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1、星级酒店通常使用的术语terminologies,Objective目标,在本课程结束后，所有参加培训的员工能准确说出60个以上的酒店术语,这些术语广泛的被用于酒店行业并与房务有着紧密联系。,将以“A-Z”开头的字母顺序逐一解释每个术语，重点放在报表专用术语,Remarks:“A-Z”order,Adjacent Room 相邻的房间 房间没有连通门,但是彼此相连.2.Allotment Also called a block.预留房 又叫保留房.为团队或专用活动留出的一部分房间.在旺季预留时间是10天而淡季是7天.,3.Available Rooms 可用的房间 酒店房间的总数量但不包括自用
2、房.4.Average Length of Stay 平均入住时间 显示客人平均居住时间.比如说用总人数除以到达人数.,Billing Instructions Method of payment.帐单指示 付款的方法.可以是现金,旅行支票,信用卡,私人支票,公司或者是旅行社帐户.6.Blacklisted 黑名单 将用于被管理机构确定的客人/旅行社/公司,管理机构将拒绝所有的预定请求或任何业务.,Block A room 保留房 在特定的日子为确定的人保留的房间Cancellation 取消 客人不再需要的预定.,Channel 渠道 商业来源的种类.渠道习惯于把来源前后对照作为统计目的.1
3、0.Check-in 入住 在客人到达酒店时做的登记过程.,11.Check-out 退房 客人结帐和腾出房间的过程.12.Check-out Time 退房时间 在退房时酒店给客人指定的时间腾出房间.退房时间一般是中午12点钟.,13.Commissions 提成 作为支付为我们酒店送来客人的真实的旅行社的钱.一般是房价的10%乘以入住时间.,14.CompComplimentary 免费 关于免费房,比如说没有任何的收入产生,15.Confirmation 确认函 来自酒店/预定办公室中心的一份书面通知来给将来的人确定他们的定单.16.Connecting Rooms,连通房 两个邻近的房
4、间有一个内部的连通门.,17.Contracted Rates 合同价格 在特殊的期间公司(通常指旅行社或航空公司)和酒店之间临时地拟定房间/餐/套餐的价格.这些价格通常是保密的.,18.Credit Facilities 挂帐 在酒店内可以挂帐的仅限于公司/旅行社.酒店会给公司/旅行社30-60天的还款期限.,19.CRO(Central Reservations Office).预定中心办公室 一个为许多酒店或酒店品牌制作房间预定的电话中心20.CRS(Central Reservations System)中央预订系统 由集团公司提供的一个全球订房系统,客人可以施行异地预订,21.Cro
5、ss-Sell 交叉出售 一个酒店为客人在另一个酒店入住做订单的情况.22.Cut-Off Date 预订截止日期 会见计划者/登记人的指定日期必须免除或者添加房间委托事项.,23.Day Use 日用房 涉及客人入住和退房在同一天.退房必须是在酒店规定时间或下午6点之前.酒店在旺季一般不出售日用房 24.Day Use Rate 日用房价格 在白天期间使用房间费用的数额,但不包括晚上.费用通常是正常价格的一半.,25.Discount Percentage 折扣 从正常价格拿掉的百分比,例如,社团价格,旅行社价格,团队价格等等.26.Double Occupancy 重复占用 房间不止被一个
6、人占用,27.Downgrade 降级 在酒店把客人转移到一个低级别的房间并减少其房价.28.Early check-in 提前入住 早晨很早入住是从不被酒店担保的.例如确保的房间是在12点之前,标准酒店退房的时间,但是酒店会尽全力来满足客人请求的.,29.Extra Bed 加床 在客人房间里可以容纳一个额外轻便的,单人床.又称可移动床.每个客人房间只允许放一张可移动床.30.Frequent Flyer Program(FFP)飞行 里程积分 里程的积分是酒店和航空公司的一种合作方式,我们根据客人实际入住来给他们累积积分.,31.Full Board 全餐 住宿和所有用餐(早餐,午餐.和晚
7、餐,不包括酒水)的安排32.Guaranteed-GTD 担保的预订 订单已经被担保了,这意味着客人计划晚上6点以后到达并确保会付房费如果他未能到达.,33.Guest Folio 客人帐单 客人在酒店费用的证明34.Guest History 客人历史资料 记录显示以前客人入住我们酒店的具体信息.,35.GDS(Global Distribution System)全球订房系统-一般是通过全球订房网Global Ebooking(Amadeus,Apollo,Sabre,Worldspan.CWT.)进行预订酒店的房间.,36.Half Board 半膳 住宿和选择性的早餐,午餐或者晚餐37
8、.House use rooms 自用房 1.房间永久的被员工或者雇主使用 2.房间永久性的作为储藏室 3.房间用来做酒店的办公室,38.Late check-out 延迟退房 在正常退房时间以后由酒店来分配额外的时间.延迟退房通常要提前批准并且根据当天的入住情况来决定.39.Nett Rate 净价 没用回扣的价格,包括服务费和主要的税费40.No Show 预订未到 房间保留而客人没有到达.,41.Occupancy 入住率 入住率是由总的入住房间数(包括免费费)除总的客用房间数得出的.永久的自用房间不包括在总的客用房间数之内.42.Overbooking 超额预订就是在订房已满的情况下，
9、再适当增加订房数量。超额预订可以有效地减少客房的“虚耗”(虚耗指本来有需求，但却没卖出去的产品)，增加饭店的收益。,43.Out of order room 坏房 由于房间内部的缺陷导致客人的房间不能出售44.Pre-assigning 提前分配 留出客人有特殊房型或价格需求的订单,45.Package 包价 出售包括房间,餐还有其它一些服务的一个综合价格,46.Promotions 促销 个别酒店通常为一段有限的时间或者局部市场而创的,例如亚洲市场,渡蜜月的,47.Quoted Rate 报价 已经被确认在确认函的房价必需严格执行.48.Rack rate 门市价 某一房间的通常价格.也叫全
10、价,49.Rebate 调减 从客人的帐户里减少费用.为了拥有更多的客人而做的一个调帐!51.Rooming list 房间名单 旅行社或者团队组织者给酒店一些客人相关信息的列表.,52.RFP(Request for proposal)By the hotels groups use to global sales assigned the negotiate offer of the company for the hotel,through the system can play with the company of e-commerce contract 协议请求 由酒店管理集团通过
11、全球销售网络分配给各个酒店的一些大型公司的报价,通过该系统可以与其公司签订电子商务合同.,53.Skip 跑帐 涉及到客人在离开酒店的时候而没有结算酒店的帐单.客人会被加入逃帐并列入黑名单.54.Suite 套房 房间由一个或者两个卧室组成还有一个连通的休息室(客厅/起居室),55.Triple room三人间 当3个人用一个房间的时候56.Twin双人间 一个房间有两张单人床,57.Two Way 双向通路 酒店管理软件与第三方软件进行一个对接,一面可以上传预订,一面又可以下载预订,施行房态实时监控58.Upgrade 升级给客人一个更高的价格的房间而没有在确定的价格上做出任何的调整,59.
12、Up-sell 高卖 用提高价格使客人入住酒店更好的房间60.Voucher 抵用卷 由旅行社分发的文件,作为在酒店购买住房抵消指定数额的证明,61.Waitlist 等候名单 没有确定的订单在等候房间的可用性62.Walk-In 散客 客人到达酒店的时候直接要求住宿而没有做预订,63.Total CXL for the Day 这天取消的所有预订 这天取消的包含当天和以后的预订量64.Sameday CXL 当天取消当天的预订 当天取消当天的所有预订量,65.Pick Up 释放 一定时间内的订房量的提升66.BAR Best Available Rate 最合适的可售房价“BAR-对于酒店
13、和客人每一天最合适的房价”。是一种能试探顾客对于房价期望和现实差异反应的有效方法。这一方法，是保证酒店收益最大化和保证顾客满意指数最大化的一个平衡杠杆。,67.ADRAverage Daily Rate平均房价-客房收入除以售出房间数68.RevPAR Revenue per available room 每间可卖房收入实际客房收入除以酒店可卖房总数。其是竞争酒店之间房间销售业绩的核心衡量数据。,69.MPIMarket Penetration Index 市场占有指数 本酒店出租率与竞争市场平均出租率的对比70.ARIAverage Rate Index-ARI 平均房价指数 本酒店平均房价
14、与竞争市场平均房价的对比71.RGI Revenue Generation Index 收入综合指数 本酒店RevPAR每间可卖房平均收入与竞争市场RevPAR的对比。,Yield Management 收益管理,It also known as Revenue Management.通过数据分析、需求预测和优化控制使收益、利润最大化销售战术：RightTime+Product+Price+Client,Revenue Management System,收益管理系统(RevenueManagementSystem)是根据收益管理原理设计开发的一种计算机辅助决策管理系统。,*QA&Quiz,谢 谢 参 与！,
