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1、第二节 土壤环境,土壤是陆地表面具有肥力的疏松层，具有独特的组成、结构和功能。土壤是由矿物质、有机质、水分和气体等物质组成的十分复杂的系统。,土壤的结构决定着土壤中水分和空气的存在状况，其状况可影响畜舍建筑材料的强度和外围护结构的热特性，并直接影响畜舍内部的温度、湿度条件和畜牧场的小气候。,土壤也是动植物生存的主要环境。土壤的化学组成通过影响植物和地下水的化学成分及其品质，从而影响家畜的健康与生产力。,土壤还是一切废弃物的受纳者和吸收者，因此常常遭受不同程度的污染，成为病原微生物和寄生虫的孳生场所，因而往往是传染病、侵袭病的传染源。,土壤与大气相比，流动性差，缺乏日光照射和氧气，遭受污染后，污
2、染物常常被吸附或转化为较稳定的物质长期存在。例如，重金属进入土壤后，可转化成难溶性的盐，从而长期危害人和其他生物；,土壤不仅是病原微生物和寄生虫的孳生场所，有些细菌还在土壤中形成芽孢而存活几年、几十年，成为传染病、侵袭病的长期传染源。因此，土壤的结构、化学组成及其卫生状况直接或间接地影响着家畜的健康和生产。,一、土壤的物理性状土壤是由地壳表面的岩石经过长期风化和生物学作用而形成的其固态成分主要是矿物质颗粒，即土粒。,土粒依直径大小分为四种：石砾（粒径1-3mm）砂粒（粒径1-0.01mm）粉砂（粒径）粘粒（粒径小于0.001mm）,土壤中各种土粒所占的相对比例称为土壤的机械组成，是土壤分类、利
3、用和改良的依据。根据土壤中各种粒径土粒所占比例的大小可将土壤分为粘土类、砂土类和壤土类。,表5-5 土壤机械组成的分类,（一）有关概念土壤的物理特性主要是指土壤的热容量、透气性、容水量和毛细管作用等。1.土壤的透气性是指土壤中的空气与大气中的空气进行气体交换的能力。,土壤土粒之间的间隙被称为土壤间隙。土壤颗粒越大，孔隙越大，土壤透气性越好。2.土壤的透水性是指水分从土壤上层向下层渗透的能力。土粒孔隙小，粘结紧密，土壤透水性就小。,3.土壤的容水量是指土壤孔隙储存水分的能力。容水量与孔隙率和透水性有关，孔隙率越大，透水性越小，则土壤容水量越大。4.土壤的毛细管作用是指土壤微孔隙和土壤颗粒表面吸附
4、和提升水分的能力。土壤颗粒越小，毛细管作用越强烈。,（二）主要土壤类型的物理性质1.粘土类 粘土颗粒细小，土壤孔隙很小，透气性、透水性弱；容水量、吸湿性大，毛细管作用强；故易于潮湿，雨后泥泞，使畜牧场和畜舍内空气湿度过高。,又由于粘土的通气性差，土壤中的好气性微生物活动受到抑制，有机质的分解比较慢，自净能力弱。粘质土壤还具有潮湿时膨胀、干燥时收缩的特性。在寒冷地区，当冬季结冻时，会因土壤体积膨胀变形而导致畜舍建筑物基础损坏。,有的粘土因含碳酸盐较多，受潮后被溶解软化，因而可能引起畜舍等建筑物的下沉或倾斜。2.沙土类 砂土粒直径大，土壤孔隙也大，透气透水性能强；容水量、吸湿性小，毛细管作用弱；故
5、不易保持水分而比较干燥。,所以沙土可防止病原菌、寄生虫卵、蚊蝇等的生存和繁殖。由于通气性好，有利于有机质的分解。但其热容量小，导热性大，易增温也易降温，昼夜温差大，季节的温度变化也比较明显。,3.壤土类 是介于砂土和粘土之间的一种土壤类型，含有适量的砂粒、粉粒和粘粒，兼有粘质土和砂质土的优点它既具有一定数量的大孔隙，又含有相当多的毛细管孔隙，所以透气性和透水性良好，又不像粘土那样泥泞，温度较稳定，有比较强的自净能力。,由于壤土的容水量小，因而膨胀性较小。壤土有利于家畜的健康、防疫卫生、饲养管理和绿化种植等工作，由于其抗压性较好、膨胀性小，也适宜作为畜牧场和畜舍建筑的地基。,二、土壤的化学特性土
6、壤的成分很复杂，包括矿物质、有机质、土壤溶液和气体。一般土壤中矿物质占很大比例，约为9099%，而有机物占110%。砂土几乎只有矿物质，而泥炭土则绝大部分是有机质。,土壤中的化学元素，与家畜关系最密切的有钙、磷、钾、镁、硫等常量元素，以及碘、氟、钴、钼、锰、锌、铁、铜、硒、硼、锶、镍等家畜所必需的微量元素。,动物体中的化学元素主要从饲料中获得，土壤中某些元素的缺乏或过多，往往通过饲料引起家畜地方性营养代谢疾病 例如，土壤中钙和磷的缺乏可引起家畜的佝偻病和软骨症；缺镁则导致畜体物质代谢紊乱、异嗜癖、甚至出现肠痉挛症（草痉挛）；,土壤中缺钾或钠时，家畜表现食欲不振、消化不良、生长发育受阻，生产力下
7、降。在一般情况下，土壤中常量元素的含量较丰富，大多能通过饲料来满足家畜的需要。但家畜对某些元素的需要量较多（如钙），或植物性饲料中含量较低（如钠）时，植物从土壤中获取的元素的量无法满足动物生长发育的需要，应注意在日粮中经常补充。,（二）影响土壤化学组成的因素1.土壤种类土壤中的微量元素主要来源于成土母质，其含量与土壤形成过程有密切关系，所以微量元素的分布与地理环境和土壤种类有一定关系。,如火成岩和玄武岩，其沉积物上发育的土壤含铁、锰、铜和锌较丰富；沉积岩发育的土壤含硼比火成岩多。粘土的微量元素含量一般高于砂质土。有机物对微量元素有络合作用。因此，富含腐殖质的土壤有利于许多微量元素的存在。,2.
8、气候因素气候因素亦影响土壤微量元素的分布，如湿润多雨的山岳地区，由于土壤淋溶现象明显，溶解性高的元素如钙和碘异常缺乏，家畜常出现地方性甲状腺肿大；,而气候炎热干燥地区的荒漠土、灰钙土、盐碱土等，由于氟、硒等微量元素过剩，家畜常表现氟骨症、硒中毒；干旱气候抑制植物对铁和锰的吸收；潮湿的土壤有利于三叶草对钴的吸收，而土壤的含水量与气候因素有关。因此有些地区的牛、羊的钴缺乏症发病率有季节性的变化。,除上述几种微量元素及其引起的生物地球化学性地方病外，还有许多微量元素如锰、钼、硼、锶、镍等，它们在土壤中含量的异常，都能引起动物发生一些特异的生理及病理的变化。,生物地球化学性地方病由于某些地区的生物地球
9、化学特性的差异使土壤中某些微量元素含量显著不足或过高，如果这种状况长期得不到改善，则往往会成为发生某些特殊疾病的主要原因。,我们把这种在一定地区内由于生物地球化学环境不同所引起的疾病称为生物地球化学性地方病。3.pH值主要通过矿物质元素的溶解性和植物对矿物质元素的吸收这两种途径来影响饲料的化学组成,如酸性土壤的磷酸盐被铁和铝固定而不能为植物所利用，因此，生长在酸性土壤的植物产品缺少钙和磷。4.土壤污染工业三废进入土壤，会显著增加土壤中某些化学元素的含量。,如电镀、制革、化工和耐火材料等工业排放的废水进入土壤，会增加土壤镉、汞等元素的含量。三、土壤中化学成分对家畜的影响（一）土壤中常量元素缺乏对
10、家养动物的影响,1.钙 家畜缺乏钙能引起幼畜佝偻病及成年家畜骨软症。而过量钙可使日粮消化率降低，并使体内磷、锰、镁、碘等元素的代谢紊乱。真正缺钙的土壤并不多。酸性土壤含钙量低，可施用石灰来补充。家畜日粮中钙不足时，可用石粉、贝壳粉以及蛋壳粉等作为钙源补饲。,2.磷 家畜缺磷亦可引起幼畜佝偻病及成年家畜骨软症，而且还可使家畜食欲不振，废食，异嗜癖比缺钙时更严重。当家畜日粮中磷不足时，可补饲骨粉或脱氟天然磷酸盐。,3.镁 家畜缺镁时可引起外周血管扩张，脉搏次数增加，重者可引起病畜神经过敏、全身颤抖和心律不齐等。家畜缺镁痉挛症（亦称草痉挛）的原因之一是土壤和饲料中镁含量低。,土壤缺镁现象较易发生，湿
11、润多雨地带的砂质土，常常严重缺镁。缺镁土壤应施用镁质肥料。当家畜日粮中镁不足时，可补饲硫酸镁、氧化镁和碳酸镁。,4.钾 家畜缺钾时可引起食欲失常、消化不良、生长停滞、肌肉衰弱和异嗜癖。家畜常用饲料中一般不缺钾，仅少数含钾量很低的地区才出现饲料缺钾。土壤缺钾可施用钾肥。,5.钠 家畜缺钠时，表现为食欲反常，饲料利用率低，蛋白质沉积降低，幼畜生长迟缓，成年家畜体重减轻，泌乳家畜产奶量下降。植物性饲料中的含钠量一般比较低，尤其是山地土壤含钠量更低，其上所生长的饲料含钠量更为贫乏。故通常在家畜日粮或饮水中应补饲食盐。,（二）土壤中的微量元素及其对家养动物的影响1.土壤中微量元素的来源与转移 成土母质是
12、土壤微量元素的主要来源。在不同母质上形成的土壤，其微量元素的种类和含量差异较大。,土壤质地和有机质含量不同，则微量元素含量亦有所不同。如砂质土壤一般微量元素的含量较低，粘质土壤和含腐殖质较多的黑钙土中微量元素的含量一般较高，而且黑钙土中的微量元素常富集于有机质丰富的表层土壤中。,许多自然因素（如地热、降水、气候等）亦影响土壤微量元素的分布。如地质淋溶作用，使迁移能力强的微量元素（如碘、氟）转移，导致某些湿润气候的山区的土壤中缺乏微量元素，而在一些干旱地区的土壤中微量元素则过剩。,工业企业所产生的废弃物中常含某些微量元素，在这些废弃物的排放或利用过程中，或在农田施用某种化肥，特别是使用微量元素肥
13、料时，可使某些微量元素大量进入土壤。,土壤中微量元素的存在形态能影响到微量元素的转移，可溶性微量元素容易转移。而有些土壤虽然某些微量元素含量高，但因其被土壤有机质牢固地结合而难以为植物所吸收，也可能导致动物和植物对某些微量元素的缺乏。,所以，植物对土壤微量元素的吸收利用，除了决定于土壤所含微量元素的总量外，还决定于微量元素的有效含量，而有效含量又受土壤酸碱度、氧化还原状况、有机质含量以及土壤质地等因素的影响。植物从土壤中吸收微量元素时，不同种类植物的吸收、浓缩和蓄积能力亦不相同。,2.微量元素与生物地球化学性地方病 微量元素在机体中的含量甚少，但作用却很重要。机体内微量元素的状况异常会引起代谢
14、障碍或疾病。,家畜主要从饲料及饮水中获得微量元素，而土壤是饲料及饮水中微量元素的源泉。（1）碘 缺碘可使动物发生甲状腺肿，基础代谢率下降，造成多种危害。此病主要分布于远离海洋的内陆山区及高原地带。,地质淋溶作用是造成土壤缺碘的主要原因。土壤类型不同，含碘量也不同。在缺碘性地方性甲状腺肿流行地区，可给家畜补饲碘化食盐，在食盐中按照1:10000-1:30000的比例加入碘化钾。值得指出的是，碘摄入量过高也可抑制甲状腺素的合成与分泌，引起地方性甲状腺肿。,（2）氟 机体摄入氟量不足易发生龋齿。但较多见的是机体长期摄入过多的氟，引起地方性氟中毒，表现为斑釉齿及氟骨症两类症状。斑釉齿也称氟齿病，其特别
15、是牙齿质出现白垩和典型褐色斑点，牙齿缺损；,氟骨症表现为颌和长骨产生外生骨疣，关节粗大僵硬，跛行。氟是地球表面分布较广的一种元素，世界上及我国富氟的地区也很广泛。对于地方性氟中毒的预防，可选用含氟量低的水源或对水进行除氟处理；也可从低氟区运入必需的干草与粗饲料，或与低氟区每三个月进行轮牧。,（3）铜 家畜缺铜引起贫血、生长受阻、异食癖、繁殖障碍、新生仔畜运动失调、被毛粗硬无光、食欲不振、腹泻、严重消瘦等。我国土壤含铜适中，仅少数土壤如沼泽土和泥炭土是容易发生缺铜的土壤。,在缺铜地区可向土壤中施用硫酸铜。也可直接补给家畜硫酸铜，方法是将硫酸铜溶液喷洒在干草上或拌入饲料中，也可投入饮水中或采取直接
16、灌饮、注射等方式给予。,（4）锌家畜缺锌可引起生长缓慢，皮肤粗糙。在酸性土壤中，能被植物利用的有效锌较多，在碱性土壤中，有效锌供给性低。饲料中一般不缺锌，日粮中锌不足时，可给动物补饲硫酸锌。,（5）铁 铁与血液中氧的运输和细胞内生物氧化过程有密切关系。大部分饲料的含铁量能满足家畜需要，仅哺乳仔畜较易发生缺铁性贫血。缺铁可补给硫酸亚铁及氯化亚铁等铁盐；也可补给黄土作为铁源。,（6）硒 缺硒可引起猪营养性肝坏死，雏鸡渗出性素质病，羔羊白肌病，以及生长停滞、繁殖机能紊乱。硒过多可引起中毒急性硒中毒表现为肌肉软弱与不同程度的瘫痪，肺部充血、出血，视觉障碍和瞎眼。,慢性中毒表现为食欲降低、迟钝、虚弱、消
17、瘦、贫血、脱毛、蹄壳变形并脱蹄、关节僵硬变形和跛行等。影响饲料植物含硒量的决定因素是土壤的pH值。碱性土壤中的硒呈水溶性化合物，易被植物吸收而易使畜禽硒中毒。,酸性土壤中的硒与铁等元素形成不易被植物吸收的化合物，这类地区的畜禽易发生缺硒症。防治缺硒症可用亚硒酸钠（Na2SeO3）按0.1ppm加入饲料，或溶于水中供家畜饮用，也可与其他矿物质及盐制成混合矿物盐补饲。,必要时可用亚硒酸钠溶液作皮下或肌肉注射。在富硒地区的饲料中，按每公斤体重添3-5mg硫，可以降低硒的毒性。,3.微量元素应用的有关问题在考虑和使用微量元素制品时，应注意以下几个问题。（1）家畜是人类社会劳动生产的产物，必须在人为控制
18、的条件下生活和生产。家畜是否发生生物地球化学性地方病，取决于饲养制度和饲养方式。分散的传统畜牧业生产方式，家畜的饲料和饮水完全受该地区土壤条件的影响，而集中饲养方式，往往采用外地输入的饲料，因此即使当地土壤中微量元素含量异常，也不一定会发生地方病。,（2）家畜对各种微量元素的需要与敏感性因家畜种类和个体而不同。如反刍动物对钴的缺乏比单胃动物敏感，禽类对氟的需要量较哺乳动物少，仔猪较成年猪更容易患缺铁贫血症等。因此，不同种类，不同年龄的动物，对微量元素的需要量不同。,（3）各种微量元素及其它矿物元素在动物体内存在着吸收和代谢的复杂关系，这些相互关系可能是拮抗作用也可能是协同作用或替代作用。因此，
19、微量元素过多或不足以及它们之间的比例不协调，均可引起体内微量元素的平衡发生变化，从而导致生理、生化过程的障碍，使动物生产力下降，甚至发病。,如碘和锌对动物的地方性甲状腺病有协同作用；日粮中含铁和锌过多时，会抑制铜的吸收；钙和磷的含量过高，则锰在肠道中的吸收率下降，致使动物出现缺锰。因此，在使用微量元素时，必须考虑微量元素间的相互关系。,（4）在研究微量元素需要量和确定补给标准时，首先要考虑当地土壤各种微量元素的基本数据，同时还要注意土壤施肥、环境污染等因素引起的微量元素的变动。,（三）土壤中的化学污染物对动物的影响1.汞 土壤中含汞量一般为，土壤中汞含量增加主要是含汞工业污水、废渣和农药污染土
20、壤造成的。,土壤中的氧化汞、硫化汞和络合汞为难溶性汞，不易被植物吸收，而甲基汞、氯化汞和醋酸苯汞容易被植物所吸收。因此，对于已受到汞污染的土壤，增加土壤腐殖质，可以提高络合汞量，减少植物吸收的汞量；施入磷肥，可提高难溶性磷酸汞含量，减少植物的汞吸收量；施入含硫有机肥或硫酸铵，可提高难溶性硫化汞含量，减少植物的汞吸收量；施入石灰，可提高土壤pH，有利于难溶性氧化汞形成，不利于植物对汞的吸收。我国有关部门规定，粮食和饲料中汞含量应低于0.02mg/kg。,2.铬 土壤中的铬主要来源于印染、电镀、皮革和化工等行业所产生的废水和废渣。土壤中的铬被植物吸收后可通过食物链进入人畜体内。土壤中铬含量过高，会
21、引起植物和动物体内铬含量过高。土壤中铬含量过高，会引起植物须根腐烂，植物叶片出现白色斑点，植株萎蔫。牛羊采食铬含量高的饲料、牧草，引起脱毛，流产等病变；人食入铬含量高的食物和饮用受铬污染的水，则会出现脱发、脱皮、牙疼、诱发癌症。,铬对人畜的危害在于铬与动物体内酶结合，竞争性抑制了铁、锌、硒等辅酶与酶的结合，破坏了酶的正常结构和功能，导致细胞代谢受阻。改进生产工艺，减少废水和废渣铬含量是消除铬对土壤、植物和动物危害的根本途径。,3.镉 土壤中的镉主要来源于有色金属的冶炼、电镀、蓄电池和印染等行业所排放的废水和废渣。镉类化合物经由食物链通过消化系统和呼吸系统进入人畜体内，危害人畜健康，通过粪便、尿
22、、乳汁和毛发增生排出体外。作物贮存主要部位是籽实部分，动物蓄积主要部位是肝、脾、胰腺、甲状腺和睾丸，毛发也蓄积少量镉类化合物。,镉类化合物对人畜的主要危害机制是干扰铜、钴和锌的代谢，与羟基、巯基和氨基蛋白质结合，抑制细胞生物氧化酶的活性，从而影响肝和肾的正常功能。镉类化合物会损害肾小管，出现糖尿、低分子蛋白尿和氨基酸尿，并使尿酸和尿钙排出量增加。肾功能不全又会影响维生素D3的合成，使成骨作用受阻，从而造成骨质疏松、萎缩，出现“痛骨病”；镉类化合物还可侵害睾丸组织，使睾丸萎缩，破坏精细管上皮细胞，影响精子的发生；镉类化合物对动物胚胎具有致癌和致畸作用，表现为生殖器小，肺小，腭裂和棒状腿。,4.砷
23、 土壤中的砷主要来自于含砷农药或除草剂、含砷的化肥如硫酸铵和过磷酸钙。砷类化合物的毒性比砷本身要大的多。砷类化合物经由食物链进入人畜体内，危害人畜健康。砷类化合物进入动物体内与细胞氧化酶巯基结合，破坏酶的结构和功能，阻碍细胞氧化和呼吸，导致组织细胞死亡。砷类化合物侵袭神经系统，破坏神经细胞，引起一系列神经症状，侵袭血管，破坏血管壁的通透性，造成组织器官出血或淤血。,5.铅 土壤中的铅主要来自于冶金、生产蓄电池工业排放的废水以及汽车排放的废气。铅类化合物通过食物链进入人畜体内，危害人畜健康。铅类化合物进入动物体内,沉积入骨髓，破坏卟(bu)啉（lin）的结构，导致血红蛋白的合成受阻，使幼红细胞数
24、量增多，造成动物贫血。铅类化合物侵入动物神经系统，可导致一系列神经症状。,6.农药 大量使用农药可以杀灭植物病虫害，提高农作物产量，但同时也造成了农畜产品中农药残留量增加，农畜产品品质降低。进入土壤的农药主要是：直接喷洒于土壤表面的农药；随降水从叶片和植株进入土壤的农药。,土壤或植株表面的农药被植物吸收，在植物体内蓄积，又可通过食物链进入动物和人体内。大多数农药化学性质比较稳定，在土壤和动植物体内难以降解，尤其是有机农药，难溶于水，一旦进入动物体内，就会沉积于组织器官，很少排出体外。农药在沿着食物链传递过程中不断富集和放大，对人畜健康构成潜在的威胁。,农药污染土壤对动物的主要危害在于：直接造成
25、人畜中毒；降低农畜产品品质，对人类健康构成威胁。如DDT在池塘淤泥中浓度为1mg/kg，则在浮游动物体内为10mg/kg，在鱼体内为100mg/kg，在食鱼鸟类体内为1000mg/kg。,7.土壤中的有机质土壤中的有机成分绝大部分来自植物、动物和微生物的残体和有机肥料，其中有重要意义的是腐殖质。腐殖质呈胶质状，有很强的吸附性，能贮存和缓慢释放矿物质元素，是植物和微生物的营养物质和能量来源，其主要成分包括糖类、木质素、脂肪、单宁、蜡质、蛋白质及树脂等。,腐殖质含量增多时，可提高土壤的含水量和热容量，增加农作物产量。腐殖质主要分布在土壤表层，随深度加大而减少。有的土壤，腐殖质分布深度可达1.5m。
26、在1.5m深度的土壤，腐殖质含量高达1%。当土壤受到人类生产活动的影响时，其化学成分的种类和含量常发生明显变化。增加某些新的有机或无机杂质，损害土壤本身及生存于其上的动植物，这就形成了土壤环境的污染。,四、土壤的生物学特性（一）土壤的生物组成土壤中的生物包括微生物、植物和动物。微生物中有细菌、放线菌及病毒等；植物中有真菌、藻类等；动物包括鞭毛虫、纤毛虫、蠕虫、线虫、昆虫等小动物。,微生物多集中在土壤表层，越深越少，富含腐殖质的表层土每克可有细菌200万2亿个。土壤的细菌大多是非病原性杂菌，如丝状菌、酵母菌、球菌，以及硝化菌，固氮菌等。土壤深层多为厌氧性细菌，这些微生物是有机物的分解所必需的，对
27、土壤的自净具有重大作用。,土壤中存在着微生物之间的生存竞争，土壤的温度、湿度、pH、营养物质等为不利于病原菌生存的因素。但在富含有机质或被污染的土壤中，抗逆性强的病原菌，可能长期生存下来。如破伤风杆菌和炭疽杆菌在土壤中可存活16-17年以上，霍乱杆菌可生存9个月，布（鲁）氏杆菌可生存2个月，沙门氏杆菌可生存12个月。,土壤中非固有的病原菌如伤寒菌、痢疾菌等，在干燥地方可生存2周，在湿润地方可生存2-5个月。在冻土地带，细菌可以长期生存，能够形成芽胞的病原菌存活的时间更长，如炭疽芽胞可在土壤中存活数十年，因此，发生过疫病的地区的土壤会对家畜构成很大威胁。,此外，由于人、畜粪尿、尸体等的污染，各种
28、致病寄生虫的幼虫和卵，原生动物如蛔虫、钩虫、阿米巴原虫等，在土壤中也有较强的抵抗力，可在低洼地、沼泽地可长时间生存。常成为家畜寄生虫病的传染源。因此，对粪便和动物尸体进行无害化处理，防止土壤污染是预防寄生虫疾病的重要措施。,（二）土壤的卫生学评价土壤的卫生学评价是土壤环境质量评价的重要内容。为了有效地保护土壤和利用土壤，提高土壤环境质量，必须进行土壤环境质量调查和评价。土壤环境质量评价的结果，为畜牧场场址的选择、畜牧场场内布局、污染物的堆积和排放、畜牧场环境保护设施的规划和建设、农药和肥料的施用等提供了科学依据。,在进行评价前，需要对土壤环境质量进行调查和研究，对土壤的类型、理化性质、土壤的热
29、容量和净化能力、土壤的污染源、污染物质的迁移规律，以及与动物和植物的关系等作全面的了解。,对土壤环境质量的评价，一般以土壤的本底值（或背景值）注作为评价标准，或以污染物的标准浓度作为评价标准。污染物可根据化学成分，也可根据生物学特性进行测定。注：全称为环境背景值（environment background value），亦称自然本底值，指在未受污染的情况下，环境组成要素（大气、水、土壤、岩石、农作物、水生生物等）的基本化学成分和含量。环境监测中常根据背景值来发现环境污染程度和范围，以评价环境质量。,1.土壤污染物质的化学分析 根据土壤污染物中有毒元素或化合物的平均含量超过本底值的程度，划分污
30、染等级指标，评价土壤环境质量。如以污染物的标准浓度作评价标准时，根据土壤污染物的实测浓度计算土壤质量系数。,其计算公式如下：,式中：P土壤环境质量系数；Pi土壤中污染物i的污染系数；Ci土壤中污染物i的实测浓度；Si污染物的标准浓度。,土壤环境质量系数与土壤质量等级关系如表5-6。除了单项评价外，目前已普遍采用综合评价。,表5-6 土壤环境质量级别,2.土壤卫生的生物学评价 土壤卫生的生物学评价目的在于确定在土壤中是否有病原微生物及寄生虫。只是当有了足够的证据，认为土壤已成为人畜疾病的传染源时，才进行生物学评定。,土壤微生物学评定一般以大肠菌群值及嫌气性细菌总数表示。大肠菌群是主要反映土壤被粪
31、便污染的指标，因为，传染病及侵袭病的病原体常随大肠杆菌一起进入土壤，因此，大肠菌群值可以反映土壤被病源微生物污染的程度。具体评定标准见表5-7。,表5-7 土壤卫生的生物学指标,引自.,M,1975，C.63,.22.,（三）土壤污染的特性1.土壤污染影响具有间接性；从污染到产生不良后果，有一个很长的、间接的、逐步积累的隐蔽过程。因此，不但土壤污染对动物的影响不容易被发现，而且防止土壤污染的重要性往往容易被人们忽视。,2.污染物转化过程具有复杂性；进入土壤的污染物，其转化过程比大气及水体污染物的转化过程更为复杂，速度更慢。例如，有毒金属进入土壤后，有的被吸附，有的变为溶解度低的盐类而在土壤中长
32、期保留，当土壤理化性质改变时，又会发生新变化。,3.土壤污染影响具有长期性；特别是有机氯农药、有毒重金属和某些病原微生物等的污染，对动物可产生长期持续的危害。了解土壤的物理、化学、生物学和污染特性，对于科学组织畜牧业生产，具有重要意义，具体表现在：,在选择畜牧场场址时，不仅交通、电力、水文等条件要满足要求，而且土壤的物理特性也要适合进行畜牧场基础设施建设；在选择畜牧场场址时，应避免在受生物污染和化学污染的土壤上修建畜牧场，以免造成疾病传播；,在微量元素缺乏地区进行畜牧业生产，应注意通过增施含有微量元素的肥料或使用微量元素添加剂来预防地方病发生；对畜禽粪便进行无害化处理，减少工业“三废”排放量和农药的使用，是减少土壤污染，提高农畜产品质量的重要措施。,
