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1、井冈山富硒蜜柚团体标准编制说明一、任务来源2023年7月，由吉安市绿色农产品促进会批准标准立项。2.起草单位起草单位：吉安市绿色农产品促进会、江西联正现代农业科技有限公司、江西富晶农业科技有限公司。二、标准制定的目的和意义为了进一步发挥吉安市绿色生态优势，实现绿色生态价值转换，通过制定本文件，引导企业按照标准生产出产品质量稳定、优质、绿色生态的井冈山富硒蜜柚，打造“井冈山”品牌，特制订本标准。三、标准制定工作过程1、成立了标准编写小组，召开了编写小组会议，制订了标准的编写工作计划安排。2、编写小组召开了起草会议，确定了标准的主体框架，主要内容。3、编写小组按照标准编写格式完成了标准拟稿的编写，
2、并征求了企业、专家意见，形成了意见征求稿。四、标准编制原则依据和主要内容（一）编制原则根据我市蜜柚硒含量检测数据，以及DB36/T810富硒食品含硒量分类标准、DB36/T810井冈蜜柚商品果、NY/T426绿色食品柑橘类水果的相关要求设置技术指标，符合科学性、可操作性、先进性原则。（二）编制过程中的主要依据GB/T1.1-2020标准化工作导则第一部分：标准文件的结构和编写GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量DB36/T810富硒食品含硒量分类标准DB36/T810井冈蜜柚商品果NY/T426绿色食品柑橘类水果（二）主要内容和说明本文
3、件主要规定了井冈山富硒蜜柚的适用范围、要求、检验规则、包装、标志与标签、运输、贮存。1.适用范围本文件规定适用于吉安市种植、生产的井冈山富硒蜜柚。2、要求本文件结合吉安的生态环境提出产地环境应符合绿色食品NY/391的规定，对产地环境提出了较高要求，突出吉安的生态优势。分级执行DB36/T810的要求即可，含硒量依据DB36/T810富硒食品含硒量分类标准中水果含硒量0.01-0.05的规定，分析近年来的检测数据，技术指标设置在0.02-0.05.安全指标提出应符合绿色食品要求，引导企业种植出更加绿色、健康的产品。3、标签和标志、包装、运输与贮存本文件给出了标签和标志、包装、运输与储存的要求与应遵守的相关标准。五、与有关的现行法律、法规和强制性标准的关系本文件拟定符合现行法律、法规的相关要求。六、重大意见分歧的处理依据和结果本标准在起草过程中充分征求了相关企业、专家的意见，对标准进行了相应的修改，无分歧意见。七、作为推荐性标准的建议本标准实施后，各生产企业应认真实施，保证产品质量，作为申报井冈山品牌认证的依据。标准起草组2023年7月
