小学生食品安全知识.ppt

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1、,关注食品安全 享受健康生活,正德三年级一班,每天放学都会有一种奇怪的现象:部份同学不是往家的方向走去,而是直接走向学校门口的小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。有一次,我亲眼看见老板用脏兮兮的手去拿香肠,想想以前我也经常吃,都快吐了。同学们只是觉得味道好,可大家知不知道你们的身体正被伤害着。这些东西大多数是三无食品,安全没保证如果长时间吃这些东西,可能造成肥胖症,严重的可能会造成智力下降。所以为了我们的身体健康,坚决不要吃那些小摊小店里的三无食品,油炸食品。,观察日记,2005年7月8日贵州金沙县二中和金沙三中222名中小学生、教师因食用小吃摊点上粉条、塑料袋装橙汁水、油炸粑粑、

2、洋芋等食物出现食物中毒症状。,垃圾食品是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。,什么是垃圾食品?,世界卫生组织评出的八大垃圾食品,第一:油炸食品,导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。,第二:罐头类食品,破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低。,第三:腌制类食品,导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等。,第四:加工类肉食品,含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂。,第五:肥肉和动物内脏类食品,肥肉和动物内脏类食品含有大量饱和脂肪和胆固醇,已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。,第六:奶油制品,常吃奶油制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂

3、升高。,第七:方便类食品,盐分过高;热量过高,营养价值极低。,第八:冷冻甜品类食品,含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。,饮食卫生常识,在日常生活中,人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为,但多数人对此尚未重视起来,这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理,要注意:,第一:养成吃东西以前洗手的习惯,第二:生吃瓜果要洗净,第三:不随便吃野菜、野果。,第四:不吃腐烂变质的食物,第五:不随意购买、食用街头小摊贩 出售的劣质食品和饮料,第六:不喝生水,购买食品应注意哪些问题,1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。,2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度好的品牌

4、。,3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:生产名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产 品标准号等。不买标签不规范的产品。,4、食品是否适合自己食用。,5、不盲目随从广告,广告的宣传并不代表科学,是商家利益的体现。,尽量购买有下列标志的食品,常识1 白开水是小学生的最佳饮品,常识2 长期过量吃冷饮有损健康,常识3 易拉罐饮料对小学生有危害,常识4 长期饮用纯净水会染疾病,10个小学生食品安全常识需要了解,常识5 彩色汽水会影响体格发育,常识6 膨化食品尽量少吃或不吃,常识7 营养补品千万不能随意吃,常识8 常吃果冻会阻碍营养吸收,常识9 可乐、咖啡小学生不宜多喝,鱼,蛋黄,虾皮,紫菜,海带,瘦肉,使学生聪明的营养食物有哪些?,猪肝,橘子,苹果,豆类或豆制品,蘑菇,胡萝卜,菠菜,香蕉,我们建议:,远离“垃圾食品”,保持科学、均衡的饮食 习惯!,

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