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1、“防治碘缺乏病日”学问竞赛试题防治碘缺乏病日学问竞赛试题防治碘缺乏病日学问竞赛试题1.中国第一位提出食盐专营理论的是春秋时代齐国哪一位人物。.吕望B.齐桓公C.管仲2.碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘养分不良所表现的一组有关联疾病的总称。它包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。它实质上属于（）。.诞生缺陷B.微量养分元素不良c.遗传性疾病D.环境污染3.胎儿严峻碘缺乏造成大脑发育不行逆的损害，其严峻后果就是Oc.克汀病B.衮脑瘫c.佝偻病D.先天性甲状腺机能低三下症4.碘缺乏危害是由于自然环境缺IW碘，居民长期碘摄入不足所造成的，病因蚱清楚，
2、防有方法，预防碘缺乏最好的方法赁是Oo.吃海产品B.吃补碘药物Sc.吃碘盐D.碘化饮水5.碘缺乏病鹏的症状不包括（）。A.胎儿早产、死产、先天畸形B.单纯聋哑c.全身骨关僻节明显变大D.痴呆、矮小E.甲状腺帮肿6.受碘缺乏危害影响最大的人群，建以下哪种描述是不正确的？OA.儿揩童B.孕妇C.哺乳期妇女D.其他成人7.关于吃海产品补碘，以下哪种说法是正确的:().海鱼、海虾含碘肱量很高，一个月吃几次，不用再补碘B烧.一般正常饮食状况下，即使生活在海边*，居民也需补碘c.提倡科学补碘，我入国大部分海岛居民不须要食用碘盐D.海带、紫菜含碘量很高，即运用水浸泡，鹿多次水洗，碘也不会损失8.对于碘缺具乏
3、病，以下哪种说法是正确的？()A.碘缺乏病就是人们说的大颈项病B埸.碘缺乏病最大的危害是造成儿童不行逆耳宁的智力缺陷C.城市居民一般没有碘缺乏D.碘缺乏不影响牲畜健康9.缺碘毯影响智力发育最关键的时期是：()A埋.胎儿期到诞生后3岁B.3岁到7岁C奇.7岁以后D.从胎儿到成人的各个时期贞0.关于食用碘盐防治碘缺乏病，不正T确的是：OA.平安B.微量c.方淑便D.成本高1.我省目前碘盐中碘含宋量为：()A.20-40mgkgB.21-39mgkgc.25-3予5mgkgD.35-40mgkge12.关于碘与甲状腺疾病，以下哪种说京法是正确的：OA.食用碘盐可导致蜂严峻甲亢和甲状腺癌B.一般来说,
4、甲亢脑不宜食用碘盐C,碘过量可造成严峻智力低下D.正常人对碘过量特殊敏感3.挨关于不宜食用碘盐人群，哪种说法是正确的：O.甲亢病人B.大城市居民妇c.我国绝大多数海岛居民D.糖尿病人倍4.衡量人群碘养分水平是否合理的主勰要指标是：().盐中碘含量B.尿忆中碘含量c.头发中碘含量D.血中碘含量5.关于我省碘缺乏病现况，正确包的说法是：()A.我省碘缺乏病特殊严峻B.我省碘缺乏病已经得到限制，伶可以不再食用碘盐c.长期食用合格碘镰盐，才能持续限制碘缺乏病D.郑州市褛不缺碘6.缺碘对成年人的主要危害是若：OA.造成智力低下B.造成体格发育低下c.形成甲状腺肿D.形成甲亢接7.为保证科学补碘，消退碘缺
5、乏病危悠害，目前我省卫生部门主要措施有：O-A.每年全部县区检测盐中碘含量B缥.每隔2-3年检测一次居民碘养分水平藐和甲状腺肿大状况C每年开展防治碘委缺乏病日活动，开展科学补碘宣扬并接受询问D.以上都对8.开展碘缺乏病防治，以下哪种说法是正确的：OAH.是卫生部门的事情B.是卫生部门和镇盐业部门的事情c.碘缺乏病严峻影响人口素养，是政府的事情，须要协调多个圃部门D.以上都不对9.人群须要长铭期食用合格碘盐的主要缘由是：()A衡.人类生活环境缺碘状况很难变更B.人训体内碘不能长期储存c.人体每天都需集要微量的碘元素D.以上都对20.关于高碘地区，以下哪种说法是正确的：(伯).高碘地区供应无碘食盐
6、，严峻高料碘的，接受打井降碘措施B.全民食盐槌加碘，因此高碘地区一律食用碘盐c.堪环境高碘严峻影响儿童智力发育D.我省竣高碘地区占一大半21.如何鉴别真假漳碘盐主要是看四点，以下说法错误的是：()A.看包装。精制碘盐小包装禧印有加碘字样，贴有激光防伪标记，并标明生产单位、出厂日期，字迹清楚，袋质侯量印制精致，封口严密整齐；假冒碘盐字颖迹模糊，包装粗糙。B.看色泽。精制又碘盐外观洁白；假冒碘盐外观淡黄，或暗裕黑色，不干，易受潮。c.用手捏，鼻闻，口尝。精制碘盐手抓捏较松散，颗粒螭匀整，无臭味，咸味纯正；假碘盐手捏成暗团，易散，口尝有苦涩味，闻之有异味。奇D.显色试验。盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯
7、切面上如显红色是真碘盐22.国家规定，每年的5月15日是：OA.爱牙日B.健康促进日c.防治碘缺乏病日D.高血压日23.XX年9月万河南省名牌战略推动委员会授予O2.食盐为河南名牌产品称号。A.卫汲群牌B.卫华牌c.鑫苑牌D.雪花牌2旧4.辨别真假碘盐时,可将盐撒在淀粉溶噬液或切开的马铃薯切面上，以下推断正确友的是：OA.如显出绿色，是真碘盐缄B.如显出红色，是真碘盐C.如显出牍蓝色，是真碘盐D.如显出黄色，是真碘银盐25.在清水里撒一些盐,将瓜果蔬腺菜在盐水中浸泡20-30分钟,作用是杷杀菌和OoA增加水果甜度B去除残抓留农药c杀菌D保鲜26.O因为含有谷氨酸等氨基酸，在确定程度上可以替缗代
8、味精，增加烹饪的鲜味。A海藻盐B灭低钠盐c自然湖盐D精纯盐27.夏季斯在烈日下工作或运动出汗多时，为了预防阕中暑应多喝（）。A.糖水B.醋水c岑.盐开水D.白开水28.低钠盐是以食丙盐为基础，协作以确定量的O而制成的食用盐。.碳酸钾B.磷酸一氢钾c匿.硫酸钾D.氯化钾29.世界卫生组蹬织提倡的健康摄入盐标准是每天5g以内，我国建议摄入盐标准是每天（）。A团.8gB.6gc.4g30.关便于洗浴盐的主要功能，以下说法错误的是纥。A.消炎止痒、祛除异味、祛菌防病B.促进血液循环、延缓肌肤苍老之作骸用c使皮肤柔嫩、光滑、滋润D.治疗关节炎31.汉宣帝时，河南落阳人桓串宽依据汉昭帝时期的盐铁会议内容，
9、撰写蹭的著名文史著作是。A.管子B.盐铁论c.天工开物32.足浴盐的作用有袪除足部污垢，消炎止痒除臭怯和。A.根治灰指甲B.矫正平足c.促进血液循环33.食盐专营方法咏于（）由国务院第197号令发布，是目前正在施行的行政法规。A.1990著年B.1994年c.1996年D.1琅999年34.食盐生产许可证、运输三准运证、批发许可证由O核发。A.潮国家盐业主管部门B.省级盐业主管机构隶c.省食品药品监督管理部门D.省卫生唯管理部门35.食盐加碘消退碘缺乏馈危害管理条例于O由国务院第163号令发布，是目前正在施行的行政法规。坨A.1990年B.1994年c1箕996年D.1999年36.最僭高人民
10、法院最高人民检察院关于办理危害炳食品平安刑事案件适用法律若干问题的解穆释自（）起施行。A.XX年5月2捐日B.XX年5月5日cXX年5月2贞日D.XX年5月4日37.最高人麝民检察院关于办理非法经营食盐刑事案件气适用法律若干问题的说明自O起施行凋。A.XX年9月4日B.XX年9月於13日c.XX年5月2日D.XX年9R5月13S38.畜牧盐依据盐业法规必锚须运用（）。.工业盐B.无碘食盐C楮.碘盐D.医药用盐39.食盐专营的法律依据是（）。A.食盐专营方法滥B.食盐专营许可证管理方法c.盐业管理条例D.食盐加碘消退碘缺乏危害管理条例40.饮食加工用湫盐单位、营业性饭店以及机关、企事业单御位食堂
11、，必需从（）购买食盐。A.外燥地盐业公司B.当地食盐经营单位C.盐头贩子D.任何地方都可以41.盐的批骞发业务，由O统一经营。.各级供销溅社B.各级盐业公司c.各级商务部门D惩,私人企业42.生产、销售不符合食冗品平安标准的食品，下列哪些情形，不应楞当认定为刑法第一百四十三条规定的足芨以造成严峻食物中毒事故或者其他严峻食郸源性疾病，追究刑事责任：（）A.棕含有严峻超出标准限量的致病性微生物、钱农药残留、兽药残留、重金属、污染物质磨以及其他危害人体健康的物质B.属于稿病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜丝、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品哦的c.属于国家为防控疾病等特殊须要r明令禁止生产、销售
12、的D.婴幼儿食品获中生长发育所需养分成分符合食品平安标阵准的43.下列哪些情形，不能认定为诧非法经营食盐行为（）。A.取得生产许可证而生产、加工食盐的B.未取得批发许可证而收购、储存、运输、批发食盐仗c.不按规定渠道购盐的D.未取得杏准运证运输食盐的E.以非碘盐充当碘盐或者以工业用盐等非食用盐充当食盐进亟行非法经营的44.盐业行政惩处中从卡轻惩处的条件有（）。A.主动消退或者减轻违法行为危害后果的B.受他人胁憬迫有违法行为的c.协作盐政执法机关渍查处违法行为有立功表现的D.隐匿证趴据不协作盐政执法工作的。45.不宜食镶用碘盐人群购买无碘食盐的途径有：（）鲸A.大型超市购买B.联系当地盐业局啰购
13、买C.盐业局指定销售点购买D.以流上都对46.食盐过量，会引起哪些病症？（）A.头疼B.关节炎c.高血压蛎D.鼻炎47.正常状况下人体摄入碘的阐主要途径是：OA.食物B.饮水C氽.喝牛奶D,吃药48.依据碘缺乏病遭的危害程度，目前我国碘缺乏病的重点人群是：OA.0-3岁儿童B,孕妇青C.哺乳期妇女D.以上都是49.我省是全国第一人口大省，大约有多少人生给活在缺碘地区？O.700万B.踮100万c.10600万D.9300箔万50.关于碘盐的储存和运用，以下泵哪种说法不正确：OA.尽量密封避捶光保存B.炒菜时先用碘盐爆锅c.炒!菜后放碘盐D.购买时应留意鉴别包装碘是否正规严谨河南（卫群杯）防治碘
14、棠缺乏病日学问竞赛试题答题卡姓名：身份证号码：电话：单位地址：邮啜编：得分：序号选择项序号选傥择项序号选择项.OB.Oc.邯OD.O8.OB.Oc.OD.OM35.OB.Oc.OD.O2Oc. OD. O 36A. OB. Oc.拿.OB.Oc.OD.O9A.OB.W20. OB. Oc. OD. O 37OD.O3.OB.Oc.OD.O晶A.OB.Oc.OD.O4A.OB.Oc.OD.O21A.OB.Oc卸.OD.O38A.OB.Oc.OD.O5A.OB.Oc.OD.O2钻2.OB.Oc.OD.O39.弘OB.Oc.OD.O6.OB.O嘎c.OD.O23A.OB.Oc.OD.O40.OB.O
15、c.OD.O7A.OB.Oc.OD.O24.袒OB.Oc.OD.O41A.OB.织Oc.OD.O8.OB.Oc.OD.O25A.OB.Oc.OD.O42.OB.Oc.OD.O9.OB.Oc.OD.O26A.OB.叉Oc.OD.O43A.OB.Oc.OD.O0.OB.Oc.OD.O27.OB.Oc.OD.O54A.OB.Oc.OD.O1A.OB.Oc.OD.O28.OB.Oc.OD.O45.OB.Oc.C)D摊O2.OB.Oc.OD.O2逝9A.OB.Oc.OD.O46.c.OB.Oc.OD.O3.OB.O裆OD.O30.OB.Oc.OD.O47.OB.Oc.OD.O鸦4A.OB.Oc.OD.O31.OB.Oc.OD.O48.OB.Oc.OD.O5A.OB.Oc.OD.O32.OB.Oc.OD.挎O49A.OB.Oc.OD.O6B. Oc. OD. O 50A. OB. O.OB.Oc.OD.O33.O欣34. OB. Oc. OD. Oc.OD.O7.OB.Oc.OD奋C)
