前厅之客房销售艺术培训.ppt

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1、前厅之客房销售艺术培训,主讲人:xxx,基本礼貌,不管从你的声音还是你的面容上,经常以微笑迎接客人,保持愉悦,记住,你在销售酒店和它的服务的同时也在销售自己。1.前厅服务员在为客人提供服务的时候要和客人保持眼神的接触。2.找出客人的名字,在对话中至少称呼客人三次,经常使用礼貌用语,不要直接称呼客人的名字。在与客人接触的整个过程中,前台人员礼貌热情的接待会给客人留下很深的印象,客人还会再次光临宾馆的。,销售技巧,在饭店接待服务工作中,前台服务人员不只是接受客人预订或局限于为客人安排住房,还必须熟练掌握推销客房技巧,向客人推销客房。在客人进入酒店之后要根据客人的衣着打扮,言谈举止,年龄,性格来判断

2、其身份,以便进行有针对性的服务。,一、灵活地介绍客房情况,服务员必须了解宾馆各类客房价格,了解客房的种类、位置形状、朝向、面积、设施设备等。(向客人推销客房过程中,应该强调客房价值而不是价格,使客人感到我们销售的客房物有所值,那么客房价值就容易被客人所接受。因此,推销客房不能简单地向客人说210元的标准间您住吗?而应该对推销的客房作适当的描述,如安静的、临街的、豪华的、经济的、最大的等等,还可强调对客人自身的好处,如房间安静,您旅途劳累,能够休息好、房间朝向,您可以欣赏到街景等等。),二、准确地掌握客人特征,前台服务人员应有敏锐的观察能力,及时地掌握客人的类型及特点,因人而异地推销客房这样,才

3、能获得成功。如针对商务客人,服务员应向他们推销安静的且带有会客厅的房间;针对旅游客人,可推荐能欣赏到美景的客房,针对年老客人,应推荐宁静且靠近电梯的客房。,三、巧妙地引导客人,遇到犹豫不决的客人时,服务员应分析他们的心理活动,耐心地介绍,千方百计地消除他们的疑虑。客人也可能不喜欢某类房间而找脱辞,服务员不要坚持自己的意见,应尊重客人,对客人的选择要表示赞同支持,使客人感到自己的选择是正确的。并迅速为客人办理入住登记手续。有的客人会因种种原因,没有下榻宾馆,但是令人满意的服务是吸引客人的一种潜在的重要因素,有些酒店规定在客人登记完上房间不久后,前台员工就要致电客人对房间的满意程度。,三、巧妙地引

4、导客人,四、给客人选择的机会,1,前厅接待人员可根据客人的特点,向他推荐两种或三种不同房型、价格的客房,供客人比较、选择,激发客人的潜在需求,从而增加酒店收益。2,在推销过程中,接待员应避免将自己的观点强加于客人,切记接待人员的责任是推销,而不是强迫对方接受。过分的“热情”会适得其反。某些时候,即使客人因员工的坚持而勉强接受了某种房间,酒店多赚了一些钱,但永远补偿不了他因被迫接受而以后可能不再光顾该酒店的损失。因此,应尊重客人的选择。,高码讨价法,是指在客房销售中向客人推荐适合其地位的最高价格客房,根据消费心理学客人常常接受待员首先推荐的房间。如果客人不接受,再推荐价格低一档次的客房,并介绍其

5、优点。这样由高到低,逐层介绍,直到客人做出满意选择。高码讨价法适合于向未经预订、直接抵店的客人推销客房,从而最大限度地提高高价客房的销售量和客房整体经济效益。,2“负尾式”报价“负尾式”报价方式适合推销中档客房。先介绍所提供的服务设施和服务项目及客房特点,最后报出房价,突出产品质量,减弱价格对客人住的影响。3“冲击式”报价“冲击式”报价方式适合推销价格比较低的房间,以低价打动客人。即先报出房间价格,再介绍房间所提供的服务设施和服务项目等。总之,价格放在什阶段报、报价的顺序以及报几种房价等,都要根据不客人的特点与需求,有针对性地宣传推广。,报价技巧,小结,一,礼貌技巧上的微笑销售技巧二,口头上的销售技巧不管是哪个方面都是酒店前厅人员必备的销售技巧。,作业,模拟一个前厅人员客房销售的场景,

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