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1、第5节 细胞中的无机物,火星上有生物吗？,许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作。,一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食,一个人不喝水，1d后就会丧失意识，生命濒临终点;生命起源于海洋；沙漠中的仙人掌；干燥的种子吸水后才能萌发。,水-生命之源,细胞中含量最多的化合物是水,不同生物的含水量不同,同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同,分析讨论一,细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？,同种生物，不同的生长发育时期含水量不同,幼儿和成人体内的含水量,自然界中的水以三种形式存在。那么，在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？,一、细胞中的水,95%以上,约4.5%,1.是细胞内的良
2、好溶剂2.参与反应3.运输,是细胞的组成成分,自由水与结合水可以相互转化。,（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？,（1）血液是流动的，心肌是坚实的，为什么两者含水量这么接近？,血液中水主要以自由水的形式存在，心肌细胞中水主要以结合水的形式存在。,自由水 结合水,（5）根据问题（4），自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？,结合水含量越高的生物体，抗性相对较强。,一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高。,（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？,（4）同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰？,肉毒梭菌的芽胞在沸水中要经过5至9.5h才被杀死；巨大
3、芽胞杆菌芽胞的抗辐射能力比E.coli细胞要强36倍。芽胞的休眠能力更为突出，在常规条件下，一般可以保持几年至几十年而不死。据文献记载，有点芽胞甚至可以休眠数百至数千年，最极端的例子是在美国的一块有2500万4000万年历史的琥珀，至今从其中蜜蜂肠道内还可以分离到有生命的芽胞。,刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是 水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是 水，这样的种子将不能萌发。代谢旺盛的细胞内 水的含量相对高些。,练一练,自由,结合,自由,广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！广告二：高钙
4、片，一片顶两片！广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！,上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？,二、细胞中的无机盐,1.无机盐在细胞中的存在形式：,离子形式,阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。,阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。,2.含量：,很少，仅占11.5。,3.作用：,为什么缺铁会导致贫血，缺镁会影响光合作用？,血红蛋白,（1）细胞中许多有机物的重要组成成分,铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素的重要组分。,人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？,（2）维持细胞和生物体的生命活动。,A.饮盐开水 B.饮碳酸型饮料 C.饮蛋白型饮料 D
5、.饮纯净水,各种蛋白质对于pH的改变异常敏感，人体血浆pH降低0.5个单位，立即发生酸中毒。,（3）维持细胞和生物体的酸碱平衡。,无机离子如HPO42-/H2PO4-和H2CO3/HCO3-等组成重要的缓冲体系来调节并维持pH平衡。,三.组成细胞的元素和物质,1.构成细胞中主要化合物的基础是_等化学元素2.生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以_为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中_是主要的能源物质，_是主要储能物质，_是生命活动的主要承担者，_作为遗传物质。,CHON,碳链,糖类,脂肪,蛋白质,核酸,这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最基本的结构形式，才能表现生命现象！,知识
6、回顾,细胞中的水存在形式作用细胞中的无机盐存在形式作用三.细胞中的元素和化合物,基础练习,1、细胞中含量最多的化合物（）A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、糖原2、水在生物体的许多化学反应中可充当A、溶剂 B、催化剂 C、还原剂 D、载体3、下列离子中哪项不是细胞需要的（）A、Cl-B、Fe2+C、S042-D、Pb2+4、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值（）A、升高 B、下降 C、不变 D、变化与此无关,拔高训练,从表中的数据分析，试判断下列说法的正误：（1）构成生物体的成分中水的含量最多（）（2）生物体的含水量与生物的生活环境密切相关（）（3）代谢旺盛的组织器官含水量较高（）（4）组织器官的形态结构差异与水的存在形式无关（）,
