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1、第一节物质跨膜运输的实例,崇义中学生物组 李海良,半透膜：一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。,1漏斗内的液面的变化？请分析原因,2水分子只能从烧杯中扩散到漏斗中吗？,因为水分子从烧杯中扩散到漏斗内。,不是的，水分子既可以从烧杯中扩散到漏斗中，也能从漏斗中扩散到烧杯中，只不过，在单位时间内，从烧杯中扩散到漏斗中的水分子数量比较多。,液面上升,问题探讨,3如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗内的液面还会升高吗？,不会。因为纱布是全透性的，不但水分子可以通过，蔗糖分子也可以通过。,4如果烧杯中的不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，液面变化？原因？,液面不会升高，因为半透膜两侧溶液
2、的浓度相等，单位时间透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量，水分子的运动达到动态平衡，所以液面不会升高。,一、渗透作用：,水分子(或其它溶剂分子)透过半透膜的扩散作用叫做渗透作用。,渗透作用条件：有半透膜半透膜两侧溶液存在浓度差,在渗透作用中，水分是从溶液浓度低的一侧向溶液浓度高的一侧渗透。,类比推理,1、如果将装置中的漏斗换成细胞还会不会吸水？2、如果吸水会发生什么？,如果细胞吸水胀破则说明细胞也能渗透吸水、细胞膜相当于。,半透膜,二、动物细胞的吸水和失水,吸水：外界溶液浓度细胞液浓度,思考与讨论：,2.根据现象判断红细胞的细胞膜相当与什么膜？,3.当外界溶液的浓度低时，红细
3、胞一定会吸水而涨破吗？,4.红细胞吸水或失水的多少取决与什么？,红细胞内的血红蛋白等有机物一般不能透过细胞膜。,红细胞的细胞膜相当于“问题探讨”中的半透膜。,当外界溶液的浓度低于红细胞内部的浓度时，红细胞一般会因持续吸水而涨破。,红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外浓度的差值。一般情况下，差值较大时吸水或失水较多。,1.正常生活着的红细胞内的血红蛋白等有机物能过细 胞膜外吗？,与生活的联系,吃比较咸的食物，口腔和唇的黏膜有什么感觉？为什么？,原生质层：,细胞内的液体环境主要指的是液泡里的细胞液，且具有一定的浓度 细胞膜和 液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层,吸水：外界溶液浓度细胞液
4、浓度,三、植物细胞的吸水和失水,农作物施肥过多，会造成“烧苗”现象。,植物细胞在什么情况下失水?,原生质层相当于一层半透膜。,将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察大小的变化；再浸润在清水中，观察其大小的变化。,探究：植物细胞的吸水和失水,植物细胞的质壁分离及复原,实验现象：,变小,逐渐恢复原来大小,原生质层恢复原来位置,原生质层脱离细胞壁,基本不变,基本不变,原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是发生了质壁分离当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就会透过原生质层进入细胞液中，整个原生质层就会慢慢的恢复成原来的状态，使植物细胞
5、逐渐发生质壁分离的复原,植物细胞的质壁分离和复原,30%的蔗糖溶液,外界溶液 细胞液,细胞失水,质壁分离,质壁分离,清水,外界溶液 细胞液,细胞吸水,质壁分离复原,结论:综合动植细胞的吸水和失水情况得出 水分子是顺相对含量的梯度跨膜运输的。,质壁分离复原,四、物质跨膜运输的其他实例。,水稻培养液中里的Ca2+和Mg2+浓度为什么会增高？,不同作物对无机盐的吸收有差异吗？,物质跨膜运输的其它实例,4.细胞对物质的吸收有选择吗?如果有，这种选择性有普遍性吗？,1.水稻培养液里的Ca2+和Mg2+浓度为什么会增高？,在培养过程中，水稻吸收水分及其他离子较多，吸收Ca2+、Mg2+较少，结果导致水稻培
6、养液里的Ca2+、Mg2+浓度增高。,2.不同作物对无机盐的吸收有差异吗？,不同作物对无机盐的吸收是有差异的。,3.水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输也是这样吗？,水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取决于细胞生命活动的需要。,细胞对物质的吸收是有选择的。这种选择性具有普遍性。,细胞膜和其他生物膜是一种选择透过性膜。这种膜可以让水分子自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。,生物膜的功能特点,小肠绒毛上皮细胞能够从消化了的食物中吸收葡萄糖，却很难吸收相对分子质量比葡萄糖小的木糖，这个事实说明，细
7、胞膜具有,选择透过性,实例：,物质跨膜运输的实例,细胞的吸水和失水,动物细胞的吸水和失水：红细胞分别放在不同浓度的外界溶液中所产生的不同变化(胀破、皱缩和保持不变),植物细胞的吸水和失水：洋葱表皮细胞放在30%的蔗糖溶液中发生质壁分离现象；把分离的细胞放到清水，可见质壁分离复原现象,分析,以上失水和吸水属于渗透作用，渗透作用是小分子物质通过半透膜由低浓度溶液向高浓度溶液的方向进行的扩散作用。红细胞的细胞膜和成熟植物细胞中的细胞膜、细胞质和液泡膜-即原生质层均可以作为半透膜，而半透膜的特性是大分子(如血红蛋白、蔗糖分子等)不能通过，小分子可以通过(如水、氧气、二氧化碳、甘油等)；因而动植物细胞的
8、失水和吸水取决于细胞内外溶液的浓度差。,其他实例：物质的跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的，而且细胞对于物质的输入和输出有选择性。,结论：细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜，可作为活细胞的一个重要特征。,课堂练习,2、以下可以发生渗透作用的是_.A.煮熟的马铃薯条放入水中 B.把干种子放在清水中C.烈日下菠菜叶子下垂D.放在盐水中的萝卜变软,D,吸胀作用,代谢性吸水如：蒸腾作用,3、利用高浓度盐水（NaCl溶液）杀菌防腐的原理是（）A、盐水中的Cl有杀菌防腐的作用B、盐水中的Na不利于细菌的生活C、盐水是中性的，不适于细菌的生活D、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡,D,课后练习：完成成才之路P21-22习题 预习第二节内容,
