贝类学之象拔蚌.ppt

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1、贝类学-凿穴蛤总科,陈植楷 08水产2,200830370202,贝类的分类,凿穴蛤总科 属于瓣鳃纲(双壳纲)、异齿亚纲、海螂目,凿穴蛤总科的分类,海笋科凿穴蛤总科 船蛆科,凿穴蛤总科的特征,两壳同形,质薄脆,前、后端开口。铰合部无齿和韧带。在贝壳内面壳顶下方有一壳内柱。外套膜几乎完全愈合。水管长,末端常分开。足小,呈盘状或截形,无足丝。鳃向后方方延伸。有时达鳃水管内。,贝壳薄,两壳相等,前后端开口,白色,具淡褐色壳皮,壳面有肋、刺和生长纹;壳顶近前端,前端贝壳边缘向外卷,成为前闭壳肌和原板的附着面。有的种类贝壳的卷缘与贝壳间形成一系列的隔片。铰合部无齿,无韧带。贝壳内面壳顶下方有1个支持内脏

2、的壳内柱。外套膜边缘除足孔和水管外全部愈合。水管极发达。两水管愈合,末端具突起或触手。足短,呈柱状,末端平,呈截形。无足丝,成体有时萎缩。贝壳的背、腹和后端常具副壳。副壳有原板、中板、后板、腹板和水管板5种,因种类而异。,海笋科,海笋种类,东方海笋,是印度太平洋热带种,在中国仅分布于广东东部(广东的汕头、汕尾、东平)和海南岛,海笋种类,大沽全海笋,仅分布于浙江以北沿海;马特海笋,是世界热带种,中国仅在广东沿海和南海诸岛发现,生活于木材中,对木质建筑有一定危害。,海笋种类,吉村马特海笋,仅分布于日本和中国沿海,在岩石中穿孔生活。,象拔蚌 象拔蚌又称海笋,通常其两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿、副

3、壳、水管(也称为触须),这水管很像一条肥大粗壮的肉管子,当它寻觅食物时便伸展出来,形状宛如象拔一般,故得象拔蚌之美名。其食用部分主要取其拔(水管),其拔肉色洁白,肉质细嫩,口感清鲜甜美,被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一。,海笋科的典型代表,价格昂贵,象拔蚌是一种深水蚌类,生活于深海的沙底,捕捉时用压缩机将海底沙粒吹开,再派潜水员拾取。通常每颗重750-1500克。在水产市场的批发价格,视规格不同每公斤一直在120元270元左右,由于捕获象拔蚌非常费人工,因此导致价格很贵。,象拔蚌刺身,其食法较多,既可熟食,也可生吃,酒楼食肆大多以烹制风味独特的象拔蚌刺身菜式吸引顾客,售价虽昂贵,但仍颇受消费者欢

4、迎。,贝壳小,略呈球形。左、右两壳相等。前、后端开口。贝壳表面显明地分为前、中、后三区。铰合部无齿,在铰合部两壳均有胼胝(pinzh)相接。贝壳腹面也有一个交接结节。壳顶内面向下有一个片状的壳内柱。船蛆的身体极长,呈蠕虫形,仅前端小部分为贝壳包被,而后面大部分是由一个薄石灰质管包被。足小,柱状,前端呈截形。两水管极长,基部愈合,末端分离,其两侧各有一个石灰质的铠。铠的基部为一长柄,末端为铠片。铠片由一个或多个石灰质的杯状体构成,这是一种特殊的保护装置。,船蛆(qu)科,船蛆的危害,船蛆虽小但是对木船的破坏极大,又称海上白蚁。,据说,哥伦布在第四次远航中,就是因为船蛆的破坏、船只损失惨重。,新闻报道:波罗的海沉船因气候变暖面临被船蛆吞噬危险,据国家地理杂志网站报道,可怕的食木船蛆正在大举入侵欧洲北部的波罗的海。科学家警告说,这些动物对数千艘海盗沉船以及历史上的其它著名沉船构成威胁。几个世纪以来,波罗的海的低温含盐海水一直保护沉船免受蠕虫状软体动物侵蚀。但根据一项新研究得出的推测,受全球气候变暖影响,波罗的海正为船蛆提供一个更为舒适的生存环境。,谢谢观赏,

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