零食的危害-主题班会.ppt

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1、你爱吃零食吗?,52班 主题班会,看看这些,你还爱吃吗?,吃零食的危害,1、糖精过量危害为了提高甜度,在蜜饯、雪糕、糕点以及饼干等食品中可能加入过量糖精,带来肠胃不适,也会引起肝脏代谢问题,糖精钠经水解后还会形成有致癌威胁的环乙胺。,2、大量反式脂肪酸危害市场上大部分糕点、冰淇淋、饼干配料表中都含有“植物奶油”和“植物黄油”,这其中就含大量反式脂肪酸,过多摄入会损害少年儿童的智力、危害心脏,还会导致不孕。3、高盐、高糖危害话梅、豆腐干等零食中含有大量的盐或糖,会增加肾脏负担,并对心血管系统造成威胁。,4、防腐剂超标危害食品防腐剂是保证食品在运输、储存时的防腐需要而加入食品中的天然或化学合成物质

2、。如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等,摄入过多会在一定程度上抑制骨骼生长,危害肾脏、肝脏的健康。,5、色素过量危害一些食品生产单位为了追求小食品的“相貌”好看,往往过量使用人工合成色素,比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素对人体的风险高于天然色素,消费者如果长期或一次性大量食用色素含量超标的食品,可能会造成腹泻等症状,尤其对儿童的健康发育危害很大。天然色素安全但成本高,很多企业舍不得用。,经常吃的零食,一、薯片:营养价值很低,还含有大量脂肪和能量,多吃容易导致肥胖,还是皮肤的大敌。二、爆米花:营养价值尚可,但是其中含有比较多的铅,会影响儿童的智力和体格发育,损害成年人的神经功能。三、水果糖、棒棒糖:只含有糖分,其水果味来自香精、色素等添加剂,多吃容易导致龋齿和肥胖。,四、果冻:果冻中没有脂肪,但有色素,少量吃些不会让人发胖,但可也别指望它能增加营养。五、话梅:含盐量过高,如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。六、方便面:脂肪含量高,而营养价值比较低,有防腐剂,多吃不利于饮食的平衡。七、饼干:属于高脂肪、高能量食品,维生素和矿物质含量比较少,多吃不利于饮食平衡,也容易导致肥胖。,八、泡泡糖、口香糖:营养价值几乎为零,某些产品还含有大量防腐剂、人工甜味剂等。九、膨化小食品:营养尚可,但一些产品含大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、塑型剂等。,

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