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1、AA肉鸡饲养管理讲座,世界肉种鸡市场格局,过去，由爱拔益加（AA）、罗斯（ROSS）、科宝（COBB）、爱维茵（AVIAN）、罗曼（LOHMANN）、哈吧德（HUBBARD）、伊萨（ISA）、海波罗（HYBRO）、印第安河（INDIAN RIVER）等世界上著名的育种公司所形成的诸强争霸的局面，经过几十年的争战之后，如今，已合并（或兼并）形成了由安伟捷（AVIAGEN）、泰森（TYSON）和梅里亚（MERIAL）等三巨头共同瓜分世界肉种鸡市场的局面，这种三足鼎立的局面恐怕要维持很长一段时间。,纯系,曾祖代,祖 代,父母代,商品代,110,150只曾祖代,6000只祖代,240,000只父母代,
2、31,000,000只商品代,55,000吨肉,美国,客户,商品鸡收益,种鸡收益,遗传进展,基本型,宽胸型,产蛋性能,AA常规系,种鸡收益与商品鸡收益的平衡,R TP7,AA常规羽毛鉴别系,AA+羽毛鉴别系,AA+,肉种鸡配套方案,父系公鸡ZbZb快,父系母鸡ZbW快,母系公鸡ZBZB慢,母系母鸡ZbW快,父母代公鸡ZbZb快,父母代母鸡ZBW慢,商品代公母鸡 ZBZb慢/ZbW快,肉种鸡配套方案,父系公,父系母,母系公AA+,母系母,父母代,父母代AA+,商品代AA+,母系公R-308,母系母R-308,父母代R-308,商品代R-308,BAAC引种进展,1988年,1998年,2003年
3、,AA常规系,AA羽速系,AA+plus,导入期,快速发展期,高峰期,衰退期,引种规律,年份,2008年,商品鸡选育目标:,生长速度饲料转化率成活率:腿的选育、心血管系统的适应性及强健程度屠宰率:胸肉率,公母分养的优点：,可以根据公母鸡生长发育特点的差异分别制定不同的营养配方可以根据公母生长速度的不同，分别制定出栏计划：母鸡：早出栏小体重肯德鸡、烤鸡店 公鸡：晚出栏大体重分割鸡公母分开饲养可以提高出栏体重的均匀度，满足屠宰场的需求,鸡肉生产的全过程：,名称,程序,目的,父母代鸡群的管理,种蛋的收集、储存和运输,种蛋的孵化、雏鸡的分级和处理,雏鸡的运输,育雏期管理,生长期管理,出栏,屠宰,销售,
4、清洗消毒,父母代种鸡场,孵化厂,商品肉鸡场,屠宰加工厂,保障鸡群健康、无卵传疾病、可提供高母源抗体,种蛋干净卫生、高受精率,高孵化率、高健雏率、高均匀度,减少应激、杜绝病原感染,刺激雏鸡食欲，使免疫系统发育良好,使肉鸡的骨骼系统和心血管系统得到良好发育,减少出栏损耗、最大限度保证胴体质量,肉鸡饲养方式网上饲养方式,在鸡舍两侧建栖架：栖架离地面：0.5-0.8米 栖架间通道：0.8-1米优点：减少腿部疾病、胸囊肿发病率、提高商品合格率；鸡粪经网眼落入地下，可减少细菌及寄生虫感染机会，特别有利于球虫病控制。,肉鸡饲养方式地面饲养方式,垫料的选择及铺垫 垫料选择：麦秸、稻草、刨花、玉米桔、稻壳等 质
5、量要求：干燥、松软、吸湿性强、未霉变 铺垫要求：平整、厚度一致，约5-10厘米优点：设备投资少，简单易行,进雏前准备工作鸡舍及物品的冲洗消毒,14S消毒法（种鸡）：1)喷洒2)铲除3)刮除4)修补5)清扫6)蒸汽7)皂浴8)察刷 9)泼水 10)拖干 11)消毒 12)杀虫 13)硫磺 14)上锁,五步消毒法（商品鸡）：扫 洗 喷 熏 空,五步消毒法扫,五步消毒法洗,五步消毒法喷,五步消毒法熏,五步消毒法空,进雏前准备工作鸡舍预温,进雏前准备工作建立小圈,每个小圈的配制,保温伞：1、每个小圈配备保温伞一个。2、保温伞高度约40-45厘米（可根据具体情况调整高度）。3、保温伞悬挂在小圈的中央。4
6、、保温伞边缘或中部设置灯炮，吸引雏鸡。,育雏伞:500只/个,开食盘:40只/个,真空饮水器:40只/个,乳头饮水器:8-10只/个,光照程序推荐：,程序一：1-3日龄：24小时光照 光照强度：20-30勒克斯4日龄-出栏：23小时光照 光照强度：20-10勒克斯 1小时黑暗,程序二：1-3日龄：24小时光照4-7日龄：22小时光照 2小时黑暗8-40日龄：18-20小时光照 其余时间黑暗41日龄-出栏：22小时光照 2小时黑暗,饲养密度：,冬季：每平方米9-10只春秋季：每平方米8-10只夏季：每平方米7-8只鸡舍条件好的每平方米可增加1-2只,雏鸡运输接雏车消毒,雏鸡运输冬季接雏车保温,雏
7、鸡运输装雏及查温,雏鸡到场后,雏鸡入舍开水,饮水工作,雏鸡入栏后，要安排足够的人手教雏鸡饮水（将雏鸡的喙浸入水中）。因雏鸡长途运输脱水，第一天可在饮水中添加3-5%的多维葡萄糖以及多维电解质（如赐益）。葡萄糖饮用天数不能过多，否则易出现糊肛现象。鸡舍灯光要明亮，让饮水器里的水或乳头悬挂的水滴反射出光线，吸引雏鸡喝水。若使用真空饮水器喂水，则要求每4-6小时擦洗一次饮水器。,雏鸡入舍开食,喂料工作,在雏鸡饮水的同时，要及时给料。第一次添料可多添一些，方便小鸡能很快吃到料，以后则应少添勤添，这样做可刺激小鸡的食欲。最好使用颗粒破碎料，方便小鸡采食。每次添料时，应及时清理料盘里的旧料（留给商品鸡吃）
8、，并定期清洁料盘。尽量保证每圈每天的喂料量基本相同。,饮水及垫料温度对雏鸡早期死亡的影响（美国冬季育雏360万只所取得的成绩）,育雏温度,湿度控制：0-7日龄约为60-65%,雏鸡观察,防止扫地风,称重工作,在进行其它各项工作的间隙，安排称初生重。一般初生重要用电子称来称，每个系取样约3左右。当各项工作基本完成后，计算初生重及初生重均匀度。统计并记录种鸡路途死亡、入舍死亡及各系入舍数。,脐部：脐带收缩良好，可带有小段干枯的尿囊柄。以下情况属不合格：脐部红肿及发青发绿的。脐炎引起的糊脐。比米粒大的黑脐、丁脐等。,冠趾部：种公鸡要求剪冠、断趾准确,以下情况属不合格：冠：剪冠过度造成流血或剪冠不完全
9、残留冠肉的。趾：断趾过度或不足及断趾时伤口未烙好造成的出血及或爪子烫伤。,颈部：种雏颈背部注射马立克疫苗，要求部位准确，无出血,跗部：以下情况属不合格：跗关节明显红肿 跗关节破溃出血,肛门：肛门部位绒毛丰满柔软以下情况属不合格：粪便糊肛 翻肛鉴别造成的脱肛、红肿、淤血、出血等,水分：卵黄吸收良好，腹部丰满柔软,以下情况属不合格：卵黄吸收不好：腹部膨大，鼓气发硬，腹部着地 或呈企鹅状坐立或站不起来。严重脱水：爪子干细发黄，体轻无物。,饲喂设备和饮水设备更换,鸡舍环境控制夏季通风,鸡舍环境控制冬季保暖,鸡舍环境控制冬季加湿,免疫程序推荐,鸡群免疫1-3日龄,鸡群免疫5-6日龄,鸡群免疫18-21日
10、龄,带鸡消毒,全进全出生物安全体系,育成期的饲养管理：2-3饲养管理,出栏：抓鸡及装车,影响成活率的主要因素：,成活率,疾病因素：病毒病、细菌病、寄生虫病、营养缺乏、代谢病以及中毒性疾病等,管理因素：断喙、免疫、称重、转群等,环境因素：通风、温度、湿度、垫料等,影响产蛋率的主要因素：,产蛋率,疾病因素：病毒病、细菌病、寄生虫病、营养缺乏、代谢病以及中毒性疾病等,管理因素：体重、均匀度、光照与性成熟等,环境因素：通风、温度、湿度、垫料等,母鸡管理,影响受精率的主要因素：,受精率,疾病因素：病毒病、细菌病、寄生虫病、营养缺乏、代谢病以及中毒性疾病等,管理因素：体重、均匀度、光照与性成熟等,环境因素：通风、温度、湿度、垫料等,公鸡管理,关于体重控制？,
