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1、活动2 有机化合物性质的研究,1认识苯酚、甲醛的化学性质，了解酚羟基、醛基的性质。2学习通过官能团研究有机化合物性质的实验方法。3体会官能团之间的相互作用对有机化合物性质的影响。,你将会有哪些收获,阅读了解苯酚的物理性质。,任务1,苯酚是无色晶体，具有特殊气味，熔点低，常温时溶解度不大，温度高于65时能与水以任意比例互溶，易溶于有机溶剂。,写出乙醇、苯、苯酚的结构简式，分析它们的结构有什么异同。,任务2,CH3CH2OH,羟基,苯环,具有相同的官能团的有机化合物具有类似的性质，根据苯和乙醇的化学性质，推测苯酚可能具有哪些化学性质。,任务3,预测苯酚性质能与金属钠反应能与液溴反应,预测苯酚与Na
2、OH溶液能否反应并设计实验。,任务4,方案、能观察到明显的现象吗？如能，现象会是什么？,在苯酚溶液中滴入NaOH溶液。,在少量苯酚固体中滴入NaOH溶液。,在NaOH溶液中滴入一滴酚酞，再加入苯酚溶液或固体。,没有明显现象。,若能反应，固体溶解。,滴入酚酞后溶液变红，加入苯酚足够多溶液褪色。,动手验证自己的设想吧,预测苯酚与金属钠能否反应并设计实验。,任务5,在苯酚溶液中加入一小块钠。,将苯酚固体加热到融化，再加入一小块钠。,若方案有“浮、游、嘶、热”的现象发生，能证明是苯酚与钠反应吗？为什么？,动手验证自己的设想吧,预测苯酚与溴水能否反应并设计实验。,任务6,在苯酚溶液中滴入溴水。,在溴水中
3、滴入苯酚溶液。,方案有什么现象？振荡试管后呢？方案有什么现象？振荡试管后呢？,有白色沉淀生成，振荡试管后沉淀减少或消失。,有白色沉淀生成，振荡试管后沉淀不变。,动手验证自己的设想吧,预测苯酚与FeCl3溶液能否反应并设计实验。,任务7,在苯酚溶液中滴入FeCl3溶液。,在FeCl3溶液中滴入苯酚溶液。,方案与方案的现象是否相同？,溶液呈现紫色,溶液呈现紫色,这一反应可以用来检验苯酚,动手验证自己的设想吧,苯酚的化学性质1苯酚与NaOH溶液2苯酚与金属钠3苯酚与溴水4苯酚与FeCl3溶液,酸性,羟基氢活泼,取代反应,检验苯酚,总结,苯酚具有酸性，且比乙醇的羟基氢活泼。,苯酚比苯易发生取代反应。,
4、苯酚与乙醇、苯的性质相似，但又不完全相同是为什么？,同时存在苯环和羟基，相互影响的结果。,苯酚分子里的苯环受羟基的影响容易起取代反应，苯酚中的羟基在苯环的作用下，羟基上的氢活泼而显弱酸性。,阅读了解甲醛的物理性质和其官能团。,任务8,甲醛易溶于水和乙醇。,醛基,甲醛与酸性KMnO4溶液的反应,任务9,实验现象：实验结论：,酸性KMnO4溶液腿色,甲醛具有还原性,甲醛与新制氢氧化铜的反应,任务10,实验现象：实验结论：,生成砖红色沉淀,氢氧化铜是氧化剂，甲醛是还原剂,甲醛与银氨溶液的反应,任务11,实验现象：实验结论：,有银镜生成,甲醛具有还原性,注意事项：洁净的试管新制银氨溶液水浴加热时不能再振荡试管,甲醛的化学性质1甲醛与酸性KMnO4溶液 2甲醛与新制氢氧化铜 3甲醛与银氨溶液,总结,证明甲醛具有还原性，既能被强氧化剂氧化，又可以被弱氧化剂氧化。,研究有机物性质的方法 官能团决定有机化合物性质 研究有机化和物性质首先从研究官能团入手,总结,
