《《纯手工的甜馍馍》PPT课件.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《纯手工的甜馍馍》PPT课件.ppt（14页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、纯手工的甜馍馍,五（4）班 陈慧敏,起因：,1月24日那天，我们打算做一些“美食”然后带到火车上吃。于是我们今天就开始做，没想到，我们竟然等到1月25日那天才吃到“美食”因为步骤太多，而且一个步骤都需要1个小时，甚至11个小时，所以,材料：,1、大米2、自来水3、石磨4、发酵粉5、蒸锅6、面粉、白砂糖7、碗、筷子、铁盆,步骤一：,将普通的大米和自来水，放到大铁盆中，泡上一个下午（大约6、7个小时）泡完后就像这样,步骤二：,用石磨磨大米，磨出的大米要稠，否则过会儿得放更多的面粉。,步骤三：,将准备好的碗里倒上水，并倒入发酵粉，发酵粉一般倒三分之一，也就是5克，泡的时间大约两分钟（泡久一点没事）就
2、像这样,步骤四：,拿出刚才磨好的米，并倒入适当的面粉（面粉的多少可以根据磨好的米的多少来添加）还需要添加白砂糖（糖的多少可以根据个人需要来添加）然后用手搅拌均匀，再过一会儿添加面粉，使它变得像橡皮泥一样，这时就可以把它放到桌子上揉。,步骤五：,将揉好的面团放进铁盆中，并且再找一个更大的盆子，在里面放上刚刚烧开的水，然后把放面团的铁盆放进更大的盆中，时间大约是两、三分钟。(这是为了让它发酵得更快一点）,步骤六：,将铁盆从水中取出来，并找一个塑料袋，把铁盆封起来，这也是为了发酵的更快。（时间大约是10或11个小时就OK了！）,步骤七：,当您早上起来的时候，就可以看到面团已经爬满了铁盆，所以准备的时候就得准备的大一些。对比,步骤八：,把铁盆从塑料袋中取出，这就也可以开始做甜馍馍了！从大面团中拧下来一小团的小面团，然后依次不断的放到蒸锅中，直到满了为止。（放的间隔稍微开一点，否则熟了以后就黏在一块儿了）,步骤九：,一个字,吃,收获：,经过这次学习，我懂得了：做任何一件事都不是那么容易的需要把一次次的遗憾，化为以后的动力，只有这样才能获得成功滴水能把石穿透，万事功到自然成！,谢谢学习！,看会了就做！做好了就吃!吃好了接着做！,
