《《饭店菜单制作》PPT课件.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《饭店菜单制作》PPT课件.ppt（8页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
,学号：2010128101 黄玉娴,食智入口,小点：5元 中点：6元 大点：7元 顶点：8元 超点：10元 特点：12元,八珍糯米鸡 大点 蟹子烧卖皇 超点鼓汁蒸凤爪 顶点鲜鱼肉烧卖 超点蜜汁叉烧包 特点皇家奶黄包 大点鼓汁蒸排骨 超点,糯米卷 中点萝卜糕 中点腊味芋头糕 大点广式小笼包 超点榴莲酥 中点酥皮蛋挞 小点糯米鸡 大点清蒸牛百叶 中点,水晶马蹄糕 中点黑椒牛腩肚 大点煎芋头丝 中点虾饺 顶点潮式蒸粉果 中点炖猪肚 大点,粥类和白灼类,状元及第粥 大点皮蛋瘦肉粥 大点鱼丸肉粥 大点生滚粥 大点艇仔粥 大点白灼菜心 中点白灼生菜 中点白灼肉丸 大点白灼鱼鲮球 顶点,肠粉类,香滑牛肉肠 大点香滑猪肉肠 大点九王鲜虾肠 超点,炒面类,豉油皇炒面 18元蟹王伊面 18元牛肉炒面 18元,
