淀粉与变性淀粉.ppt

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1、公司技术培训,培训内容,公司简介公司品牌发展历程淀粉基本知识变性淀粉基本知识变性淀粉生产及应用我公司的产品介绍,一、磷酸酯双淀粉二、醋酸酯淀粉三、辛烯基琥珀酸淀粉钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉四、氧化羟丙基淀粉五、羧甲基淀粉钠六、淀粉磷酸酯钠(肉制品)七、氧化淀粉八、酸处理淀粉九、乙酰化双淀粉己二酸酯十、羟丙基淀粉十一、磷酸化二淀粉磷酸酯十二、乙酰化二淀粉磷酸酯(肉制品、面制品等)十三、羟丙基二淀粉磷酸酯十四、聚丙烯酸钠,国家批准的14种用于食品中的变性淀粉产品目录,一、磷酸酯双淀粉,磷酸酯双淀粉,1、产品用途:1)肉制品中.2)列项说明2、产品特性:耐热性、耐酸性 抗剪切冻溶稳定性糊液稠度糊液透明度

2、 最好要有数值上的对比,例如可以把玉米原淀粉、木薯原淀粉、变性淀粉的布拉班德曲线附上,有的国外公司就是这么做的。这种画册显得很专业。我个人认为不用些公司产品的很多型号都一一列举出来;客户需要产品时,只要客户提供出是做什么产品的,变性淀粉对产品起到什么作用,由公司技术人员实验后提供出样品,才是最可靠的。不要让业务拿着样品到处发,公司要有严格的发样品流程与样品实验信息反馈流程。,二、醋酸酯淀粉,三、辛烯基琥珀酸淀粉钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉,四、氧化羟丙基淀粉,五、羧甲基淀粉钠,六、淀粉磷酸酯钠,七、氧化淀粉,八、酸处理淀粉,九、乙酰化双淀粉己二酸酯,十、羟丙基淀粉,十一、磷酸化二淀粉磷酸酯,十二、乙酰化二淀粉磷酸酯,十三、羟丙基二淀粉磷酸酯,十四、聚丙烯酸钠,

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