物流概论1、2-基础知识、物流系统及其构成.ppt

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1、现代物流概论,河北交通职业技术学院 运输管理系刘雅丽 E-mail：,学 习 目 的,知识学习：专业知识的学习:专业知识是一种工具而不是最 终的目的.,对学习目的的认识：1.考试，证书。2.能力，工作，就业。3.个人发展.,国内相关物流的数据,国内相关物流费用总支出高达19000亿元，占GDP的20%70%的物流公司增长速度高于30%中国产品从生产到消费者手中相关物流费用占整个商品总成本的20-40%；而欧美发达国家一般占10%左右；中国每年因包装造成的损失约为150亿元、装卸、运输造成的损失500亿元、因保管不善损失30亿元。在日本近30的人员在物流业内就业；,物流在国内城市经济发展的地位,

2、上海在2003年定为4大新兴产业之一；天津将物流定为5大支柱产业之一；深圳将物流作为3大支柱产业之一；广州将大力发展物流力求树立以珠三角为基地的华南区物流龙头地位。,中国目前物流人才现状,1、国家人力需求研究表明：物流专业人才是12类紧缺人才之一尤其是实际操作能力的人才；2、2003-2010物流人才需求量超过60万人；3、目前我国不到1%的大学中设有相关物流专业的课程；,中国目前物流人才现状,4、因现代物流起步较晚，原来对人才要求不高，导致目前国内物流公司普遍存在企业发展的大好前景与企业人才缺乏的矛盾中。人才成为物流企业发展的瓶颈!5、目前国家推出的物流专业人才认证，求职前景看好，以上海为例

3、；将实战型的物流人才定为紧急缺乏的人才；并大力推行职业培训；以求尽快弥补人才缺口。,挑战与机遇并存你准备好了吗？,实战型物流人才的要求,必备的专业知识与技能（运输、保管、装卸、配送系统、库存系统、集装系统、物流信息处理）；需要系统分析解决物流问题的能力。具备法律、财务、贸易、计算机等知识。,第一章 物流基础知识,第一节 物流概论物流科学就是以物的动态流转过程为主要的研究对象，揭示了物流活动（运输、存储、包装、装卸搬运、配送、流通加工、物流信息）之间存在相互关联、相互制约的内在联系，认定这些物流活动都是物流系统的组成部分，是物流系统的子系统。,第一阶段:军事后勤阶段。第二阶段:物流系统运作民用化

4、阶段。第三阶段:第三利润源泉的发现与实践阶段。第四阶段:一体化、信息化阶段。,现 代 物 流 发 展 的 四 个 阶 段,物流概念的形成与发展,物流一词产生于20世纪初期的美国。1935年美国销售协会对物流进行定义：“物流是指从生产到消费，在物质资料的销售和服务过程中所伴随的经济活动。”在第二次世界大战中，围绕战争供应，美国根据战时需要，建立了“后勤”（Logistics）,理论，并将其运用到战时的物资运输、补给、屯驻等全面管理。此时的“后勤”是指将战时物资装备的生产、采购、运输、配给等活动作为一个整体来进行运作，以此保证物资装备补给费用最低、速度最快、服务最好，保证战争的胜利。战后，后勤理论

5、引入了工业和商业，被人们称之为“工业后勤”、“商业后勤”，这时，后勤包含了商品生产过程和商品流通过程的的物流。,日本的物流概念是20世纪50年代直接从Physical Distribution翻译过来的，当时译为“物的流通”。20世纪80年代中期，日本开始采用Logistics一词。现在的日本已经成为世界上物流最发达的国家之一。,在20世纪70年代，中国经济界很少使用“物流”一词。在1983年出版的经济大词典初次编入了“物流合理化”的词条，解释为“合理组织物资流通，以提高经济效益的各种措施的总称。包括合理包,装、合理仓储、合理运输、合理保管，以及合理为用户服务等”。1988年出版的物资管理知识

6、手册中，在把流通过程分解为物流、商流、货币流和信息流，指出物流是“物资在卖方和买方之间实物形态上的流通过程”。实际上，在物流概念传入中国之前，在社会经济活动中就一直存在着物流活动，如，物资仓库运输活动等。但是，物资仓储运输活动并不能涵盖物流的本身。主要在,用Logistics代替 Physical Distribution，不仅仅是词语上的替换，而且从概念所反映的经济活动内容及概念的覆盖面上全面替换，这就意味着从更加广泛的领域考虑物流问题是当今物流发展的趋势。,关于物流的定义,物流概念的演变,美国物流管理协会（1963年）物流(PD)是有计划地将原材料、半成品及产品由生产地送到消费地的所有流通

7、活动。其内容包括为用户服务、需求预测、情报信息联系、材料搬运、订单处理、选址、采购、包装、运输、装卸、废料处理及仓库管理等。（1985年）物流（Logistics）是为满足消费者需求而进行的对原材料、中间库存、最终产品及相关信息从起始点到消费地的有效流动，以及为实现这一流动而进行的计划、管理和控制过程。（1998年）物流是供应链流程的一部分,1935年，美国销售协会的解释：物流(Physical Distribution)是包含于销售之中的物质资料和服务在从生产场所至消费场所流动过程中所伴随的种种经济活动。,第一个给物流下定义的,NCPDM(National Council of Physic

8、al Distribution Management，1963年成立),NCPDM1985年改名:CLM,Council of Logistics Management,（CLM）2005年1月1日更名为:美国供应链管理专业协会(CSCMP,Council of Supply Chain Management Professional),物 流 的 概 念,物 流我国国家标准GB/2001物流术语的物流定义 物品从供应地向接收地的实体流动过程，根据实际需要将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工配送、信息处理等基本功能进行有机结合。,有关物流的几种认识,我国是20世纪80年代从“日本”引进了“

9、物流”这个词汇几种主要的物流学说：“黑大陆”学说（著名的管理学权威PE德鲁克）物流“冰山”学说（日本早稻田大学西泽修教授）“第三利润”源泉学说“效益背反”学说“成本中心”学说“利润中心”学说,“黑大陆”学说（1962年财富,消费者所支付的商品价格中，约50 是与商品流通活动有关的费用，物流是降低成本的最后领域，“流通是经济 领域里的黑暗大陆”。德鲁克泛指的是流通，但是，由于流通领域中物流活动的模糊性尤其突出，是流通领域中人们更认识不清的领域，所以，“黑大陆”说法现在转向主要针对物流而言。,物流“冰山”学说,是日本早稻田大学西泽修教授提出来的，他专门研究物流 成本时发现，现行的财务会计制度和会计

10、核算方法都不可能掌握物流费用 的实际情况，因而人们对物流费用的了解是一片空白，甚至有很大的虚假性，他把这种情况比做“物流冰山”。它的特点是大部分沉在水面以下的是我们看不到的黑色区域，而我们看到的不过是物流的一部分。,第三利润源泉,商品价值=生产成本+流通成本生产成本包括物化劳动消耗和活劳动消耗想提高利润就必须降低成本-获得利润的源泉降低物化劳动消耗（原材料成本降低）-第一利润源泉降低活劳动消耗（提高劳动生产率）-第二利润源泉流通成本包括商流费用和物流费用降低流通成本（物流领域）-第三利润源泉,一、物流与流通的关系（一）物流是社会经济的基础活动（二）物流与流通流通在社会经济中的地位和作用1）流通

11、是联结生产和消费的纽带2）流通对生产的反作用3）流通是国民经济现代化的支柱,流通内容包含商流、物流、资金流和信息流。商流：对象所有权转移的活动称为商流。（包含商品交换全过程）物流：物流是指实物从供给方向需求方的转移，这种转移既要通过运输或搬运来解决空间 位置的变化，又要通过存储保管来调节双 方在时间节奏方面的差别。,商流与物流的关系 商流与物流都是流通的组成部分，二者结合才能有效地实现商品又供方向需方的转移过程。物流是产生商流的物质基础，在发生次序的先后上商流是物流的先导。二者相辅相成，密切配合，缺一不可。只有在流通的局部环节，在特殊情况下，商流和物流可能独立发生，从全局来看商流和物流总是想伴

12、发生的,商物分离原因1.在现实经济生活中，进行商品交易活动的地点，往往不是商品流通的最佳路线的必经之处。2.如果商品的交易和实物的运动过程路线完全一致，往往会造成实物路线的迂回、倒流、重复等不合理现象，造成资源和运力的浪费。3.商品一般要经过一定的经营环节来进行业务活动，物流则不需要受经营环节的影响，可以根据商品的种类、数量、交货要求、运输条件等尽量通过最少的环节、以最短得物流路线，按时保质的送到用户手上，以达到降低物流费用，提高经济效益的活动。由于商流活动与物流活动具有不同的规律及特点，实施过程中，实行商物分离的原则有利于提高社会经济效益。,（三）物流与生产物流费用在生产成本中占有很大的比重

13、，通过物流系统的改善能带来难以预料的效益。物流状况对生产环境和生产次序起着决定性的作用。,物流与生产 加工活动和物流活动是生产系统的两个支柱。物流为生产的连续性提供了保障。生产系统必须向物流要效益才能改善自身的发展条件。物流状况对生产环境和生产秩序起着决定性的作用。生产力水平的发展对物流提出更高的要求。物流费用在生产成本中占有很大的比重，通过物流系统的改善能带来难以预料的效益。,物流的分类1按照作用分类 a.供应物流：生产企业、流通企业或消费者购入原材料、零部件或商品的物流过程称为供应物流。b.生产物流 c.销售物流 d.回收物流 e.废弃物流,企业物流可划分:供应、生产、销售、回收、废弃。,

14、例:从制造业角度划分,供应商,原材料储存,制造,成品储存,顾客,信息流,物流,供应物流,生产物流,销售物流,回收、废弃物流,二、物流的分类2按照物流活动的空间范围分类 a.地区物流 b.国内物流 c.国际物流 物流系统分类目的：便于研究分析活动规律，在相应的范围内组织实施物流合理化。,国内物流,国内物流,区域物流,区域物流,国际物流,3按照物流系统性质分类 a.社会物流：一般指流通领域所发生的物流，是全社会物流的整体，因此又称之为大物流或宏观物流。它的一个标志是：它是伴随商业活动（贸易）发生的，也就是说物流过程和所有权的更迭是相关的。b.行业物流：c.企业物流：在企业经营范围内由生产或服务活动

15、所形成的物流系统称为企业物流。,供应商,原材料储存,制造,成品储存,顾客,信息流,物流,供应物流,生产物流,销售物流,回收、废弃物流,企业物流结构（重点掌握）水平结构：供应物流生产物流销售物流回收、废 弃物物流,企业物流结构（重点掌握）垂直结构：管理层（系统规划、控制、成绩评定）、控制层（采购、生产、库存计划）、作业层企业物流合理化作用（重点掌握）1.降低物流费用、减少物流成本 2.缩短生产周期、加快资金周转 3.压缩库存、减少流动资金的占用 4、通过物流改善提高企业管理水平 5、.每个企业都是供应链的一环，企业物流合理化是供应链管理的基础,企业物流合理化途径（重点掌握）1.各种设施再生产空间

16、的合理布置2.合理控制库存3.均衡生产4.合理的配置和利用物流机械5.健全物流信息系统（为了有效地对物流系统进行管理和控制，必须建立完善的信息系统)信息系统的水平是物流现代化的标志。,第二节 物流科学的形成及发展物流的后进性物流技术的发展落后于生产技术，物流科学的产生也比加工科学历史短暂，称之为物流的后进性。物流科学的发展过程1、以“P.D”命名物流科学时代（Physical Distribution分销或实物分配）（1960年）2、以“Logistics”命名物流科学时代(强调服务和信息）（1986年）3、供应链管理时代（1998年）我国国家标准物流术语对物流定义：物品从供应地向接受地的实体

17、流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能有机结合起来。,关于物流定义的说明：1.物流的研究对象是贯穿流通领域的一切物料流以及有关的信息流，研究的目的是对其进行科学规划、管理与控制，使其高效率、高效益地完成预定的服务目标。2物流的作用是将物资由供给主体向需求主体转移，创造时间和空间价值，并且创造部分形质效果3.物流活动包括运输、仓储、装卸搬运、包装、流通加工、配送以及有关的信息活动等4.物流作为供应链的一个组成部分，在供应链管理与整合中起者非常重要的作用 5.物流是指实物从供给方向需求方的转移，这种转移既通过运输或搬运来解决空间位置的变化，也通过储

18、存保管来调节双方在时间节奏方面的差别。它创造了空间价值和时间价值。,网络时代的物流特点：1.经营全球化2.系统网络化3.供应链的简约化（供应链是指涉及产品或者服务提供给消费者活动的全过程中、上、下游企业所构成的系统）4.企业的规模化5.服务一体化,物流科学的性质1、物流学是社会科学和自然科学间的交叉科学（或管理科学和工程技术科学之间的交叉学科）2、物流具有系统科学的特征（输入、处理、输出）系统性是物流科学的最基本特征研究物流的目的是要有效的管理和控制物流的全过程，保证服务质量的前提下，使其消耗的费用最小。3、物流属于应用科学的范畴,第二章 物流系统及其构成,第一节 物流系统概述系统与系统工程系

19、统的含义：系统是由两个以上相互区别或者相互作用的单元之间有机结合起来，完成某一个功能的综合体。系统成立的条件：1.系统是由两个或者两个以上要素组成2.各要素间相互联系，使系统保持稳定3.系统具有一定结构，保持系统的有序性，从而使系统具有特定的功能,系统的三要素,输入、处理、输出,处理,输入,输出,系统自身所具有的特定功能,外部环境向系统内提供,经过处理后的内容,系统具有的特点：1.具有可以判断目标性能好坏的标准2.为了完成同一目标可以有几种不同的方案3.有可能应用物理模型、数学模型或模拟模型进行分析验证 4、系统要具有独立性系统工程：从系统的观点出发，跨学科的考虑问题，运用工程的方法去研究和解

20、决各种关系问题。,物流系统物流系统的概念：是由运输、仓储、包装、装卸搬运、配送、流通加工、物流信息等各个环节组成（物流子系统），系统的输入各个环节所消耗的劳务、设备、材料等资源，经过处理转化，变成系统的输出即物流服务。,物流系统中的相互制约关系系统中存在 二律背反关系,物流服务和物流成本间的制约关系。构成物流服务子系统功能之间的约束。构成物流成本的各个环节之间的制约关系。各子系统的功能和所耗费的制约关系。,物流系统模式,原材料劳动力能源资金信息,各种劳务能源产品位置转移信息服务,输出,输入,处理(转化),环境,环境,信息反馈（环境限制）,设施设备,业务活动,管理工作,信息处理,物流系统,处理物

21、流管理物流各项活动物流信息处理物流技术措施物流设施、设备,投入,产出,人,财,物,信息,效益,服务,污染,信息,反馈,物流系统优化的目的就是要使输入最少，即物流成本最低，消耗的资源最少，而作为输出的物流服务效果最佳。,物流系统设计的六个基本要素（数据）。商品、商品数量、商品流向、服务水平、时间、物流成本。物流系统化的目标（5S）：（重点掌握）服务性（service）：是物流系统的核心目标 快捷性（speed）：有效利用面积和空间（space saving）：规模适当化（scale optimization）：库存控制（stock control）：,“物流七要素”：运输、储存、包装、装卸、流通

22、加工、配送、信息管理等。,1.运输:是使物品发生场所、空间移动的物流活动。,2.储存（保管）：是货物流动过程中暂时的停滞状态，是供应、消费的缓冲和平衡。,第二节 物流系统的构成构成物流系统的子系统：运输、仓储、搬运装卸、包装、流通加工、配送、物流信息等各项物流活动。物流的构成要素：,3.包装：在商品运输或保管过程中，为保证商品的价值和形态而从事的物流活动。有工业包装和商业包装两种。,4.装卸（搬运）:发生在运输、保管、包装前后的商品取放活动。包括商品的放入、卸出分拣、备货等。,6.配送：具有商品组配和送货两种功能。是按照用户的订货要求，在配送中心进行分货、配送作业，并将配好的货物及时送及收货人

23、的活动。,5.流通加工：是在流通阶段所进行的为便于物流或消费而进行的不改变物品基本性能的加工。,7.信息:是物流系统的中枢，包括与商品数量、质量、作业管理，以及与订货、发货和货款支付相关的各种信息。,一、运输方式及特点，运输合理化的途径（重点掌握）1.运输是物体借助动力在空间上产生的位置移动 2.运输的任务是对物资进行较长距离的空间的移动 运输的方式：铁道运输、公路运输、水路运输、航空运输、管道运输 合理化运输的途径 1.运输网络的合理配置（物流中心配置、自营还是外包）2.选择最佳的运输方式（运输工具、费用）3.提高运行效率（提高运行率、装在绿，减少车辆空载、迂回运输、对流运输等）4.推进共同

24、运输（合作运输、协调计划等）5.采用各种现代的运输方式（多式联运、集装箱运输等）,二、仓库的功能，仓储合理化（重点掌握）仓储是“对物品进行保存及对其数量、质量进行管理控制的活动”仓储的目的 是克服产品生产与消费时间上的差异，使物质产生时间效果，实现其使用价值。仓库的功能：1.储存和保管的功能2.调节供需的功能（产销不均衡问题）3.调节货物运输能力的功能（车站、码头短期存储调节运力匹配）4.配送和流通加工的功能 仓储合理化 1.实现ABC管理2.科学的库存控制（费用、货物损失、缺货率上升）3.应用预测技术（销售额、库存量需正确预测）,三、装卸搬运装卸搬运是指同一地域范围内进行的、以改变物的存在状

25、态和空间位置为主要内容和目的的活动，具体地说，包括装上、卸下、移送、拣选、分类等；意义：1.装卸搬运在物流活动中起着承上启下的作用2.装卸搬运在物流成本中占有重要地位3.装卸搬运是提高物流系统效率的关键构成：1.堆放拆垛作业2.配货作业3.移送作业4.其他作业（贴标签、分装等）搬运装卸作业合理化原则 1.省力化原则2消除无效搬运3.提高搬运活性4.合理利用机械5.连续化原则6.保持物流的均衡顺畅7.集装单元化原则8.人性化原则9.提高综合效果,四、包装为了在流通过程中保护产品，方便储运，促进销售、按照一定技术方法而采用的容器、材料以及辅助物的总体名称。包装可以分为单个包装、内包装、外包装 包装

26、合理化 1.包装的轻薄化2.包装的单纯化3.符合集装单元化和标准化的要求4.包装的机械化与自动化5.注意与其他环节的配合6.有利于环保,五、流通加工物品在从生产地到使用地过程当中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣等简单作业的总数。生产商品目的：创造价值流通加工：增加商品附加值 流通加工的目的：1.方便运输2.方便用户3.方便综合利用,六、配送配送是指在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行挑选、加工、包装等作业，并按时送达指定地点的物流活动。配送的特点：1.配送是从物流据点至用户的一种送货形式（专业流通企业根据用户需求）2.配送不是单纯的运输或者输送，而是运输和其他活动共同构成的组合体

27、。3.配送不是广义上的组织物资订货、签约以及对物资处理分配的供货，而是以供货者送货到用户的服务性供应4.配送是在全面配货的基础上，按照用户的要求进行运送。是“配”和“送”的有机结合,配送种类按配送组织分类：1.企业内部配送（大型企业内部配送、企业在消费地建配送中心、连锁型企业内部配送）2.企业之间配送3.企业对消费者配送 按照配送时间分类：1.定时配送2.准时制物流配送3.定量配送4.定时、定路线配送5.共同配送,配送中心：主要从事配送业务的物流节点配送中心的工作流程（有、无存储功能）工厂进货、集货、存储、分拣、配货、分发、车辆配装、送货用户 配送中心的功能：集货、储存、分货和配货 配送中心的

28、选址问题 要考虑到配送范围的距离、集货渠道的距离、实际交通状况，又要考虑时间、费用和经济效益等因素 配送中心的功能划分：进货区、储存区、分拣区以及其他功能区,七、物流信息物流信息：反映物流各种活动内容的知识，资料、图像、数据、文件的总称。或者物流活动进行中必要的信息称为物流信息。物流信息的特点：1.物流信息量大2.物流信息动态性强3.物流信息种类多，由系统内部和系统外部之间的信息。物流信息系统：物流企业针对环境带来的挑战而做出的基础信息技术的解决方案，使物流企业按照现代管理思想、理念，以信息技术为支撑，说开发的信息系统 物流信息系统的特点：1.集成化2.模块化3.网络化4.实时化5.智能化,物

29、流信息系统的基本功能数据的收集和录入、信息的存储、信息的传播、信息的处理、信息的输出 物流信息系统的类型1.操作型系统2.决策型系统 物流信息系统的结构：按照垂直方向：管理层、控制层、作业层。按照水平结构：信息系统贯穿供应物流、生成物流、销售物流、回收废弃物流的运输、仓储搬运装卸包装流通加工等各个环节,第三节 物流系统分析物流系统分析：从系统的最优出发，在选定系统目标和准则的基础上，分析构成系统的各级子系统的功能与特点，他们间的相互关系，系统与系统、系统与环境以及它们间的相互影响。分析的目的：了解物流系统各部分的内在联系，找出物流系统行为的内在规律，发挥物流系统的整体效益，获取最优的系统方案。,物流系统分析特点:1）以整体为目标 2）以特定问题为对象 3）运用定量方法 4）凭借价值判断物流系统分析方法：1、规划论方法2、模拟方法3、启发式方法,21世纪企业与企业的竞争将消失？！是以核心企业为主形成的供应链之间的竞争。,结束,谢 谢!,本章讨论与分析,现代物流有哪些特点？为什么说物流具有利润杠杆效应？（物流费用的节省比销售收入的增加有更大杠杆作用）物流与营销是如何联系起来的？今天物流所面临的主要挑战是什么？要求：结合课堂内容，独立思考，有理有据，思路清晰。,