初中化学实验教学.ppt

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1、初中化学实验教学的问题分析,赞皇县第二中学 刘翠粉,及教学策略,主要内容一、实验教学的价值和意义二、目前实验教学的现状三、提高实验教学有效性的策略,一、实验教学的价值和意义,1.激发学生学习化学的兴趣,人们力求认识某种事物的本质属性的心理倾向。,兴趣是最好的老师!,实验兴趣,直观兴趣操作兴趣探究兴趣创造兴趣,在了解实验现象的基础上,倾向于认识化学事物之间的因果关系和本质联系,认识化学现象的内在规律。在规范操作的同时,对异常、不明显或结论错误的实验现象能及时分析,并及时改进实验操作中的不当之处。在实验操作中,能够合理地巧妙地组织和改进实验操作的顺序和方法。,只求观察实验现象,如有无颜色变化、有无

2、气体和沉淀生成等,注意力较多集中于观察实验现象,实验操作显得不规范。,试图运用所学的知识、技能和方法进行一些创造性的实验活动。能独立设计实验操作步骤和方法,操作过程严肃认真、一丝不苟、敢于创新。,试图通过亲自动手操作来获得实验现象,操作欲望强烈,积极性较高。其兴趣点在操作本身,而不在于化学变化的本质。能够严格按照操作规范进行操作,但较少关注实验操作的每一个步骤和方法内涵的理解,只是按部就班,照方抓药。,四种实验兴趣的水平是逐级升高的。低水平是高水平形成的基础,高水平是低水平的发展。在教学中,一方面要注意鼓励和保护学生的直观兴趣和操作兴趣;另一方面又要积极培养和提高学生的探究兴趣和创造兴趣。,实

3、验兴趣,直观兴趣操作兴趣探究兴趣创造兴趣,高,低,颜色状态的变化、沉淀的生成和溶解、燃烧与爆炸等生动新奇的现象均能引起学生的直观兴趣,从而激发学生浓厚的认识兴趣和强烈的求知欲。特别是初中学生,逻辑思维能力较弱,加强实验教学能激发学生学习化学的兴趣,促进其进行主动学习,从而提高学习效果。,在学生产生直观兴趣的基础上,教师要让学生自己动手在实验中解决一些实际问题,有助于学生形成稳定的探究兴趣和创造兴趣。只有形成探究兴趣和创造兴趣,才能推动和促进学生充分发挥实验学习的能动性,使学生形成稳定的、持久的学习化学的兴趣。,2.创设生动活泼的教学情境,百变瓶 神秘的宝壶 蛋雕 烧不坏的手帕 吹不灭的蜡烛 魔

4、棒点灯 是谁吹响了哨子 Vc泡腾片 紫甘蓝遇醋变红,百变瓶,2.创设生动活泼的教学情境,百变瓶 神秘的宝壶 蛋雕 烧不坏的手帕 吹不灭的蜡烛 魔棒点灯 是谁吹响了哨子 Vc泡腾片 紫甘蓝遇醋变红,2.创设生动活泼的教学情境,百变瓶 神秘的宝壶 蛋雕 烧不坏的手帕 吹不灭的蜡烛 魔棒点灯 是谁吹响了哨子 Vc泡腾片 紫甘蓝遇醋变红,1.激发学生学习化学的兴趣2.创设生动活泼的教学情境3.促进学生对化学知识的理解 如:物质的变化,排空气集气法。4.科学探究,提高学生科学素养 操作技能;科学精神(探索、创新)、科学态度(求实)、科学方法(思路、过程、手段)。,一、实验教学的价值和意义,美国某科技馆的

5、墙上写着这样三句话“我听过了,就忘记了;我看过了,就知道了;我做过了,就记住了”。,英国学者贝尔纳指出:“如果学生不能够以某种方式亲自参加化学发现的过程,就绝对无法使他们充分了解现有化学知识的全貌。”,美国著名教育家杜威的教育思想的核心观念之一就是“做中学”!,让化学教学具有化学味!,三、中学化学实验教学现状,1.农村中学化学实验教学现状 目前,我县农村中学化学实验教学主要以老师演示实验为主(部分学校则以观看实验视频代替老师演示实验),学生到实验室动手做实验的时间,也只能是每年的中招理化生实验操作考试之前的训练阶段。学生分组实验的开设率几乎为零。,2.城市中学化学实验教学现状 就目前的实际情况

6、来说,化学实验并未发挥出它的重要作用。,按 实 验 内 容 分,基本操作实验如:药品取用、仪器洗涤、称量、过滤、蒸发、结晶元素化合物性质实验如:物理性质(色、态、溶等)、化学性质(可燃性、还原性)元素化合物的制备实验如:制取氧气、二氧化碳、氢气等揭示基本概念、原理实质、反应规律的实验如:中和反应的原理,三、提高实验教学有效性的策略,策略一、了解化学实验的分类方法,按教学组织形式分,演示实验 教师和学生【规范性、示范性】学生实验 独立实验、分组实验边讲边实验(随堂实验)验证性、探究性家庭实验 趣味性、生活实际问题多媒体辅助实验 录像、Flash模拟、图示,按在研究中的作用,定性实验 有没有、是不

7、是定量实验 质量守恒、测溶液的pH验证性实验 先学知识后实验探究性实验 先实验后总结获得知识模拟实验 用稀盐酸模拟胃液,策略二、提高对实验教学的认识,观念问题,首要问题,课时紧张,探究活动影响教学进度;73.7%学校实验室条件不够;46.3%班容量太大,很难安排;45.4%准备工作量大,我的时间、精力不够;44.9%探究中学生混乱,难以控制;40%学生素质太差,探究不起来;29.3%,两份报告的预言,1979年6月,中国曾派一个访问团去美国考察初级教育。回国后写的考察报告中说,美国学生无论品德优劣、能力高低,无不踌躇满志;小学二年级的学生,大字不识一斗,加减乘除还在瓣手指头,就整天奢谈发明创造

8、;重音、体、美,而轻数、理、化;课堂几乎处于失控状态,最甚者如逛街一般,在教室里摇来晃去。结论是:美国的初级教育已经病入膏育,再用20年的时间,中国的科技和文化必将赶上和超过这个所谓的超级大国。,同一年,作为互访,美国也派了一个考察团来中国,也写了一份报告:中国的小学生在上课时喜欢把手放在背后,除非老师发问时举右手,否则不轻易改变;早晨7点钟之前,在中国的大街上见到最多的是学生;中国学生有家庭作业,是学校作业在家庭的延续;中国把考试分数最高的学生称为学习优秀的学生,一般会得到一张证书,其他人则没有。报告的结论是:中国的学生是世界上最勤奋的,他们的学习成绩和世界上任何一个国家的同年级学生比较,都

9、是最好的。可以预测,再用20年的时间,中国在科技和文化方面,必将把美国远远地甩在后面。,30多年过去了,美国病入膏肓的教育制度共培养了几十位诺贝尔奖获得者和100多位知识型的亿万富豪,而中国还没有哪一所学校培养出一名这样的人才。两家的预言都错了!,学生实验能力发展的五个阶段第一阶段:潜意识阶段 学习化学之前,通过小学科学,初中生物等学科产生的对实验和科学探究朦胧的感觉和认识。【特点】(1)感性研究,研究什么、怎么研究是不清晰的;(2)存在偏差的,有需要纠正的;(3)基本没有探究的意识。【思维过程】观察现象获取证据得出结论,策略三、遵循学生实验能力的发展规律,无序的不全面的,不充分的,不可靠的,

10、第二阶段:初步形成基本实验技能阶段 物质的变化形成观察实验现象的技能;走进实验室形成基本操作技能;两个探究活动(蜡烛和呼吸)形成基本的探究意识。【特点】(1)从感性向理性转化;(2)纠正潜意识阶段的错误技能;(3)对探究过程有了总体的认识(几个环节、对比实验、控制变量)。【思维过程】实验操作观察现象获得证据得出结论,教师指导下的非自主活动,有序的较全面的,较充分,较可靠,第三阶段:对典型物质的研究阶段,初步形 成定量意识 氧气、二氧化碳是初中重点研究的两种典型物质,分别代表了非金属单质和化合物的一些研究程序和思想方法。氧气:(1)氧气的性质和制法;(2)空气中氧气的含量的测定开始经历提出问题、

11、制定方案进行探究的过程,并且上升到了粗略的定量研究。这些都是在教师指导下的进行的,主要是帮助学生建立研究物质的基本思路。二氧化碳:性质和制法。让学生经历发现问题、形成探究任务、展开探究、解决问题这样一个过程(也要有很多教师的指导在其中)。,【特点】(1)经历完整的探究过程;(2)进一步认识控制变量;(3)初步形成定量实验意识;(4)思维能力得到提升。【思维过程】提出问题做出猜想设计方案实验操作观察现象获得证据得出结论,可以自主进行有意识的控制变量,两种证据:(1)现象定性(2)数据定量,第四阶段:对一类物质和反应规律的研究阶 段,进入探究能力的应用阶段 质量守恒定律、燃烧和金属腐蚀的条件、金属

12、活动性顺序、酸碱盐的性质等。熟练应用“提出问题做出猜想设计方案实验操作观察现象获得证据得出结论”思维过程进行探究活动。,第五阶段:综合提升阶段(复习阶段),实验能力是分阶段、分层次发展的;各阶段层次间相互交织、相互促进、螺旋上升。,例1:测定氧气含量的多种方法 两个角度:(1)原理的变化;(2)装置的变化:A.用液体体积指示气体体积水,还是其他液体?B.用装置自身的体积变化指示气体体积的变化。例2:科学探究中猜想与假设、实验方案的设计的思维模型是什么?【对象物质(性质)和变化(快慢);方法求同或求异;对比实验和控制变量】,策略四、认真研究教学内容,统筹安排 实验计划,合理选择实验手段(方法),

13、2011版课标中增加的八个必做实验1.粗盐中难溶杂质的去除;2.氧气的实验室制取和性质;3.CO2的实验室制取和性质;4.金属的物理性质和某些化学性质;5.燃烧的条件;6.一定溶质质量分数的氯化钠溶液的配制;7.溶液酸碱性的检验;8.酸碱的化学性质。,对蜡烛及其燃烧的探究;对人体吸入的空气和呼出的气体的探究;用试管给物质加热方式的探究;制取氧气(活动);分子运动的探究;过滤(活动);探究质量守恒定律;实验室里制取二氧化碳的探究与实践;二氧化碳与水反应的探究;,人教版教材中的实验内容,共有“活动与探究”31个,实验52个,燃烧条件的探究;煤和石油燃烧的探究;酸雨危害的实验探究;金属活动性顺序的探

14、究;铁生锈条件的探究;物质溶解吸热、放热的探究;物质能否无限溶解的探究;自制酸碱指示剂;酸的化学性质的探究;碱的化学性质的探究;中和反应(活动);溶液酸碱度对头发的影响;粗盐提纯(活动);化肥的鉴别方法的探究;,常规思考:该实验(或探究)的目的是什么?该实验(或探究)涉及的反应原理是什么?该实验(或探究)的现象是什么?该实验(或探究)中每种物质和仪器的作用该实验(或探究)能得出的结论有什么?该实验(或探究)中应该注意哪些问题?比较全面的形成研究实验或探究活动的一种常规的思路,策略五、认真研究每一个实验,充分发 挥其教学功能和价值,策略六、核心是初中化学的主干知识,例1:硬水软化方法的探究(10年全国评优课特等奖,但是我们落点不是知识,而是科学探究的方法),例2:酚酞在氢氧化钠溶液中先变红,又褪色了,策略七、思维能力的培养,科学素养的提 高是实验教学的核心,希望学生能有动手的机会,探究不等于分组实验,教师演示同样可以实现有价值的探究活动,谢谢大家!,

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