学院饮食服务中心服务承诺.docx

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学院饮食服务中心服务承诺1、设立伙食服务热线(*),受理服务要求。对所有来电及时处理,讲究效率,不推诿、不敷衍、不拖延,做到受理有登记、投诉有答复、完成有时限。2、实行挂牌上岗。炊管人员统一着装,佩戴服务证,使用文明用语,推行“微笑服务接受师生监督。3、严格成本核算,在保证质量的前提下尽可能降低饭菜成本,为师生员工提供质优价廉的伙食服务。4、优化就餐环境,创建文明食堂。结合服务高质量、工作高标准、技能高水平、言行高格调的四高工作目标,不断改进就餐环境,改善服务态度,提高服务质量,创建文明食堂。5、力口强膳管会工作。注意与师生沟通,定期召开伙食工作座谈会听取就餐者对伙食工作的意见;充分发挥学生民主管理、民主监督的作用,自觉接受师生员工监督。6、积极开展炊事技术比赛。结合员工培训,在各服务岗位上定期开展技术练兵,提高员工素质,提升服务质量和水平。7、建立中心巡视制度。确保每天有管理人员到各食堂检查食品卫生质量,听取各方面意见,保证食品卫生安全,把住病从口入关,杜绝食物中毒事故发生。

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