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1、健康讲座,大理州中医医院 奎继中,请你思考下列问题：,1、你昨晚睡得好吗？2、你的一天三餐安排得合理吗？3、今天水喝够了吗？4、今天解大便了吗？5、今天动了吗？,健康的标准,世界卫生组织(WHO)提出了人类健康的新标准，这一标准包括肌体和精神健康两部分。具体可用“五快”(肌体健康)和“三好”(精神健康)来衡量。“五快”是指：吃得快：进餐时，有良好的食欲，不挑剔食物，并能很快吃完一顿饭便得快：一旦有便意，能很快排泄完大小便，而且感觉良好。睡得快：有睡意，上床后能很快入睡，且睡得好。说得快：思维敏捷。口齿伶俐。走得快：行走自如，步履轻盈。“三好”是指：良好的个人性格。情绪稳定，性格温和；意志坚强，
2、感情丰富；胸怀坦荡，豁达乐观。良好的处理能力。观察问题客观现实，具有较好的自控能力，能适应复杂的社会环境。良好的人际关系。助人为乐，与人为善对人际关系充满热情。,在健康问题上，你自己比老天爷管用。个人的健康和寿命15%决定于遗传，10%决定于社会因素，8%决定于医疗条件，7%决定于气候影响，60%决定于自己。在这个问题上，你自己比老天爷管用。,晚上1011点睡觉，早上67点起床，这样可以使人维持一个较稳定的生物节律，对人体身心都是有益的。睡眠时间的长短也与寿命的长短有关。一项大型的流行病学研究证实，过短的睡眠与过长的睡眠似乎都能影响人的寿命。,1、成人每天睡觉6-9小时,1、生长素分泌不足：由
3、于生长素的分泌与睡眠密切相关，即在人熟睡后有一个大的分泌高峰，随后又有几个小的分泌高峰，而在非睡眠状态，生长素分泌减少。会导致生长发育不良。,睡眠时间过短,2、导致疾病发生：经常睡眠不足，会使人心情忧虑焦急，免疫力降低，由此会导致种种疾病发生，如神经衰弱、感冒、胃肠疾病等。瑞典一家医学研究人员发现，睡眠不足还会引起血中胆固醇含量增高，使得发生心脏病的机会增加，澳大利亚的一个研究学会提出，人体的细胞分裂多在睡眠中进行，睡眠不足或睡眠紊乱，会影响细胞的正常分裂，由此有可能产生癌细胞的突变而导致癌症的发生。睡眠不足会引起皮肤毛细血管瘀滞，循环受阻，使得皮肤的细胞得不到充足的营养，因而影响皮肤的新陈代
4、谢，加速皮肤的老化，使皮肤颜色显得晦暗而苍白。尤其眼圈发黑，且易生皱纹。,睡眠时间过短,睡眠时间过长，可导致心脏跳动减慢，新陈代谢率降低，血液粘稠度增高，肌肉组织松弛，久而久之，人就会变得神疲、体倦、懒惰、软弱无力。还会变得烦躁，甚至智力也会随之下降。因此，如果想用增加睡眠时间来获得健康，那将会适得其反，增加疾病，缩短寿命。,睡眠时间过长,美国医学教授威廉德门特说：“睡眠是抵御疾病的第一道防线。”他发现，凡是在凌晨3点钟起床的人，第二天的免疫力就会减弱，血液中有保护作用的杀病菌细胞也会减少1/3。所以，我国民间流传的“吃人参不如睡五更”这句话是很有道理的。我国中医养生学提倡睡“子午觉”。“子”
5、是指夜间的231点，“午”是指白天的1113点。认为睡“子时”可以养精蓄锐，而睡“午时”则可以顺应阳气的开发。,学会睡个“子午觉”,睡午觉是个很好的睡眠习惯。临床基础研究已经证实，深睡眠在一天中有几个阶段，在中午12点至下午2点之间，有半小时的深睡眠期，但具体从哪个时段开始，因个人情况而异。因此，中午小睡片刻，可以争取半小时深睡眠，帮助人体机能的自行修复。从人的能量消耗和补充平衡角度，午睡也很有道理。因为从清晨到中午，从中午到晚上入睡前，这两个时段都有七八个小时，持续运作会让人体各部分的效能降低，尤其是脑力劳动者，午睡是有效的“充电”手段，小睡片刻换来的是下午工作的高效率。但午睡并不需要过久，
6、半小时足够，最多不超过1小时，否则会影响晚上的睡眠,一定要睡午觉,为了保证深睡眠，应该尽量做到早睡早起。虽然很多人工作繁忙，但宁可把工作时间提前开始，也不宜推迟结束。晚上10点至凌晨4点，是最佳睡眠时间，入睡的最晚极限不能超过11点。过了11点后，人反而会变得兴奋，更难入睡。凌晨两三点，是熬夜的人感到最困的时候，而天亮后，人就开始进入浅睡眠期，这时候开始多梦、易醒。有些人喜欢睡“回笼觉”，来增加睡眠时间。当然，这不失为补充睡眠不足的一个办法，要提醒的是，“回笼觉”补充的主要是浅睡眠，效果不如早睡早起获得的深睡眠更好，宁可早上5点起床，也不要到晚上12点才睡觉。,22时至4时，最佳睡眠时间,有人
7、认为：晚上9-11点为免疫系统（淋巴）排毒时间，此段时间应安静或听音乐晚间11-凌晨1点，肝的排毒，需在熟睡中进行。凌晨1-3点，胆的排毒，亦同。凌晨3-5点，肺的排毒。此即为何咳嗽的人在这段时间咳得最剧烈，因排毒动作已走到肺；不应用止咳药，以免抑制废积物的排除。凌晨5-7点，大肠的排毒，应上厕所排便。早上7-9点，小肠大量吸收营养的时段，应吃早餐。不吃早餐者应改变习惯，即使拖到9、10点吃都比不吃好。晚12时至凌晨4点为脊椎造血时段，必须熟睡，不宜熬夜。,太晚睡觉等于自杀,2、吃好三餐,人体必需的七大营养素：蛋白质、脂肪、糖、维生素和无机盐、水、膳食纤维脂肪、糖类和蛋白质在酶的催化下与人体吸
8、入的氧相结合，在体内氧化释放热能，维持体温；进行活动需要机械能，体内化学反应需要化学能，体内生物电变化需要电能，这些能量均由食物转化而来。,合理膳食的作用,1、合理膳食可使身心健康。合理的营养状态，不仅有利于身体健康，还有利于心理健康，因为体内各种营养素供给的均衡，使神经、内分泌等处于优良状态，可使人心情愉快,精神振奋，情绪高涨，这对消除人们不良的心境，缓解心理上的压力，增添生活情趣，怡情养性均大有益处。2、合理膳食有利于智力发展。3、合理均衡的营养可保持青春的活力。4、合理均衡的营养可保持健美的体形。,饮食均衡一下,没有任何一种食物可以单独供给身体所需的全部营养，也没有任何一种食物一定会致病
9、，只有在偏食而致营养不均的情形下，健康才会受损，疾病才会到来。重视营养膳食也就是重视人体健康。,金字塔饮食法：,占45%,占20%,占5%,占30%,膳食的合理安排,1、食物要多样化。才能保证供给人体所需要的一切营养素。(在自然界中没有一种天然食品含有人体所需要的一切营养素，如营养价值高的牛奶里不含铁，蛋中缺乏维生素c)2、要有好的膳食习惯一日三餐，按时就餐，餐饮食量适度。一日三餐热能分配：早餐吃饱，吃好，热量摄入宜30，中餐的热量和油脂应高，热量摄入宜40，晚餐一般宜清淡些，热量摄入宜30。不偏食，不挑食，不暴饮暴食。运动与膳食：饭后不宜立即进行剧烈运动进行了较长时间的激烈运动应休息20-3
10、0min后再吃饭。,成人每日的营养标准和膳食结构表,早餐像皇帝，中餐像富人，晚餐像叫花子你知道吗？吃饭一定要是：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。又说要早餐要像皇帝，中餐要像富人，晚餐要像叫花子。现在的人相反了，早上马虎，中午对付，晚上大吃大喝，这就是百病之根。早上这顿饭，等于吃补药，是最重要的一顿饭，一定要吃营养早餐。,营养早餐早餐是一天中最重要的一餐。人体经过一夜的酣睡，机体储存的营养和能量消耗殆尽，激素分泌已经入了一个低谷，大脑和身体的各器官难为无米之炊，记忆机能处于迟钝状态。一顿营养的早餐，犹如雪中送炭，能使激素分泌很快进入正常直达高潮，给嗷嗷待哺的脑细胞提供饥渴的能量，给亏缺待摄的身体补
11、以必需的营养，一下子带给我们身体精力、活力和健康，让我们幸福精彩的一天在身体具有最足的活力，最佳的状态和最好的营养水平上开始。,营养早餐1、营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华。2、营养早餐的最佳内容：多吃：全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、水果蔬菜；少吃：油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等。即：多种少量，主食不可少，要有奶制品，蛋类也需要，果蔬流体非常好。,营养早餐根据自己的不同喜好，早餐可分为35种食物。1、主食不能少。主食主要包括面包、馒头、面条等等，一般分量在一两左右，身体高大或体力消耗较大者可适当增加到二两。总体来说，早
12、餐的主食量不宜太大。2、要有奶制品。可以是牛奶、酸奶或者豆浆。每餐的份量可在250ml左右。3、蛋类需要。每天应保证一个鸡蛋的量。4、适量增加液体食物。主要是果汁、橙汁等饮品，主要是增加水溶性维生素的摄入。,营养过剩一样中毒 营养过剩了一样中毒。你记住，一天吃东西有规定的：一、二、三、四、五、六。每天一盘蔬菜，必须要八两到一斤；每天两个水果；每天三勺清油，不要超过25克；每天四两米饭或四个馒头；加上充足的植物蛋白质；,偶尔“避谷”要学会适当“避谷”可选择晚餐，在连续几日进食太多的情况下选择一次。避谷不不是一样不吃，可吃点水果。,健康要从每一天开始，每天健康，就一生健康。一定要记住几句话：“能吃
13、能喝不健康，会吃会喝才健康，胡吃胡喝要遭殃。”“用肚子吃饭求温饱，用嘴巴吃饭讲享受，用脑子吃饭保健康。”,以植物性食物为主 请大家记住一个原则，吃植物性的东西，一定要占70%80%，动物性的东西只能占20%30%。我们现在相反了，所以很多病都来了，肥胖也来了，糖尿病也来了，痛风也来了。不能不吃蔬菜，不吃水果，现在尤其是孩子不吃蔬菜，很多人没有吃水果的习惯，大家记住，一天两到四种水果，三到五种蔬菜，综合抗癌，保护心脏，这是21世纪营养新战略。,红薯是世界上最好的食品 红薯（地瓜）是世界上最好的食品，日本曾经是得癌症最多的国家，为了把癌症减少，日本人想了很多办法，没有效果，最后慢慢找到了，他们把所
14、有蔬菜做了筛选，选出20种抗癌蔬菜，熟红薯、生红薯是第一号、第二号抗癌蔬菜、抗癌的、保护心脏的、软化血管的、通便的，都离不开这两样。,食物金字塔是以谷类、豆类、菜类为食物的基础。玉米、荞麦、薯类、燕麦、小米，食疗重于药疗。第二要提的是荞麦。现在很多人都是“三高”，即高血压、高血脂、高血糖。而荞麦恰恰是“三降”，它降血压、降血脂、降血糖。荞麦里含有18的纤维素，吃荞麦的人不易得胃肠道癌症，直肠癌、结肠癌都不易得。而坐办公室的人，得直肠癌、结肠癌的很多。你说要不要吃荞麦？,第三要提的是白薯、红薯、山药和土豆等。为什么？原来它“三吸收”：吸收水分，吸收脂肪和糖类，吸收毒素。吸收水分，润滑肠道，不易得
15、直肠癌、结肠癌；吸收脂肪和糖类，不易得糖尿病；吸收毒素，不易发生胃肠道炎症。美国吃薯类是把它做成各种糕点，吃得也不少。希望大家多吃薯类，主食中能搭配薯类。,萝卜、南瓜、苦瓜、西红柿、大蒜、黑木耳和花粉，都是有益保健的食物。,萝卜食疗作用。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。巧食萝卜：每晚睡觉前吃30g萝卜，能消食化积，清热解毒，可延年益寿。吃萝卜促进钙吸收。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。另外，萝卜有很高的营养价
16、值，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高810倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。近来有研究表明，萝卜所含的纤维木质素有较强的抗癌作用，生吃效果更好。,菜类中第二提的是南瓜。为什么提南瓜呢？它刺激细胞，产生胰岛素。所以，常吃南瓜的人不易得糖尿病。还应该提苦瓜，它虽苦，但分泌类胰岛素物质，常吃苦瓜的人也不易得糖尿病。南瓜、苦瓜，我们这个年龄的人一定要常吃。,大蒜作用：1、抗菌消炎大蒜是天然的植物广谱抗菌素；2、抗癌，大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”；3、抗血小板凝聚，大蒜精油具有抑制血小板凝聚的作用；4、降血脂；5、降血糖；6、可
17、使血液变稀；7、降低血压；8、消除疲劳、恢复体力。需要提醒的是大蒜宜生食。食用大蒜最好切成碎片，并且先放1015分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。同时也要注意大蒜的量，不是吃得越多越好，每天1次或隔天1次即可，每次吃23瓣。,黑木耳。黑木耳有什么作用呢？现在一到过年，心肌梗死的就比较多，而且年龄越来越小，年纪小的只有30岁。为什么过年时心肌梗死就多？两个原因：一个是高凝体质血稠；另一个是因为过年时吃高凝食物特别多。大家记住，血稠的人叫高凝体质。高凝体质的人加上高凝食物，所以过年时心肌梗死的人特别多，而且年龄不限。,心肌梗死完全可以预防。有的大夫告诉你吃阿司匹林，为什么？阿司匹
18、林使血不粘稠，不得心肌梗死。但吃阿司匹林的后果是什么？后果是眼底出血。现在很多人眼底出血，我劝大家不要吃阿司匹林了。现在欧洲已经不吃阿司匹林了，吃什么？吃黑木耳。黑木耳有个作用，就是使血不粘稠。黑木耳的作用，是美国心脏病专家发现的。他发现以后，所有欧洲人、有钱有地位的人都改吃黑木耳，而不吃阿司匹林了。,说完植物，再来谈谈动物问题。“吃四条腿的不如吃两条腿的，而吃两条腿的不如吃多条腿的。”你参加宴会，假如有牛肉，又有猪肉，应该吃猪肉。如果有猪肉又有羊肉，吃羊肉；有羊肉又有鸡肉，吃鸡肉；有鸡又有鱼，吃鱼；有鱼又有虾，那就吃虾呀。这不是客气，动物越小蛋白越好，朴素的大众营养学就看动物的大小。,现在W
19、HO建议大家多吃鸡和鱼。那为什么不提虾呢？不是不提，而是虾太贵了，不容易普及。如果有虾，还是吃虾好。我现在掌握这样一个原则：要是有虾，我就吃两口虾，这两口比你一肚子牛肉的蛋白都要多。鱼容易普及，鱼肉蛋白1个小时就能吸收，吸收率为100，而牛肉蛋白3个小时才吸收。鱼，对老年人尤其是身体虚弱的人特别合适。当然，虾比鱼还好。日本人寿命长，日本的长寿地区在海边，是吃鱼的地方。特别要吃小鱼、小虾，特别要吃全鱼（连头带尾），因为活性物质在小鱼和小虾的头部和腹部。你会不会买鱼买虾？要买就买小鱼小虾，而且吃全鱼全虾。这里头有学问。,辐射对我们影响很大，但有几个方法可以预防：第一喝绿茶；第二吃青菜、萝卜；第三吃
20、螺旋藻，但要选好；第四吃藻福康。根据自己的经济条件选择一种，实在不行就吃青菜萝卜。,膳食纤维膳食纤维，是一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。膳食纤维是健康饮食不可缺少的，纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纤维可以清洁消化壁和增强消化功能，纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠癌。纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平。,肠管的清道夫膳食纤维 1.吸水作用。膳食纤维有很强的吸水能力
21、或与水结合的能力。此作用可使肠道中粪便的体积增大，加快其转运速度，减少其中有害物质接触肠壁的时间。2.粘滞作用。一些膳食纤维具有很强的黏滞性，能形成粘液型溶液，包括果胶、树胶、海藻多糖 3.结合有机化合物作用。膳食纤维具有结合胆酸和胆固醇的作用。4.细菌发酵作用。膳食纤维在肠道易被细菌酵解，其中可溶性纤维可完全被细菌酵解，而不溶性膳食纤维则不易被酵解。可作为肠道细胞和细菌的能量来源。,膳食纤维膳食纤维，大致上可分为两大类，一类为可溶性另一类为不溶性的。可溶性的食物纤维对于降低胆固醇比较有效。多存在于豆类及水果中；不溶性的食物纤维则对预防大肠癌较具功效，多存在于全谷类及一些多纤维的蔬菜中。建议大
22、家正确地选用食物纤维的方式就是广泛摄取未经过加工的全谷类（如米糠、糙米、麦麸、燕麦、玉米）及其制品、水果（不包括过滤过的果汁）、粗纤维蔬菜（如竹笋、芹菜）及蔬菜的梗茎、未经加工的豆类（如黄豆、绿豆、红豆）等。从上述食物中所获得的食物纤维不但丰富，而且还无额外的负担。平时多注意自己的饮食内容，你会发现原来吃热门的高纤饮食并非那么困难。,“饮”的问题国际上认可的六种保健饮品：第一是绿茶；第二是红葡萄酒；第三是豆浆；第四是酸奶；第五是骨头汤；第六是蘑菇汤。,蘑菇能提高免疫功能。同一个办公室里，有人老感冒，有人老不得病，什么原因？就是免疫功能不一样。蘑菇汤能帮助提高免疫力，所以是保健品。,骨头汤里含一
23、种延年益寿的胶质物质，世界各国都有骨头汤街，而中国很少。,酸奶是维持菌群平衡的。所谓维持菌群平衡，是指让有益的细菌生长，而把有害的细菌消灭，所以吃酸奶可以少得病。在欧洲酸奶非常流行，许多女孩喜欢喝酸奶，但是她们不了解酸奶有什么好处。很奇怪，中国酸奶销量是很低的，而牛奶销量很大。不否定牛奶本身的作用，但它跟酸奶比还不一样。,绿茶：在所有的饮料里，抗癌它是第一名。喝绿茶，能保护牙齿，还能使血管不容易破裂。,葡萄酒：能抗衰老、降血压、降血脂。所以，有钱的喝红葡萄酒，没钱的吃葡萄不吐葡萄皮，一样保健。葡萄皮上有一种抗氧化酶，能抗衰老，尤其是紫葡萄皮。,豆浆？,调查发现，中国老百姓缺乏优质蛋白。优质蛋白
24、不够怎么办？卫生部已经提出了“大豆行动计划”，内容是“一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉”。一个鸡蛋300毫克胆固醇正合适。一两大豆的蛋白等于二两瘦肉，等于三两鸡蛋，等于四两大米，你说应该吃什么好？美国把每年的8月15日定为全国的“豆腐节”，我们这个豆腐发源地却没有豆腐节。美国人不缺优质蛋白，他们认为大豆是营养之花、豆中之王。,豆浆有什么优点？豆浆里含的是寡糖，它100能被吸收，而且豆浆里还含有钾、钙、镁等，钙的含量比牛奶多。牛奶里没有抗癌物质，而豆浆里有5种抗癌物质。其特别是大豆异黄酮，专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌。所以对我们黄种人来说，最合适的是豆浆。我不反对大家喝牛奶，但为了防癌，一
25、定要喝点豆浆。有人停牛奶改喝豆浆了，这方法也不一定好。牛奶可以接着喝，适当加点豆浆。,1、人体组织中50%-60%是水份。人体需要足够的水份补充，以维持整个生理机能正常。每摄入一卡路里热量的食物就要同时摄入一毫升的水分才能维持体内代谢平衡。一般人每天需要摄入1.52升的水量，份量相当于八杯(每杯200毫升左右)。2、人感到渴的时候再喝水是不对的，说明体内细胞已经处于脱水状态了，才会产生口渴的感觉。但过多的摄入水份也会增加肾脏的负担。但摄入水份不足5杯的又容易患上便秘等症状，引发肤色黯淡、干燥、外油内干等问题,每天八杯水,3、科学补水 a.早晨空腹先喝一大杯水，有助于调节肝胆机能及促进正常排便。
26、b.饭后不宜喝太多的水。因为饮水太多只会把胃中的消化液冲淡，影响食物消化吸收。c.最好是喝温开水。冰水会刺激肠胃，使消化分泌受阻，令消化器官加重负荷，导致消化不良。d牛奶、果菜汁、汤等也要记入每天的饮水量，防止饮量过多为肾脏带来负担。e.夏季、运动等出汗多的时候可以适当补充淡盐水，补充流失的体液。,每天八杯水,喝醉一次酒，等于得一次急性肝炎 世界提出六种最不健康的生活方式：第一是吸烟，第二是酗酒。少量喝还有好处，比如每天喝白酒半两，喝葡萄酒尤其红葡萄酒二两，啤酒半斤。过多了以后伤害身体，伤肝，伤脑，伤心，伤各个脏器。喝醉一次酒，等于得一次急性肝炎。大家记住，喝酒不仅伤肝，为什么喝酒多的人，记忆
27、力不行，认知能力下降？因为大脑细胞大量死亡。,一生吸烟的人，要少活20年到25年，吸一次烟，少活11分钟。我为什么比较年轻，比较健康，我一辈子没抽过烟。谁在我面前抽烟，对不起，请你到外头抽，你可以自杀，你不能杀人。大清早一起床就抽烟，尤其危害大。抽烟的人，气管炎，肺气肿，肺心病，最后肺癌，这是死亡三部曲。,全世界最不好的习惯是抽烟,十大垃圾食品,1、油炸类食品2、腌制类食品3、加工类肉食品4、饼干类食品5、汽水可乐类食品,6、方便类食品7、罐头类食8、蜜饯类食品、9、冷冻甜品类食品10、烧烤类食品,世界卫生组织曾经公布的全球十大垃圾食物：,垃圾食物真正的定义指的仅仅是提供一些热量，别无其他营养
28、素的食物；或是提供超过人体需求，变成多余成分的食品。,标准体重计算公式：,男子身高（厘米）110标准体重（公斤）女子身高（厘米）105标准体重（公斤,吃硬质食物过，好处多多,吃硬质食物能促使面部肌肉（尤其是支配眼球的肌肉）的运动，从而有效地发挥调节眼睛的作用，吃硬质食物还能促进上下颌的发育，能护齿、健齿。研究人员经过调查得出：常吃软食者较喜吃硬食者的视力多有不同程度的下降，所以咀嚼被誉为“另类的眼保健操”。,水果是饭前吃好还是饭后吃好？,餐前半小时或餐后一小时吃为宜饭前吃水果有利维生素的吸收，如果饭后立刻吃水果会在胃里停留太长时间，这样会使维生素流失影响吸收，所以不宜饭后立刻吃，而且饭前适当吃
29、点水果垫垫肚子，就会减少饭量，适合想瘦身的人士。不宜饭前吃的水果：西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉等都不能空腹吃。西红柿中含果胶、杭胶酚、可容性收敛剂等，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛；柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”，同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重，以免导致病情恶化；橘子中含大量糖分和有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸；山楂味酸，空腹食之则会产生胃痛；香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。,只吃八分饱 还有一个吃的原则：吃东西要掌握量，并不是越多越好。吃七成饱，一辈子不得胃病，吃八成饱最多了，若吃十成饱，那两成是多余的，
30、是废物，没有用。所以，建议大家进食做到0.618黄金分割：副食6主食4；粗粮6细粮4。,便秘的定义：即在过去的一年中，无可解释症状的器质性疾病证据，有三个月以上持续或间断出现以下2项或2项以上症状：排便用力；排便成块或硬结；排便不尽；排便时肛门直肠阻塞感；需用手法帮助；每周排便少于3次。,3、每天大便一次,便秘的害处很多，多种疾病的产生与便秘有关。A.胆结石：正常人每天要从大便中排泄相当数量的胆固醇，而便秘者胆固醇的排泄受阻，易在胆囊中沉积形成胆结石。故临床中便秘者患胆结石人数多。B.肠癌：据调查，大多数肠癌患者在发病前有较长一段时间的便秘史。嗜好肉食兼有便秘的人肠癌的发病率是常人的一倍。粪便
31、中有多种致癌物，如胆汁酸的分解物就有很强的渗透性和致癌力，便秘使肠道黏膜与致癌物的接触时间增加，故肠癌发病率增高。因此，欲长寿，肠中清。,3、每天大便一次,C.乳癌：过去认为乳癌的发病与乳罩有关，也有人认为与遗传有关。近年有资料表明：每周排便次数在两次以下者，乳癌的发病率要比每日排便者高出五倍。肥胖妇女兼有便秘者，乳癌的发病率明显增加，乳癌患者手术后仍有便秘者其癌症复发率也比无便秘者高。D.高血压：由于便秘使胆固醇排泄受阻，血液中胆固醇含量上升，血管易受胆固醇侵袭而发生硬化，血管硬化管径变细，外周阻力增加便引发高血压。老年高血压患者还会因便秘，在排便时用力过猛而诱发中风。,3、每天大便一次,E
32、.痔疮：有痔疮者患便秘人数多，便秘者在排便时要使劲屏气，日长时久肛门周围血管压力增加，肛周血循环不良，容易发生静脉曲张，引起痔疮和痔疮出血。F.痤疮：临床发现患痤疮有便秘者占多数。这是因为便秘者粪便中的有害物质吸收过多，就易患痤疮。G.头痛：有人发现患偏头痛的女性和血管性头痛患者，患便秘者很多。这是因为便秘者体内毒素吸收增加，血液因此混浊，血黏度增加，脑血管供血不良易引发血管头痛和失眠、易怒、烦躁不安等症状。,3、每天大便一次,H.心律不齐：便秘者常擅自服用泻药，尤以大黄、元明粉、番泻叶为多。特别是番泻叶用之不当可急泻，引起脱水、虚脱。殊不知泻药易造成体内电解质紊乱。血镁、血钾下降会诱发早搏、
33、心动过速等心律不齐。便秘者若兼有心脏病，滥用泻药会有潜在的生命危险。I.糖尿病：临床中患糖尿病者便秘约占多数，糖尿病患者食肉者很多，多吃肉易引起便秘，患糖尿病者运动量不足也容易引起便秘。,3、每天大便一次,吕氏春秋尽数：“流水不腐，户枢不蠹，动也。”,4、关于运动,什么运动最好？,4、关于运动,什么东西都是个度，锻炼也是个度。不锻炼不好，过度锻炼也会降低免疫功能。每天锻炼半个小时到一个小时，锻炼内容可以采取最简单的办法，走半个小时，光走路就行了，这是最简单、最经济、最有效的办法。但是走也是有讲究的，年轻人要快走，逐步快走，快到什么程度，一分钟要达到130步，心跳要达到一分钟120次，才能达到锻
34、炼心脏的目的。达到130步、120次心跳，当然不是一下子就能完成，要有个逐步适应过程，你这样坚持半年，你的心肺功能可以大大提高，提高30%到50%。一个人一定要从年轻开始，保持你的标准体重。一旦胖了以后，你想把它降下来谈何容易，实际上不是不容易，关键在哪儿？控制嘴、多动腿，人就是“死在嘴上，败在腿上”。,走路是非常好的锻炼方式,生理效益：太极拳结合了传统导引、吐纳的方法，著重练身、练气、练意三者之间的紧密调协。练习时一方面可锻炼肌肉，舒筋活络；另一方面又能透过呼吸与动作间的相互配合，对内脏加以按摩锻炼，达到强身健体的作用,太极拳,好处一：增加神经系统的灵敏性练太极要心静意定，练拳时必先令大脑皮
35、层休息（心静），将协调全身内外器官机能的任务交由中枢神经系统（意定）执行，加强了神经系统的灵敏性。,太极拳,好处二：畅通经络、血管、淋巴及循环系统因练太极拳的时间不会太短，故能像一般的带氧运动一样，能使血气运行顺畅。练了若干时间，会察觉有指尖麻软发痹、关节微响、针刺、腹鸣等感觉。根据中国医学理论认为这是经络畅通的反应。透过搂拗屈膝绞转等运动，动脉血管得到适量挤压及放松，能使血液加速运行，增加氧气的供应，也促进了淋巴系统的新陈代谢，加强了个人的抵抗力。,太极拳,好处三：改进柔韧度、肌力及肌耐力太极拳多以慢速走圆及弧，配以屈腿半蹲式运动，加上重心交替变换，运行动作又多搂、拗、绞转，使各肌肉的肌力及
36、肌耐力得以提高；再配合多方向及大幅度之活动如下势、蹬脚等式子，能改善各关节的柔韧度。,太极拳,好处四：提高心肺功能练太极拳要保持呼吸自然沉实，透过深、长、细、缓、匀的腹式呼吸方法，增加胸腔的容气量及递增了吸氧呼碳的次数，确保气体能充分交换，相对地提高了各器官的获氧量。又因练太极拳时间较长（连打四次廿四式太极拳约需时廿多分钟），此等带氧性活动能训练及提高心肺功能。,太极拳,好处五：治疗慢性消化道疾病因练拳时各关节、肌肉、骨骼会相互牵引、绞缠、挤压和舒张，内脏又因腹式呼吸（腹实胸实）而产生自我按摩的作用；加上横膈膜的上下升降幅度增大，对肠的蠕动有正面的刺激作用；而练拳时的舌顶上颚，唇齿轻闭能增加唾
37、液的分泌，提高了消化功能。,太极拳,韩书锁模仿猩猩爬行,韩书锁的“五兽行”,包括模仿老虎、大象、袋鼠、猩猩、熊这五种动物的走姿。75岁的韩书锁十五年前是个病央子，患哮喘都几十年了，医院给出诊断是右尖瓣向左脱垂带间歇。还有肩周炎、痔疮等好几种疾病。15年前，韩书锁读书时偶然看到“五禽戏”中有学动物走，便开始观察动物爬行韩书锁说，他每天带着小板凳和干粮到动物园去观察动物，一边观察一边模仿，一去就是一天，“我发现老虎在走路的时候是前面两个爪子向里抠，于是我就把十个手指头使劲扣住爬行。我认为这样可以活动手腕，刺激手脚经脉。”15年来，韩书锁一直坚持练习，“以前又是支气管炎，又是心脏病，现在感觉都好了。
38、”“五兽行”让韩书锁成了远近闻名的健康老人，也让他荣获了“西城区健康老人之星”、“北京市健康老人形象大使”的称号。,韩书锁的“五兽行”,他们是爬行类,“直立是人类进化的一大进步，可也带来一系列弊端。”李培良原来也是运动健将，其是广州长跑会的早期创始人之一；60多岁还独自一人骑自行车环游中国，花了50天从广州骑到北京宣传奥运。不过后来他发现，这些剧烈运动已不适合老年的自己。于是他从古老的运动五禽戏和国内外的爬行运动中得到启发，也开始爬行健身，多年的运动疾病也逐渐消除了。“将人体血液循环、脏器等引力改变，促进气血运动畅通，达到强身防病目的”他发现，爬行运动对多种病症特别是中老年疾病有效，还总结了一
39、套经验介绍给爱好者。,爬行运动,爬行把身体重量分散到四肢，使颈椎、腰椎负担大大减轻，从而有利于防治各种脊椎病变。爬行时主要采用腹式呼吸，腹式呼吸比人直立时候的胸式呼吸吸入的空气量要多，有益于增强肺活量。爬行时腹部器官和内脏由腹肌收缩从下面托着它，从而减少内脏的压力，增强内脏功能，对胃、肾下垂患者非常有益。每爬行一步，肛门会收缩一次，长此以往还能够防治痔疮呢,爬行运动的好处,有专家认为，人的疾病70%来自家庭，人们的癌症50%来自家庭，你说家庭重要不重要？这说明家庭的重要。在家里千万不要“小吵天天有，大吵三六九”，也不要成为一个死水家庭，不吵架，不说话，半个月都不说话，那不得憋死啊。我还曾经看到
40、过一个报导，说是离婚人士、丧偶人士寿命偏短，这个有科学依据。孤独比贫穷更可怕，夫妻恩爱的长寿，夫妻健在的长寿，孤独的就容易出问题，容易短寿，这是普遍规律。,家庭不和睦，人就容易生病。,室内产生有害气体的东西很多，每天必须开窗换气。开窗时间，上午9点至11点，下午2点至4点。为什么？因为上午9点以后污染空气下沉了，污染物质减少了，没有粉尘现象。各位注意，早上起来开窗户，不要在窗前大喘气，否则致癌物质、粉尘物质都跑到你肺里了，容易得肺癌。,每天开窗换气,心理状态不好就白吃，白运动。生气是拿别人的错误来惩罚自己。没病，天天有个好心请才是真健康。心情是唯一不能被夺得的财富，开心快乐大笑可改善呼吸增加供
41、氧，是胃肠健美操，增强生殖功能，体内会产生许多健康激素，健康的人是漂亮的，事业的人是有魅力的，被爱的人是滋润的阳光的，做一个幸福快乐的人。首先爱自己然后才有能力去爱别人，学会笑，开怀大笑，开心快乐每一天！。,每天快乐生活,揉按丹田：两手搓热，在腹部丹田处按摩3050次。丹田乃人之真气、真精凝聚之所，为人体生命之本。此法常用之，可增强人体的免疫功能，提高人体的抵抗力，从而达到强肾固本的目的，有利于延年益寿；健脾通胃肠气的保健方法：双手重叠，顺时针绕肚脐揉腹，以通为主，可促进胃肠气通畅，逆时针绕肚脐揉腹，则以补为主，可起到健脾作用，便秘患者，多顺时针揉，脾虚者，则加逆时针揉，每次300500下，每天12次。敲百会穴；按压涌泉穴；腹正中线耻骨联合至剑突按摩；两胁下按摩；两少腹部按摩；眼保健操；耳朵按摩。,学会给自己按摩一下,每天健康生活，要做到八个方面；第一，一定要吃好3顿饭；第二，一定要睡好8个小时觉；第三，每天喝八杯水；第四，每天坚持运动半个小时；第五，每天要笑30分钟，身心健康；第六，很特殊的，每天一定要会大便。人们只管这一头，不管那一头，它都是自然的，拉不出来你硬拉也不行；第七，一定要跟家人搞好关系；第八，不吸烟，不酗酒，每天齐步走。,健康生活保健康,谢谢！联系电话：,
