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1、第十章 葡 萄 其 他 病 害,第一节 生理性病害,一、缺氮症 1.1 N在葡萄生长中的作用 a.促进生长,叶色浓绿;b.有机物合成的重要成分;如:蛋白质、核酸、叶绿素等;c.适量N对开花、受精和座果有利。,1.2 缺N素症状 叶片变黄,薄而小。新梢花序变细、落花落果严重,花序分化不良。,1.3 防治 a.叶面喷施N素。b.与其他药剂混合喷布,可减轻对叶部的伤害。c.追施基肥。,二、缺磷症 2.1 磷在葡萄生长中的作用 a.是葡萄组织中某些物质的重要成分;如:核酸,辅酶等。b.是细胞中能量的贮存、传递与利用的主要媒体。c.对花芽分化有显著的效果,可增加酿酒的品质。,2.2 缺P症 叶片变小,叶
2、色暗绿带紫,叶缘枯焦。与缺N症相似。,2.3 防治 a.喷施含P叶面肥。如:过磷酸钙浸出液等。b.喷磷素肥。如:磷酸铵等。不同时期喷施P肥。如:萌芽-新梢期、开花期以前、座果期。追施P基肥。,缺钾症 3.1 K在葡萄生长中的作用 a.促进浆果成熟。,b.增加含糖量,促进香物质和色素的合成。提高出酒率,降低含酸量。对花芽分化有明显作用,促进根系发育。,3.2 缺钾症状 果实小,着色差,熟前落果,降低产量和品质。枝条中部叶片扭曲。,4.缺Be症 4.1 Be在葡萄生长中的重要作用 促进花粉管的萌发和增长,受精作用,减少无籽小果。提高含糖量,改善浆果品质。,4.2 缺Be症状 痤果率显著降低,穗粒严
3、重变小,叶片变小、增厚、发脆、皱缩、向外弯曲、叶片出现失绿黄斑等。,三、病原与土壤结构、有机肥施用量有关。沙滩地葡萄园和通气不良、土壤黏重的地区缺硼现象较为严重。在过于干燥的年份和灌水少的园地,缺硼症病株也明显增加,特别是在花期前后土壤过于干旱时更易加重缺硼症的发生。四、防治 叶面喷硼。花前、盛花期连续喷施2次0.10.3的硼砂(或硼酸)溶液,缺硼症状明显消退,坐果率和果实品质显著提高。土壤施硼。一般在病株超过10以上的葡萄园,在秋施有机肥的基础上,病株每株追施硼砂50克,以补充硼的不足。,缺Zn 症 5.1 Zn 在葡萄生长中的作用 促进生长、与生长素合成有关。,5.2 缺Zn 症状 新梢节
4、间短小,叶片小而失绿并形成大量的无籽小果。枝条下部叶片有斑纹或黄化。,三、发病原因及诊断主要是受土壤高pH、高碳酸盐、高磷酸盐和土壤锌含量低、温度低等“两低”条件的影响,因此,石灰性土壤容易缺锌,施用过量的磷肥也会引发葡萄缺锌症.3.诊断(1)叶分析诊断:葡萄叶柄中锌含量低于11ppm为缺乏,2550ppm为适量,叶片锌含量低于20ppm,有可能出现缺锌。(2)土壤分析诊断:中性、石灰性土壤,一般用DTPA浸提,锌含量0.5ppm,为缺锌土壤;酸性土壤用0.IN盐酸浸提,锌含量低于1.0ppm,葡萄可能缺锌。,4.防治 防治方法有:冬季修剪时用10的硫酸锌溶液涂抹剪口,有一定的效果;开花前23
5、周及开花后数周内喷施0.2硫酸锌溶液;加强田间管理、疏松土壤,提高地温,有利于土壤锌的释放,从而减轻缺锌症。,6.缺Mn症 6.1 Mn在葡萄生长中的作用 促进酶的活动,协助叶绿素的形成。,6.2 葡萄缺Mn的症状 幼叶先表现症状,叶脉间组织褪绿黄化,出现细小黄化斑点。第一、二叶脉两侧叶内仍保留绿色。,三、病因叶绿素形成受阻,影响蛋白质合成,出现褪绿黄化的病状。酸性土壤条件下一般不会缺锰,若遇到土质粘重,通气不良,地下水位高,pH高的土壤易发生缺锰病。四、防治增施有机肥,改善土壤理化性质预防缺锰。缺锰的葡萄园,在花前喷0。3-0.5%硫酸锰溶液,且能增产和促进果粒成熟。共2次,隔一星期喷一次。
6、,缺Mg症状 基部老叶先发生,叶脉间褪绿,后发展为黄化斑点,由叶内向叶缘扩展,叶片黄化,仅留叶脉保持绿色,界线明显。,缺镁主要是受土壤含镁量、pH、钾、钙、铵含量和温度等影响。以下情况易发生葡萄缺镁症:砂质土壤由于镁含量低,不能满足葡萄生长的需要;酸性土壤,葡萄受铝离子的毒害而影响葡萄对镁的吸收;钾和铵离子与镁拮抗作用,因此,钾和铵态氮肥施用过量时,葡萄易缺镁。低温会降低镁的有效性和植株对镁的吸收,有些品种,如白香蕉对镁敏感,容易发生。,3.诊断(1)叶分析诊断:叶片镁含量0.12时为缺乏,0.231.08为适量;叶柄镁含量0.261.5时为适量。(2)土壤分析诊断:当土壤中交换性镁的含量低于
7、30ppm时,葡萄有可能出现缺镁症。4.防治(1)平衡施肥:平衡施用氮、磷、钾肥料,避免大量施用钾肥和氮肥(NH4-N肥)。(2)调节pH值:pH5的酸性土壤可施用白云石粉或石灰石粉,调节土壤pH,提高土壤供镁能力。(3)施用水镁钒:中性或碱性缺镁的土壤可施用水镁钒,一般亩用量1015公斤。(4)喷施硫酸镁:落花后每隔1015天,喷施2的硫酸镁溶液,一般喷34次。,葡萄缺铁症 葡萄缺铁主要表现是幼叶失绿,病株上叶片除叶脉保持绿色外,叶面全面黄化,而这时老叶仍为绿色,这是缺铁症的特有表现。葡萄缺铁和土壤pH及通气状况密切有关。pH过高(盐碱土)时,土壤中铁元素常转化为根系不能吸收利用的不溶性铁(
8、这时土壤分析并不表现缺铁,但土壤中的铁不能被植物利用),土壤过分黏重、灌溉水偏碱性时也会出现类似现象。,缺铁症的防治一要补充铁,二要注意改良土壤,促进土壤中铁转化为可利用状态。不同品种对缺铁的敏感性不同,其中以欧美杂交种品种如巨峰、京亚、藤捻等对铁的缺乏最为敏感,最易发生缺铁性黄化。缺铁症的防治 重视葡萄园土壤改良,增施有机肥,深耕改土,防止土壤盐碱化和过分黏重。叶面喷施0.2硫酸亚铁溶液,生长前期7-10天喷1次,连续喷3-4次。为了增强葡萄叶片对铁的吸收,喷施硫酸亚铁时可加入少量食醋和0.3尿素液,对促进叶片对铁的吸收、利用和转绿有良好的作用。,葡萄日烧病 葡萄日烧病是葡萄产区常见的生理病
9、害之一,受害果粒最初在果面上出现淡褐色、豆粒大小的斑块,病斑逐渐扩大,表皮皱缩,形成淡褐色凹陷坏死斑,影响果实品质和产量。由于果穗缺少荫蔽,在烈日暴晒下,果粒表面局部受高温失水而发生日灼烧所致,品种间有所不同,白玫瑰、保尔加夫、红大粒等粒大,皮薄的品种日烧较穗。,1)选择排灌方便、土质肥沃而土壤疏松的砂壤土建园。2)采用棚架栽培或双篱架栽培,增加果穗上的叶片覆盖量,避免果穗接受直射光照射。3)采用果穗套袋,于6月下旬果粒长到黄豆粒大时,进行套袋。纸袋可选用自制报纸袋或出售的成品袋。套袋前,普遍喷一次杀菌剂。4)喷肥降温,尤其是在阴雨过后的高温天气,在叶面和果穗上喷布0.2%磷酸二氢钾或5%草木灰浸出液23次,对日烧病有一定的预防作用。,葡萄病毒病,Thank you,