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1、家兔营养与饲料配制技术,主讲人：王灿宇,兔的消化生理 兔需要的营养成分 家兔常用饲料的种类与特点 设计肉兔饲料的原则 设计饲料配方时应注意的事项,家兔饲料配制关键技术,2,兔需要的营养成分,能量蛋白纤维脂肪矿物质维生素水功能添加剂,能量,家兔机体的生命与生产活动，需要机体每个系统相互配合与正常、协调地执行各自的功能。在这些功能活动中要消耗能量。饲料中的有机物质碳水化合物、脂肪和蛋白质都含有能量。现代营养学所采用的能量单位是热化学上的“卡”，即l克水从14.5升温到15.5所需要的热量为1卡热量(能)。,总能=消化能+粪能+尿能+甲烷能消化能=总能-粪能代谢能=消化能-甲烷能和尿能,能量,家兔是
2、为“能”而采食的，配合日粮也要为能量而“转”。对高能量的日粮，家兔采食到足够它需要的能量时，它就不采食了；对低能量的饲料，家兔就采食多一些，以满足它对能量的需要。使家兔在采食的日粮中，能量水平与其他营养总是合乎比例要求。这样饲料利用才会经济合理。,能量,能量,能量水平直接影响生产水平。家兔和其他单胃兔一样，能自动地调节采食量以满足其对能量的需要。家兔消化道的容量是有一定限度的，因此，其自动调节能力也是有限度的。当日粮能量水平过低时，虽然它能增加采食量，但仍不能满足其对能量的需要，则会导致家兔的健康恶化，能量利用率降低，体脂分解多导致酮血症，体蛋白分解多而致毒血症。若日粮中能量过高，谷物饲料比例
3、过大，则会出现大量易消化的碳水化合物由小肠进入大肠，从而增加大肠的负担，出现异常发酵，其恶果轻则引起消化紊乱，重则发生消化道疾病。,能量,如果日粮中能量水平偏高，家兔会出现脂肪沉积过多而肥胖，对繁殖母兔来说，体脂过高对雌性激素有较大的吸收作用，从而损害繁殖性能。公兔过肥会造成配种困难等不良后果。控制能量水平，可推迟后备母兔性成熟月龄，然而对其以后的繁殖机能是有益的。对毛用兔，过高的能量供给不仅是个浪费，而且对毛的产量和质量会产生一定程度的不良影响。因此，要针对不同种类、不同生理状态控制合理的能量水平，保证家兔健康，提高生产性能。,蛋白质,蛋白质是生命活动的物质基础，其作用不能由其他物质所代替。
4、蛋白质是构成细胞原生质及各种酶、激素与抗体的基本成分。也是构成兔体肌肉、内脏器官及皮毛的主要成分。饲料中蛋白质不足，家兔生长缓慢，换毛期延长，公兔精液品质下降，母免性机能紊乱，表现难孕、死胎、泌乳下降；仔兔瘦弱、死亡率高等。日粮蛋白质水平过高，不仅造成浪费，还会产生不良影响，甚至引起中毒。家兔对粗蛋白质的需要量：维持需要12，生长需要16，空怀母兔14，怀孕母兔15，哺乳母兔17。,蛋白质,蛋白质是氨基酸构成，所以兔对蛋白质的需要，实际上就是对氨基酸的需要。兔需要氨基酸有20多种，有的氨基酸不能在兔体内合成或合成量少，称为必需氨基酸，共有十种，即：赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮
5、氨酸、缬氨酸、苏氨酸、组氨酸和精氨酸。其中，赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸极易缺乏，常把这三种氨基酸称为限制性氨基酸。对生长兔来说，最必需的有蛋氨酸(含硫氨基酸要求占日粮的0.6)、赖氨酸(占日粮的)。日粮中能量和蛋白质含量要有一定的比例。若日粮中的能量不足，将分解大量的蛋白质满足能量的需要，降低了蛋白质的价值；若能量过高，影响家兔的采食量，造成家兔生产力下降。,粗纤维,粗纤维是家兔的重要的营养素之一，对家兔具有特殊的生理功能。正确理解和合理利用粗纤维，对于确定家兔日粮适宜的粗纤维含量，合理配制日粮和养好家兔，具有重大意义。粗纤维包括纤维素、半纤维素和木质素，是植物细胞壁的主要成分。家兔是单胃草食兔，
6、其发达的盲肠中存有可利用粗纤维的微生物体系，但其对于粗纤维的消化率低于复胃兔牛和羊。日粮中适量的粗纤维对于维持正常的消化生理，防止消化功能的紊乱，起到举足轻重的作用。日粮中粗纤维的含量一般为1214。但是，生产中适量提高粗纤维的含量，对于预防消化道疾病有良好效果。,粗纤维的生理功能,提供能量 维持肠道微生态平衡 促进消化系统的发育 增强胃肠蠕动 肠道解毒 减少异食癖 提高种兔的繁殖力,提供能量,纤维进入后肠（盲肠和结肠），被栖居其内的微生物分泌的纤维素酶逐步分解。4周龄后的仔兔盲肠内细菌便具有较强大的分解粗纤维的能力。在盲肠内，粗纤维被分解成挥发性脂肪酸（VFA），这些VFA被盲肠粘膜吸收入血
7、，参与体内代谢。家兔通过这些脂肪酸摄取的能量，相当于维持能量需要量的1020（猪约为528，肉鸡约为34）,国内外大量的试验和生产证实，低纤维日粮是导致家兔腹泻的主要诱因。饲喂低纤维、高能量和高蛋白日粮，使过量的碳水化合物在小肠内没有完全被消化吸收而进入盲肠。由于过量的非纤维性碳水化合物造成了一些产气杆菌（如大肠杆菌、魏氏梭菌等）的大量繁殖和过度发酵，破坏了盲肠内正常的微生物区系和盲肠的正常内环境。具有致病作用的产气杆菌在发酵碳水化合物的过程中产生大量的毒素，被肠壁吸收，并使肠壁受到破坏，肠粘膜的通透性增高，大量的毒素被吸收进入血液，造成全身性中毒。由于肠道的过度发酵，产生小分子有机酸，使后肠
8、渗透压增高，大量水分子进入肠道。又由于毒素的刺激，肠壁蠕动加快，造成急性腹泻，继而转化成肠炎。,维持肠道微生态平衡,维持肠道微生态平衡,日粮中粗纤维不仅仅提供一定的营养，更重要的是粗纤维对维持肠道内正常消化机能起到举足轻重的作用。很多国内外养兔者试图通过提高营养水平（降低纤维，提高能量和蛋白比例）来促进兔子的生长，结果令人失望。不仅不能加速增长，在短短的几天内发生腹泻和肠炎，造成大批死亡。对于发生腹泻的兔群，仅仅增加粗饲料（投喂粗饲料，让其自由采食）而不投喂任何药物，患兔逐渐恢复健康。由此可见，粗纤维在维持家兔正常的消化机能方面发挥了其它营养所不可代替的作用。,调节微生态平衡,微生态平衡即微生
9、物的生态平衡，指兔体内微生物区系在一定件下稳定的状态。微生态平衡具有保证兔对饲料的吸收和维持机体营养平衡及增强免疫力等方面的作用。在饲料配方设计时，主要考虑影响兔体微生态平衡的几方面因素。,促进消化系统的发育,试验表明，不同纤维日粮饲喂仔兔和幼兔，其消化系统的发育不同。较高的粗纤维含量，可使胃的容积增大，肠道变长增粗，粘膜充分发育，消化道重量增加。一定的粗纤维对于胃液、肠液和胆汁的分泌，上皮细胞的分泌与吸收，起到促进作用。一方面是纤维的机械刺激作用，促进粘膜的血液循环。另一方面纤维分解产生的丁酸为后肠粘膜的代谢提供充足的能源。,增强胃肠蠕动,肠道的运动方式有3种，即蠕动、钟摆运动和分节运动。这
10、些复杂运动的产生，对于促进营养物质的消化吸收、粪便的形成和排出起到重要作用。粗纤维以其较大的粒子片段和粗糙的表面刺激胃肠蠕动，加速食糜向下部移行。试验和生产经验表明，适量的粗纤维，可保持粪便的正常状态和正常排泄，而过高或过低的粗纤维容易发生便秘或腹泻。,肠道解毒,正常情况下，肠道食糜中含有一定的毒素，其来自饲料（如霉菌毒素、有毒饼粕等）、肠道代谢产物及有害微生物（如大肠杆菌毒素、魏氏梭菌毒素）等，粗纤维在降低毒素对机体的毒害方面发挥其它物质不可替代的作用。粗纤维在食糜中起到一种鳞片样的保护作用，使肠粘膜与毒素隔离而减轻毒素的作用。结合作用，粗纤维及其分解中间产物与毒素紧密结合或松散结合成纤维毒
11、素复合体，起到解毒或减毒的作用；吸附作用，纤维具有一定的吸附能力，使毒素聚集于纤维上面，减少对肠粘膜的破坏；隔离作用，较大分子量的粗纤维在肠道内使毒素和肠粘膜不直接接触，起到“鳞片样”保护作用；促排作用，粗纤维可机械刺激肠道蠕动，加速内容物的排泄，减少由于种种毒素在肠道内的停留时间。现代人类营养学和医学研究也证实，适量的膳食纤维，对于预防便秘，减少肠道内毒素的毒害作用，降低结肠癌的发生率，起到重要作用，被誉为“第七营养素”。,减少异食癖,摄取饲料和自身粪便是家兔的正常采食行为，除此以外的啃食被称作异食癖，如：食毛、食足、食仔、食土和啃食笼具等。异食癖被划归代谢性疾病，不同的异食癖有不同的诱因，
12、但实践和试验表明，家兔的很多异食癖与纤维不足有密切的联系，尤其是啃食笼具和食毛，在限制采食的情况下异食更加严重。适量的粗纤维含量在消化道吸水膨胀，使家兔产生饱感。家兔门齿具有终生生长的特性，欲保持适宜的长度，必须不断得到磨损，其中日粮纤维扮演着重要角色。,提高种兔的繁殖力,不同的日粮组成，家兔的繁殖力不同。以青粗饲料为主饲养的家兔，产仔数普遍较高，而“精料型”饲料饲养的家兔，产仔数有降低的趋势。适量的粗纤维对于控制种兔的体况，减少脂肪囤积，维持正常的性活动起到重要作用。适量的粗纤维可以缓解妊娠早期由于营养水平的过高而造成胚胎死亡。,脂肪,脂肪是能量来源与沉积体脂肪的营养物质之一。脂肪也是构成体
13、组织的重要成分，是家兔生产和修复组织不可缺少的物质；脂肪也是供给家兔热能和贮备能量的主要物质，贮积的脂肪还具有隔热保温、支持保护脏器和关节的作用。家兔日粮需要含有25的脂肪。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的。脂肪酸中的亚麻油酸、次亚麻油酸、花生油酸在家兔体内不能完成，必须由饲料供给，所以这三种脂肪酸称为必需脂肪酸。若家兔的日粮中缺乏这三种脂肪酸，就会影响家兔的生长，甚至造成死亡。,脂肪,饲料中的脂溶性维生素A、D、E、K，被家兔采食后，不溶于水，必须溶解在脂肪中，才能在体内输送，被家兔消化吸收和利用。如家兔的日粮中缺乏脂肪，维生素A、D、E、K不能被家兔吸收利用，将出现维生素缺乏症。脂肪也是畜产品的
14、组成成分，如兔乳中含13.2%的乳脂，兔毛中含0.84的油脂等。当日粮中严重缺乏脂肪时，家兔表现生长受阻，性成熟晚，睾丸发育不良；受胎率低，产畸形胎儿，皮肤干燥，掉毛，瞎眼等症。脂肪过多，会造成食欲减退，消化不良、过肥和不孕等。,脂肪,家兔能较好地利用植物性脂肪，消化率为83.390.7，对动物性脂肪利用较差。日粮中脂肪含多少直接影响家兔的采食量，家兔喜欢吃脂肪含有5l0的日粮；日粮中脂肪含量低于5或高于20时，都会降低兔的适口性。脂肪的一般添加量：非繁殖成年免2，怀孕和哺乳母兔35.5，生长幼兔5，肥育兔8。,矿物质,矿物质是一类无机的营养物质，是家兔体内除碳、氢、氧、氮主要以有机物质形式出
15、现以外其他各种元素的统称。根据体内含量的不同，矿物质分为常量元素和微量元素两大类。常量元素是指占家兔体重0.01以上的元素，主要有钙、磷、钾、钠、氯、镁和硫，占兔体矿物质总量的99.95。微量元素是指占家兔体重的0.01以下的元素，主要包括铁、锌、铜、钼、锰、钴、硒、碘等，共占兔体矿物质总量的0.05。,矿物质,任何一种矿物质在家兔体内都有其特定的生理功能，任何一种矿物质缺乏或过量都会引起兔体机能紊乱。磷缺乏会导致骨骼病变，幼兔和成年兔的典型症状是佝偻病和骨质疏松症。家兔缺钙还会导致眼球水晶体白浊、痉挛。缺磷则主要表现厌食、生长不良。由于植物性饲料中含钾多，含钠和氯极少，所以，家兔很少发生缺钾
16、现象，而经常缺乏钠和氯。当日粮中缺乏钠和氯时，幼兔生长受阻，食欲减退，出现异食癖等。因此，家兔日粮中需添加05的食盐，但当饮水受到限制时，采食过量食盐会引起家兔中毒。家兔缺镁会导致过度兴奋而痉挛，生长兔生长不良。,维生素,是维持家兔正常生理机能的要素。需要量很少的一类低分子有机物质。缺乏这类物质将导致代谢障碍，出现相应缺乏症。已确定的维生素有14种，根据其溶解性，将其分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K。水溶性维生素包括维生素B族和维生素C。,水,水是家兔赖以生存的重要因素，家兔体内所含的水约占其体重的70。水是消化吸收的介质，家兔体内各种消化液均含有水分
17、。水在胃肠道内可刺激胃液分泌，稀释肠液，使消化的营养物质易于吸收。水是调节体温的重要物质，炎热时，通过出汗，利用水分的蒸发消耗热能，降低体温。,水,各类饲料中均含有水，如青饲料含水量为7095，谷实类1014，饼粕类10，粗饲料1220，这部分水也是家兔体内水的重要来源。水是家兔维持生命绝对不可缺少的物质。饥饿时，家兔可消耗体内的糖元、脂肪和蛋白质等来维持生命，甚至失去体重的40仍可维持生命。家兔体内损失5的水，就会出现严重的干渴现象，食欲丧失，消化能力减弱，抗病力下降。损失10的水时，就会引起严重的代谢紊乱，生理过程遭到破坏。,水,家兔越小，需水越多。气温1525时，家兔每日饮水量为：活重0
18、.5千克时100毫升活重3千克时330毫升4千克时400毫升哺乳4050日龄幼兔的母兔2.02.5 升。家兔的饮水量一般为采食干草量的2.02.5倍，夏季约为4倍；哺乳母兔与幼兔饮水更多。,水,缺水引起的代谢紊乱可使家兔健康受损，且生产力遭到严重破坏。仔兔生长发育迟缓，增重缓慢，母兔泌乳量降低，兔毛生长速度下降等。当家兔体内损失20的水时，即可引起死亡。家兔具有根据自身需要调节饮水量的能力，因此，应保证家兔清洁足量的饮水。有人认为兔子喝水多了易发生腹泻，这种观点是片面的，但供水时应保证水的卫生，符合饮用水标准和保持适宜的温度。,有机酸制剂饲用酶制剂微生态制剂寡糖(低聚糖)寡肽(小肽)氨基酸螯合
19、物中草药添加剂,功能性添加剂,饲用复合酸化剂,在仔幼兔料中添加入复合有机酸制剂仔幼兔胃中的pH值从4.5下降至,饲料中添加酸化剂：使胃内保持一定的酸度可以激活消化酶有利于有益细菌乳酸杆菌的繁殖提高营养物质消化能力,饲用酶制剂,补充家兔内源酶的不足消除某些饲料中抗营养因子提高饲料成分的营养价值,微生态制剂,活性微生态制剂是从畜禽肠道正常菌群中分离培养而得的有益菌种。在肠道内占位繁殖成优势菌群，抑制病原菌及有害微生物的生长繁殖，形成肠道内良性微生态环境。能增强机体抗病能力，减轻腹泻的发生，有利于断奶仔猪的生长发育。,寡 糖,促进消化道有益细菌的生长，抑制有害微生物的繁殖。调节兔消化道微生物区系，有
20、利于消化道的生态环境。寡糖刺激兔的免疫反应，提高兔的免疫力。改善仔幼兔的健康状况，防止腹泻。,寡 肽,肽是动物消化道蛋白质的主要酶解产物，是迅速吸收的氨基酸供体，其在小肠粘膜的吸收速度要高于相应氨基酸的吸收速度。释放的许多肽具有活性作用，参与机体的生命活动，起着调节动物体消化系统、神经系统、内分泌、免疫机能的生物活性作用。,氨基酸螯合物,提高微量元素的生物利用率促进生长、增强免疫功能改善胴体品质降低维生素、矿物质预混料中维生素的分解减少微量矿物元素对环境的污染。,中草药饲料添加剂,毒副作用小、无残留、无耐药性的独特优势。增强仔幼兔免疫力、抗应激驱虫理气消食、益脾健胃防病,家兔常用饲料的种类与特
21、点,青绿饲料多汁饲料粗饲料能量饲料植物蛋白饲料动物蛋白饲料矿物质饲料添加剂预混饲料,青绿饲料,青绿饲料适口性强，是各类兔最喜欢吃的饲料，尤以叶片多、纤维素少的蔬菜类，栽培牧草、青刈作物、各种树叶、水生饲料等。青绿饲料的特点是营养丰富，含丰富的蛋白质、维生素、矿物质等。一般青绿饲料粗蛋白质的含量为27，风干后的青绿饲料中蛋白质的含量约占干物质总量的12一25，粗灰分6 11。青绿饲料中含丰富的维生素，尤其是胡萝卜素，每千克青饲料含量可达5080毫克。维生素C、E、K，硫胺素、核黄素、烟酸等含量也较丰富，所以青绿饲料是补充家兔维生素的主要来源之一。青绿饲料中缺乏维生素D和B12，应注意补充。绿饲料
22、中矿物质如按干物质计算，钙含量为O.22，磷为O.2O.7。青绿饲料中含有各种微量元素，一般也能满足家免的需要。青绿饲料含水量在70一90之间。青绿饲料来源广泛，成本低，适口性好，并有刺激消化液分泌的作用。做到全年均衡供应青饲料，四季不断青,养兔效益将会得到极大地提高。,喂青绿饲料注意事项,不能喂带露水、雨水的青绿饲料，否则易引起盲肠发酵或下痢；含水分高的青绿饲料应阴干后再喂，最好与高粱糠或粗饲料搭配喂，尤其早春季节，因家兔贪食，喂量过多，常招致伤食或胃肠膨胀。青绿饲料不宜堆放过久，特别是伏天，要防止腐烂变质。喂饲霉变饲料轻者引起胃肠炎，重者可导致亚硝酸盐中毒，甚至死亡。喂前应清除砂石、泥土等
23、异物，剔除毒草，如毒芹、苍耳、蓖麻叶等。夏季喂青绿饲料，特别是雨季，最好同时喂些葱、蒜、海带、车前草等青绿饲料，对防止肠炎拉稀、球虫病等有良好效果。,多汁饲料,多汁饲料主要包括块根、块茎和瓜类。如胡萝卜、甜菜、大萝卜、地瓜、土豆和南瓜等。块根类饲料一般含水分7590，粗蛋白12，粗脂肪 0.1一0.4，粗纤维素O.615，矿物质1左右，但钙和磷含量少，微量元素含量也不多，钾的含量较高。按干物质计算营养主体是碳水化合物糖、淀粉、半纤维素、胶质物，富含维生素B和C。1千克根茎类饲料，含lO16克可消化蛋白质；5060克糖，其营养价值相当100300克燕麦。3千克土豆相当于1千克燕麦。红色胡萝卜是兔
24、的理想饲料，含有极丰富的胡萝卜素(维生素A)，被誉为家兔的“人参”。,喂多汁饲料时注意事项,喂前要清除泥土、杂质，彻底洗净切碎，坚持鲜喂和生喂，喂土豆时必须挖掉芽眼刮掉青皮，患有黑斑病的地瓜不宜喂兔。与高粱、糠麸和粗饲料搭配一块喂，每次喂量不宜过多，成年兔每天不应超过200300克。最好能与豆科牧草粉混在一起喂，可以弥补蛋白质不足的缺陷。注意补充矿物质钙、磷和一些微量元素。,粗饲料,粗饲料指含粗纤维较多的植物性饲料。主要包括蒿秆与干草两大类，是家兔越冬的主要饲料。养兔之所以有强大生命力，是因为许多蒿秆都能喂兔。常用喂兔的蒿秆有下列几种：禾本科秸秆。谷草、玉米秸、小麦秸、稻草等。这些饲料适口性差
25、，粗纤维多(约2839)，含粗蛋白少(约35)，粗灰分多，可利用钙、磷少。豆科秧藤。包括各类豆秸、豆荚皮、花生秧等。红苕藤。营养丰富，适口性好，各类兔均喜采食。此外，人工栽培的各种干草、野干草、刺槐叶、桑枝条、松针叶等都是家兔较理想的粗饲料。,苜蓿草,苜蓿干草:具有良好的适口性和营养价值高的特性,长时间以来一直被认为是一种标准的兔饲料。苜蓿含有大量的粗蛋白质、丰富的碳水化合物和多种矿物元素及维生素，有“牧草之王”之美誉。特种草粉以苜蓿的幼嫩枝叶，调制而成的草粉，其蛋白质含量在25%以上，粗纤维在18%以下，维生素和矿物元素能高出一般草粉50%左右。可以作为幼兔的蛋白质维生素补充料。以人工干燥方
26、法制得的草粉，其营养价值更高一些。这种草粉克服了一般草粉纤维过高的缺陷，在兔饲料中可大量应用，特别在病弱兔、仔幼兔、种兔中应用在改善身体状况、提高机体抗病力、增强免疫力、维持良好的繁殖性能、增强利用年限等方面都有非常显著的效果。一般草粉全株苜蓿采用自然或人工方法干燥后粉碎制得的草粉称为一般草粉。这种草粉与特种草粉相比可利用营养物质含量稍低一些，是现在生产中应用的主要类型。,花生秧,花生秧中营养物质丰富，据分析测定，花生茎中含有12.9%粗蛋白质，2%粗脂肪，46.8%碳水化合物，其中花生叶中的粗蛋白含量高达20%。花生秧不仅营养丰富，而且质地松软，各种兔均可食用。,花生秧草捆,花生秧草捆,花生
27、秧草粉,使用花生秧三注意,尽管花生秧是家兔良好的粗饲料资源，但使用不当也会产生不良效果。根据一些兔场诊治兔病，发现一些疾病与饲喂花生秧有关，比如：发生腹泻、胀肚，甚至大面积死亡等。经深入调查研究，发现问题的根源在于花生秧质量。1.含土量超标：有些兔场购买的花生秧粉是由饲料商贩提供的。饲料商贩到农村收购花生秧后粉碎。由于按照重量付款，一些卖主没有对花生秧进行除尘，特别是根部带有一些泥土及病原微生物，甚至有的人故意添加泥土来增加重量，使花生秧的质量受到严重影响。当家兔采食这样的饲料后，往往发生消化不良和出现腹泻现象。因此，在购买花生秧时，一定要认真除尘。用户在购买时，可将底部的部分花生秧粉放入水中
28、，观察沉淀的泥土含量，以此作为判断花生秧质量的依据之一。,使用花生秧三注意,2.花生收获期正是多雨季节，容易受潮发霉。如果没有来得及晾晒和收藏，经过雨淋后容易发霉变质。当家兔采食这样的饲料后，往往出现腹泻、腹胀。尤其是发霉饲料引起的腹胀病，近年多发。其主要特征是很少出现腹泻，腹胀严重，盲肠干硬如石。患兔精神不振，采食减少或食欲废绝，磨牙流涎。患此病后很难治愈，多数数日内死亡。因此，花生秧收获期一定要避免受到雨淋，应尽快晾晒，并妥善保存。粉碎时应认真检查，发现发霉的部分，应及时淘汰。3.地膜污染：我国北方一些地区，在种植花生时，为了提前播种和提高产量，往往采用地膜覆盖技术。由于地膜不容易受到破坏
29、，在收获花生时，很多薄膜混在花生秧中。如果不认真剔除而混入饲料，被家兔大量采食后，会发生大批死亡。2005年山西某兔场为此死亡家兔千余只。其主要表现为消瘦，消化不良，腹泻或胀肚。死亡后解剖，薄膜黏附在胃和肠黏膜上，黏膜多数坏死。因此，在收购、粉碎和使用时一定要加倍注意，防止类似事件的发生。,能量饲料,能量饲料指各谷物及其加工的副产物糠麸。能量饲料有体积小，营养丰富，粗纤维含量少，消化率高等特点。喂兔常用的谷物饲料有玉米、高粱、燕麦、大麦、碎米等。玉米、高粱含蛋白质约7一9，麦类11一12，碎米在7%以下。含钙很低，只有O.2一O.6，含磷稍高于钙，但均属于植酸磷，利用率低。黄玉米含有少量的胡萝
30、卜素，其他的谷物含胡萝卜素很少，B族维生素含量较多。糖麸的蛋白质含量比谷物高，一般在1415，而且氨基酸的组成比谷物好。麸皮含蛋白质在14 15，含蛋氨酸O.18%，胱氨酸027，赖氨酸O.57%，它们之间的比例与营养需要的比较接近。,植物蛋白质饲料,油饼类饲料是家兔的主要蛋白质饲料来源。包括豆饼、花生饼、葵花饼、棉子饼、胡麻饼、菜子饼等。豆饼含蛋白质约43，豆粕含蛋白质46，适口性好。赖氨酸含量最高在27一29，与含较氨酸只有O25的玉米、高粱相配合，可以提高饲料蛋白质的质量。花生饼有带壳和脱壳的两种。优质的花生仁饼含粗蛋白质约4050，赖氨酸含量少，精氨酸和组氨酸含量相当多。含钙、磷少，含
31、硫胺素、烟酸、泛酸多。喂时应与豆饼搭配一块喂。,植物蛋白质饲料,菜子饼含蛋白质35%37，含钙O5O.6，磷 0.6O.84。含硫氨基酸1一1.6，赖氨酸169。1干克菜子饼含核黄素约2毫克。但菜子饼含一种毒素，喂时控制在23。为了减少毒性，可用100热水浸泡12小时，或用水浸泡后煮沸1小时，不断搅拌，可使毒素消除，然后再喂饲较为安全。棉子饼，带壳榨油的称棉籽饼，脱壳的称为棉仁饼。前者含粗蛋白质1728，粗纤维21左右。后者含粗蛋白3640，粗纤维8左右。含硫氨基酸1.1，赖氨酸159。棉子饼含的棉酚有毒性，能引起组织损伤，雄性不育症。一般占饲料量的2左右。,动物性蛋白饲料,动物性饲料主要直接
32、来源于动物及其加工副产品。蚕蛹、鱼粉、骨肉粉、鲜奶粉等。这类饲料含蛋白质丰富，氨基酸比较完善。钙、磷含量也高。并且含有植物性饲料所缺乏的维生素Bl2与维生素D(D3)等，是重要的蛋白饲料，但适口性差。鲜奶主要有牛、羊奶，营养丰富，易消化，可喂种公兔，哺乳母兔补饲。经发酵制成的酸奶喂兔，有预防消化道疾病的功效，给断奶仔兔补喂酸奶有利于提高成活率。,矿物质饲料,主要有食盐、贝粉、骨粉、石灰石粉、碳酸钙等。食盐主要补充钠和氯两种元素，其余侧重补钙或磷，有的兼含钙、磷元素。家兔除需上述矿物质外，也需微量元素，如铁、铜、钻、锰、锌、碘等。有促进家兔生长，繁殖和维持健康的作用。,添加剂预混料,系指专门含有
33、微量元素或维生素、化学药物、抗生素、酶、氨基酸、抗氧化剂、防霉剂、抗球虫药物等微量物质的饲料。一般在饲料中添加O.5 4。添加剂用量虽小但作用却很大。使用添加剂预混料是为了提高幼兔、成兔的成活率，防止感染球虫病。添加剂作用虽很大，但不能滥用。要按兔营养需要或添加剂饲料说明书规定投给。用前要用十倍或几十倍的粉状饲料(通称载体)混合均匀，而后再混于要应用的饲料中，最好当天添加当天喂，防止氧化变质。对抗生素、驱虫类药物等，应定期更换，防止产生抗药性。,兔健壮复合预混料,预处理微量元素 铜、铁、锌、锰 碘、钴、硒复合维生素 脂溶性维生素 VitA、VitD、VitE、VitK 水溶性维生素 VitC、
34、VitB族（B1、B2、B6、B12、泛酸、生物素等）氨基酸 蛋氨酸、赖氨酸,生长促进剂 复合酶制剂 有机酸化剂 有益菌培养物 复方中草药 抗球虫剂 常量元素 钙、磷、盐等 安全抗应激因子,兔健壮复合预混料功能特点,补充营养，开胃健脾，增进食欲。调节机体平衡，增强物质代谢，提高饲料报酬，节约饲料。主动增强免疫功能，抗病促长。增强抗应激能力，减少消化道疾病，提高成活率。健康、安全、无药物残留。,设计兔饲料配方的基本原则,科学性与先进性生理性因兔制宜 因时制宜经济性和市场性 安全性和合法性,科学性与先进性原则,饲料配方中包含了兔营养、饲料、原料特性与分析、质量控制等的先进知识。各项营养指标必须建立
35、在科学的标准基础上，能够满足兔在不同阶段对各种营养成分的需要，指标之间具备合理的比例关系，对相应生产出的饲料又具有良好的适口性和利用效率。科学性是饲料配方设计的基本原则。,生理性原则,饲料的适口性和饲料的体积必须与兔的消化生理特点相适应。饲料的适口性直接影响兔的采食量。饲料中粗纤维的含量与能量浓度有关，也与饲料的体积有关。饲料中除了应满足兔对各种营养物质的需要外，还需注意日粮中的干物质含量，使之有一定的体积，既可吃得下，又可吃得饱，并能满足营养需要。,适口性,一组营养较全面而适口性不佳的饲料，也不能说是好饲料。因适口性的好坏直接影响到家兔的采食量。适口性不好，即使饲料的营养价值很高，也会降低其
36、饲养效果。如菜籽饼适口性较差，在日粮中单独使用，配比不能过高，否则采食量降低，若与豆饼、棉籽饼合用，不但可以提高适口性，还可以做到多种饲料合理搭配，有利于发挥各种营养物质的互补作用，提高日粮的消化率和营养价值。适口性好的饲料家兔就爱吃，就可提高饲养效果。在设计配方时，应熟悉家兔的嗜好，选用合适的饲料原料。家兔喜吃味甜、微酸、微辣、多汁、香脆的植物性饲料；不爱吃有腥味、干粉状和有其他异味(如霉味)的饲料。,因兔制宜原则,要根据家兔的不同品种、性别、生理阶段，参照营养标准及饲料成分表进行配制，不可照搬饲养标准，也不可千篇一律让所有的兔子都吃一种料。较耐粗饲的比利时兔的饲料配方应与对营养要求较高的新
37、西兰兔的有所区别。仔兔(补料)、幼兔、后备兔（成兔）、妊娠期及泌乳期等阶段的饲料应有所区别。,因时制宜原则,设计配方要根据季节和天气情况而灵活掌握。在农村，夏秋季节青饲料可以供应，只要设计精料补充料即可。而在冬春季节，青饲料缺乏，在配方设计时，应增补维生素，并适当补喂多汁饲料。在多雨季节应适当增加干料，在季节交替时，饲料应逐渐过渡等。,多样性原则,兔子对营养的需求是多方面的，任何一种饲料都不可能满足家兔的需要。尽量选用多种饲料合理搭配，以实现营养的互补，一般不应少于35种。,经济性原则,养兔生产中，饲料的费用约占整个成本的70%-80%。要因地制宜，就地取材，选择饲料种类，充分开发当地的饲料资
38、源，精打细算，巧用饲料，降低成本。在保证营养全价的前提下，尽量选择那些当地产品、数量大、来源广、容易获得、成本低的饲料种类。要特别注意开发当地的饲料资源，如农副产品下脚料(酒糟、醋糟、粉渣等)。,市场性原则,饲料配方应从经济的、实用的原则出发。生产中是否采用高投入高产出或低投入低产出的饲养策略，主要取决于市场。对地方品种兔和散养户可设计较低档配方，对外来良种、改良品种和规模养殖场则应设计高中档配方。当市场饲料原料价格低廉而兔产品售价较高时，则应设计高档次的饲料产品，追求较好的饲养效果和较优的饲料转化率；当市场饲料价格坚挺而兔产品销售不畅、价格走低时，则可设计较低档次的饲料产品，实现低成本饲养，
39、保持一般生产成绩。,安全性原则,选择任何饲料，都应对兔无毒无害，符合安全性的原则。青饲料要防止农药污染；有毒饼类(如棉饼、菜籽饼等)要脱毒处理，在无脱毒或脱毒不彻底的情况下，要限量使用。块根块茎类饲料应无腐烂。其他精料如玉米、麸皮等应避免受潮发霉。选用药渣如土霉素渣，四环素渣、洁霉素渣等要保证质量，并限量使用，一般在育肥后期停用。,合法性原则,配方设计必须遵守国家有关饲料生产的法律法规.饲料和饲料添加剂管理条例、中华人民共和国兽药管理条例、饲料标签、饲料卫生标准、农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求等。严禁使用瘦肉精等违禁药品，控制使用高铜高锌，尽量使用绿色饲料添加剂（如复合酶、酸化剂、益生
40、素、寡聚糖、中草药制剂等），提高饲料产品的内在质量，使之安全、无毒、无药残、无污染，完全符合营养指标、感观指标、卫生指标。,设计饲料配方时应注意的事项,饲料的适口性和消化率配方营养水平要适宜 注意营养物质的优先次序 把握饲料原料的营养成分 注意某些原料的限制用量 控制粗纤维含量 调节微生态平衡,饲料的适口性和消化率,尽量选用适口性好、易于消化吸收、生物学效价高的的饲料原料进入配方，如玉米、豆粕、膨化大豆粕、大豆磷脂、鱼粉等；少用适口性差、难以消化吸收的饲料原料，如菜籽饼粕、羽毛粉、皮革蛋白粉等。,注意营养物质的优先次序,随着饲料原料提供的营养指标的增加、饲养标准的完善，要求饲料配方设计中几十种
41、营养成分同时达到“标准”是不可能的。由于多种因素的影响，不同动物对各种营养物质的优先度不同。兔饲料配方设计中，营养物质优先的次序为：纤维素能量蛋白质常量矿物质元素微量矿物质元素其它。家禽优先次序：能量蛋白质常量矿物质元素微量矿物质元素纤维素其它。猪的优先次序：蛋白质能量常量矿物质元素微量矿物质元素纤维素其它。因此，在设计配方时必须注意次序。,把握饲料原料的营养成分,饲料原料所含营养成分高低、营养价值好坏，决定配方饲料的优劣。不同的产地、加工方法都影响原料营养成分的含量。在设计配方时，应参照中国饲料成分及营养价值表，结合原料抽样实测指标（干物质、粗蛋白、钙、磷、赖氨酸、消化能等）来调整有关营养成
42、分。,注意某些原料的限用量,限用料主要考虑2个方面：其一是料中含不良因素，如棉籽饼粕含有游离棉酚，除对兔有毒，棉酚还能与饲料中赖氨酸结合，影响蛋白质的营养价值，去毒处理后可适当使用，但也要限量；菜籽饼粕含有芥子甙。因此，在种兔、仔幼兔配方中最好不用菜籽饼粕和棉籽饼粕；在生长兔饲料配方中，可适当使用，棉籽粕、菜粕可用到3%-6%。为了使用合理、平衡营养而限量，如糠麸料、优质蚕蛹等。总之，要根据兔的生长阶段来决定粗饲料与精饲料、蛋白质饲料与能量饲料，以及各种添加剂的用量，否则，都会因使用不当，消化吸收率降低而无形浪费。,考虑原料中水溶性氯化物含量,食盐又称氯化钠，是兔饲料中必需的营养物质，具有维持渗透压、调节酸碱平衡等重要作用。饲料中食盐含量过高或过低都会对兔生长造成不良影响。由于饲料配方设计时只考虑了加入的食盐和鱼粉盐份含量，而没有考虑其它原料的水溶性氯化物的含量（如常用饲料玉米中含水溶性氯化物0.084%，麸皮0.098%，菜籽饼0.095%，豆饼0.024%），易造成配合饲料中盐份超标，特别是盐碱地区。,谢谢大家！,
