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1、练习,A,1、概念：生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其他产物，并且释放能量的总过程。,一、细胞呼吸的概念,2、实质：分解有机物，释放能量,二、细胞呼吸的类型,1、什么是有氧呼吸？,有氧呼吸：细胞在氧气的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放大量能量的过程。,而有氧呼吸最常利用的物质是葡萄糖,2、有氧呼吸的总反应式：,C6H12O6+6H2O+6O2,6CO2+12H2O+,酶,能量,1mol葡萄糖释放2870KJ，有1161KJ转移至ATP（合成38molATP）,细胞内有氧呼吸的过程,无氧呼吸,4、什么是无氧呼吸？,无
2、氧呼吸：一般是指细胞在缺氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为尚未彻底氧化的产物，同时释放出少量能量的过程。,葡萄糖,过程：,无氧呼吸反应式,1mol葡萄糖释放225.94KJ，有61.08KJ转移至ATP（合成2molATP）,1mol葡萄糖释放196.65KJ，有61.08KJ转移至ATP（合成2molATP）,多数植物组织，酵母菌,人、动物，马铃薯块茎和甜菜块根，乳酸菌,1、为什么无氧呼吸所放出的能量要比有氧呼吸少得多？2、为什么不同生物无氧呼吸的产物不同？无氧呼吸过程中，物质变化和能量变化的特点是什么？3、无氧呼吸和有氧呼吸有何异同？,分析：,呼吸作用的类型、有氧与无氧呼
3、吸的过程,C6H12O6,O2,C6H12O6,动物细胞及马铃薯块茎、甜菜块根、乳酸菌,植物细胞、酵母菌,1mol C6H12O6彻底氧化释放2870KJ，大部分以热能散失，少数（1161.2KJ）贮存在ATP中,5、有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系：,不同点,相同点,场所,条件,产物,能量,联系,实质,有氧呼吸,无氧呼吸,酵母菌,对照实验是要设计实验组和对照组，对照组在实验过程中不加任何东西，实验都在实验组中进行，实验完后，将实验组和对照组的现象进行对照，然后得出结论而对比实验不需要设计对照组，要设计两组以上的实验组，两组实验组一开始的条件相同，然后在实验中分别加入不同的物质或改变条件，两组实
4、验组进行对比。,三、呼吸作用的应用,三、呼吸作用的应用,影响细胞呼吸的因素,影响细胞呼吸的因素有温度、O2浓度、CO2浓度、含水量等，其中主要是温度。,1温度呼吸作用在最适温度（2535）时最强；超过最适温度，呼吸酶活性降低甚至变性失活，呼吸作用受抑制；低于最适温度，酶活性下降，呼吸作用受抑制。,生产上常利用这一原理在低温下储存蔬菜、水果。在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温，抑制呼吸作用，减少有机物的消耗，可达到提高产量的目的。,CO2释放量相对值,O2（%）,厌氧呼吸,需氧呼吸,细胞呼吸,在氧气浓度为零时，只进行无氧呼吸；氧气浓度为10%以下时，既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸；氧气浓度为10
5、%以上时，只进行有氧呼吸。,生活中常利用降低氧气浓度能抑制呼吸作用，减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜水果的保鲜时间。但是，在完全无氧的情况下，无氧呼吸强，分解的有机物也较多，一样不利于蔬菜水果的保质、保鲜，所以一般采用低氧（5%）保存，此时有氧呼吸较弱，而无氧呼吸又受到抑制。无土栽培通入空气，农耕松土等都是为了增加氧气的含量，加强根部的有氧呼吸，保证能量供应，促进矿质元素的吸收。,2 4 6 8 10,2氧气浓度,3二氧化碳浓度 CO2是呼吸作用产生的，从化学平衡角度分析，CO2浓度增加，呼吸速率下降。,在密闭的地窖中，氧气浓度低，CO2浓度较高，抑制细胞的呼吸作用，使整个器官的代谢水平降低，
6、有利于保存蔬菜水果。,4含水量 呼吸作用的各种化学反应都是在水中进行的，自由水含量增加，代谢加强。,粮油种子的贮藏，必须降低含水量，使种子处于风干状态，从而使呼吸作用降至最低，以减少有机物消耗。如果种子含水量过高，呼吸作用加强，使贮藏的种子堆中温度上升，反过来又进一步促进种子的呼吸作用，使种子的品质变坏。,1、在实验条件下，测试某种恒温动物离体细胞的呼吸强度(E)受温度变化的影响，正确结果是（）,2、下图表示大气中O2浓度对植物组织产生CO2 的影响，其中A曲线代表CO2释放量，B曲线代表O2的消耗量。贮藏水果时O2浓度应调节到（）AM 点 BN 点 CP 点 DQ点,C,D,3、右图是某种绿色植物的绿色器官在不同氧气浓度下，O2吸收量和CO2释放量的变化坐标图。氧气浓度为10%时，该器官进行的呼吸作用为（）A有氧呼吸大于无氧呼吸 B有氧呼吸小于无氧呼吸C有氧呼吸等于无氧呼吸 D只进行有氧呼吸,D,课后作业,P144 第14题P145 第3、4、9、13题下节课评讲课时达标训练（十九）（二十）的相关习题,
