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1、植物学实验的目的和要求,植物学实验是植物学教学的一个重要组成部分，要求掌握实验的基本方法与技能，贯彻理论联系实际，培养独立工作能力，养成严谨的科学态度与工作作风。一、基本方法与技能的具体要求1熟练使用光学显微镜，并能在显微镜下识别代表性植物的细胞、组织、器官结构。2掌握徒手切片、压片、染色、临时装片法。3学会使用肉眼、放大镜、显微镜观察植物器官的外部形态。4学会植物绘图，掌握花图式、花程式。5熟练使用和编制植物检索表，识别常见科、属的主要特征及其代表植物。,植物学实验的目的和要求,二、贯彻理论联系实际，加强对基本知识和基本理论的理解1观察切片标本时注意切面与整体的关系，通过显微镜下一块组织一个
2、薄片建立立体结构的概念。2观察制片标本时要注意结合观察植物体的外形，了解取材部位，联系解剖结构与生理功能，运用对比法对比各种结构的异同、特点，达到深入认识和理解。3联系实际建立植物界各大类群的进化概念和掌握植物分类的基本方法。,植物学实验的目的和要求,三、培养科学态度和独立工作的能力1实验过程要求学生自己动手、独立操作，在观察、记录、绘图、填表或列表时应认真仔细，实事求是，不得抄袭和马虎。2遵守实验室规则，保持良好的工作习惯，根据实验指导要求完成作业。,显微镜的构造和使用,一、构造1 目镜 2 镜筒 3 物镜 4 聚光器 5 反光镜 6 镜座 7 倾斜关节 8 镜台 9 执手 10 镜头转换器
3、 11 细聚光器 12 粗聚光器,二、显微镜使用方法步骤（一）取镜和安放:右手握住镜臂，左手托住镜座。把显微镜放在实验台上，略偏左（显微镜放在距实验台边缘5厘米左右处）。（二）对光:转动转换器，使低倍物镜对准通光孔(物镜前端与载物台要保持2厘米的距离)。把较大的光圈对准通光孔。左眼注视目镜内(右眼睁开，便于以后同时画图)。转动反光镜，使光线通过通光孔反射到镜筒内。通过目镜可以看到白亮的视野。（三）观察:安放要观察的玻片标本时，应将有盖玻片的一面朝上放置，并用片夹夹紧。注意要安放平整，标本要正对通光孔的中心。转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓下降，直到物镜接近玻片标本为止（眼睛看着物镜，以免物镜碰到玻片
4、标本）。左眼向目镜内看，同时反方向转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓上升，直到看清物像为止。再略微转动细准焦螺旋，使看到的物像更加清晰。,显微镜的构造和使用,三、显微镜使用的注意事项 1取镜时必须一只手握镜臂，另一只手托住镜座，并使显微镜与地面垂直，水平移动。2放显微镜时，应将镜子放在身体略偏左侧(左胸前)的实验台上，且距实验台边缘5cm左右，不可太靠边缘，以防止显微镜滑落。3对光时，低倍物镜的前端与载物台的距离最好是2cm，不要太高，也不要太低。4对光的结果，视野必须达到白亮。这样，要用最大的光圈对准通光孔，反光镜最好用凹面镜。5用左眼注视目镜内，同时右眼睁开，便于以后画图。6转动粗准焦螺旋，先使镜
5、筒下降，接近玻片标本约34mm，此时眼睛注视物镜；而后左眼注视目镜，反向转动粗准焦螺旋，使镜筒缓慢上升直到看清物像。7从目镜内看到的物像是倒像，所以要想将视野左上方的物像移到视野中央，需要将玻片标本向右移动。8显微镜内物像的放大倍数是目镜的放大倍数与物镜放大倍数之积。9变换物镜时切勿直接扳动物镜来变换倍率，否则将影响显微镜的光学性能。10使用完显微镜必须将其收好，放回原处。,显微镜的构造和使用,一、实验目的要求 1、观察植物细胞在光学显微镜下的基本结构。2、认识植物细胞的结构特点及质体特征。3、掌握临时装片和徒手切片的制作技术。4、了解细胞质壁分离与复原的原理。二、实验材料、用品 1实验材料：
6、洋葱、木耳菜、红辣椒。2实验用品：显微镜、镊子、载玻片、盖玻片、培养皿、滴管、刀片、剪刀、解剖针、吸水纸、擦镜纸、纱布。IKI溶液，蔗糖溶液。,实验一 植物细胞(1),实验一 植物细胞（1）,实验内容：1、植物细胞基本结构：洋葱 2、叶绿体观察：菠菜 3、有色体观察：红辣椒 4、白色体观察：洋葱 5、细胞质壁分离与复原：洋葱作业：绘洋葱细胞结构图,三、实验内容、方法1、植物细胞的基本结构 A洋葱表皮临时装片的制作（1）擦净载玻片和盖玻片 擦载玻片：用左手的拇指和食指捏住载玻片的边缘，右手用纱布将载玻片上下两面包住，然后反复擦拭，擦好放在干净处备用。擦盖玻片：先用左手拇指和食指轻轻捏住盖玻片的一
7、角，再用右手拇指和食指用纱布把盖玻片包住，然后从上下两面隔着纱布慢慢地进行擦拭。注意用力一定要小而均匀，以免擦碎盖玻片。（2）用滴头滴一滴蒸馏水于载玻片的中央，再用镊子或毛笔取一薄而透明的材料切片，置于载玻片的水滴中。,实验一 植物细胞(1),（3）取洋葱肉质鳞片，用刀片在鳞片内表皮划一个35mm2小格，用镊子撕下薄膜状的内表皮，迅速将其置于载坡片中央的水滴中(表面朝上)，展平。（4）盖盖玻片：右手持镊子，轻轻夹住盖玻片的一角，使盖玻片的边缘与材料在左边水滴的边缘接触，然后慢慢倾斜下落，最后平放于载玻片上。这样可使盖玻片下的空气逐渐被水挤掉，以免产生气泡。如盖玻片下水过多，可用吸水纸将多余的水
8、吸掉，这样制好的临时装片就可在显微镜下进行观察了。,实验一 植物细胞(1),B洋葱表皮装片的观察 先在低倍镜下，观察洋葱表皮细胞的形态和排列情况。然后选择一个比较清楚的区域，换高倍镜观察：细胞壁：无色透明，只见侧壁，黄色。细胞核：圆形或卵圆形的球状体，内有明亮的小球体核仁。细胞质：为细胞核以外，紧贴细胞壁内侧的无色透明的胶状物质。内有许多小颗粒，即细胞器。液 泡：位于细胞的中央部分。,实验一 植物细胞(1),如果各部分不容易识别，可用I一KI染色。将染液滴在盖玻片的一侧，在另一侧用吸水纸将染液吸入，这样可把IKI溶液引入载玻片内，待洋葱表皮被染成淡黄色时，进行观察。注意细胞核的形状、位置和核仁
9、的数目及液泡与细胞质之间的界限。,2植物细胞质体的观察 质体是植物细胞特有的结构，不同的细胞中具有不同的类型。白色体：多存在于植物体的幼嫩细胞或不见光的细胞中，有些植物的表皮细胞中也有，但个体小。用洋葱撕取表皮制成装片观察，可见核周围的透明的颗粒状结构即是。叶绿体：含叶绿素的绿色质体，主要存在于植物体的绿色部分，尤其是叶片中。用镊子撕去木耳菜叶表皮，然后用干净的刀片刮取少许叶肉制成临时装片观察。可见到细胞中有许多绿色的椭圆形颗粒，即叶绿体。有色体：用红辣椒作徒手切片或用刀片刮取少量果肉制成临时装片，在显微镜下可看到有色体呈颗粒状、条状、块状等形状，呈橙红色。细胞老熟时，它的蛋白质基质解体，可呈
10、现规则的色素结晶。,实验一 植物细胞(1),而在作徒手切片时，再用锋利的新刀片，以保证切出合乎要求的切片。作徒手切片时，最重要的是要切下一小片薄的组织。有时切的一边厚一边薄，取薄的一侧制成临时装片也有利于观察。,徒手切片一般运用于软硬适度的植物根、茎、叶等材料。先将材料切成长23cm，截面积为35cm2的小块，便于手持。（1）准备一个盛有清水的培养皿，准备好毛笔，滴管和单（双）面刀片等用具和待切的材料。将要切的材料切成23cm长的小段。截取材料，削平切面，均应用解剖刀或用过的刀片。,实验一 植物细胞(1),（2）用左手大拇指、食指和中指捏住材料，拇指略低于中指，使材料突出于手指之上，以免刀口损
11、伤手指。右手平稳地拿住刀片，将刀片平放在左手的食指之上，刀刃向内，且与材料断面平行，然后以均匀的力量，从左前方向右后方拉，注意要用整个手臂向后拉(手腕不必用力)。切片时要湿润材料和刀面，使之滑润，且动作要快，一刀切下，不要用力过大，也不能用刀片直接挤压材料，切忌切片中途停顿或前后作“拉锯”式切割，这样都不能切出合格切片。（3）切片时为了避免材料枯干，应使材料的切面及刀刃上保持有水，呈湿润状态。薄的切片应该是透明的，切片可留在刀刃上继续切，一连切几个切片，然后用蘸水的毛笔把切片取下，放入盛有水的培养皿中，或直接选薄的放在滴有水滴的载玻片上，制成临时装片进行观察。,实验一 植物细胞(1),3植物细
12、胞质壁分离与复原的观察 制作洋葱表皮细胞临时装片,不能染色，蔗糖从一边洗进，放置10-20分钟后盖片观察，看到角上出现空隙。然后加水洗掉蔗糖，让其复原。四、作业：绘洋葱表皮细胞结构图,实验一 植物细胞(1),生物绘图是科学记录的一种方法。绘图时应注意：1绘科学图以精确为主，不能艺术加工渲染。只在纸的一面绘图。绘图时要用2H以上绘图铅笔，铅笔要削尖。2要边看显微镜，边按视野中的实际情况绘图，先轻轻勾画出轮廓，经检查无误后，再以准确、清晰的线作最后的描绘。3图的大小要适当，布局合理，应位于低的略偏左上方，以便在右侧和下方注解文字。4显微构造图的点线不要重复描绘。以实线表示轮廓，虚线表示被遮蔽但需表现的轮廓，用圆点的疏密来表示明暗、凹凸等层次。图中较暗的地方，用铅笔点上细点表示，越暗的地方(如细胞核)细点越多。,植物绘图法,5点点时笔尖直立。点的大小、疏密要均匀、整齐、浑圆，不能像逗号。6线条的粗细应有规律，太粗、太细或太密都不符合要求。墨色不能浓淡不匀，线条不能漏画或合并。7字尽量注在图的右侧，用尺引出水平的指示线，线的右端平齐，然后注字。8图的各部分的位置和比例，应与显微镜中实际观察的一致，而要注意突出显微结构的每个特征。在图的下方写上所画图的名称及放大倍数。9一幅图中，只要详细画出部分结构，其余的只要勾画出轮廓即可。10版面要清洁，做到黑白分明。,植物绘图法,
