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1、配合饲料与新鲜饵料对革胡子鲶苗种生长性能的比较答辩人：师哲3级水产养殖指导老师：陈成勋,摘要,采用单因素实验设计方法，进行了饲料中添加不同含量蛋白质对革胡子鲶苗种生长性能影响的研究。实验设计了五种不同蛋白添加量（28.46、32.01、36.02、40.22、43.96%）的饲料，对革胡子鲶苗种进行了为期28天的实验。结果表明，饲料中蛋白含量为36.2%组的净增重、增重率和特定生长率最高，与对照组接近。饵料系数在40.22%组最低。饲料中蛋白含量为36.02%组的各组织器官淀粉酶活性最高，40.22%组的脂肪酶活性最高，43.9%组的蛋白酶活性最高与对照组接近。肌肉中RNA/DNA比率在36.
2、02%时达到最高值与对照组接近。结果同时显示：在相同养殖条件下，饲料中的蛋白含量、RNA/DNA比率和肌肉中蛋白质含量呈正相关。,革胡子鲇(Clarias lazera)原产于非洲尼罗河流域。具有个体大，生长快，肉质细嫩，易繁殖，适应性强，耐低氧，抗低温等优点。因具有有较高的经济价值 革胡子鲶集约化养殖存在的问题主要是在长期投喂鸡鸭肠等动物性饵料的情况下，营养单一、易发生脂肪肝病变，水质恶化。导致鱼体进食量，免疫力，和抗病力低下。如此会引起革胡子鲇的大量死亡，造成经济损失 本文在鱼类生长实验的基础上，结合粗蛋白含量、鱼体增重率、饵料系数等生长指标，和各组织器官消化酶活性，并采用RNA/DNA比
3、率来评价革胡子鲶的生长及营养状况，并尝试以此指标评价饲料的营养价值,前言,材料与方法,实验用饲料配方实验鱼选择需要测定的指标,实验饲料配方,实验鱼选择,本实验的革胡子鲇有杨柳青德仁水产养殖中心提供，鱼体健康无病，体重为11.260.64g体长8.30.08cm共456尾。把人工配合饲料设为5个实验梯度，与投喂动物饲料的实验组做对比。每个实验组又包含2个重复组。每组鱼均在上口径50cm 下口径40cm 高45cm的白色塑料桶中进行喂养。实验日投喂两次，换水2次。按常规控制温度，水质。记录每天水体温度，投饵量，换水时间和苗种生长情况。以0天，28天采样进行测定。,需要测定的指标,生长指标：净增重（
4、NG）、增重率（GR%）、特定生长率（SGR）、饵料系数（FCR）蛋白含量和DNA RAN含量的测定消化指标：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶,结果与讨论,不同蛋白比对革胡子鲇苗种生长指标的影响不同蛋白比对革胡子鲇苗种RNA/DNA比率的影响 不同蛋白比对革胡子鲇苗种消化酶的影响,结果,不同蛋白比对革胡子鲇苗种生长指标的影响,相对增重率是反映动物生长速度快慢的的一个重要指标。投喂的六组饲料相对增重率依次为0.72%、1.15%、1.77%、1.57%、1.54%和2.53%。饲料中蛋白含量高的组比蛋白含量低的组的增重率高。本文实验结果表明：蛋白含量为36.02%第三组效果最佳，而且最接近对照组饵料系数是
5、评价饲料质量优劣的一项重要指标第四组添加量40.02%时，饵料系数最低，说明此时鱼体对饵料的利用率很高，高饵料利用率也是反映鱼体健康生长的指标，3实验组的饵料系数和4实验组饵料系数对比差异不显著。第3实验组36.02%的蛋白质添加量时，鱼体的增重率、特定生长率均最接近对照组。从生长指标来说，此组饲料最适合鱼体的生长。,肌肉组织中RNA/DNA比率 结果,肌肉组织中RNA/DNA比率直观图,不同蛋白比对革胡子鲇苗种RNA/DNA比率的影响,当养殖环境条件一致，投饲率相同时，鱼体肌肉中RNA/DNA比率可以反应饲料的营养价值 当鱼体的营养条件好、外界环境适宜其生长时，鱼体蛋白质合成速度加快，鱼体组
6、织中RNA的浓度增加而DNA的浓度是体现细胞数目的指标 RNA/DNA比率是一个比单独RNA浓度更能精确地反应新陈代谢活动的指标本实验 中3实验组比率最高接近对照组，且与对照组相比差异不显著。随着饲料中蛋白质含量的增加，比率也 随之增加呈正相关的关系。但3、4、5组差异也不显著。说明在此次实验当中饲料中蛋白含量在36.02%-43.96%范围时对鱼体中RNA/DNA比率的影响不大,蛋白酶活性直观图蛋白酶活力测定福林酚试剂法,淀粉酶活性直观图淀粉酶的测定淀粉碘显色法 取新鲜肝脏、胃、肠等组织称重，在冰盘上剔除脂肪及内容物，以4倍缓冲液匀浆并在低温下离心（3000转/分）上清夜为酶粗提取液。,脂肪
7、没活性直观图脂肪酶的测定聚乙烯醇氢氧化钠滴定法,不同蛋白比对革胡子鲇苗种消化酶的影响,研究鱼类的消化酶可了解其消化生理的特性，从而为人工饲料的配制提供理论依据 本实验结果表明，革胡子鲇苗种蛋白酶活性大小依次是：胃肝脏肠道各组织随着饲料中蛋白质添加量的增加蛋白酶活性也随之上升。说明在饲料中蛋白含量在28.46%-43.96%范围内，蛋白酶活性大小是和饲料中蛋白含量成正比的，43.96%时为最适添加量本实验结果肝淀粉酶活性高于其他组织器官，胃的淀粉酶活性却低于其他器官，这说明了革胡子鲇苗种胃产生蛋白质酶最多的同时却又是产生淀粉酶最少的组织。可能与它肉食性种类有关蛋白质添加量为36.02%时淀粉酶活
8、性最高，40.22%时又有所下降，说明从淀粉酶活性来看36.02%的添加量最佳 脂肪酶是一类特殊的酯解水解酶本实验结果胃部的脂肪酶活性显著的高于其他组织，其中在肝、肠中4、5组的脂肪酶活性最接近于对照组，且差异不显著。但胃中4组的脂肪酶活性明显高于五组且差异显著。说明从脂肪酶活性来看蛋白质添加量为40.22%时为最适添加量。鱼类组织中的脂肪酶活性与食物脂肪含量成正相关关系,小结,综合考虑各方面的因素，本实验结果显示在生长和生理方面饲料中蛋白质添加量为36.02%的组能显著促进革胡子鲶幼鱼的健康生长，提高消化化能力，肌肉中RAN/DNA 的比值显著高于其他组。因此从本实验结果看饲料中蛋白质含量最适添加量为36.02%。,Thank you very much!,
