《餐饮服务中的“三轻”“四勤”“五声”“六笑”“十服务”.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《餐饮服务中的“三轻”“四勤”“五声”“六笑”“十服务”.ppt（6页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、,三轻四勤,三轻：说话轻；走路轻；操作轻；四勤：手勤；脚勤；眼勤；嘴勤；,五声,宾客来店有欢迎声；体贴客人有问候声；宾客表扬有感谢声；宾客批评有道歉声；宾客离店有送别声。,六微笑,见到客人点头微笑。服务时保持微笑。称呼别人时点头微笑。向人询问礼貌微笑。送物点头微笑。联系业务和蔼微笑。,快速服务主动服务特色服务特殊服务投诉后的服务后方为前方服务,十服务,听到客人声音有服务见到客人有服务见到客人来信有服务礼貌服务（站立服务、微笑服务、敬语服务）,这样说话会增加员工离职率,1、你搞清楚点，我是领班，不是你，我说了算。2、问什么啊？叫你怎么干就怎么干！3、怕累呀，回家睡觉就不累。4、这点小事都办不成，
2、我看你还是回家抱孩子去吧。5、真是笨得要死！6、不愿干，可以走啊，人多着呢。,7、你们这些人，什么事也办不成，给我丢尽了脸！8、我说行就行，不行就不行！9、这事我说过了，不能办就是不能办，怎么？不服气！10、谁叫你的，你就去找谁，与我无关。11、你怎么又给我惹麻烦！没事干啊。12、你这种态度，还把我放在眼里吗？13、这事我不管了，你爱怎么办就怎么办。14、只要我在这里，你就别想出人头地。15、你有本事告我去啊！,这样说话会增加员工离职率,25、这次提升你，某某不同意，我帮你做了很多工作。26、这个问题是前任领班遗留下的，我又不知道，我不管。27、我就这样，你能耐我何？28、有本事，你尽管去告我啊,我还怕你不成。29、你有能耐，就别在我手下干。30、谁叫你这么蠢，这事都办不成，还能怪谁？31、你这是，我管不着，你找别人去，这与我无关。32、我就是看你不顺眼，怎么着？33、你怎么老犯错啊？没脑啊？买点”脑白金”补补。34、你怎么可以这样呢？连这么点小事都搞不定？35、你这是什么态度？敢这样和我讲话，不想干了！,
