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1、团体标准T/DFTM0022023大方天麻种质资源描述规范（征求意见稿）2023-XX-XX发布2023-XX-XX实施大方县天麻协会前言II1范围12规范性引用文件13术语和定义14资源分布15种类26植物学形态27变异种类38药材性状3本文件按照GB/T1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则给出的规则起草。请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由大方天麻协会提出并归口。本标准起草单位：大方县政协、大方县市场监督管理局、大方县农业农村局、大方县林业局、大方县工业和信息化局、贵州九龙天麻有限公司、贵州乌蒙腾菌业有限公司、
2、贵州同威生物科技有限公司、大方县汉铮天麻种植专业合作社、大方县丽军林下种植中药材专业合作社、大方县三合森源中药材种植专业合作社、大方县顺贵种植农民专业合作社、大方县好山珍生态农业专业合作社。本标准主要起草人：王承筠、周云、彭勋、石敏、邹荣辉、靳胜利、刘清平、宋健、杨尚军、章军、唐中富、王秉进、文平、何娟、田修、杨俊、张光文、李明晋、潘成、靳爱松、吴浩、熊珍俊、孙中华、赵方琦、卢汉铮、王万军、王中华、申时龙、杨俊、许明松。大方天麻种质资源描述规范1范围本文件规定了天麻种质资源的术语和定义、资源分布、种类、植物学形态、变异种类和药材性状。本文件适用于大方天麻种质资源的描述。2规范性引用文件下列文件
3、中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。中国药典2020年版3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1天麻为兰科植物天麻G.e/asBL块茎，其中，秋冬季休眠期采收的商品天麻叫“梦麻”或“冬麻”，春夏季抽生花梨后采收的商品天麻叫“春麻”。3.2种质资源包括野生资源、地方品种、选育品种、品系、遗传材料等。4资源分布大方县地处北纬2650z022736,04，东经10515471060804之间。东与黔西市毗邻，东北抵金沙县，南以六圭河与织金县为界，西南与纳
4、雍县隔河相望，西部和西北部与七星关区接壤，辖大方镇、羊场镇、黄泥塘镇、理化乡、鸡场乡、六龙镇、凤山乡、安乐乡、百纳乡、三元乡、雨冲乡、沙厂乡、大山乡、普底乡、星宿乡、黄泥乡、大水乡、双山镇、竹园乡、响水乡、东关乡、核桃乡、达溪镇、八堡乡、兴隆乡、长石镇、果瓦乡、绿塘乡、马场镇、牛场镇、猫场镇、鼎新乡、文阁乡、飘井镇、高店乡、小屯乡等36个乡镇，其中种植面积1000亩以上的乡镇有11个，分别为慕俄格街道、绿塘乡、对江镇、六龙镇、风山乡、安乐乡、核桃乡、达溪镇、八堡乡、瓢井镇、果瓦乡。野生分布的天麻资源有红天麻、乌天麻、绿天麻、黄天麻，主要种植为红天麻、乌天麻2个品种，其中红天麻和乌天麻占到总量的
5、90%以上,种植总面积已超过3万亩。5种类天麻属(GaS5odaR.Br.)在兰科中隶属树兰亚科(EPidendroidae)、天麻族(Gastrodieae)天麻亚族(Gastrodinae)我国分布的天麻有6个种，即天麻(G.eaSBl.)、原天麻(G.angustaS.ChowetS.C.Chen)细夭麻(G.gracilisV.)、南天麻(G.javanica(i.)Lindi.)疣天麻(G.tuberculataF.Y.LiuetS.C.Chen)和G.fIabilabellaS.S.Ying,主要分布的是天麻(6r.elataBl.)。6植物学形态6.1 块茎6.1.1 原球茎天麻
6、种子萌发的球茎，称为原生球茎，简称原球茎。种子发芽的原球茎，与种胚的形态相似，长0.4mm3.7mm,直径0.3mmL5mm1,6.1.2 营养繁殖茎天麻繁殖时，从种子萌发的原球茎和无性繁殖的种麻块茎均先分化出营养繁殖茎，简称营繁茎。当有蜜环菌侵染时，营繁茎消化侵入的蜜环菌，从其营繁茎顶芽、侧芽旺盛的生长和分化区上生长出白麻、箭麻。6.1.3 白麻无明显顶芽，前端有生长点，不抽苔出土的块茎，长度2Cm以上、鲜品重3g100gc6.1.4 米麻由种子萌发形成，或由白麻、种麻(箭麻)分生形成的极小的天麻块茎个体，长度W2cm以下，鲜品重W3g的小块茎。作扩繁麻种用。6.1.5 箭麻为具有顶生花茎芽
7、的天麻块茎，具有顶生花茎芽、尾部脱落痕和周身芽眼三大特征。6.2 花茎及花6.2.1 花茎高50Cin180Cnb直径0.5Cm2.0cm；前期肉质实心，果子成熟后，花茎变为空心。花茎的颜色有肉红色、绿色、铁锈色等。茎上有节，节上有鞘状包茎的鳞片，鳞片膜质互生。6.2.2 花天麻为顶生总状花序，每株开花30朵70朵。花色呈姜黄色(略带红色)、黄绿色、黄色以及淡黄等。花通常两性，两侧对称；花被下部合生成壶状，口部歪斜，顶端5裂，中央1片为唇瓣；雄蕊与花柱合生成合蕊柱，合蕊柱半圆柱形，与唇瓣对生；雄蕊一枚生于合蕊柱顶端，花药常2室，具有花粉粒黏结成的花粉块2个。心皮3枚，合生，柱头侧生，凹陷；下位
8、子房，侧膜胎座，1室，胚珠倒生。6.3 果实为长圆形菊果，长LOCnI2.5cm,宽0.5cml.0cm,颜色与茎秆基本一致，内含多数微小、粉末状、无胚乳的种子。6.4 种子每个菊果中有近3万5万粒呈纺锤形的粉末状种子,种子长650m680m,中部最宽处直径110m125m,种子无胚乳，仅由胚和种皮两部分组成。种胚位于种子中部。天麻种子成熟后胚仍处于原胚阶段，形状为椭圆形，近珠孔端有一突出的喙状柄。胚长170m-190m,直径90m-110IHo7变异种类7.1 类别根据花的颜色、花茎的颜色、块茎的形状、块茎的含水量,将天麻划分为6个变型，即毛天麻(G.elataBl.f.pkraTuyama
9、)、绿天麻(G.elata.f.virdisak.)、乌天麻(G.eJataBl.f.glaucaS.Chow)松天麻松elataV.f.albaS.ChOW麻红天麻QG.elata.f.elata)和黄天麻(G.eJata31.f.fIavidaS.Chow)o在大方县境内野生变异天麻品种，主要为乌天麻、红天麻、绿天麻和黄天麻，主要种植品种为乌天麻和红天麻，有及少量绿天麻，红天麻和乌天麻产量占到总量的90%以上，种植总面积超过3万,-田O7.2 红天麻也称红杆天麻，花茎肉红色，花浅姜黄色、微带淡红色，果实椭圆形、肉红色，块茎长椭圆形、淡黄色，重500g左右，含水量78%86%,商品天麻节数多
10、、纵皱纹多且明显。7.3 乌天麻也称乌杆天麻、铁天麻，花茎灰褐色，带有明显的白色纵条斑。花黄绿色，果实有棱、间隔淡黄绿与褐色条纹，为上粗下细的倒圆锥形。块茎短柱形，前端有明显的肩，淡黄色，最大者可达100Og左右，含水量71%左右，商品天麻坚实，外观品质佳，节数少、皱纹也少且不明显。7.4 绿天麻也称绿杆天麻，花茎黄绿色至蓝绿色，花黄色，果实卵圆形绿色，块茎圆锥形，含水量介于红杆与乌杆之间，通常4kg5kg鲜天麻可得1kg干天麻。8药材性状8.1 红天麻呈长椭圆形或长条形，扁平，皱缩而稍弯曲，长24cm,宽22Cnb厚20.3cm。环纹多轮，点状密集，有时可见棕褐色菌索。体坚实，较沉重，断面角质样；顶芽较大，特异气味较浓。8.2 乌天麻呈宽卵圆形，略扁，个短肉厚，皱缩而稍弯曲，长24cm,宽23cm,厚20.6cm。环纹多轮，点状稀疏，有时可见棕褐色菌索。体坚实，沉重，断面角质样；顶芽较小，特异气味浓。8.3 绿天麻呈卵圆形，略扁，个短肉厚，皱缩而稍弯曲，长24cm,宽23cm,厚20.6cm。环纹多轮，点状稀疏，有时可见棕褐色菌索。体坚实，沉重，断面角质样；顶芽较小，特异气味浓。
