加工番茄栽高产培技术.ppt

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1、甘州区加工番茄高产栽培技术甘州区碱滩镇农业技术推广站 成英林,内容提要第一、加工番茄产业的发展现状第二、生物学特性及环境条件第三、加工番茄高产栽培技术,第一、加工番茄产业的发展现状,一、种植现状1、全球番茄种植概况 根据世界加工番茄理事会发布的统计数据：2013年全球加工番茄产量为3301.2万吨，较2012年同期下降1.3%。2、我国番茄种植规模 2013年我国加工番茄种植面积99.7万亩，612万吨。主要分布在新疆、内蒙和甘肃，是全世界三大主要种植区域之一。其中新疆番茄种植面积80万亩，是中国加工番茄种植最大的省区。3、我区番茄种植规模 2013年我区加工番茄种植面积3.75万亩，20.6

2、万吨。,4、番茄酱进出口贸易规模 2013年中国番茄酱进口总量达到2093.5万吨，同比增长509.87%。进口金额达到2126.2万美元，同比增长489.71%2013年中国番茄酱出口总量达到98521.3万吨，同比下降8.02%。出口金额达到98325.7万美元，同比增长6.60%。出口贸易量居世界第一位。5、番茄消费发展趋势 据不完全统计，中国全国每年新鲜番茄的消费量达到二千六百万吨，与全球番茄加工数字相近。今后中国番茄制品消费将呈现每年增长百分之十五的发展趋势。目前中国拥有麦当劳、肯德基快餐店三千余家，每天快餐消费超过三百万人次，油炸土豆条配有番茄沙司，成为中国消费者消费番茄制品的最佳

3、方式。,二、农业技术现状 与国外相比，已实现半精量播种，工厂化育苗，大面积节水灌溉，覆膜种植，还未实现大面积从种到收全程机械化，早中晚熟均衡延长供应。,三、农业技术发展趋势,逐步实现种子丸粒化，使用早、中、晚熟优良杂种一代品种，精量和分期播种，工厂化育苗，机械大规模移栽配套技术，节水灌溉技术，测土配方施肥技术，病虫害综合防治技术，机械化采收技术，以及无公害化管理技术措施等，达到种植的规模化、专业化、标准化、产业化，早中晚均衡延长供应的目的。,第二、生物学特性及环境条件,1、生物学特性根：根系发达，分布广而深，主根入土深度达1.5米以上，伸展范围达2.5米，再生能力强、移栽成活率高。喜温、半喜湿

4、半耐旱。喜肥且吸肥、耐肥力都强。茎：草质、直立、茎节间易形成不定根、自封顶类型、分枝多、不用整枝打顶和上支架。,叶：双子叶植物、羽状复叶、有缺裂、避虫。低温下叶色发紫，高温下小叶内卷。花：常异花授粉、穗状花序、具有明显的近轴端优势。2-3片真叶开始花芽分化，6-7片真叶着生第一花序，此后，每隔1-2片真叶着生一花序，3-4层花序后自封顶。每花序花数为5-15个，开花受精后4-5天果实开始膨大，40-50天果实开始成熟。,果实：圆形、长圆形、椭圆形等，单果重60-90克，皮厚、肉多、水分少、耐贮运，番茄红素和可溶性固形物含量高。种子：形如榆钱、扁圆肾形，千粒重约3克。,2、环境条件,温度：番茄喜

5、温怕霜不耐炎热，生命极限温度0.5-45，生长极限温度8-35，最适温度20-25，温度低于10高35停止生长。发芽期以20-30 最适，低于12 或高于40 发芽困难，发芽的最适地温25。高温可缩短生育期，低温能延长生育期。10积温3000以上，无霜期150天。,光照：番茄喜光忌强光直射。光线过弱，植株容易徒长，不易开花座果，且易发生病害；光线过强，易发生日灼病。日照时数1100-1500小时。,水分：番茄需水量大，吸水能力强，属喜湿润作物，喜水怕涝，忌大水漫灌，防止忽干忽湿。田间积水或湿度过大，易产生枯萎病、疫病等；缺水干旱易产生脐腐病等。第一花序座果前，土壤水分过多易引起植株徒长，造成落

6、花；座果以后，植株迅速生长，需要充足的水分供应。发芽期要求土壤湿度为80%左右，幼苗期为50-70%，营养生长期为60-70%，结果期土壤水分要经常保持在70-80%为宜。,土壤养分：番茄喜肥，且耗肥量大，不耐瘠薄和盐碱、尤其是磷钾肥。每生产1吨番茄产品需要的养分氮(N)3.5公斤，磷(P)0.8公斤，钾(K)4.5公斤。对氮磷钾钙的吸收比例为1：0.23：1.3，根系发育段 1：3：1，营养生长阶段2：1：1，果实生长阶段2：1：3。氮肥能促使作物的茎生长,叶色浓绿，加强营养生长。磷肥能促使作物根系发达,花芽形成，穗粒增多,籽粒饱满，果实早熟，增强抗病虫、抗寒、抗旱能力。钾肥能促使作物生长健

7、壮,茎秆粗硬,增强病虫害和倒伏的抵抗能力;促进糖分和淀粉的生成。,第三、加工番茄高产栽培技术,一、品种选择1、品种选择原则 选择籽粒饱满纯度98%，发芽率85%，净度99%，水分7%的新种子或贮藏1-2年的种子进行发芽率的测定.品种选择原则：生长势强，抗病性好，丰产性高，耐贮运。,2、适宜品种里格尔87-5 该品种适应性广，生长势较弱，不应过分蹲苗，否则坠果影响植株后期座果。从播种到第一穗果成熟需98天左右，属早品种。主茎第6-7节着生第一花序，主茎3-4个穗花后封顶。株高55-60厘米，果实椭圆形，平均单果重63克左右，可溶性固形物含量5.5%，番茄红素含量15mg/100g,耐压力 7.1

8、千克/果。果实抗裂耐压耐贮运，较抗病毒病枯萎病。一般亩产在6000-8000千克，最高可达12000千克。,屯河48号 该品种生长势强，株高74厘米，成熟期117天左右，属晚熟品种。果实长圆形，红色，着色一致，无青肩，平均单果重80克左右。耐压力6.8公斤/果，果肉厚，果实较硬，综合抗病性好。该品种是个综合性状优良的品种。亩产6000公斤。,亚心2号 该品种生长势较强，株高80厘米，主茎7叶现蕾，第34花穗封顶，每穗坐果45个。果实椭圆形，果形整齐，平均单果重90克左右，果肉厚，果实较硬，抗病性强。一般亩产7000公斤，最高可达10000公斤。,石红9号 该品种生长势中等偏强，株高72厘米，主

9、茎7叶现蕾，第34花穗封顶，每穗坐果35个。果实椭圆形，果形整齐，平均单果重85克左右，果肉厚，果实较硬，单株有效坐果数45个以上。一般亩产7000公斤以上。,石红14号 该品种生长势中等，株高80厘米，属中晚熟品种。主茎7叶现蕾，第34花穗封顶，每穗坐果46个。果实长棒形，果形整齐，平均单果重85克左右，果肉厚，果实较硬，单株有效坐果数40个以上。对番茄早疫病有一定抗性。一般亩产7000公斤以上。,二、育苗 育苗移栽是番茄生产中的一个重要环节.番茄苗期的生长状况对番茄的早期产量，总产量及产品质量有决定性影响。番茄前3-4穗花序的花芽分化都是在苗期进行的。因此，做好育苗工作是番茄早熟，丰产，优

10、质栽培的基础。,1、育苗设施的准备育苗设施有温室，温床，大棚、阳畦；育苗容器有育苗箱，育苗盘，育苗钵及穴盘。设施设备用硫磺粉点燃熏蒸消毒。,育苗温室,2、营养土的准备 营养土配制为大田土6份，腐熟农家肥3份，细沙1份，每立方米加三元复合肥1千克，50%的多菌灵100克混合后过筛，用塑料薄膜覆盖2-3天，揭膜待气味散尽后使用。营养土装入育苗盘（箱、钵）或铺于育苗床，厚度为10厘米。,营业土装盘,3、种子的准备 品种要丰产抗病；种子要纯度高，芽率高，芽势好（籽粒饱满，大小一致的新种子）。4、播种量及播种床的面积 番茄种子的粒重为3克，每克种子粒数330粒；每亩栽培面积需播种30克；每平方米播种床播

11、种10-15克。,5、种子处理 温汤浸种：把种子放入凉水中浸泡10分钟，再放入55温水中搅拌，浸泡30分钟。可防番茄溃疡病、叶霉病、班枯病、早疫病、青枯病。高锰酸钾浸种：将种子用40温水浸泡3-4小时，再放入1%高锰酸钾溶液中浸泡15分钟，用清水冲洗干净。可防番茄溃疡病、花叶病毒病。,6、种子催芽 种子消毒后，在清水浸泡6-8小时，用清水漂洗，用湿毛巾包裹，甩掉多余水分，放入瓷盆中，上盖湿毛巾。放在火炕上或电热恒温箱中，温度控制在25-28。每天搓洗种子两次，经过36-48小时后，大约有75%的种子露白时停止催芽，可以播种。7、播种期的确定 3月中旬播种，4月下旬-5月上旬定植，苗龄40-50

12、天，叶龄4-5叶，植株高度15-18，可提早成熟10-15天。,8、播种方法 育苗床（盘）播种 育苗床（盘）浇足底水，均匀播种，播后盖1厘米厚的土（营养土掺少量细沙），在育苗床上每隔10厘米平铺竹（木）条覆盖地膜，当70%的幼苗出土时撤掉地膜。,穴盘播种 工厂化日光温室无土穴盘育苗：育45片叶苗选用128孔穴盘，基质是菇渣。每立方米基质加入1kg尿素和200克磷酸二氢钾，75百菌清可湿性粉剂50g，充分拌匀后消毒装盘，墩实，表面要平整，撒水浇透，进行点播，每穴1粒种子，播深1，播后覆盖基质，用喷雾器喷施海绿素，盖一层薄膜保温保墒，种子出苗前白天应保持在25-30，夜间保持在20以上。,9、播后

13、管理 种子播后白天维持温度在25-28之间，夜温维持在15-18之间。一般4-5天出苗。当70%的幼苗出苗后撤掉薄膜，齐苗后控制水分，增加通风，降低室温，防止徒长，使幼苗健壮，白天温度保持在20-25之间，夜温保持在12-15之间。,10、分苗 当幼苗长到2-3片真叶后（播后25-30天）开始花芽分化，要及时分苗。分苗过早，不容易缓苗。分苗过迟，影响花芽分化。分苗前增大通风量和通风时间，炼苗3-4天。营养钵分苗一钵一苗，分苗床分苗沟（株）距10厘米，移完后浇一遍透水。,分 苗 作 业,11、分苗后管理 分苗后最好有2-3天的晴天，能提高床温，加速缓苗。移植完后喷洒30%的瑞苗青水剂2000倍液

14、，防治猝倒病和立枯病。4片真叶时，用0.2%的磷酸二氢钾溶液叶面喷雾。,分苗后管理,12、炼苗 移栽前10天，苗床要降温控水，逐步加大通风量进行炼苗，增加抗逆性。用放风和调节温度来控制幼苗长势，严禁喷施缩节胺、多效唑等调节剂。13、壮苗标准 株高25-30厘米，茎粗0.6厘米，8-9片真叶，现大花蕾，苗龄60-70天，节间短，叶片肥厚深绿，根系发达。,炼 苗,壮苗标准,三、定值 1、选地 选择地势平坦，土层深厚，排水和通气良好，富含有机质的中性或微碱性壤土及沙壤土，与非茄科作物轮作3年以上。,2、整地番茄根系发达，分布广而深，大部分根系分布在30-50厘米的土层中。因此，定值前要深耕（松）土地

15、。冬前翻地，深度25-30厘米（深松30-40厘米）。,施肥起垄操作,深松的作用：1、破坏多年的犁底层，熟化土壤，使土壤中水肥气热相互协调，利于种子发芽。2、深松至45-50厘米，使水和肥料可以下渗到地下45-50厘米，增大了田间持水量和保肥能力。3、土壤疏松了，利于番茄根系下扎，使番茄根系更多，增强了番茄抗旱能力，增加番茄根吸收肥料量，达到“根深叶茂”。,3、施基肥施肥原则：全期施肥按吨果投自然肥12公斤。亩产按10吨计算，全期投肥120公斤，N:P:K=1:0.6:0.3。,肥料种类1、大量元素：氮N、磷P、钾K2、中微量元素：钙Ca、硼B、锌Zn、铁Fe、锰Mn、钼Mo等,几种主要元素的

16、作用,大量元素,氮：长叶、蛋白质合成/整个成长发育期磷：长根、花芽分化、提高品质/结实钾：壮茎、增强抗逆性、提高品质/养分运输,中微量元素,钙：参与细胞分裂及蛋白质的合成硼：授粉受精至开花结果锌：生长素、叶绿素的合成锰：种苗萌芽、酶的活化剂,施肥方式,基肥种肥土壤追肥叶面追肥注：根据不同作物、不同时期、不 同养分采用不同的施肥方式,施肥量：方案一：每亩施优质腐熟农家肥3000-4000千克(商品有机肥400-500千克)，磷酸二铵30kg，尿素10kg，硫酸钾15kg。撒施后深翻，定植前旋耕、耙平并镇压。方案二：每亩施优质腐熟农家肥3000-4000千克(商品有机肥400-500千克)，45%

17、三元复合肥70 kg。撒施后深翻，定植前旋耕、耙平并镇压。,4、起垄 垄宽70厘米，沟宽30厘米，垄高20厘米。要求垄直、面平,5、覆膜 要求膜面平、膜幅直、膜边严、压土实,秋起垄施肥：,深松完后犁地一遍，深度为25-30厘米。犁地、扣伐整齐、无犁沟。达到地块表面平整。秋起垄利于早春提高垄上的地温，利于番茄秧苗快速生长，达到早成熟的目的。熟土层厚了,番茄根系伸长的空间大了。有效的杀死病虫。起垄种植番茄，利于在七、八月份阴雨天气时，降低田间湿度，防止病害大量发生。施肥深度为15厘米，垄背上施肥行宽度为40 厘米。扶垄整形后进行铺膜。,6、定值时间 在晚霜过后（立夏前后）7、定值密度 加工番茄的种

18、植密度和合理的株行配置是合理群体结构形成的基础，适宜的种植密度能充分利用地力和光能，形成较高的生物学产量，是提高加工番茄产量的关键之一，播种密度因品种、土壤肥力而异，早熟或生长势较弱的品种，保苗3500-5000株亩，宽窄行60+40cm配置，株距22-25cm，中晚熟或生长势较强的品种，保苗3000-3500株亩，株距25-30cm。,8、定值 定植前一天在苗床喷洒50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液。按照确定的株行距定植，深度10厘米。定植后及时浇透定根水。,定 植,四、田间管理(一)直播田苗期管理 直播后10天左右出齐苗，及时放苗、封土，防止跑墒和刮风伤膜及烫苗，为防止地下害虫危害幼苗，播

19、种后可于沟内撒些毒饵诱杀害虫。当苗长至2片真叶时先间苗一次，间去畸形、弱小、病虫、高脚苗。当幼苗长至4-5片真叶时定苗，每穴选留一 株健苗，地膜封土，以利保墒护根。,(二)定植后肥水管理 定值后3-5天浇缓苗水，然后进行蹲苗，待第一果穗坐稳后结束蹲苗开始浇水、肥追。每亩追施尿素20kg，硫酸钾10kg。第二果穗膨大期，每亩追施尿素25kg，硫酸钾15kg。每隔7-15天浇一次水。应小水勤浇，保持土壤经常湿润。灌水应选择在晴天的上午进行。,灌水 用滴灌可及时调节土壤温度和墒情，有利于根系发育，增加单株产量，不易发生生理病害和侵染性病害。第一次滴灌水要根据土壤墒情及蹲苗时间来确定，一般在6月上中旬

20、。每次滴灌水30-40方/亩，全生育期滴灌水10-12次，总水量350400m3。大量座果后，5-8天滴 1次水，均衡供水，防止忽干忽湿，防脐腐病等生理病害和侵染性病害的发生。,滴 灌,普通灌溉时，因番茄喜水又怕涝，应坚持少灌、勤灌的原则。禁止大水漫灌；禁止雨前5d内的灌水；禁止连续35以上高温天气或中午灌水；禁止少于10d的连续灌水；禁止第一果穗果实转红后灌水。,追肥 第一果穗膨大时，亩追施尿素15千克，硫酸钾型三元复合肥20千克；第二果穗膨大时，亩追施尿素20千克；第三果穗膨大时，亩追施尿素15千克。,(三)中耕松土 一般定植或直播出苗后10天进行，每隔10天左右1次，苗期中耕应坚持“早、

21、勤、深、宽、碎、平”的原则，调节土壤的水、气、热，以利保墒和提高地温，促进根系生长发育。全生育期中耕3-4次，由浅至深，深度15-28cm。株间人工除草2次。直播的要做到早放苗、早封土、早定苗、早补苗、早培土、早中耕、早除草，以利于植株长势均匀，健壮，减少大小苗现象。,中 耕,(四)蹲苗 植株开花座果前应适当控制肥水，促 使植株由营养生长向生殖生长转化，早现蕾、多现蕾、早开花。蹲苗时间要控制好，早熟或生长势较弱的品种，蹲苗时间稍短，中晚熟或生长势较强的品种，蹲苗时间稍长。待第一穗果实直径2.5 cm左右时结束蹲苗。,(五)植株调整 加工番茄是无支架栽培，为了便于管理和机械采收，将倒入沟内的植株

22、按自然生长状态顺秧扶上垄背，不能大翻身；避开晴天的中午，宜在傍晚进行。保持植株间不互相积压，不让果实直接暴露在阳光下，造成日灼病（果）和烂果，影响产量。及时摘除病果、病叶。日灼病多发生在果实膨大期，果实向阳面长时间受强光照射后，呈白色的革质状，并有凹陷。,(六)病虫害防治 1、主要病虫害 苗床：猝倒病、立枯病、早疫病、茎基腐病、地老虎、金针虫、蟋蟀、蚜虫。田间：灰霉病、叶霉病、早疫病、晚疫病、青枯病、枯萎病、褐斑病、脐腐病、病毒病、蚜虫、潜叶蝇、白粉虱、红蜘蛛、棉铃虫。,2、防治原则 预防为主，综合防治。农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅。,3、农业防治 选用高抗多抗品种 实行严格

23、的轮作制度 土壤晒垡、冻垡，秋耕冬灌，合理灌水 消毒（床土、肥料、棚室及设备容器）高垄覆盖地膜 合理密植 培育壮苗 平衡施肥，增施有机肥，少施化肥,4、物理防治 覆盖银色地膜驱避蚜虫 干热处理种子（7072小时）温汤浸种（5515分钟）低温炼苗（1周）,5、生物防治 保护和利用天敌 生物制剂（病毒、线虫、农用链霉素、新植链霉素、苦参碱等）,棉铃虫天敌,6、化学防治 加工番茄禁止使用高残留、剧毒、致癌、致畸农药和缩节胺、矮壮素等。用低毒农药如功夫、敌杀死防治棉铃虫、蚜虫、螨类等；用百菌清、代森锰锌、氢氧化铜等药剂可防治猝倒病、立枯病、早、晚疫病、褐斑病和绵疫病等；用速克灵或甲霉灵等药剂可防治叶霉

24、病、灰霉病等；用病毒A等可防治病毒病。以上药剂加入展透助剂杀虫、杀菌效果更优,病害防治番茄茎基腐病症状：茎基部或者地下主侧根，病部开始暗褐色，后来环绕茎基或者根茎扩展，皮层腐烂，地上叶片变黄，果实膨大后由于养分供应不足，逐渐萎蔫枯死，后期果实表面常常形成黑褐色大小不一致的菌核（这一点有别于早疫病）防治：初期氧氯化铜悬浮液800倍；科博800-1000倍。,早疫病症状：叶片开始呈针尖大小黑点，后发展成不断扩散的轮纹斑，边缘有浅绿色或者黄色环，中部有同心轮纹，轮纹表面有毛刺状不平坦物，（有别于圆纹病）；茎基部染病多发生在分枝处，有褐色或者深褐色不规则圆形或椭圆形病斑，表面有黑色霉状物；叶柄受害表现

25、为有椭圆形轮纹斑，深褐色或黑色，不会将茎包住；果实后期开裂，病部较硬，密生黑色霉层防治：发病初期喷洒70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或者采用75%百菌清600倍液，或者58%甲霜灵锰锌500液，47%春雷霉素+氢氧化铜可湿性粉剂800液。亩用5060升，710天一次，交替使用，连续23次。,晚疫病发病原因：有无饱和相对湿度和水滴，降雨的早晚、雨日多少、雨量大小、持续时间长短是决定该病发生流行的重要条件。地势低洼、排水不良、田间湿度大易发病。症状：病斑由叶片向茎蔓延，茎变细呈黑褐色，全株萎蔫或折倒，湿度大病部表面有白霉，也翩染病多从植株下部叶尖或者叶缘开始，暗绿色水渍状不完整病斑，扩大后成褐

26、色，高湿情况下叶背病害和健康部交界处有白霉，茎上病斑呈黑褐色腐败状，引起植株萎蔫；果实主要发生在青果上，病斑开始呈油浸状暗绿色，后来变成暗褐色至棕褐色，稍凹陷，边缘明显，果实一般不变软，湿度大时有少量白霉，果实迅速腐烂。防治：72.2%普力克水剂800倍；70%代森锰锌+64%恶霉灵500倍；72.2%霜霉威水剂800倍。亩用5060升，710天一次，交替使用，连续23次。,斑点病发病原因：田间湿度过大主要有以下几个原因：保苗数过大，田间密闭造成湿度过大；浇水没有细流沟灌，导致大水漫灌，湿度过大；施肥过多，造成幼苗徒长，田间密闭，湿度过大。,疫霉根腐病发病原因：本病主要由于管理因素，高温高湿加

27、上地温低利于发病，主要表现在：定植后地温低，土壤湿度高，持续时间长；棚室内由于连续阴雨天未能及时放风，形成高温高湿，尤其大田大水漫灌沟文能及时排湿等都会导致该病发生流行。症状：发病初在茎基部或根部产生褐斑，逐渐扩大凹陷，严重时病斑绕茎基部和根一周，致地上部逐渐枯萎，纵剖茎基部或者根部，导管变为深褐色，后根茎腐烂，不长新根植株枯萎而死，本病结果期可引起绵疫病。防治：平整土地、适量浇水、严防大水漫灌、苗床要高易于排水；加强温湿度管理，尤其地温低的情况下，不要移栽；早春移栽后，过了缓苗期要及时中耕松土，提高地温，还能促进根系发育；代森锰锌可湿性粉剂500倍液、72.2%普力克水剂800倍液、72%杜

28、邦克露可湿性粉剂700800倍液。,疫霉果腐病 由于此病主要是因为大田湿度造成的，需要综合防治：栽培措施：高垄栽培，保持垄面干燥；合理灌溉：小水细流沟灌，避免雨前、雨后灌水；合理密植：保证通风透光；药剂防治：可选用75%百菌清600倍液或氧氯化铜悬浮液800倍液，每隔710天，交替喷施12次；,日灼病症状：主要发生于果实上，果实的向阳面出现大快褪绿变白的病班，与周围健全组织界限比较明显，病斑部后期变干、变薄、组织坏死。防治：合理密植，适度整枝，南北行向栽植；及时灌水，结果期保持土壤湿润；结果期叶面喷施0.1%硫酸锌溶液或0.1%硫酸铜溶液。,叶霉病症状：主要叶片，严重时也危害茎、花、果实等。叶

29、片染病，叶面出现椭圆型或不规则型淡黄色病斑，叶背面病斑上长出灰紫色至黑褐色绒状霉层。病害严重时可引起全叶卷曲，植株呈现黄褐色干枯。果实染病，果蒂附近形成圆形黑色病斑，硬化稍凹陷。防治：选用抗病品种；实行3年以上轮作；进行种子消毒；合理密植，增施磷、钾肥；药剂防治。发病初期喷施70%甲基托布津可湿性粉剂800液或1：1:200波尔多液。,虫害防治,地老虎、黑蟋蟀防治方法：秋耕冬灌。利用秋季深翻、冬季灌水，使地表结冰，害虫难于越冬；铲埂除蛹，4月中旬幼虫化蛹期，在田埂渠边地头等处，用铁铣翻挖57cm深，将蛹铲死或者翻出来拍死；对于成虫，采用毒饵诱杀：用90%晶体敌百虫500克加水35公斤喷在50公

30、斤炒香的棉籽饼或麦麸上，傍晚在田埂、渠边、地头林带放置毒饵盘，每亩使用毒饵23公斤；注意：毒饵盘要求扁平，以便害虫爬上去进食，若没有也可放在塑料纸上，后期要求全部回收。禁止直接撒施田间，以免造成土壤残留和农残超标。可与番茄中耕同时进行。,地老虎,蟋 蟀,金针虫防治方法：在金针虫活动盛期常灌水，可抑制危害。定植前土壤处理，可用48%地蛆灵乳油200毫升/亩，拌细土10千克撒在种植沟内，也可将农药与农家肥拌匀施入。药剂拌种：用50%辛硫磷或48毒死蜱、48%地蛆灵拌种，比例为药剂：水：种子=1：30-40：400-500。施用毒土。用5%甲基毒死蜱颗粒剂每亩2.5-3公斤拌细土25-30公斤成毒土

31、，或用5%甲基毒死蜱颗粒剂、5%辛硫磷颗粒剂每亩2.5-3公斤处理土壤。收获后及时深翻；夏季翻耕暴晒，种植前要深耕多耙。,金针虫,棉铃虫防治方法：农业防治：棉铃虫喜欢在玉米心叶上产卵，可在番茄周围提早种植玉米诱集带，成虫产卵时大量产在玉米植株上，这样，集中在玉米诱集带上喷药防治，可减轻危害。物理防治：利用杨树枝条捆成束，每亩8束以上，夜晚立在田间，诱杀成虫，清晨用编织袋套住杨树枝把后，将棉铃虫成虫抖出，人工扑杀。驱避棉铃虫产卵：在棉铃虫羽化盛期，使用0.1%0.2%磷酸二氢钾溶液或0.1%磷酸二铵进行叶面喷施，可有效驱避棉铃虫产卵。化学防治：棉铃虫开始危害期是在6月1015日，主要用2.5%氯

32、氟氰菊酯1500倍液等进行防治。从6月5日便可开始喷药，每亩用30kg水，每隔710天喷一次，连喷23次。重点喷药时间在6月下旬至7月下旬。如交替使用农药，防治效果更好，还可避免植株产生抗药性。,棉铃虫,主要防治时期：第一代棉铃虫产卵期（5月下旬6月上旬），第二代产卵期（6月下旬7月中旬），提前喷洒2.5%氯氟氰菊酯1500倍液，能有效防治。,（五）采收 合理安排，分批采收，减轻植株负担，以确保果实品质，促进后期果实膨大。田间每株平均每株有7-8个红果时即可采收。采摘过程中严禁乱翻、乱踏植株的野蛮采收现象，避免损伤枝叶，保证后期果实的发育，防止植株早衰和疫病的发生而造成减产，做好采收期管理工作

33、。及时采摘，及时拉运交售，确保增产增收。,人工采收,番茄从开花到果实成熟约需40-50天，成熟果率达到30%要及时采收，否则会继续消耗植株养分，影响后期果实的发育及成熟。第一遍采摘时，注意不要翻秧，以免折断植株，损伤茎叶，影响后期果实正常发育。,加工番茄人工采收,机械采收,选择成熟度集中、株型直立、虫害较少、果 大、抗病的品种。田间杂草一定要除净，有黑斑、虫眼等病虫害的番茄不宜机械采收，因采收机只能分选红果中的青果、土、杂物。一般正常机采80%成熟为宜。采收前10-20天停止灌水，正常的进行机械采收期：8月10日左右开始，9月20日结束。,加工番茄机械采收,国外模式优点总结：深松：能打破土壤板结层，增强土壤对肥料、水和空气的容量；深施肥：有利于扩大肥料在土壤中的移动范围，可提高肥料的利用率，还可以诱导番茄根系向下生长，达到根深目的，防止早衰，为番茄丰产打下良好基础；宽垄：有利于番茄在垄面上自由生长，不需要后期扶秧操作，减少劳力；高垄：对于沟灌地，避免漫垄造成田间湿度过大，病害滋生。,敬请批评指正！,