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营养配餐,营养配餐,营养配餐指每一餐摄入的各种营养成分要充足，还要均衡搭配。,营 养营养是人体不断从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质（养分或养料）来维持生命活动的全过程，它是一种全面的生理过程，而不是专指某一种养分。,生命的基础蛋白质,美味的来源脂肪,能量的供给者碳水化合物,不可缺少的微量物质矿物质和微量元素,健康的助手膳食纤维和水,主要研究：,蛋白质、,脂肪、,碳水化合物,三十中学今日午餐菜谱红烧牛肉 煎鸡蛋 米饭清蒸鲫鱼 炒青菜 馒头宫保鸡丁 番茄汤 面条家常豆腐,小明要了这样一份饭菜：,小明这顿午饭选择得好不好？请说明理由？,小明午餐中的营养成分,2.5,0.7,0.35,38.95,3.25,41.65,比一比,伴你成长 51页 第一题,这节课我学到了什么？,
