、果和聚花果（复果）,聚合果：一朵花内，离生心皮（雌蕊）分别形成离生果，聚生在花托上形成的果实，如草莓、莲等,聚花果：由整个花序发育成的果实，如菠萝和无花果等,根据果实的来源可分为单果、聚合果和聚花果,1.真果桃的结构,外果皮中果皮内果皮种皮种子,观察桃果实纵剖面，辨认：,2.假果黄瓜的结构,三个心皮六个小室：假隔膜果壁：花托和外果皮发育二来，较厚中果皮和内果皮：肉质化，不宜区分胎座发达：侧膜胎座,下位子房，花托和子房共同形成果实，将其横剖观察,2.假果香蕉（自发性单性结实）,穗状花序假果：三个心皮种子退化；种子痕迹胎座发达：中轴胎座，食用部分由内果皮和胎座形成,3.聚合果八角茴香的结构,1.瘦
6、果2、4.花托3.花托维管束5.花萼,八角,八角是离生心皮雌蕊发育而成的聚合蓇葖果，果实成熟后会沿腹缝线或背缝线中的一侧开裂弹出种子。观察果实，种皮，种子的特点,4.聚花果菠萝的结构,1.花序轴2.宿存花萼3.苞片,菠萝是很多花长在肉质花轴上一起发育而成，花不孕，肉质可食用部分是花序轴，是一种假果。上面的黑点点是它宿存的花萼。,1.大豆果实和种子,大豆属于荚果，是单心皮发育而成的果实，子房成肉质状态进行生长，成熟后则干燥，果皮沿背缝和腹缝两面开裂,（三）植物的种子,2.玉米种子,内穗花序中轴颖果果皮和种皮高度愈合颖片,1.无胚乳种子大豆种子结构,取一粒浸泡的大豆种子观察，其外形呈肾形，辨认种皮、种脐、种孔。剥去种皮，观察内部结构，种皮内整个结构均为胚，无胚乳，用放大镜观察：子叶、胚芽、胚轴和胚根。,取浸泡过的玉米籽粒，用镊子将果柄和果皮从果柄处剥掉，观察：种脐，花柱遗迹。用刀片从垂直玉米籽粒的宽而正中作纵剖，用放大镜观察纵剖面：种皮，胚乳，胚（子叶，胚芽、胚轴、胚根）,2.有胚乳种子玉米种子结构,绘图要求,1.绘制白兰花的结构图，标明各部分名称2.绘制花药结构图，标明各部分名称3.绘制黄瓜横切剖面图，标明各部分名称4.绘制大豆种子外形和结构图，并标明各部分结构名称5.绘制玉米纵切面结构图，标明各部分名称,
