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1、第一单元 走进化学世界,课题1 物质的变化和性质,授课人：林佳祥,温度降到0以下,潮湿的空气中,700时,边观察边记录（课本P7）,变化前:观察反应物的颜色、状态，反应发生需要的条件（是否需要加热或其他条件）。变化时:发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。变化后:观察生成物的颜色、状态。,你会观察实验吗？,实验一：水的沸腾(1)把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上,如图所示。(2)在试管底部小心加热至水沸腾。(3)把一块洁净的表面皿移近试管口，观察现象。,实验二：胆矾的研碎(1)取少量胆矾放在研钵中。(2)用研杵把胆矾研碎,观察现象。,实验三：胆矾与氢氧化钠反应(
2、1)取少量研碎的胆矾分别放入两只试管中。(2)向其中加入少量的水，振荡直到变成澄清溶液。(3)向其中一只滴入氢氧化钠溶液，观察试管中发生的变化。,实验四：石灰石与盐酸反应(1)将少量的石灰石放入干燥的试管中，向其中加入少量稀盐酸。(2)用配有玻璃弯管的橡皮塞塞在试管口，使弯管的另一端伸入装有澄清石灰水的烧杯里，观察现象。,实验现象的记录,有水蒸气放出遇冷变液体,由块状变粉末,有蓝色沉淀生成,有气泡产生，石灰水变浑浊,有,有,无,无,液态的水,蓝色粉末状的胆矾,蓝色的氢氧化铜沉淀,二氧化碳气体等,相同点,相同点,产生沉淀,产生气泡,发 光 发 热,化学变化中伴随发生的一些现象,此类现象可以帮助我
3、们判断是否发生了化学变化，但并不是说：只要有这些现象产生，就一定是化学变化。,为什么说蜡烛燃烧时既有物理变化又有化学变化呢？,思考一下,石蜡熔化是物理变化；石蜡燃烧是化学变化。,化 学,变化,组成,结构,性质,物理变化,化学变化,物理性质,化学性质,1、物理性质：如:颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、导电性、导热性、延展性、挥发性、溶解性、磁性等。2、化学性质：如：可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性 毒性、金属活泼性、酸碱性、受热易分解等。,二、物理性质和化学性质,硫燃烧生成二氧化硫硫燃烧能生成二氧化硫,过程,属性,变化,性质,找“变化”与“性质”的区别：,一般描述物质性质时有“可
4、、易、能、会”等字，如：酒精燃烧；酒精能燃烧,化学变化,化学性质,化 学,变化,组成,结构,性质,物理变化,化学变化,物理性质,化学性质,联系,区别,区别,联 系,学完本课题你应该知道,1、选用“物理变化、化学变化、化学性质、物理性质”之一填写下列空格。A、氮气是无色无味的气体_;B、煤气燃烧_;C、水沸腾变成水蒸气_;D、铝箔能在空气中剧烈燃烧_;E、水较稳定，加热到100也不生成其他物质_;F、敞口放置的汽油变得越来越少_;,化学性质,物理性质,物理变化,化学变化,化学性质,物理变化,4.以粮食为原料能酿酒。,下列哪些是物质的化学性质，哪些是物理性质？,1.空气是没有颜色、没有气味的气体。
5、,2.水沸腾时能变成水蒸气。,3.食物在人体中消化，最后能变成水、二氧化碳等。,8.酒精能挥发。,5.铜的密度是8.9g/cm3，熔点是1083。,6.二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊。,7.酒精能燃烧。,化学性质,物理性质,物理性质,化学性质,化学性质,化学性质,物理性质,物理性质,判断下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？为什么？,（1）潮湿的衣服经太阳晒，变干了。（2）铜在潮湿的空气里生成铜绿。（3）纸张燃烧。（4）瓷碗破碎。（5）铁生锈。（6）石蜡熔化。（7）寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出现一层水雾。（8）下雪天把一团雪放在温暖的房间里，雪熔化。,据报道有人将28克金延展至65公里长；一两黄金，压成金箔可覆盖两个篮球场。,
