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1、酒店经理文明礼仪普及读本社交礼仪敬礼的种类有哪些？注目礼、点头礼、握手礼、鞠躬礼、举手礼、吻手礼、屈膝礼、拥抱礼、亲颊礼等。敬礼的一般顺序和注意事项是什么？职位低者应主动向高者致意。年幼者应主动向年老者致意。资历年岁相仿者，以身份高低及交往的目的互相敬礼。未婚女子应主动向已婚女子敬礼，德高年迈者除外。在正式场合致意时，忌口含香烟或口香糖，仪容须端庄。升降国旗或演奏国歌时，须就地驻足行注目礼或举手礼。但是收音机所播放的，则不必敬礼。在不方便的场所，如厕所、浴室、病房、理发厅或紧急场合，如火灾、火警、空袭等，均不必教条致意，但却极需谦让、互助和友爱。受礼者，应及时答谢。如何行握手礼？与他人握手时，
2、应注视对方，微笑致意，不可心不在焉，左顾右盼。握手时需要脱帽、起立，不能把另一只手放在口袋里，男士不能戴着手套和别人握手，女士可以，但不能戴着手套和女士握手。标准的握手姿势应该是平等式，即大方的伸出右手，用手掌或手指用力一点握住对方的手掌，通常以三秒钟左右为宜。握手时应注意：正式场合上下级之间，应在上级伸手后，下级才能伸手。日常生活长辈与晚辈之间，长辈伸手后，晚辈才能伸手。社交场合男女之间，女士伸手后，男士才能伸手。在多人同时握手时，忌交叉握手。不要跨着门槛握手。介绍时应注意的礼节是什么？介绍分为自我介绍、居中介绍和集体介绍三种情况。自我介绍的基本程序是：先向对方点头致意，得到回应后再向对方介
3、绍自己的名字、单位和身份，同时递上事先准备好的名片。自我介绍时要注意把握好时机，如初次见面的时机或对方有兴趣的时机。内容繁简适度，实事求是，态度谦虚，注意礼节。时间一般以半分钟之内为宜，如对方有认识自己的意愿可以继续介绍。居中介绍即他人介绍，把一个人引荐给其他人相识沟通的过程，介绍时一定要注意介绍顺序。介绍者在作介绍时，态度要热情友好，语言清晰明快，应抬起前臂，五指并拢，手掌向上倾斜，指向被介绍者，不能用手拍被介绍者的肩、背等部位，更不能用食指或拇指指向介绍人的任何一方。介绍人在介绍时要先向双方打招呼，使之有思想准备，介绍语言应简明扼要，分寸恰当，使用敬语。集体介绍分单位介绍和多项介绍，单项介
4、绍，如演讲、报告时,只介绍主角。多项介绍原则上按居中介绍内容要求。介绍的顺序是什么？应将男性介绍给女性、将年轻的介绍给年长的，将职位低的介绍给职位高的。未婚的通常也先介绍给已婚的，除非前者比后者年纪大的多。先把晚到的客人介绍给早到的，再自然地介绍其他在座的客人,介绍时，男性应礼节性地起身，女性则可视具体情况而定。如男性年纪大的多，年轻的女性则应礼节性地起身表示致意。招待会或者客人很多的场合，或主动找人交谈时，一般由来宾做自我介绍。打招呼致意的一般规则是什么？男性先向女性致意，年轻的不分男女都应先向老者致意，下级向上级致意。两对夫妻见面，女性先互相致意，然后男性分别向对方的妻子致意。在大街上打招
5、呼，三四步远是最好的距离。男子可欠身或点头,如果戴着帽子帽子应该摘掉，女性在各种生活场景中，均应主动微笑点头致意，以示亲和。在饭店等室内场合遇到相识的亲友，应友好的点头或曲体致意。有人向自己致意时，应还礼答谢。怎样礼貌地回答别人的询问？回答问题应耐心细致和周到，回答不了的问题，向对方表示歉意,互相交流时应使用普通话或双方都懂得语言。怎样礼貌地向别人提出请求？语气恳切，“请”字当先，提出重大的请求时应当把握时机，当别人拒绝你时，给与理解和原谅。道歉有几种形式？直接式开诚布公地向对方道歉，这样坦白的态度容易得到别人的原谅。书信式如果你觉得道歉的话说不出口，可以用传真、信件表达歉意。可以免去尴尬局面
6、。转达式求助于第三者。可以将自己的歉意直接或间接告诉你们都熟悉的人，请求他代你表达歉意。替代式现实的生活告诉我们，一束鲜花可以使前嫌尽释，用小礼物寄歉情，无声胜有声。改正式有些过失是口头歉意不能奏效的，必须用行动表示证明,这样的改正过失的行动，往往是最真诚，最有力，最实际的道歉。向人致谢时采取什么方式？事情不论大小，都应该真诚。可以口头致谢，电话致谢，书信致谢，由他人转达谢意等。赠送名片时注意的礼仪？双手呈递，正面朝向接受方。接名片时也一定要恭敬，使对方体会到你对他的尊敬。接过后仔细看一遍，不明之处可以向对方请教。名片可以放到名片夹和上衣口袋中，放在桌子上时，切忌随手乱放或者把杯子、文件夹等东
7、西压在上面。拜访时应注意的礼仪又那些？时间的选择考虑到主人的方便，尽量避开吃饭的时间，节假和周末没有预约也不要贸然前往，预先约定时间，最符合礼貌。服装的选择整洁、大方、朴素即可，不必太过华丽，但是衣冠不整、蓬头垢面对主人不敬。进门的时候应先敲门或先按门铃，等主人开门说“请进”后再进去。进门后向主人问好，如果不是预先约定好的，也先问主人是否有时间，简短的说几句就告辞。有别人在场和主人谈话，来了别的客人，不管认识与否，应主动起身打招呼。如果自己的话说得差不多了，可以起身告辞。在主人家里随手乱翻，到处乱闯，是对主人的不尊重，一般不宜带年幼的小孩子去做客，增加主人的麻烦，更不应该在别人家责骂小孩子。交
8、谈的时候谈吐文雅，对主人家的家庭情况作一般了解，关心过度，反复盘问，就显得粗鲁无礼了。交谈时先要把事说完，不要滔滔不绝，让主人插不上嘴。主人说话时留心倾听，观察心理，主人有不耐烦的神色时，适时起身告辞。告辞的时候一般性质的访友，以半小时为佳，告辞时对自己的打扰和主人的款待表示谢意，有长辈的话应先与长辈告辞，女士和男士告别应先伸出手握手，如果和年长的妇女告辞则应等对方先伸出手。出门后，主动请主人“留步”，不用远送。若是做客参加宴会，可以在适当时间回请主人，答谢盛情。去做客时，也可以给主人或主人家的小孩子带点小礼物。邀请、接待客人时应注意的礼节？邀请的方式结婚等隆重的庆典，预先发请帖；小型聚会，口
9、头电话邀请就可以了。客人来之前，要将用于招待的物品放在方便之处，屋子稍作收拾，杂乱无章会令客人不舒服，整齐到令客人拘束也不必。主人提前在家等待，客人到了主人不在就太失礼了。主人的服装依聚会的性质而定。主妇的打扮可以讲究些。如果是邀请客人前来赴宴，主人家门口最好有一个人在门口迎候。主人将刚到的客人迎进屋后，应将她介绍给其他已经在场的客人。待客的礼节主人必须等客人全体坐下后，才能坐下。中途自己有事情必须暂时外出时，应和客人打招呼不让客人干坐。正与客人交谈时有客来访，与早来的客人互不相识，主人应替双方介绍。对来的客人要一视同仁。送别客人时客人告辞时，主人应先挽留，再让客人走。客人走时可以让他自己开门
10、，主人开门的话好像在下逐客令，当然这是指在家里，在饭店和服务性企业和正式聚会上，是不应该让客人开门的,送客送到门外，住楼房的，应将稀客和长辈送至楼下，握手说再见,目送客人离去。有单身女子一人来做客的，主人可委托客人或自己家的亲属护送她回家。送礼应注意那些礼节？送什么样的礼彼此关系亲密的话，不妨问问对方喜欢什么，对于经济尚未独立的年轻人来说，有时，象征意味很浓的小礼物最能表达彼此间的友情，一般不应送贵重的物品。送礼的方式送的礼物，除鲜花外，都必须带着包装。写有价钱的标签也应及时摘掉，将发票连同礼物一同送上的也有，那是商品附带有保修单等，方便日后退换和修理。在与主人见面或者快告辞时，大大方方地送给
11、主人即可。收礼时应注意什么？受礼时的表示接过礼物，不管礼物是否合自己的心意，都应表示对这份礼物的重视，尽快打开包装欣赏一番，如果觉得送礼者另有所图，应向他暗示送礼不妥的原因和拒收的理由，态度可以坚决但是方式要委婉。返礼时的做法接受了他人的馈赠，应在日后适当的时候准备礼物馈赠对方。结婚时收到的贺礼，当日请他参加婚宴就是回礼。如果自己经济条件不好，也可回送小的礼品做纪念。对当天有事未能参加婚宴的，主人可带小礼物拜访致谢。接受了礼物并不一定都要立即返礼，对方有同样事情可以庆贺时,送去礼物表示心意就可以了。参加舞会时应注意什么礼仪？根据舞会的形式适当修饰自己的外表，不可过分随便不修边幅，无论男士还是女
12、士，都应整洁讲究，不应太透、太露。进入舞场后，言谈举止要文明，不要高声说笑，不要在舞池中穿行。邀人跳舞时要注意礼节，多为男士请女士跳舞，当舞曲响起后，男士走到女士面前，弯腰鞠躬做出邀请手势，并轻声邀请，女士如有同伴在身旁，邀舞者应先向其点头致意。邀舞时表情谦恭自然，不要紧张做作，更不能流于粗俗。作为女士一般不随便拒绝别人的邀请，拒绝时应婉言拒绝，并向对方表示歉意，不要在同一支舞曲里拒绝前者又接受后者的邀请。邀请者面对拒绝，也应该坦然自如，不要再三强迫或表示不满。宴席座位的礼仪有那些?一般的宴会，除自助餐、茶会及酒会外，主人必须安排客人的席次，不能以随便坐的方式，引得客人不知所措。桌次的顺序如席
13、设在饭店或礼堂，圆桌两桌，或两桌以上时,则必须规定其大小。其定位的原则，以背对饭厅或礼堂为正位，其右旁为大，左旁为小，如场地排有三桌，则以中间为大，右旁次之，左旁为小。座次图与座位签卡遇到宴会人多，超过二十个以上，或席设两桌以上，宜备座次图，供客人找到自己的座位。座次的安排以右为尊，如席设两桌，则以右桌为大。主人坐定后，他的右侧为主宾位。职位或地位高者为尊，高者坐上席。女士以夫为贵，但如果邀请对象是女宾，夫不见得与妻同贵。欧美国家视宴会为最佳社交场合，所以采取分座原则，即：男女分坐，排位时男女互为间隔。夫妇、父女、母子、兄妹等必须分开；有外宾在座，则中国人与外宾插开做。遵守社会伦理，长幼有序，
14、师生有别，正式的宴会场合，与应严格遵守。座位的末座，不能安排女宾。就座和离席应注意什么？等长者坐定后方可入座，如果有女土，等女士入座后方可入座。拖拉座位要轻，不要发出难听声音，坐立姿势要端正，与餐桌距离保持得宜。餐后，须待男女主人离席，客人始离座，离开时，应招呼邻座长者和女士,帮忙拖拉座椅。女士携带手提包，宜放在背部和椅背之间。中途有急事需要离席,应先向主人打招呼,切勿过分打扰他人。日常饮食的礼仪，应遵守哪些规则？餐具保持清洁，使用时切勿出声。就餐时，应与餐桌保持一定距离，身体端正，与同席者同时进食，谈话不宜声音太高，对方能听到就好。吃饭细嚼慢咽，力避有声。欲先离席，须向主人及同席者致歉。全桌
15、食毕，等主人起立，然后离席。使用餐巾应注意什么？必须等到大家坐定后才可使用餐巾，应放置在大腿上，切勿系入腰带，或挂在西装领口。不要擦拭餐具，主人会认为你嫌餐具不洁。不可用餐巾擦脸擦鼻涕，如果手上没有手帕，可以去洗手间。餐巾主要是防止弄脏衣服和擦去手上的油渍。餐中暂时离席，应将餐巾放在座位上，饭后把餐巾折好，置放餐桌上在离席。若主人将餐巾放在座子上，表示宴会结束。餐桌上一般的礼仪是什么？入座后姿势正确，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌沿，或将手放在邻座背上。用餐时须温文尔雅，从容安静，不能急躁。在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两边的女客。口内有食物避免说话，自用餐具不可
16、伸入公用餐盘取菜，舀汤要用公共勺子。吃进口的东西不能吐出来，如果是很烫的食物，可喝水或果汁缓解。两肘向内靠拢，避免碰到邻座。自己手上有刀叉时，或者别人在吃东西时，避免和别人说话或敬酒。好的吃相是食物就口，不可将就食物。食物带汁，不能匆忙送入口中，否则汤汁滴在桌布上，极其不雅观。用牙签时，注意用手帕或手遮掩。避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、打嗝及放屁。万一不禁要说“对不起”。喝酒宜各自随意，礼到为止，不要猜拳、吆喝、或用酒杯敲击玻璃转盘“过电”。如果餐具不小心掉到地上，可由服务人员拾起来。有意外，如不慎将酒、水、汁汤溅到他人衣服上，应立刻表示歉意,叫服务生即可，不必恐慌赔罪，令对方难为情。如果要拿同桌
17、其他客人面前的调味品，可以请别人帮忙传递，不可伸手横越。如果是主人亲自作的食物，不要忘记称赞。吃到不洁或者异味的食物，不可吞入，应轻巧的取出，放入盘子里，如果发现有昆虫或者异物不要大惊小怪,可以轻声告诉侍者更换。饭后，餐具务必摆放整齐，不可零乱放置，餐巾应折好，放在桌上。主食进行中不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得的邻座的同意。餐厅就餐的时候不能抢着付帐，实为不雅。进餐的速度不宜太快，不宜太慢，亦于男女主人同步。餐桌上不谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛。在招呼服务员时不要大声吆喝，注意礼貌，可用眼神或举手示意。饮酒时的一般礼仪有哪些？通常情况下，不管你是否会喝酒，在主人的盛情之下还是应该把杯子倒满
18、，不要生硬拒绝别人的酒，或把手蒙在杯子上坚决不喝。主人应先为主宾斟酒，若有长辈、首长、远道来的客人应先为他们斟酒，如果没有应该按照顺时针的方向，斟酒时要满但是不能溢出来，主人为自己倒酒时，应手扶杯子表示恭敬和致谢。正式的宴会上，主人均应添酒。敬酒时是目光对着对方，面带微笑，用简单合乎酒席的祝酒话，会喝酒的客人，应回敬主人。对不胜酒量的宾客和开车的朋友不应劝酒。吃自助餐式的礼节是什么？按照正常顺序取食物，如：汤、冷菜、热食品、甜食、咖啡或茶。不可一次把食物乱堆在盘子里，或者一次取的过多。若有同伴陪同要等同伴坐好后一起进食。切忌浪费。取食物时不要用用过的盘子取食物，也不要用自己的餐具取食物。应到指
19、定的吸烟区去抽烟，如没有限制，应征得同桌的同意。使用筷子有那些忌讳？一忌敲筷在等待就餐时不能拿筷子随意敲打二忌掷筷在餐前发放筷子时要把筷子一双双理顺，轻轻放到每个人面前，不能随手扔在桌子上三忌叉筷筷子不能一横一竖交叉放着，要摆放在碗的旁边，不能搁在碗上。四忌插筷用餐途中因事离开，要把筷子轻放在桌上，不能插在碗里。五忌和筷在夹菜时不能用筷子在盘子里和来和去，遇到别人夹菜也要注意避让。六忌舞筷说话时不要把筷子当作道具，在餐桌乱舞，也不要在请别人用菜时，把筷子戳到别人面前。饮茶的礼节、礼貌要求是什么？请客人喝茶，要将茶杯放在茶盘上，双手奉上，茶杯应放在客人的右手前方，及时给客人添水。客人则须善“品”
20、，小口斟饮，而不是大口喝。在影剧院怎样做一名文明观众？应提前到场入座，如果迟到，等到幕间休息再入场，尽量不打扰他人，遇到他人让路要致谢。在观看演出时，不戴帽子，不吃带皮和声响的食物，不把脚踩在前排的座位上。尊重演员，演出结束后要报以掌声，演员谢幕前不提前退席。观看体育比赛时应遵守哪些礼节和礼貌？文明观赛事，礼貌对输赢。主场观众应体现出东道主的风度和公平精神，为双方鼓掌。语言文明、着装得体、热情大度。不乱抛物，爱护公物和环境卫生。在图书馆里的礼节、礼貌是什么？保持安静，爱护图书、不损毁图书，尊重图书管理员，不再阅览室内吃东西，不占座位。旅游观光有什么礼节礼貌？尊重异域文化。保护环境，爱护公物、文
21、物。人多时讲究礼让。在旅游景区浏览时不要打领带、穿高跟鞋。在饭店、旅馆住宿时的礼节、礼貌是什么？自觉遵守规章制度，尊重旅馆工作人员的劳动。爱护公共财产,在公共场合不大声喧哗，着装适度，不穿睡衣和拖鞋出现。不影响他人休息。在商场购物时的礼节礼貌是什么？注意个人着装得体，挑选商品时注意摆放整齐，不损坏商品，用完手推车放回原处，不要妨碍他人。有纠纷和争执时主动谦让，妥善解决。人多时自动排队。购物完毕和服务员道谢。到医院看望病人时应注意哪些礼貌、礼节？闲谈话题应轻松愉快，尽量绕开病情，注意忌讳。探望时间不要太频繁。时间长短以10分钟到半小时左右为宜。可以带鲜花和水果，长期住院可带书籍和杂志。探望者不宜
22、浓妆艳抹卫生间里的礼貌有哪些？人多时应在门口排队，出来一位进去一位，不要紧贴在卫生间的小门等候。用洗手间时一定要关上小门，用完后不用关门。用后厕所一定要冲水，用完后用纸巾把马桶垫圈擦干净，洗完手也要用纸巾把手和弄湿的洗手台擦干净再走。洗完手后一定要把手擦干净，不要边走边甩水，把地板弄湿。递烟时应遵循哪些文明礼仪？应将烟包开口，弹出数只露着上半截，整包递过去，由对方自己取一支，等对方取好烟，自己才取出一根来吸。不吸烟的人，被人递过烟来时，只要略微摇手示意，说声“谢谢，我不会”，对方不该强求。男子在招呼女子时，如果不知对方是否吸烟，就不必递烟给她,对方会抽烟的话，不妨递上。点烟时的礼节、礼仪是什么
23、？几个人同时点烟，年轻的应给年老的先点，男子给女子点，主人给客人点。一支火柴点两支就得熄掉，用打火机，点完两支后应熄灭，切忌连点三次。年长者向年轻者借火，年长者可先划火点烟，然后年轻者接过燃着的火柴点自己的烟；男子向女子借火，女子不必替他点火，把火柴或打火机递给她就行了；女子向男子借火，不论这男子是否比自己年纪大，都不能从他手中接过燃着的火柴,应由男子划着打火机或火柴,女子俯身就火。别人为自己点了烟，一般应轻声表示谢意。借火时应把嘴上的烟拿下来，取过对方的打火机时再把香烟含到嘴中。如何掌握吸烟的时机？不应在禁烟的地方吸烟。到朋友家做客，如果主人没有主动提议抽烟，不能一见面就拿出烟来。过了一段时
24、间，客人可以问一下主人：“可以抽烟吗？”一般主人不应禁止客人抽烟。宴会当中应该少抽烟,中式宴会一般等送来水果甜汤后才可以拿出烟来，西式宴会要等喝过咖啡以后才能抽烟。一般的宴请在别人吃饭时，不要吸烟，在两道菜之间可以吸上一支。身旁是女子，如果要吸烟,请先征得女子的同意。不可一边叼着烟卷，一边同女人握手，更不可一边挽着她的胳膊一边抽烟。常用的礼貌用语有哪些，如何运用？常用的礼貌用语包括：请、对不起、谢谢、你好等。“请北在生活和工作中，任何需要麻烦到别人的时候，都应这么说。“谢谢二凡是别人为你服务、做事、帮忙，无论给你的帮助是多么的微不足道，都应该说一声“谢谢”。“对不起”。无论何时何地打扰了别人，
25、都必须说声“对不起二“你好”。同事之间、同学之间、邻里之间、家庭成员之间见面都应该互相问候，若采取“上午好”、“下午好”、“晚上好”、之类的时令性问候将更好。提倡向同车人、同路人等微笑致意。接、打电话时应注意哪些方面？1、要问候，自报家门，声音清晰，咬字清楚，语调适度，保持一张笑脸，姿势良好。2、应迅速接听，不应让铃响超过三次。3、转接电话一定要确认对方的身份和姓名。4、备好便纸条，左手握电话，右手执笔。5、不要忘记礼貌性的寒暄。6、打电话一方先挂电话，话筒要轻放。7、如果为他人记留言，一定要记录清楚，及时传达。如何正确使用手机？除了要遵守电话礼仪外，还应该注意：在会议、影剧院等明显影响他人的环境下，应关机或将铃声处于静音状态。如需要在电梯内、车厢内、餐厅里等公共场合、正式活动中使用手机，应起身迅速离开，在不影响他人的地方接听。不得不当众使用时，应向周围人道歉。不能一边与别人交谈，一边接听手机。遵守加油站、医院、飞机上等场所不得使用手机的规定，在驾驶车时按照规定使用耳机，接听电话，确保安全。若接到他人电话，应及时回复，更换了手机号码要及时告诉自己的重要交往对象，确保联络畅通。不用手机讨论机密事件或私人隐私。不通过手机短信传播低俗、污秽、虚假、违法的信息。手机一般应放在公文包、坤包或上衣口袋中，不易握在手里、挂在衣服外边或腰带上。
