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1、1,第三章 化学教材设计与建构,2,本单元学习目标,知道化学课程与化学教材和教科书之间的关系体会化学新课程的基本理念，并能分析化学课程标准实验教科书的特点树立资源意识，感受化学教科书只是化学教学内容的来源之一，而不是唯一来源能根据普通高中化学课程内容标准，分析和设计某一模块教材的编写思路理解“先行组织者”理论在化学教材单元设计和教学中的作用及其意义,3,课程 教材 教科书,4,3-1 化学教材设计的基础,化学课程结构,化学课程理念,化学课程的内容标准,生活经验与社会需求,5,化学课程结构,化学新课程“三阶段”、“三层次”和“两类型”的结构,6,“三阶段”的化学新课程,7,普通高中课程由学习领域
2、、科目、模块“三层次”构成。,学习领域,科目,模块,8,9,一、化学课程结构新的高中化学课程标准实验教材,必修（2册）,化学1,化学2,10,二、化学课程理念课程理念反映了课程的价值观念，决定了教材建构的基本思路和编写模式。以培养少数精英、传承知识为主，教材内容的组织以知识为中心，采取尽可能简约的方式呈现知识，重视知识的逻辑结构。“学科中心”忽视学生的认知特征和实践活动，内容难度大思维要求高，缺乏时代性，问题主要是封闭式的，脱离社会现实。,11,CBA化学的主要内容,12,突出学生发展，着眼于学生科学素养的提升，密切结合学生的生活经验，重视化学、技术和社会之间的广泛联系，关注社会热点，倡导“从
3、经验中学”、“从做中学”。在内容呈现上几乎抛弃了学科知识的传统框架将解决社会和生活实际问题作为教材的主要线索，追求“社会和生活中的化学问题。”“社会中心”教材 STS模式美国中学化学教材社会中的化学英国索尔特化学课程（Salter Chemistry),13,社会中的化学目的是帮助学生：（1）理解化学将在他们个人和职业生活中所起的重要作用；（2）运用化学原理更聪明地思考他们以后遇到的涉及科学和技术方面的问题。（3）对科学与技术的潜力和局限性获得终身的认识。,14,社会中的化学全书共八个单元：用水的供给维护我们的化学资源石油：用以建设还是燃烧了解食物我们世界中的核化学化学、空气与天气化学与健康化
4、学工业：作出的承诺与面临的挑战,15,2002年第四版Chemistry in the Community教材的教学目标是：帮助学生认识和理解化学在个人生活中的意义；发展学生问题解决和批判性思考能力，使他们能运用化学原理对科学和技术问题作出广泛的决策；理解科学对社会发展的潜在力量，认识科学技术的局限性。,16,英国索尔特初级化学教材以“贴近社会、贴近生活”为宗旨，其指导思想是：认识化学在社会和人类生活中的广泛应用与联系；对化学概念、原理等的实际应用持理智的态度；懂得有关食物、建筑材料、资源开发中的化学知识。,17,三、化学课程的内容标准主题1 科学探究主题2 身边的化学物质,融入各章内容之中,
5、第二章 我们身边的物质第四章 燃烧 燃料第五章 金属与矿物第七章 应用广泛的酸碱盐第八章 食品中的有机物,18,主题3 物质构成的奥秘主题4 物质的化学变化,第三章 物质构成的奥秘,第二章 我们身边的物质第四章 燃烧 燃料第五章 金属与矿物第七章 应用广泛的酸碱盐,19,主题5 化学与社会发展,第四章 燃烧 燃料第五章 金属与矿物第八章 食品中的有机物第九章 化学与社会发展,20,四、生活经验与社会需求 1、当前社会公众需要具备哪些化学知识？2、从何处去寻找化学与社会的 结合点？3、在未来的课程与教材中应充实哪些内容？,问题,21,确定教材基本架构和内容素材时应重点关注：1、教材内容选择要关注
6、公民在日常生活中对化学知识的要求，帮助他们认识常见的化学现象，能合理地利用化学知识去处理生活中可能出现的问题。2、教材应关注化学与社会可持续发展的关系，具体体现在解决社会热点问题、推进社会进步中所起的重要作用上。“贴近生活、贴近社会”STS教育,22,STS教育的基本思想主要有：,强调参与重视技术强调科学技术的价值重视科学、技术和社会 的相互联系和相互作用,23,STS教育内容呈现的三种形式,与有关化学知识相结合设计专门的STS教育内容主题设计专门的STS教育内容课程,24,作为课程资源的教师经验与学生经验的关系,25,学生课堂知识的来源,26,学生已有的知识经验,27,3-2 教材单元内容的
7、设计,建构单元内容的基本思路,设置单元的“先行组织者”,设计单元的学习活动,28,一、建构单元的基本思路分析教材思路是教材微观设计的首要内容，也是教师理解教材，用好教材的前提。单元思路是课程理念、教材目标的具体化，单元思路不仅与知识发生的逻辑顺序有密切的关系，而且还必须体现学生对未知内容的探究兴趣、探究过程和内容的社会价值。,29,构成物质的微粒,案例1,微粒有何特征？,常见的微粒有哪些？,原子是怎样构成的？,原子是怎样构成分子、离子的？,元素与原子、离子有何关系？,用元素符号如何表示化学式？,30,认识有机物,案例2,有机物从哪里来？,有机物为什么这么多？,现代社会为什么离不开有机物？,科学
8、家早期是如何研究有机物的？,有机物的研究方法有何发展？,31,摩尔1分子的硫化亚铜和2分子的氧气反应，生成2分子的氧化铜和1分子二氧化硫。但如果一个金属冶炼厂的厂主想知道焙烧一定质量的氧化亚铜能产生多少污染空气的二氧化硫。这条信息对他没有帮助。怎么办呢？化学家设计了一种计数单位，即摩尔它有助于解决这个厂主的问题。（美）社会中的化学,二、设置单元的“先行组织者”,案例1,32,有机物的分类步入你最钟爱的冰激凌吧，你闻到了甲酸异丁酯的香味，嗯！那么乙酸戊酯的味道如何？或者你更喜欢一勺乙酸辛酯果汁牛奶冻！听起来有些奇怪是吗？尽管你不熟悉这些名称，但你不会不熟悉这些味道。比如，诱人甜食的味道是由甲酸异
9、丁酯而起的。乙酸戊酯有着香蕉口味，乙酸辛酯是橘子味的。在这一章里你将学到9个重要的有机化合物种类。你将看到，这些化合物有着截然不同的性质从香草的甜味到变质鱼的臭味。（美）化学：与变化的世界相联系,案例2,33,美国学者奥苏贝尔（）“先行组织者”理论，强调新的学习材料应与认知结构中原有的观念建立合理的联系，才能产生有意义的学习。,34,在教材单元中“先行组织者”的形式可以多种形式：如学习前的引导性材料，学习过程中的信息提示；也可以通过设置有关生活的背景材料、反映化学现象的插图、具有启发意义的化学问题或生动的化学实验，在后继学习的内容之间建立“桥梁”，是学生的学习过程“平易化”。,35,三、设计单
10、元学习活动如何将多样化的学习活动体现在教材中？化学教材中的学生活动常见的方式有：,实验探究,社区调查,辩论等,收集资料,制作模型,交流讨论,角色扮演,36,寻找最佳食品包装材料要求：组成研究小组，对学习活动过程提出计划并作记录。第一步，调查常用的食品包装材料和食品变质的因素；第二步，设计合理的实验检验材料的性质及保鲜效果；第三步，根据实验数据作科学的分析、比较，找出最安全、高效和经济的食品包装材料。（英）纳菲尔德中学化学教材,案例1,37,经营决策以四人为一组扮演不同的角色，他们分别是某化工公司的经理、供销科长、技术科长和工会代表，分别代表他们各自的利益。问题：原来公司是用自己电解车间生产的氯
11、来制造聚氯乙烯的，但现有另外一家公司以低于自己生产成本10%的价钱供应聚氯乙烯，并足够用6个月，在决定是否要关闭自己的聚氯乙烯车间6个月以前，你们要考虑那些因素？（英）社会中的科学和技术，中译本，青岛出版社,案例2,38,3-3 化学教材栏目的设计,栏目应体现具体、明确的教学功能,栏目应反映学生的认知特点和需要,栏目设计中应注意的几个问题,39,义务教育课程标准实验教科书化学（上海教育出版社）在栏目的呈现和内容设计上大胆创新,阅读教材P.7678.讨论各栏目的教学功能,栏目应体现具体、明确的教学功能,栏目1 你已经知道什么：栏目2 观察与思考：栏目3 活动与探究：栏目4 联想与启示：栏目5 交
12、流与讨论：栏目6 拓展视野：栏目7 练习与实践：栏目8 整理与归纳：,40,如何认识、了解、反映学生的认知特点和需要?初中是学生学习化学的启蒙阶段，栏目设计要形象、生动，体现出召唤力，激起学生对化学的兴趣，启发学生观察、提出问题、思考、假设到动手验证，是学生在探究中循序渐进地获得知识；高中教材的栏目应在思想性、探究性、价值观倾向和职业指导方面有所加强。,栏目应反映学生的认知特点和需要,41,结合案例12(P.79)和表3-4(P.80)讨论:栏目是否体现”平等对话”?语言风格是否易于被学生接受?,栏目应反映学生的认知特点和需要,42,一 是名实相符二 是整体自洽三 是数量适当四 是便于应用,栏目设计中应注意的几个问题,
