节日期间饮食注意事项.ppt

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1、节日期间饮食注意事项,PPT模板下载:行业PPT模板:节日PPT模板:素材下载:PPT背景图片:图表下载:优秀PPT下载:教程:Word教程:教程:资料下载:课件下载:范文下载:试卷下载:教案下载:,春节将至,各种聚会多在节日期间进行,令人应接不暇。中国人的传统交往离不开餐桌,随之而来的是各种“节后综合症”,今天就跟大家分享一下节日期间的饮食注意事项。,1.避免过早储备食材,保证食品原料新鲜;2.冰箱里存放的食品取出后要彻底加热后食用;3.加工食品过程中器皿、菜板、抹布坚持将生熟分开;4.注意食物的保质期,避免因食物变质导致胃肠道感染,腹泻等。,一、注意饮食安全,不要“不讲卫生”,二、注意规律

2、饮食,不要“暴饮暴食”,因此,节日期间一定要控制自己的食量,按时三餐进餐,每餐进食八分饱即可,不要遇到美食就吃到撑为止,宁可少吃一口。,二、注意规律饮食,不要“暴饮暴食”,好客的主家和中国的传统习惯使得节日的餐桌上“大餐”为主,但肉类食品中除了提供蛋白质外,还含有大量的油脂,过多的摄入肉类食品,加重胆囊、胰腺等消化器官的负担,容易诱发胆囊炎、胰腺炎,且过多的油脂摄入使肥胖、高血压、糖尿病等疾病的发病率明显升高。,三、注意清淡饮食,不要“大鱼大肉”,节假日活动量比平时上班时要少,因此最好注意调整一下自己的食谱,餐桌上多准备一些新鲜的各色蔬菜,菜肴制作应该比平时更清淡些,少用油炸、烧烤类制作方法,

3、减少脂肪的过多摄入。,三、注意清淡饮食,不要“大鱼大肉”,四、注意多食蔬菜,不要“忘了主食”,四、注意多食蔬菜,不要“忘了主食”,粮食是碳水化合物的主要来源,它参与脂肪、蛋白质的代谢过程,能减少有毒物的生成,还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时,应避免无限量的吃菜,将一部分胃口留给主食。每日摄入至少4-5两主食。,五、注意进食水果,不要“忘了喝水”,节日饮食杂乱,更容易使人上火,便秘,多吃水果,既可以清热、解毒、润肠,还能调节改善人体的代谢机能。但要注意的是,水果与蔬菜应分开食用,否则水果,中大量酵素,会使蔬菜的纤维素腐坏,无法被肠胃吸收。饮水可以有效改善肠道蠕动及消化吸收功能,促进人体

4、新陈代谢。,六、注意饮酒适量,不要“贪喝饮料”,过量的饮酒会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤,节假日也必须注意限量饮酒,尤其应避免酒后开车。可以把高酒精度的白酒换为干红葡萄酒,每天饮用2-3两,即健康又不失高雅。,六、注意饮酒适量,不要“贪喝饮料”,各类饮料中无一不含有大量的糖分,把饮料当水喝,除了加重胃肠道的消化负担外,额外摄入过多的糖分增加肥胖、高血糖、高血脂的风险。节日期间可以专门自制一些鲜榨果汁满足儿童喜甜饮的爱好。,七、注意照顾老幼,不要“一视同仁”,老人和儿童的胃肠道功能均较弱,节日期间的大鱼大肉,进食不当都会诱发老人、儿童出现急性的消化系统疾病。因此,不应“一视同仁”,不要因为节日忽略他们原本的饮食习惯,监督儿童不要吃过多零食影响正常进餐,老年人则应低盐低脂低糖,规律进餐,平安的度过祥和的节日。,八、注意节后调整,不要“累着肠胃”,节日期间的丰富饮食,愉悦了人的口欲和精神,却累垮了肠胃。在非聚餐的日子,应尽量让胃肠道充分休息:每日一餐“无盐无油餐”,以水果为主食,加上一杯发酵型酸奶,让肠道中的垃圾好好地排除掉,让被蛋白质和脂肪残渣腐败物压制的肠道有益菌得以恢复。,分享完毕谢谢大家,

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