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1、9/17/2023,1,生命活动的主要承担者,蛋白质,说课流程,一、教材分析,1.教材的地位与作用,本节是高中生物学（必修1）中第二章第2节的内容。这部分内容不仅是第二章的重点内容，也是整本书重点内容之一。它是本章细胞中的元素和化合物知识的延续，也是学生学习细胞的基本结构等内容的重要基础。更为以后学习必修二中基因的表达奠定了学法基础，也是今后高考的必考内容。,2、学情分析,学生的知识水平,学生的能力水平,培养学生综合分析能力。尝试运用所学知识解释有关生活中遇到的问题。,掌握氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。概述蛋白质的结构和功能。,3、教学目标,知识目标：,能力目标,情感态度与价值
2、观：,通过介绍我国是世界上第一个人工合成结晶牛胰岛素的国家，培养学生民族自豪感和爱国精神。,4、教学重点与难点,重点：氨基酸的结构特点及其形成蛋白质的过程,难点：氨基酸形成蛋白质的过程,二、教学设计思路,教学设计,导,思,想,以学生为主体,创造愉悦课堂,坚持合作交流,积极探索新知,三、教法与学法,教法,直观教学,合作教学,探究教学,学法,自主学习,探究学习,合作学习,四、教学过程,教学流程：,导入（1min）：1.大头娃娃事件,提问：同学们如何看待这一系列事件呢？从我们人体生理方面出发能得到什么结论呢？,1.创设情境,2.导学案先学后教,板书设计,6.课后作业,3.评价检测,4.突破重点易化难
3、点,5.习题反馈,7.归纳小结,教学流程：,导入(1min)：2.富含蛋白质的食物,这些富含蛋白质的食物能直接被人体吸收吗？,1.创设情境,2.导学案先学后教,8.板书设计,6.课后作业,3.评价检测,4.突破重点易化难点,5.习题反馈,7.归纳小结,教学流程：,导学案：课前学生的自主学习是“学案导学”教学模式的重要环节 导学案相片,1.创设情境,2.导学案先学后教,8.板书设计,6.课后作业,3.评价检测,4.突破重点易化难点,5.习题反馈,7.归纳小结,教学流程：,评价检测(4min):1.激励性评价2.学生互评,1.创设情境,2.导学案先学后教,8.板书设计,6.课后作业,3.评价检测,
4、4.突破重点易化难点,5.习题反馈5.,7.归纳小结,教学流程：,自主学习突破重点 一、关于氨基酸的结构(5min),活动一：阅读教材思考与讨论，回答相关问题？,尝试写出氨基酸分子的结构通式，总结氨基酸分子结构特点？,1.创设情境,2.导学案先学后教,8.板书设计,6.课后作业,3.评价检测,4.突破重点易化难点,5.习题反馈,7.归纳小结,教学流程：,自主学习突破重点,氨基酸的结构通式及特点,C,H,C,H2N,OH,O,R,氨基,羧基,侧链基团,特点：每个氨基酸分子至少都含有一个氨基(-NH2)和一个 羧基(-COOH)，并连在同一个碳原子上。,1.创设情境,2.导学案先学后教,8.板书设
5、计,6.课后作业,3.评价检测,4.突破重点易化难点,5.习题反馈,7.归纳小结,教学流程：,二、氨基酸形成蛋白质的过程(12min)-脱水缩合,活动二：思考与讨论 观察下图，说说从氨基酸到蛋白质大致有哪些结构层次？如何形成？,1.创设情境,2.导学案先学后教,8.板书设计,6.课后作业,3.评价检测,4.突破重点易化难点,5.习题反馈,7.归纳小结,动画演示易化难点,教学流程：,模拟游戏易化难点活动三:模拟游戏请同桌的两位同学注意，问：“假设你们就是两个氨基酸分子，要形成一种物质应该怎样连接起来呢？”,1.创设情境,2.导学案先学后教,8.板书设计,6.课后作业,3.评价检测,4.突破重点易
6、化难点,5.习题反馈,7.归纳小结,教学流程：,合作探究易化难点活动四:继续游戏，分组讨论，掌握计算规律 请一列4个学生起立，先两个同学握手，问：两个氨基酸结合脱去多少分子水？形成的肽键有多少 个？（都是1个。）如果是三个、四个.呢？（2个、3个）肽键数和失去的水分子数有什么关系？归纳总结：如果是n个氨基酸连成一条肽链要脱去多少分子水和形成多少个肽键？（n1）个。如果连成m条肽链脱去多少分子水和形成多少个肽键？（nm）个。,1.创设情境,2.导学案先学后教,8.板书设计,6.课后作业,3.评价检测,4.突破重点易化难点,5.习题反馈,7.归纳小结,教学流程：,三、蛋白质功能多样性(5min)活
7、动五：探究拓展,探究总结：（1）结构蛋白（2）载体蛋白（3）调节作用(4)催化作用（5）免疫作用（6）识别作用,1.创设情境,2.导学案先学后教,8.板书设计,6.课后作业,3.评价检测,4.突破重点易化难点,5.习题反馈,7.归纳小结,教学流程：,课堂训练(10min)基础达标 1.区别组成蛋白质的20种氨基酸的依据是（）A氨基酸数目不同 BR基不同 C羧基不同 D碳原子数不同2.如果一个氨基酸分子中含有2个氨基，其中一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，那么，另一个氨基的位置是（）A、和氨基端相连 B、和羧基端相连 C、和氢相连 D、在R基上,创设情境,导学案先学后教,板书设计,课后作业
8、,评价检测,突破重点易化难点,习题反馈,归纳小结,教学流程：,课堂训练(10min)能力提升3、胰岛素由2条肽链组成，其中一条链含21个氨基酸，另一条链含30个氨基酸，则胰岛素分子结构中所含的肽键数和脱去的水分子依次为A.48、49 B.49、49 C.50、50 D.51、49,创设情境,导学案先学后教,板书设计,课后作业,评价检测,突破重点易化难点,习题反馈,归纳小结,教学流程：,课堂训练(10min)体验高考4.我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物脑啡肽，下面是它的结构简式。请根据此化合物的结构分析回答：（1）该化合物有_个氨基和_
9、个羧基。（2）该化合物是由_个氨基酸失去_分子水而形成的，这样的反应叫做_，该化合物叫_肽。（3）该化合物有_种氨基酸构成，造成氨基酸种类不同的原因是_不同。,创设情境,导学案先学后教,板书设计,课后作业,评价检测,突破重点易化难点,习题反馈,归纳小结,教学流程：,1.课本P24的基础题 2.辅导资料P30课后作业 3.尝试画概念图归纳本节知识,课后作业巩固提升,创设情境,导学案先学后教,板书设计,课后作业,评价检测,突破重点易化难点,习题反馈,归纳小结,归纳小结(2min)：,教学流程：,创设情境,导学案先学后教,板书设计,课后作业,评价检测,突破重点易化难点,习题反馈,归纳小结,内容总结,
10、应用总结,思想总结,氨基酸的结构特点,蛋白质的结合方式,蛋白质的功能,氨基酸脱水缩合,的计算方法应用,关注人类健康,生命活动的承担着,教学流程：,第2节 生命活动的主要承担者蛋白质一、基本单位氨基酸 二、氨基酸形成蛋白质的过程 脱水缩合三、蛋白质的功能,创设情境,导学案先学后教,板书设计,课后作业,评价检测,突破重点易化难点,习题反馈,归纳小结,五、教学反思,本节课以“教师为指导，学生为主体”，教师的“导”立足于学生的“学”，放手让学生自主探索学习，主动地参与到知识构建的过程中。,学生缺乏相关化学基础知识，对脱水缩合的连接方式较难掌握，所以教师在教学过程中要注意多引导，勤回顾，让学生对本部分的学习树立信心,本节课学生能在积极、愉快的课堂氛围中学习并提高自己的认知水平。,请批评指正，谢谢！,
