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1、第九章 经济动物饲养技术,第一节 实验动物饲养技术 第二节 毛皮动物饲养技术 第三节 其他经济动物饲养技术,第一节 实验动物饲养技术,一、常用实验动物的品种与分类(一)常用品种 最常用主要是大白鼠小白鼠兔和豚鼠，其次为猫、狗、羊，再次为蛙及蟾蜍。(二)分类方法 目前我国用于生物医学研究的实验动物暂分为以下4级。一级普通动物(CV)：是指在自然环境中饲养的、未经微生物严格控制的带菌动物。二级清洁动物(CL)：是指来自屏障系统内的SPF动物，饲养于普通环境内的动物。三级无特殊病原体动物(SPF)：是指机体内无特定的致病微生物和寄生虫存在的动物。四级无菌动物(GF)：是指据现有的科学知识和现代检查方
2、法，在动物的体内外任何部位均检不出任何活的微生物和寄生虫的动物。,二、常用实验动物的饲养管理(一)饲养原则 1.合理的饲养食谱与饲养方法 2.适宜的生活环境 3.得力的纯化繁殖措施(二)具体饲养要点 三、常用实验动物的选择应用(一)选用原则(二)具体选用要点 1.可行的给药途径 以上所谈到的4种实验动物，共同的可行给药途径是：灌胃法；腹腔、皮下、肌肉注射法；静脉注射法。兔是采用耳静脉，而大白鼠、小白鼠、豚鼠则是采用尾静脉。此外，兔还有眼结合膜内给药法。2.适用的动物实验 各种实验动物在医学上的应用不尽相同，掌握其适用范围，对动物实验工作者非常有必要。,第二节 毛皮动物饲养技术,一、水貂(一)水
3、貂的生物学特性 1.分类与分布 属哺乳纲、食肉目、鼬属。在自然界中,有美洲水貂和欧洲水貂两种。2.形态与习性 水貂的外形似黄鼬,体细长,头短小、耳壳小、四肢短、趾基间有微蹼,尾长而蓬松,肛门两侧有1对肛门腺。笼养水貂毛色有褐色、白色、咖啡、紫罗兰等。水貂听嗅觉灵敏,性情凶,攻击性强,行动敏捷,善游泳和潜水,多在夜间活动。水貂是肉食性动物,主要捕食鱼、蛙、蛇、鼠等,寿命为1215年。,形态,水貂的优质皮毛,(二)水貂的饲养管理1.貂棚和笼舍 貂棚结构有棚柱、棚梁和棚顶。笼舍包括貂笼和窝箱二部分。2.种貂选择分三阶段进行 3.水貂的饲养管理根据水貂的不同时期生理特点和生产环节,将一年划分为几个不同
4、的饲养时期,见表:(1)准备配种期的饲养管理此期的中心任务是促进水貂生殖器官的发育、调整体况,提高膘情。(2)配种及配种期的饲养管理,(3)妊娠及妊娠期的饲养管理(4)产仔及产仔哺乳期的饲养管理(5)育成期的饲养管理(6)种貂恢复期的饲养管理(7)冬毛生长期的饲养管理(8)防病措施,水貂的饲养,表 水貂的饲养时期,二、貉(一)貉的生物学特性1.分类与分布貉又称狸。食肉目,犬科,貉属。在我国分布很广,几乎遍布各省区。习惯上将长江以北的貉称为北貉,以南的称为南貉。北貉体型大,南貉 体型小,毛皮质量不如北貉,人工饲养以北貉为多。2.形态与习性 貉体形似狐,但较狐小而肥胖短粗,尾短蓬松,四肢短粗,耳短
5、小、嘴短尖,面颊横生淡色长毛。被毛呈青灰色或青黄色,两耳周围及背中央掺杂较多黑色针毛梢,形成了界限模糊的黑色纵纹,体侧和腹部色浅,呈灰黄或灰白色,四肢毛色呈褐色或黑色。野生貉通常成对穴居,白天多在洞内睡眠,傍晚和拂晓出来活动、觅食,行动缓笨,性情温顺。貉是杂食性动物,主要捕食鼠、鱼、蛇和各种动物尸体,也采食浆果、根茎和谷物等植物性食物。,毛皮,形态,(二)貉的饲养管理1.貉的笼舍包括貉笼和窝箱两部分。貉笼是貉运动、采食、排粪尿、休息和交配场所。2.种貉的选择(1)成年貉选种 要求针毛平齐,光泽灵活,绒毛丰厚细密,毛色纯正。(2)育成貉选种 育成貉选种分三个阶段进行。初选:在分窝时进行,除考虑双
6、亲性状(毛色、体型)外,幼貉要选择出生早、发育好、系谱清楚的留种。复选:在910月份进行,选择发育正常、毛绒质量好、健康无病、4月龄体重达45.5千克,体长达50cm以上的幼貉留种。精选:在11月下旬取皮之前进行,重点放在毛绒品质方面,毛色纯正的留种。,表 貉的饲养时期,貉笼饲养,3.貉的饲养管理(1)配种及配种期的饲养管理 貉配种期一般在23月份，主要包括发情鉴定、放对、种公貉的训练和极难配母貉的辅助交配等步骤。日粮中要有足够动物性饲料、维生素A、B1及E，适口性强,饮水充足；(2)妊娠及妊娠期的饲养管理 貉妊娠期一般在24月份,约需602天。此期饲养要多样化,饲料品质要新鲜易消化、适口性要
7、强。(3)产仔及产仔哺乳期的饲养管理 貉产仔期一般在46月份,最旺盛时期在4月中旬至5月中旬。日粮配制和喂饲方法基本同妊娠期。(4)仔貉育成期的饲养管理 仔貉在4560日龄断奶分窝后到11月份冬毛成熟前这段时间为仔貉育成期。(5)种貉恢复期的饲养管理(6)非持续性冬眠期的饲养管理(7)防病措施 貉易发生的传染病有貉犬瘟热、貉病毒性肠炎、貉巴氏杆菌病等;常见代谢病有磷、钙代谢障碍等。,三、狐(一)狐的生物学特性 1.分类与分布狐属于食肉目、犬科动物。常见的狐有银黑狐(银狐)、北极狐(蓝狐)、赤狐、沙狐、十字狐、黑狐、藏狐等。我国只有赤、沙、藏狐三种。2.形态与习性狐体型在犬科动物中属于中等偏小,
8、即小于狼和豺。狐的生活环境较为多样,在森林、草原、高山、平原、荒漠、半荒漠等地均有分布。常以石缝、树洞、土穴、灌木丛或坟丘为洞穴。狐的食性较杂,以动物性食物为主。,北极狐养殖,形态,(二)狐的饲养管理 1.狐的笼舍(1)狐棚(2)狐笼(3)小室(产箱)2.种狐的选择成年公狐,应选睾丸发育良好,交配早,交配能力强。成年母狐,应选择发情早(2月份以前),性情温顺,胎平均产仔数多,母性和泌乳力强。3.狐的饲养管理(1)准备配种期的饲养管理(2)配种及配种期的饲养管理(3)妊娠及妊娠期的饲养管理(4)产仔及产仔哺乳期的饲养管理(5)幼狐的饲养管理(6)防病措施,狐笼饲养,表 狐不同时期日粮重量配合比例
9、,第三节 其他经济动物饲养技术,一、鳖(一)鳖的生物学特性 1.分类与分布鳖又称甲鱼,别名团鱼、园鱼。属爬行纲,龟鳖目,鳖科,鳖属。我国除西藏、青海、宁夏、甘肃等省区未发现野生鳖外,各省均有广泛分布。我国的鳖隶属于两个种:中华鳖和山瑞鳖。2.形态与习性鳖体呈扁椭园形,腹背均有甲。,形态,(二)鳖的饲养管理 1.饲养池 2.种鳖的选择和鳖卵的人工孵化 3.稚鳖的饲养管理 刚出壳的稚鳖,不宜立即放入水中,否则会因不能适应环境的突然改变而生病死亡。出壳3小时后,可放入盛有细湿沙的暂养盘或池暂养35天,饲喂些精料,待卵黄全部吸收,脐带脱落后再转到稚鳖池。4.幼鳖、成鳖、种鳖的饲养管理 幼鳖再经过越冬后
10、即进入成鳖期。幼鳖和成鳖的饲养管理要求基本一致。幼鳖和成鳖也必须按个体大小分池饲养,放养密度:早期出壳、越冬后体重已达10克以上的稚鳖,放养量为510只m2;晚期出壳、体重在10克以下的为1015只m2;成鳖体重在50100克的以5只m2为宜;200克左右的是23只m2,400克以上的是12只m2。种鳖对环境条件要求较高,一般按23m2放养1只。,刺鳖,5.防病措施 鳖的抵抗力强,发病率很低,但若饲养管理不善,也易致鳖病,引起死亡。鳖病最严重、最普遍的有红脖子病、腐皮病、白斑病、水霉病、脂肪代谢不良病等。,二、牛蛙(一)牛蛙的生物学特性 1.分类与分布属两栖纲,无尾目,蛙科,蛙属。是蛙科中较大
11、体型的食用蛙种,因其鸣声似牛叫,故称牛蛙。2.形态与习性牛蛙是一种大型蛙类,它一生包括蝌蚪和成熟两个阶段,成蛙体长达12.720.3cm,体重一般0.40.6千克,大的可达1千克以上。牛蛙一般生活于湖泊、池塘、稻田、河岸和低洼多湿地带及其附近的草丛中。牛蛙性怯懦、喜群居,多在夜深人静时登陆寻找食物。,青椒红椒炒牛蛙,(二)牛蛙的饲养管理 1.饲养池牛蛙饲养场应选择在近水源、水量充足且不受污染、防洪条件好、不易发生洪水泛滥又不易干旱的地方;还应注意选择在食物充足、环境僻静、温暖向阳、便于看管、杂草丛生的粘土地。2.亲娃的选择和人工孵化 3.蝌蚪的饲养管理 在蝌蚪孵化前,将池水培肥,以保证蝌蚪生长
12、必须的饲料来源。刚出壳的蝌蚪喂的人工饲料主要是蛋黄、豆浆。蝌蚪长到10天以后,可投喂的饲料品种很多。如螺、鱼、鳝肉、动物内脏、水蚤、米糠、玉米粉、豆饼、麦麸、稀饭等。30天龄以后,特蝌蚪长到5cm时,将孵化池的蝌蚪转入蝌蚪池。,牛蛙养殖基地,4.幼蛙的饲养管理 幼蛙是指脱离蝌蚪期后2个月,体重在50克以内的小蛙。幼蛙初期的饲养,饲料应供应充足，如蝇蛆、小鱼小虾、昆虫等要尽量满足。5.成蛙的饲养管理 成蛙喜食昆虫类、蝇类、蚱蜢、蝼蛄、河蚌、田螺、蜗牛、蚯蚓、虾、小鱼及一切水生甲虫等各种活体动物性饲料。6.亲蛙的饲养管理 亲蛙为已生长23年以上的牛蛙。它个体大,体重在500克以上。亲蛙池应宽敝,放养密度应稀些,一般每34m2放养1只。7.牛蛙敌害及疾病的防治 牛蛙在蝌蚪和幼蛙阶段是天敌侵害和疾病的好发时期,应及早及时防治。,三、蝎(一)蝎的生物学特性蝎具有很高的药用价值、蝎的经济价值与养殖效益。1.分类与分布 2.形态与习性,形态结构,生物学特征,生长发育冬眠习性繁殖特性活动特点食性,(二)蝎的饲养管理,蝎场的建立饲料准备种蝎的投放,(三)蝎的加工和蝎毒的捉取,原料的选择全蝎的加工制作蝎毒的提取(1)剪尾法(2)人工刺激法(3)电震刺激法,
