物质的变化和性质张桂荣.ppt

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1、第一单元 走进化学世界,课题一 物质的变化与性质,第一单元 走进化学世界,教学目标:1.培养观察实验、记录分析实验的能力;2.理解物理变化和化学变化的概念;3.了解物理性质和化学性质的概念;4.感受从实验获取知识的科学方法。,课题一 物质的变化与性质,自学指导:1.叫物理变化;例如。2.叫化学变化;例如。物理变化与化学变化的根本区别是,它们的联系是。3.叫物理性质,叫化学性质。例如:蜡烛的物理性质有,化学性质 有。,课题一 物质的变化与性质,水的沸腾,现象:试管中的水沸腾了,玻璃片上有水雾(水珠)出现,实验一:水的沸腾把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上如图。在试管底部小心加热至水沸腾。把一块洁净

2、的表面皿移近试管口,观察现象。,液态的水,块状的胆矾,气泡、水珠和水雾,变为蓝色粉末,水,胆矾,想一想:这两个变化有何共同点?,水的沸腾:,态,态,态,无,胆矾的研碎:,状,状,无,状态改变,形状改变,液,气,液,块,粉末,仔细观察、准确记录、深入分析:,试验二:胆矾的研碎,取少量胆矾放在研钵中,用研杵把胆矾研碎。观察现象。,现象:块状固体变成粉末状固体,试验三:胆矾与氢氧化钠反应,现象:试管中的溶液呈蓝色,加入氢氧化钠溶液后,生成蓝色沉淀,CuSO4+2NaOH=Na2SO4+Cu(OH)2,胆矾、氢氧化钠,大理石、稀盐酸,产生蓝色沉淀,氢氧化铜,二氧化碳等,小组讨论:(1)两个变化有何共同

3、特征?(2)这两种变化属于物理变化吗?,有,有,有气泡产生,石灰水变混浊,仔细观察、准确记录、深入分析:,实验四:石灰石与盐酸反应,那少量的石灰石放入干燥的试管中,向其中加入少量稀盐酸,产生气体通入澄清石灰水的烧杯里,观察现象。现象:石灰石逐渐减少,表面有气泡产生,澄清石灰水变混浊。CaCO32HClCaCl2H2OCO2 CO2+Ca(OH)2=CaCO3+H2O,一、物质的变化:,生成新物质的变化。,2.化学变化:,(化学反应),常见现象:;并且常伴随 变化。,1.物理变化:,没有生成新物质的变化。,3、两种变化的本质区别:,是否生成新物质。,联系:化学变化中 有物理变化,,一定,一、物质

4、的变化:,生成新物质的变化。,2.化学变化:,(化学反应),常见现象:;并且常伴随 变化。,1.物理变化:,没有生成新物质的变化。,3、两种变化的本质区别:,是否生成新物质。,联系:化学变化中 有物理变化,,一定,讨论:电灯通电发光是什么变化?,甲同学:有发光放热的现象,所以是化学变化。,乙同学:没有生成新的物质,所以是物理变化。,总结:判断物质变化的类型标准是:,看“是否产生新物质”,例(10年中考题)下列工艺制作过程中包含了化学变化的是()A红纸剪成窗花 B木材烧成灰 C冰块制成冰雕 D木板制成模型飞机,B,1、日常生活中发生的变化,都属于化学变化的一组是()A 用砂纸打磨铁锈、煤燃烧 B

5、 碘升华、牛奶变酸 C 磷燃烧、动植物呼吸 D 铁制成铁锅、蜡烛熔化,C,2.下列变化中既有物理变化,又有化学变化的是()A 用金刚石切割玻璃 B 矿石粉碎C 蜡烛燃烧 D 铜线被弯曲,C,3.日常生活中发生的变化,前者属于物理变化,后者属于化学变化的一组是()A 气球爆炸 煤气中毒 B 铁棒生锈 山体滑坡 C 铁锯锯断铁棒 湿衣服晾干 D 人与动物的呼吸 铜生成铜绿,A,4、下列变化中前者属于化学变化,后者属于物理 变化的是()A.铁生锈,灯泡发光 B.酒精挥发,植物光合作用C.冰融化,食盐溶于水 D.食物腐败,白磷自燃,A,5、日常生活中的下列变化,都属于化学变化的一 组是()A.面团发酵

6、,物体爆炸 B.黄酒变酸,植物呼吸C.食醋挥发,液化石油气泄露 D.粗盐潮解,酒精挥发,B,6、生活中随时都发生着变化,下列变化中,都属于化学变化的一组是()A.瓷碗破碎,食盐溶于水 B.煤气燃烧,水结成冰C.电灯通电发光,牛奶变酸 D.菜刀生锈,吃药药物治病,D,80,观察一杯酒精,说出它有哪些性质?,颜色:状态:气味:沸点:,无色,液体,有特殊气味,能燃烧,小组讨论:这些性质可以怎样分类?,在化学变化中,没有发生化学变化,点燃时:,二、物质的性质,1.化学性质:,在化学变化中表现出来的性质。,2.物理性质:,不需要发生化学变化就表现出来的性质。,“物质变化”和“物质性质”语言叙述的区别:,

7、一般描述物质性质时有“可、易、能、会”等字,如:酒精燃烧;酒精能燃烧,化学变化,化学性质,如颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点等。,准备好了吗,1、下列变化属于物理变化的是()A、菜刀生锈 B、牛奶变酸 C、煤气泄漏遇火爆炸 D、蒸汽锅炉爆炸2、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富,下列诗句中只涉及物理变化的是()A、野火烧不尽,春风吹又生 B、春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干 C、只要功夫深,铁杵磨成针 D、爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏3、下列物质的用途中,主要应用化学性质的是()A、用铁、铝制作炊具 B、用大理石作建筑材料 C、用酒精作燃料 D、用铜制作导线,D,C,C,4、在下列描述中

8、:属于物理变化的是()属于化学变化的是()属于物理性质的是()属于化学性质的是()A、氧气能使木条燃烧更旺;B、纯净的水是无色无味的液体;C、镁带在空气中燃烧生成氧化镁;D、水在0 时变成冰。,D,C,B,A,你敢挑战吗,1、下列关于酒精的描述:a:是一种无色透明,具有特殊气味的液体 b:易挥发 c:能与水以任意比例互溶 d:易燃烧 e:常用做燃料,是一种绿色能源 f:点燃酒精生成二氧化碳和水。,从af中,描述酒精物理性质的是_,a b c,描述酒精化学性质的是_,描述酒精发生化学变化的是_,描述酒精用途的是_,d,f,e,一、物质变化的分类,二、物质性质的分类,没有生成其它物质的变化。,生成了其它物质的变化。,不需要发生化学变化就表现出来的性质。,通过化学变化表现出来的性质。,如:色、态、味、密度、硬度、熔点等,如:可燃性、还原性、氧化性、稳定性等,Good Bye!,再见,

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