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1、耕海牧渔,日本,日本鱼文化,日本料理：刺身。刺身也称为鱼脍、生鱼片、鱼生，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。起源于中国，后传至日本、朝鲜半岛等地。,鱼字旁的日文：魚 鱼鯉鲤鱼 平目比目鱼鮫鲨鱼 鰻淡水鳗鱼日语中和鱼有关的谚语：鰻割鯨刀用（鳗救治中使用鲸的刀）-杀鸡焉用牛刀 魚心水心（魚心有水性）-将心比心俎上魚（案上之鱼）-人为刀俎，我为鱼肉,日本鱼文化,日本鱼文化,冷冻仓库 鱼市,日本鱼文化,日本的端午节与我国不同，是阳历5月5日，也称男孩节。日本政府自1948年起把新历5月5日定为儿童节。因此，5月5日既是儿童节、端午节也是男孩节。每年男孩节时，可以看见很多鲤鱼型的彩色风筝
2、在蓝天下飘舞，这是一道美丽的风景。端午节放鲤鱼型风筝的习俗，其实起源于“鲤鱼跳龙门”的传说。那一条条迎风而起舞的鲤鱼，真正的表达了长辈们希望男孩健康成长望子成龙的心情。,日本自称为彻底的食鱼民族，鱼一直是日本饮食生活的主角。而实际上，鱼已经深入到日本人 生活中的方方面面，构成了日本独特的鱼文化。,日本鱼文化,生产方式：耕海牧漁。,走进日本，了解日本,思考：日本为什么要发展渔业？,日本的地理位置,海陆位置：亚欧大陆东部，太平洋西岸。,半球位置：北半球、东半球,相邻位置：与中国、韩国等隔海相望,四面环海,日本领土由北海道、本州、四国、九州个大岛和其他多个小岛屿组成”。日本陆地面积约万平方公里，人口
3、约亿人，是一个地狭人稠的国家,走进日本，了解日本,岛国，地域狭小；人口众多,走进日本，了解日本,地形：以山地丘陵为主，地域狭小,岛国地形以山地和丘陵为主地狭人稠,劣势：农业发展受到限制,向大海要资源，发展渔业,走进日本，了解日本,优势：海岸线曲折，多优良港湾，拥有丰富的渔业资源,走进日本，了解日本,讨论：日本发展渔业的有利条件有哪些？,自然条件：,社会条件：,神户,大阪,横滨,世界四大渔场之一北海道渔场,走进日本，了解日本,讨论：日本发展渔业的有利条件有哪些？,自然条件,1、四面环海的岛国2、国土南北狭长，海岸线曲折，多优良港湾3、北海道渔场，暖寒流交汇处，饵料丰富，渔业资源丰富,A.北海道渔
4、场（日本）:日本暖流与千岛寒流交汇。,B.秘鲁渔场（秘鲁）：秘鲁寒流经过。,C.纽芬兰渔场（加拿大）：墨西哥湾暖流与拉布拉多寒流交汇。,D.北海渔场（欧洲）：北大西洋暖流与东格陵兰寒流交汇形成的,走进日本，了解日本,讨论：日本发展渔业的有利条件有哪些？,社会条件,1、悠久的捕鱼历史，经验丰富，二战后大规模发展远洋渔业2、强大的工业后盾航海造船业发达，纺织业发达（优质的渔网），发达的电子设备制造业（为远洋捕捞提供了现代化的技术和装备）3、国内市场消费巨大,耕海牧渔,随着各国对海洋资源的重视和日本国内经济发展及人口的增加,渔民的烦恼多了.渔民们有哪些烦恼？,影响日本渔业捕捞的因素：国内：1、工业废
5、水和生活污水污染了沿海的水质；2、沿海地带的填海造陆和经济发展破坏了鱼类生长 和繁殖的场所；国际：1、世界各国对海洋资源的重视，使日本渔民只能在本国海域范围内捕鱼；2、世界燃料价格的上涨，使捕鱼的成本大大增加；,人工养殖,耕海牧渔,耕海牧渔,为了保护渔业资源，日本采取的措施：,1、设定禁渔期，并对捕捞方法做出规定，避免过度捕捞，使渔场有休养生息的机会。2、制定海洋环保法规，控制废水排放，保护沿海水质，为鱼类生长提供无污染的环境。3、大力发展人工养殖，建设“海洋牧场”，利用高技术，培育、改良鱼虾的种苗和幼仔，提高海产量。,耕 海 牧 渔,海洋捕捞,海水养殖,改变过去破坏资源和环境的捕捞作业方式和养殖模式，通过伏季休渔、人工增殖放流、投放鱼礁等方法，使海洋的渔业资源得到有效的恢复，使鱼类的种群数量有效增加，在满足人类生产生活需要的同时兼顾生态平衡，维持和谐的生态环境，保证海洋渔业的可持续发展。,耕海牧渔,日本渔业的发展,远洋捕捞,发展,条件,面临困境,耕海牧渔,1、设定禁渔期，避免过度捕捞；2、制定海洋环保法规，保护水质；3、大力发展人工养殖，建设“海洋牧场”。,耕海牧渔,
