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1、工业互联网标识解析一冷链物流追溯白皮书工业互联网产业联盟（AII）2022年12月一、冷链物流追溯概述1（一）冷链物流追溯定义1（二）国际冷链物流追溯体系发展现状1（三）国内冷链物流追溯体系发展现状3二、我国冷链物流追溯面临的挑战与机遇8（）面临的挑战8（二）面临的机遇9三、基于工业互联网标识解析的冷链物流追溯总体架构11四、基于工业互联网标识解析的冷链物流追溯关键技术14（一）标识解析技术：异构编码的映射转换和统一查询入口.15（二）数据模型技术：多源异构数据的融通互联16（三）主动标识载体技术：冷链设备的主动联网通信18（四）实时定位技术：在途车辆的实时定位和跟踪19（五）区块链技术：追溯
2、信息的可信认证21五、工业互联网标识解析冷链物流追溯实施路径23（一）实施架构23（二）重点行业标识解析追溯应用26六、多措并举推动我国冷链物流追溯体系建设46（一）加强政府监管力度，筑牢冷链物流产品底线46（二）强化数据融通互信，实现数据要素畅通互联47（三）开展关键标准研制，促进行业规范有序发展47（四）构建数据可信机制，增强冷链物流追溯效能47（五）布局新型基础设施，提高冷链物流数字能力48（六）加强国际交流合作，提升冷链追溯国际竞争力48一、冷链物流追溯概述(一)冷链物流追溯概念冷链物流是指利用温控、保鲜等技术工艺和冷库、冷藏车、冷藏箱等设施设备，确保冷链产品在初加工、储存、运输、流通
3、加工、销售、配送等全过程始终处于规定温度环境下的专业物流。随着高品质消费品、高质量物流服务、新冠肺炎疫情防控常态化等需求快速增长，冷链物流产业备受关注，特别是自我国发布“十四五”冷链物流发展规划以来，冷链物流上升至国家战略高度，其中提出，要加快建设全国性冷链物流追溯监管平台，完善冷链物流服务追溯体系，实现多层次、多系统、跨区域冷链物流追溯闭环，提升冷链监管效能，满足人民消费安全需要。冷链物流追溯是指通过记录和标识，针对冷链产品在生产、加工、运输、仓储、流通加工及配送等过程中的历史、应用情况及所处位置信息进行追踪和溯源的过程。冷链物流追溯对象主要包括果蔬、乳制品、肉类产品、水产品、速冻食品和医药
4、产品,其关键环节主要包括冷链产品生产及加工环节、冷链运输与仓储环节、冷链产品配送环节。冷链物流追溯是一个复杂的问题，是产业数字化转型的典型实践，是涉及工业互联网、区块链、物联网、热能与动力工程等技术融合的多学科、多领域协同产业。(二)国际冷链物流追溯体系发展现状国际上来看，20世纪90年代美国开始建立生鲜农产品溯源法律法规，要求提供回溯的产品档案信息，以保障进入市场的生鲜农产品的质量安全，随后欧盟、日本等主要发达国家相继开展牛肉、蔬菜等产品冷链追溯体系建设，通过立法、创新制冷技术、搭建交通运输网络，逐步建立起了完善的追溯体系，国际冷链物流进入快速发展期。美国生物反恐法 通过“生物反恐法 案”规
5、定输美的生 鲜食品必须提供能 够在4小时之内回 溯的产品档案信息欧盟牛肉可追溯法 确定牛肉及其制品 的标识，建立了科 学风险评估和可追 溯制度本蔬作迎仰M尸 日!历改的记生欧盟关于供人类食用的 动物源冷冻食品要求 针对冷冻动物源性食 品增加对生产日期和 冷冻日期的相关规定. 完善追溯信息美国进口水产品应对IuU及水 产品欺诈的追溯识别机制 指定17种水产品需向公共 追溯系统提供进口产品的 相关信息，经审核确认合 法后方可进口2002年2003年2004年2012年2016年图1国际冷链物流追溯发展历程美国针对蔬菜产品，建立了“田间采后预冷一冷库一冷藏车运输一批发站冷库一超市冷柜一消费者冰箱”的
6、蔬菜冷链流通体系。针对医药产品，通过自动控温与温度监控系统实时监控医药温度，保持疫苗、生物制剂等医药运输温度在2-8C范围内。针对水产品，2016年美国国家海洋和大气管理局(NoAA)发布公告进口水产品应对IUU及水产品欺诈的追溯识别机制法规草案，要求企业进口指定17种类水产品需向公共追溯系统提供进口产品的相关信息，经审核确认该水产品是合法后方可进口。欧盟宣布从2005年初开始，凡在欧盟市场销售的水产类食品上必须要有可追溯标签，否则拒绝进入。2012年欧盟委员会公布欧盟16/2012法规，主要是针对冷冻动物源性食品增加了对生产日期(DateofProduction)和冷冻日期(DateofFr
7、eezing)的相关规定，进一步完善冷冻动物源性食品链的追溯信息，该法规的实施对各有关食品加工企业的体系文件及追溯管理制度产生了较大影响。日本于2002年启用SeiCa果蔬追溯信息系统，这是日本在果蔬方面最具影响力的追溯体系，主要从农产品信息、生产者信息、出货信息进行追溯。2003年4月制定并公布了食品可追溯指南，同年强制对牛进行标识，之后越来越多的农产品实现了溯源性。2005年日本推出了主要针对果蔬农场管理的JGAP（日本良好农业规范），通过实施JGAP认证推进对其的追溯。（三）国内冷链物流追溯体系发展现状我国于20世纪90年代出现城际配送的冷库和冷藏车，2004年专业冷链物流企业的发展大幅
8、提升了速冻生鲜产品消费市场占有率，“十二五”至“十三五”期间，随着食品安全问题引起政府高度重视以及冷链产品进出口贸易增多，冷链物流相关标准相继发布、冷链产品追溯平台全国部署、国际冷链物流组织能力显著增强。当前“十四五”时期，我国高品质市场供给需求快速增长，冷链物流也将迈入高质量发展的新阶段，国家发改委、农业部、交通部、市场监管局等部门以“十四五”冷链物流发展规划为统领进行系统谋划，共同推进建立现代冷链物流体系,为构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局提供有力支撑。1 .政策措施：点面结合精准实施2015年国务院办公厅发布关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见提出建立完善食用
9、农产品、食品、药品、稀土产品等重要产品追溯体系建设融合发展，实现重要产品来源可查、去向可追、责任可究。新冠肺炎疫情爆发后，冷链物流追溯的重要性再次凸显，2021年12月国务院发布了我国首个“十四五”冷链物流发展规划，明确提出要加强冷链物流食品品质监测、仓储运输过程温湿度智能感知、卫星定位技术的应用，形成冷链物流智慧监测追溯系统，实现各环节数据实时监控和动态更新，自此标志着我国冷链物流追溯上升到国家战略高度。国务院办公JJl关加快搐遇取要产 M退潮体系健&的意她 在“之善食川衣产船. 食仙、药丛、K上产品 等喂C!产从追测体系建 设总介发R.大理喉要 产/米可我、去向可 迫、员任可亢交通运e韩X
10、J Jw快发艇冷密物流 保障食JA安全仅送消费升 编的实修应M 构建冷威物Jftifl度监控家 统,鼓励冷粮物流企业自 健或委托不力机构在或 冷储物流设施设番的远程 监控系线。务M争美J指M物流制Hilit发 促遇影成片大田内市场 的意此加修农产从物流骨F网络 和冷敏物流体系建谀. 此农产品流通“域先公 1.加强农产国产弱冷 链物流体系建设农业携大1加快农产船仓优保 T冷色设MI建设的次盘 她以解活衣产品生产X、特色 农产M优势区相曲明地区为 R.到2020年底在HM N n批新型农业”首I：体即 张仓K保鲜冷Iil统俺建设国务院办公厅关I印发I Mh-冷 61命总发Mllt5的通知 从物流服
11、务M络、物流段 设缸 物流价干通道.-6-1-冷融产品、冷俄 物淹企业等Zflfc提出抵访 冷甚物Jft数字化、料使化 水f2015!2017 年20194：2020 年2021 年图2冷链产品追溯标准研制情况2 .技术标准：国内国际同步推进2012年我国发布首个冷链物流追溯推荐性国家标准GB/T28843-2012食品冷链物流追溯管理要求，从建立追溯体系、温度信息采集、追溯信息管理、实施追溯管理等四个方面进行了规定。2020年首个强制性国家标准GB31605-2020食品安全国家标准食品冷链物流卫生规范发布，对食品冷链物流的追溯及召回等进行了严格且明确的规定和要求。2021年深圳市市场监管局
12、发布两项地方标准进口冻品集中监管仓追溯要求及追溯码编码规范和进口冻品集中监管仓参与方信息和产品信息规范，对进口冷冻食品集中监管仓提出明确要求。同年我国牵头的ISoTR16340基于区块链的冷链溯源平台应用国际标准技术报告正式立项，标志着我国在推动国际冷链溯源方面的作用越加凸显。推荐性国家标准食品冷链物流追溯者 理要求从建立追溯体系、温度 信息采集、追溯信息管 理、实施追溯的管理等 四个方面对食品冷链物 流追溯管理进行了规定强制性国家标准食品安全国家标准食 品冷能物流卫生规范 对食品冷链物流的追测 及召回等内容进行了严 格且明确的规定和要求地方标准进口冻品集中监管仓追 溯要求及追溯码编码规范进口
13、冻品集中监管仓参 与方信息和产品信息规胞 用于进口冷冻集中监管仓 以及相关进口冷冻食品安 全追溯国际标准ISO TR16340落于区块 fit的冷域溯源平台应用 从区块链技术的角度提出 了冷链溯源应用规范2012 年2021 年2020年2021 年图3冷链产品追溯标准研制情况3 .追溯平台：从上到下全国搭建为提高我国肉类蔬菜流通质量安全保障能力，2012年商务部以肉类、蔬菜“一荤一素”为重点，主导建设了肉类蔬菜流通追溯管理平台以及流通节点追溯子系统，推动形成流通信息链条和责任追溯链条。2019年农业部主导建设国家农产品质量安全追溯管理信息平台，以责任主体登记和产品流向管理为核心，分为信息采集
14、、信息查询、分析决策、数据共享四大业务系统，通过赋码、打印、张贴使用等过程，实现农产品质量安全源头可追、去向可查、过程可控、责任可究。2020年国家市场监管总局落实国务院联防联控要求，建设并上线运行全国进口冷链食品追溯管理平台，以“异构识别”突破“信息孤岛”问题，目前已将12个省（市）平台接入全国平台，冷链首站进口量占全国90%以上，实现进口冷链食品从入关到生产加工、批发零售、餐饮、消费者全链条的信息化追溯。图4全国进口冷链食品追溯系统分布辽冷食品安全潜源系统内蒙古自治区进口冷饿食品追沸北京市冷鱼畲品追赛于白天津市泠糙演映西边道口泠微食品沼涌平台图北省遇冷型食品信息化期系长上食安企业迅渊重庆遇
15、口冷隹食品迫濡平台罂测卷1云皆漏I广东冷耍食品iB利系快/海电冷偌含笈可信IBiH平台4 .骨干基地：加快布局逐步实施为推进国家骨干冷链基地的建设工作，2020年国家发改委发布关于做好2020年国家骨干冷链物流基地建设工作的通知，发布17个2020年国家骨干冷链物流基地建设名单，重点从能力提升、资源整合、互联互通、规范发展、食品安全等方面做好国家骨干冷链物流基地建设工作。2022年国家发改委印发国家骨干冷链物流基地建设实施方案，从优先支持存量资源、基地互联成网、产业链融合发展、向中小城市下沉、推进物流设施数字化升级和设施设备智能化改造、绿色低碳发展、安全保障等7个方面明确了骨干冷链物流基地建设
16、的重点任务。内蒙古巴摩尔国家瞥干P铳物流基地辽宁臂口国京景干冷链物IiUi地北京平谷国京骨干冷曾初漉*地山东济南国家暂干冷金物潦基堆青岛西海岸新区国家骨干冷短物潦基地，河南郑州国家骨干冷Ia物流基地江苏苏州国家伊干冷假物流星地安徽合肥国家骨干冷链物流基地*湖北武汉国家骨干冷n物流基地,海江舟山国家骨干冷链物流4地*福建福州国家胃干冷气物流基地湖南怀化国家骨干冷修物流基地图5已发布的17个国家骨干冷链物流基地5 .冷库建设：扩大规模协调发展自2015年国家层面提出实施城乡冷链物流基础设施补短板的要求以来，我国冷链基础设施建设加快推进。国家商务部数据显示，2020年我国冷库容量突破7080万吨，同
17、比增长17.1%o但总体看来我国冷库容量与发达经济体相比，我国的冷链硬件设施依然缺乏，设备分布不均，冷链基础设施主要集中在沿海地带和一线发达城市，承担了全国大部分生鲜农产品批发交易的中西部地区却冷链资源匮乏，发展相对滞后。2017-2022年中国冷库总量预测趋势图（万吨）10000800060004000200002017年2018年2019年2020年2021年2022年数据来源：商务部、中物联冷链委、中商产业研究院整理图62017-2022年中国冷库总量预测趋势图6 .运输工具：技术更新市场增长常见的冷链运输工具和设备包括冷藏车、冷藏箱等，随着冷链市场规模的扩大，需求量也持续上升。据中汽协
18、发布数据显示，2021年我国冷藏车销量为79895辆，同比2020年增长18.9%,在整体汽车产业电动化、智能化浪潮下，新能源冷藏车有望迎来发展机遇。从分布来看，我国冷藏车主要分布在华东地区，资源分布不均匀问题依旧存在。冷藏箱是实现冷链物流最后一公里配送的重要工具，随着生鲜电商的快速发展，冷藏箱的需求也更加旺盛。我国冷藏车分布图Q . 4 r . A * # 图7 2021年我国冷藏车分布图二、我国冷链物流追溯面临的挑战与机遇(一)面临的挑战1 .断链现象较严重，全链冷链成难题由于冷链物流链条较长，特别是进口冷链运输数量大、环节多、覆盖广等，而链条上涉及到企业的信息化程度各异，部分环节没有使用
19、制冷设备或企业尚不具备技术能力，导致过程自动断链、产品保质期大大缩短。国内果蔬、肉类等产品绝大部分缺乏预冷装置，造成产品的损坏率较高，产品质量不合格现象时有发生，严重影响了人们的生命财产安全。现有多套追溯系统互联互通能力偏弱，数据异构性等问题导致系统间交互难，造成资源极大浪费。2 .采集数据不可信，信任机制难形成由于冷链温度等重要数据多是在本地存储，在途温度变化情况、空调运行状况等信息无法及时收集，一些运营商通过篡改数据造成整车冷链的假象，此外，尤其对于生鲜电商而言，信息泄露也是极为常见的现象。同时，虽然国家发布了统一的进口冷链追溯系统，但是针对全国范围内的冷链产品仍旧缺乏统一的查询入口设施以
20、及有效监管和认证机制，致使普通消费者对厂商的产品追溯服务缺乏信任度，亟需建立具备追溯可信认证的追溯体系。3 .数据公开不充分,有效利用待解决冷链物流链条的复杂性和可追溯性对企业标识数据开放提出了更高的要求。标识数据是贯穿冷链产品生产加工、仓储、运输、配送全过程，由于企业认为对数据的开放持有消极的态度，不想也不愿意对外公开数据，给标识数据开放的带来一定难度。虽然部分冷链物流企业已经开展了标识数据开放的试点应用，针对冷链物流追溯中涉及到的数据互联互通难的问题，也主要采取中间件及接口开发的方式，但是这种解决方案扩展性较低，而且成本较高，给数据开放带来了一定的阻力，且当前冷链物流追溯多采用“点对点”追
21、溯，开放的开源工具研发，成为标识数据开放、实现链条追溯的关键。（二）面临的机遇1 .国际国内双循环格局，开拓冷链物流新空间新型基础设施的大力发展推进了新一轮的科技和产业变革，其中以5G、物联网、工业互联网为代表的通信网络基础设施，以人工智能、云计算、区块链等为代表的新技术基础设施等的发展为冷链物流数字化转型提供了坚实的底座；乡村振兴战略的实施推进了我国农业产业结构的大力调整，生鲜农产品的产量和流通量逐年增加，农产品冷链物流服务的规模和效率不断提升，冷链共同配送、“生鲜电商+冷链宅配”等新模式将全面铺开；随着冷链物流国际标准化参与力度逐步深入，技术能力和标准化水平也将逐步显现，冷链物流迎来了巨大
22、的发展空间。2 .新冠疫情防控常态化，聚焦冷链物流新要求新冠肺炎疫情发生以来，暴露了我国冷链物流存在的“断链”、“失信”等诸多短板，也对冷链物流提出了更高要求。据统计，2020年由于冷链外包装导致的新冠疫情44起，同时发生了多次运营主体更改冷链产品产地、进口冷链产品冒充国内产品的现象，对人们的生命财产安全造成了严重威胁。冷链物流承担着保障疫苗安全配送和食品稳定供应的艰巨任务，基于当前我国冷链产品质量安全存在的隐患，大力推动供应链链条的“实时、可见、可溯”，建立规范化的市场运行体系，不断提高冷链物流应急处置能力和专业服务水平，通过构建冷链物流全链条追溯体系，将更好满足城乡居民消费安全需要。3 .
23、跨领域融合技术创新，催生冷链物流新模式大数据、工业互联网、第五代移动通信（5G）、云计算等新技术快速应用并与各相关行业加速融合，正在推动冷链物流摆脱传统的运行方式,逐步向智能化、科技化、自动化方向转型升级，无人车快递运输、智能分拣、无人仓储、智能识别等场景在冷链物流行业应用落地，双碳背景下绿色节能设施设备、技术工艺研发进一步推广应用，将强力推动冷链物流行业驶入高质量发展快车道。三、基于工业互联网标识解析的冷链物流追溯总体架构工业互联网通过构建连接人机物、打通不同行业信息孤岛、促进各类数据有序流动的网络和平台，为各行业数字化转型提供了关键路径。工业互联网标识解析体系是工业互联网网络体系的重要组成
24、部分，其核心要素包括标识编码、标识解析系统和标识数据服务三部分，是实现工业全要素、各环节信息互通的关键枢纽。冷链物流产品追溯正在成为工业互联网标识解析技术的典型应用场景，利用标识唯一定位各类对象的状态、属性、位置等信息，实现冷链产品全流程数据的准确查询，促进跨系统、跨企业、跨地域的资源共享和产业链协同。基于工业互联网标识解析的冷链物流追溯总体架构如图7所示，通过对冷链物流产品、设备及设施等对象进行编码标识，并采用集成主动标识载体、时空定位等具有实时通信能力的采集设备进行关键环节温控数据的可信获取，借助标识解析与关联交互能力实现对象的正向可追踪和逆向可回溯，从而达到冷链全流程追溯的目标。体系架构
25、主要分为识别与采集、解析与交互、追溯与溯源、应用与服务四层。政府产业企业消费者质量监管质量防伪4 .应用与服务消费查询产品召回国黯回3 .追踪与溯源正向追踪逆圈源标识解析智能分析4 .解析与交互数据关联可信认证做囱口Q标识识读时空定位1.识别与采集协议转换温度传感()昌彩色回夕夕夕药品含冷库果蔬S乳制品冷车佳！企业O港口肉类水产品冷跋箱(园区l基地速冻食品冷链产品及物流设备图8基于标识解析的冷链物流追溯体系架构(一)识别与采集识别与采集层面向多类型冷链物流对象提供包含温度、时间、位置等关键信息的标识数据采集与数据传输，实现冷链数据全流程可覆盖、从源头可信。识别与采集包括标识识读、协议转换、时空
26、定位、温度传感等能力。标识识读通过主动标识载体认证与冷链产品关联的温度传感器并实时获取温度数据；基于融合型编码对标识载体、物联设备、采集终端等进行统一管理。协议转换通过适配HTTP、MQTT、MODBUS等通信，实现多类型终端的接入和数据传输，增强冷链物流端侧设备的网络自适应性。时空定位采用GPSWIFL5G等资产定位技术定位跟踪冷链物流运输车辆，实时掌握车辆运行路径并进行可视化管理。温度传感通过部署智能温控产品对冷链产品环境温湿度进行实时监测和严格控制,确保冷链物流环节产品质量不受损。（二）解析与交互解析与交互层通过对冷链物流对象在数字空间进行解析寻址服务，利用数据建模对冷链数据要素进行统一
27、的数据对象表达、描述和操作，推动“人、机、物”的全面互联，实现标识资源泛在连接、弹性互补和高效配置。解析与交互包括标识解析、数据关联、智能分析、可信认证等能力。标识解析能够根据冷链物流对象的标识编码查询其网络位置或者相关信息的服务器地址，对冷链物流各类对象进行唯一性的定位和信息查询，实现冷链物流信息跨部门、跨系统的资源整合；数据关联通过标识数据服务模型，建立冷链物流标识数据之间的关联关系，将冷链产品从生产预冷、加工冷藏、在途定位、销售信息等不同阶段分散在各个冷链企业信息系统中的冷链数据连接起来，实现全流程冷链数据互联互通；智能分析借助人工智能、大数据分析以及边缘计算等技术，对采集后的冷链物流数
28、据进行分析和描述、诊断和预警，给与冷链物流决策者高效精准的决策支撑；可信认证通过利用区块链技术的智能合约和共识机制，对冷链物流各环节信息以数据的形式记录在区块链中，建立冷链数据的可信存证机制，保障追溯信息的真实可信。（三）追踪与溯源追踪和溯源层通过记录和标识冷链物流对象所处的历史、应用情况或所处位置，借助相关软硬件设备和通信网络，实现冷链产品来源可追、去向可查、责任可究，有效确保冷链物流产品的安全可控。追踪和溯源包括正向追踪和逆向溯源两方面的能力。其中正向追踪是从冷链产品的上游生产端识别其最终去向的过程，如果冷链产品出现质量问题，可通过正向过程从冷链产品生产企业一直追踪到购买的消费者，以便及时
29、予以召回和下架，保障消费者合法权益；逆向溯源是从冷链产品的下游销售端逆向识别其来源的能力，一旦该产品出现质量问题，可通过逆向过程从销售端一直溯源到生产企业，可及时找到发生问题的关键环节，找出冷链企业责任主体，规范企业的经营行为。（四）应用与服务应用和服务层主要面向政府、产业、企业和消费者对冷链物流追溯的不同需求提供的应用和服务能力。应用和服务主要包括质量监管、质量防伪、消费查询、产品召回等方面。质量监管能够基于冷链产品追溯信息的智能分析和运行监测，为政府部门开展质量监管提供参考和支撑。消费者查询可获得冷链产品的原产地、质量检测、物流温湿度、时间及位置等关键信息，让消费者掌握冷链产品质量的生产加
30、工和产品流通全过程，提升消费者的消费体验和购买信心；质量防伪通过溯源到冷链产品的生产责任主体，遏制假冒伪劣产品流通，保护企业利益和品牌形象；产品召回能够快速、准确地定位缺陷产品，尽可能缩小产品召回范围，降低召回成本，保障消费者合法权益。四、基于工业互联网标识解析的冷链物流追溯关键技术(一)标识解析技术：异构编码的映射转换和统一查询入口标识解析是指通过为物料、机器、产品等物理资源和工序、软件、模型、数据等虚拟资源赋予唯一的“身份证”，并根据标识编码查询目标对象网络位置或者相关信息的过程，它是实现全球供应链系统和企业生产系统的精准对接、产品的全生命周期管理和智能化服务的前提和基础。标识解析技术包括
31、编码技术和解析技术。当前，我国工业互联网标识解析体系建立了适用于各垂直行业、多应用场景的统一编码体系，兼容DNS.Handle等不同体系的解析协议，为工业全要素的大规模连接提供统一的网络入口。冷链物流应用标识解析技术可对冷链产品、设备、设施等各类资源提供覆盖全业务流程以及所有参与方的网络寻址服务。其中，冷链对象的标识编码应充分考虑既有编码资源、冷链应用需求和政府监管要求等现状，通过统一注册、映射转换等方式实现异构编码的兼容互通；冷链对象的网络寻址应根据不同行业特点，以产业链核心环节的参与主体为主建立中心节点，通过层级化寻址方式连接全链条数据，解决标识读不懂、信息不互通、产业不协同的问题。标识解
32、析技术编码技术是指能够唯一识别物料、机器、产品等物理资源和工序、软件、模型、数据等虚拟资源的身份符号，类似于“身份证”中的身份证号，标识编码通常存储在标识载体中，包括主动标识载体和被动标识载体；解析技术是指能够根据标识编码查询目标对象网络位置或者相关信息的系统，对物理对象和虚拟对象进行唯一性的逻辑定位和信息查询。通过工业互联网标识解析，冷链物流各参与方可以通过标识快速访问冷链产品在不同环节、不同位置、不同系统中的相关信息和数据，实现跨企业、跨行业、跨地区、跨国家的冷链物流数据共享共用服务。I标识解析应用产品追溯I供应链管理壬业互联网析体3 二 88.1000ac.qd.1024 2 IPite
33、址：5ffe:8080:1下游企处_（使用ID2）上游企业I（使用IDI）tg产品（IDI）II加工F品（22广图9冷链产品标识解析应用（二）数据模型技术：多源异构数据的标准描述与融通互联数据模型通过对标识数据进行系统建模和管理，将物理世界的产品映射到虚拟世界中，构建可识别数字对象的统一描述和组织形式，通过数据语义关联建立多主体信息的查询和检索，支撑数据的互联互通和模型的交互协同。数据模型包括模型注册、数据建模、元数据管理、数据字典、数据语义化等技术。工业互联网标识解析体系通过在网络空间中建立对象参数、属性、业务过程等数据的数字化描述方法，形成了标准化、可管理、可互操作的标识数据模型，提供全产
34、业链的信息互通和数据共享能力。冷链物流标识对象在不同行业、不同领域的用途各异，在冷链数据采集过程中因设备不互联、通信协议不兼容等问题，造成各类对象的表达方式不同，数据的不匹配、不互认阻碍了数据流通和交互效率。通过构建冷链物流追溯标识数据模型，将冷链产品、温控设备等物理对象转化为可识别的数字化对象，借助数据共享组件，打通冷链产品生产方、冷链物流方、销售方之间产品全生命周期的异构数据，提高数据共享和交互效率。赢数据模型技术标识数据模型(IdentificationDataModel,IDM)是指对可识别数字对象现实世界特征的模拟和抽象，通过对数据进行系统梳理，形成反映对象之间的关联关系、组织形式和
35、描述的数据模型，建立各类对象全生命周期的数字画像。冷链物流标识数据模型应当具有唯一的编码及其对应的解析寻址数据元素，其中标识数据包括主体数据、对象数据和环境数据，主体数据主要指冷链物流参与方信息，对象数据包括产品信息以及关键环节信息，环境数据主要指冷链物流全链条上各环节的温湿度数据，通过标识数据模型满足冷链物流追溯需求。冷链标识数据模型主体数据对象数据-环境数据图10冷链标识数据模型（三）主动标识载体技术：多类型终端的主动联网通信主动标识载体是实现与智能终端双向通信的连接入口，基于识别与感知完成终端数据的采集，主动向标识解析服务节点或安全认证服务平台等发起连接，完成数据订阅、身份认证、数据直达
36、等操作，实现数据安全和互联互通。相比较一维码、二维码等被动标识载体，主动标识载体能够实时联网、自动读取，满足低功耗和批量控制的需求，承载了必要的安全证书、算法和密钥，实现数据与标识的信任锚定，提升标识数据的安全可信。冷链物流对全链路温控的要求极高，通过在冷藏车、冷藏箱、冷库等冷链设施设备及温控终端上加载主动标识载体，实时采集冷链运输、仓储、配送等关键节点的温度数据，以加密传输、接入认证的方式主动向冷链物流服务节点发起连接，无需再借助标识读写设备来触发，提高了温度信息传输的及时性，保障了追溯信息的实时、安全、可信。主动标识载体技术主动标识载体承载工业互联网标识编码及其必要的安全证书、算法和密钥，
37、具备主动联网通信功能，能够主动向标识解析服务节点或标识数据应用平台发起连接，而无需借助标识读写设备来触发。利用主动标识载体可信认证能力，赋能温度记录仪等温控设备的唯一可信身份标识，实现冷链在途信息的实时采集和在线监控，保障冷链物流信息的安全可信、不可篡改。在冷藏车等冷链运输设备上试点先行，推动在冷链物流全行业推广应用，打造形成一体化的物流可信认证体系。图11冷链物流工业互联网主动标识载体实时定位技术通过利用传感器、无线通信和云计算技术来锁定被标记的货物、车辆、人员以及各类可识别对象的位置、分布和运行轨迹，实现在途运输、仓库管理等过程的可视化管理。实时定位主要包括室外定位技术和室内定位技术。以工
38、业互联网标识电子标签为索引建立的实时定位系统，能够快速定位物品位置并解析关联数据，实现物品的智能库存管理和运输车辆的智能调度。实时定位技术可以对冷链物流车辆的在途位置和运行轨迹进行实时跟踪，同时融合温度传感器信息精准了解车辆运行环境及状态，及时应对突发异常并迅速进行决策，有效降低冷链运输风险；利用UWB超宽带定位技术对冷库货物及人员、设备等进行高精度定位，实时掌握冷库产品的状态信息，实现对冷库货物的智能化监管。实时定位技术实时定位系统(RealTimeLocationSystems,RTLS)是在一个指定的空间内，通过采集目标物体的相关信息按照约定的协议与后台或服务器进行信息交换或通信，并采用
39、AOATOATDOARSSI等算法实现对目标物体的智能化识别、定位、跟踪和管理的一种无线实时定位技术。室外定位主要利用一种以人造地球卫星为基础的高精度无线电导航的定位系统，在全球任何地方以及近地空间都能够提供准确的地理位置、车行速度及精确的时间信息。室内定位主要包括红外线定位、超声波定位、蓝牙定位以及UWB定位等，其中UWB属于超宽带定位技术，具有穿透力强、抗多径效果好、安全性高、系统复杂度低、能提供精确定位精度。定位算法资产跟踪系统数据接口图12资产定位技术框架（五）区块链技术：追溯信息的可信认证区块链是一种不可信的竞争环境中低成本建立信任的新型计算范式和协作模式，凭借其独有的信任建立机制，
40、正在改变诸多行业的应用场景和运行规则，成为数字经济发展和行业数字化转型的关键技术。其中星火链网是国家级区块链网基础设施，以网络标识这一数字化关键资源为突破口,构建去中心化的、可信任的、面向全球的“数字底座”，推动数据共享、交换、可信流转，使数据真正成为“资产”，进而实现区块链规模化应用和产业数字化转型。区块链技术能够为冷链所有参与方提供共同维护的分布式账本，将冷链产品从生产加工、冷链运输、冷库储存、冷链配送等关键环节中的所有信息以数据的形式记录在区块链中，所有参与方都可以参与到数据的存储和维护，通过区块链的智能合约和共识机制，建立区块链可信存证服务，保证信息的不被篡改和不可伪造，形成可信实时的
41、监管约束风险，构建冷链全链条追溯信息可信生态体系。星火-链网技术区块链（Bk）CkChain）是一种由多方共同维护，使用密码学保障传输和防伪安全，能够实现数据一致存储、难以篡改、防止抵赖的记账技术，也成为分布式账本技术（DistributedLedgerTechnology）o“星火链网”以区块链技术为核心,采用“主链+子链”的链群架构。主链由超级节点构成（其中部署在海外的超级节点称为国际超级节点），负责链群节点管理、公共数据调度和数字资产锚定；子链包括骨干节点和业务节点，不同业务场景独立设计，可实现数据安全隔离、业务活动可信运行。通过区块链基础设施开展冷链物流追溯信息可信存证服务，为冷链物流
42、全要素提供统一的对象标识机制、统一的身份认证机制和统一的价值交换机制，通过冷链追溯数据从源头上链，保障冷链物流全链条追溯信息的安全可信。Rm件平台图13冷链物流可信存证上链示意图五、基于工业互联网标识解析的冷链物流追溯实施路径(一)实施架构基于标识解析的冷链物流追溯实施架构要在链条上所有参与的企业节点、二节节点和国家顶级节点共同完成，企业节点完成冷链追溯对象标识后直接与标识解析体系基础设施对接，并在二级节点、国家顶级节点共同参与下，形成统一管理、互联互通、高效互联的网络基础设施，实现冷链物流全流程追溯的典型应用，见图13。冷链产业冷链基地图14基于标识解析的冷链物流追溯实施架构1 .端侧系统部
43、署端侧部署实施的核心目的是通过冷链物流可识别对象的标识和采集,实现追溯数据的数字化管理。通过确定冷链物流可识别对象及标识载体，对关键环节的被标识对象和种类繁多的标识载体技术进行有效适配，其中冷链产品可采用条码、二维码、RFlD等被动标识载体，冷藏车、冷藏箱等温控设备可采用具有主动联网通信能力的主动标识载体。为解决多源异构标识问题，通过部署标识解析中间件，内嵌通用的标识数据模型，将多源异构的采集数据转化为可读可理解的标准数据，叠加区块链技术的防篡改能力，将各环节的追溯信息采集上传到到企业标识解析系统和数据资源池，确保信息的真实可靠，支撑各种数据信息资源的快速集成和应用。2 .企业节点部署企业节点
44、部署实施通过与现有的工业软件、设备以及信息系统的集成，实现追溯数据资源的集成和交互。冷链物流生产加工、批发商、销售商等追溯参与方可作为企业节点建设标识注册和标识解析系统，在企业内部提供冷链产品标识注册、标识管理和数据管理等基本能力。企业节点在信息系统中创建冷链可识别对象的标识注册数据并对其进行储存、管理和维护，通过对私有标识和公共标识的翻译和映射，实现标识间的互联互通。通过解析存储各类型标识关联的追溯信息系统网络地址及关联信息，实现冷链物流追溯场景下“人、机、物”的全面互联，同时还应支持接入认证以保证解析过程的安全可信。为了实现与冷链企业现有的信息化系统以及追溯平台的无缝对接，企业节点要制定相
45、应的接口标准和访问控制协议，进而实现异构系统追溯数据的交互共享。3 .二级节点部署二级节点部署实施通过向上对接国家顶级节点、向下对接冷链物流企业节点和递归节点，实现冷链产品追溯的统一运维和管理。冷链物流大型生产加工企业、国家冷链物流骨干基地、冷链物流园区等大型企业都可部署为冷链物流追溯二级节点，提供标识注册、标识解析、标识查询、业务管理、数据管理和运行监测等服务。冷链物流二级节点作为冷链物流标识解析体系的中间环节，应建立体系化的、规范化的流程、机制和制度，以支撑冷链物流追溯平台开展资源定位和信息共享并指导企业节点的建设、运营和发展。在具体部署时，要着重考虑与企业现有信息化系统以及追溯平台的兼容
46、性、可靠性问题，支持跨企业的追溯信息共享和信息流转需求。4 .应用与实施开展面向产业层的应用与实施，探索个性化、多样化的应用场景是追溯体系建设的终极目标。在完成端侧、企业节点、二级节点的部署实施后，冷链物流全链条的追溯参与方应根据各自角色开展追溯体系实施工作，为冷链物流不同行业提供融合高效的追溯服务，实现全国范围内追溯体系的互联互通。在开展追溯体系建设的同时，可通过各类算法模型对追溯数据进行智能化分析和监测，以积极响应政府、企业、消费者等不同用户的差异化应用需求，支撑高效灵活的应用创新，推动形成冷链物流追溯产业形态和商业创新模式。基于工业互联网标识解析的冷链追溯体系，可在不改变现有标识的情况下
47、，建立企业现有标识之间的映射转换，通过以标识作为追溯信息传递的载体以及追溯信息查询的入口，企业可以根据业务需求进行实时调整且能够动态更新，且标识解析体系提供了在体系内任何节点之间标识信息解析互查的能力，为实现追溯数据分布式查询提供了良好的基础，创造了一种全新的冷链物流追溯体系建设解决方案。(A)飞至 S嘉-至 JB (B)触1O 冷awm产品3回匿WKM q meffi 显空器信息实时专询和皎Sl.建立;相物流全谢S的跟琮及追神第图15基于标识解析的冷链产品追溯对比图（二）重点行业标识解析追溯应用1.肉类产品冷链追溯实施及关键点（1）肉类产品追溯体系建设现状我国于2010年开始由商务部统筹推进全国肉类蔬菜流通追溯体系建设工作，通过搭建肉类蔬菜流通追溯管理平台，促进肉产品在屠宰、批发、零售等各环节流通信息互联互通，实现消费者到流通始点的全程“可追踪溯源”，然而由
