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1、实验二 自制酸碱指示剂,把红色的牵牛花浸入碱性的肥皂水中，花的颜色会转变成蓝色。再把蓝色牵牛花浸入酸性的稀盐酸中，又会转变成红色。,？,植物体内的花青素，会因为环境酸碱性的不同而改变颜色，所以同一种植物种植在不同地点时，所开出的花朵颜色不一。藉由植物的花青素随着环境的酸碱性而改变的特性，可将含有花青素的植物捣碎，以植物汁液作为酸碱指示剂。,石蕊(Litmus)的性状为蓝紫色粉末，是从地衣植物中提取得到的蓝色色素，能部分地溶于水而显紫色。是一种常用的酸碱指示剂，变色范围是之间。是一种弱的有机酸，相对分子质量为3300，在酸碱溶液的不同作用下，发生共轭结构的改变而变色。,石蕊地衣,石蕊(主要成分用
2、HL表示)在水溶液里能发生如下电离：HL(红色)H+L-(蓝色)在酸性溶液里，红色的分子是存在的主要形式，溶液显红色；在碱性溶液里，上述电离平衡向右移动，蓝色的离子是存在的主要形式，溶液显蓝色；在中性溶液里，红色的分子和蓝色的酸根离子同时存在，所以溶液显紫色。,石蕊能溶于水，不溶于酒精，变色范围是pH 5.08.0。紫色石蕊试液和酚酞是溶液酸碱性的指示剂，其颜色是否变化，取决于溶液的pH大小。我们通常说的pH7的溶液使紫色石蕊变红，使无色酚酞不变色，只是一种粗略说法。,任何水溶液中都存在H+或OH-，pH的大小决取于溶液H+浓度和OH-浓度的关系。H+浓度=OH-浓度 pH=7 溶液呈中性 H
3、+浓度OH-浓度 pH7 溶液呈酸性 H+浓度OH-浓度 pH7 溶液呈碱性,酸碱指示剂一般是有机弱酸或者有机弱碱，当溶液的pH改变时，指示剂由于结构的改变而发生颜色的改变。,在酸溶液中，H+浓度OH-浓度，故pH7，但pH7的溶液不一定是酸溶液，某些盐溶于水后，使得溶液呈酸性，如KHSO4溶于水，会发生以下电离：KHSO4=K+H+SO4 2-在KHSO4溶液中，存在大量的H+，pH7。故应该说“能使紫色石蕊试液变红的溶液一定是酸性溶液，不使酚酞试液变色的溶液可能是酸性溶液，也可能是中性溶液或弱碱性溶液。”,酚酞变色范围810,常见酸碱指示剂及其变色范围,百里酚蓝 1.22.8 红变黄甲基橙
4、 3.14.4 红变黄甲基红 4.46.2 红变黄溴百里酚蓝 6.27.6 黄变蓝百里酚蓝 8.09.6 黄变蓝酚酞 8.09.6 无色变红百里酚酞 9.410.6 无色变蓝,PH试纸是波义耳在一次偶然的机会中发现的:在一次紧张的实验中，放在实验室内的紫罗兰，被溅上了浓盐酸，爱花的波义耳急忙把冒烟的紫罗兰用水冲洗了一下，然后插在花瓶中。过了一会波义耳发现深紫色的紫罗兰变成了红色的。这一奇怪的现象促使他进行了许多花木与酸碱相互作用的实验。由此他发现了大部分花草受酸或碱作用都能改变颜色，其中以石蕊地衣中提取的紫色浸液最明显，它遇酸变成红色，遇碱变变成蓝色。利用这一特点，波义耳用石蕊浸液把纸浸透，然
5、后烤干，这就制成了 实验中常用的酸碱试纸石蕊试纸。,波义耳,紫罗兰,2、络合滴定法所用的指示剂，大多是染料，它在一定pH下能与金属离子络合呈现一种与游离指示剂完全不同的颜色。滴定过程中，随着滴定剂的加入，金属离子浓度逐渐减小，滴定剂进而夺取金属指示剂络合物当中的金属离子，使指示剂游离出来，呈现游离指示剂的颜色，表示达到滴定终点。金属离子指示剂，是络合滴定法中使用的指示剂。指示终点的原理是在一定pH值下，指示剂与金属离子络合，生成与指示剂游离态颜色不同的络离子。等当点时，滴定剂置换出指示剂，当观察到从络离子的颜色转变为指示剂游离态的颜色时即达终点。如在pH值=10时，用乙二胺四乙酸二钠测定水的硬
6、度，选铬黑T作指示剂。当溶液由红色变为蓝色时即达终点。,3、氧化还原指示剂（Redox indicator）是一种用于氧化还原滴定中的指示剂，能在特定的电极电位发生明显的颜色变化。氧化还原指示剂一般是自身具有氧化还原性质的有机试剂，其氧化型与还原型具有不同的颜色，在化学计量点的体系电位附近发生氧化型到还原型，或还原型到氧化型的转变，从而引起溶液颜色突变，指示终点。,4、沉淀滴定指示剂：主要是Ag+与卤素离子的滴定，以铬酸钾、铁铵矾、或荧光黄作指示剂,一、金属,许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素，这些色素在酸性溶液或碱性溶液里会显示不同的颜色，可以用作酸碱指示剂。,实验原理,一、金属,实验用品
7、试管、量筒、玻璃棒、研钵、胶头滴管、点滴板、漏斗、纱布花瓣、植物叶子、萝卜、酒精溶液（乙醇与水的体积比为1：1）、稀盐酸、稀氢氧化钠溶液,自制酸碱指示剂,取一些花瓣、植物叶子、萝卜等,分别在研钵中捣烂后,各加入5mL酒精溶液,搅拌。再分别用4层纱布过滤,所得滤液分别是花瓣色素、植物叶子色素和萝卜色素等的酒精溶液，将它们分装在3支试管中。,请注意观察，并做好记录,1、在白色点滴板的孔穴中分别滴入一些稀盐酸、稀NaOH溶液、蒸馏水,然后各滴入3滴花瓣色素的酒精溶液。观察现象。,检验,2、在白色点滴板的孔穴中分别滴入一些稀盐酸、稀NaOH溶液、蒸馏水,然后各滴入3滴植物叶子色素的酒精溶液。观察现象。,检验,3、在白色点滴板的孔穴中分别滴入一些稀盐酸、稀NaOH溶液、蒸馏水,然后各滴入3滴萝卜色素的酒精溶液。观察现象。,检验,再见 再见再见,再见 再见再见,再见 再见再见,下课了,
