《时生物圈中的微生物.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《时生物圈中的微生物.ppt（33页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、第21课时生物圈中的微生物,第21课时生物圈中的微生物,考 点 聚 焦,考点1探究细菌和真菌的分布,考点聚焦,专项突破,1菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的_。,集合体,光滑黏稠,绒毛状,蜘蛛网状,第21课时生物圈中的微生物,考点聚焦,专项突破,2.培养细菌和真菌的一般步骤：_，_，_，_。点拨 探究我们身边是否存在细菌和真菌时，可以先假设我们生活的环境中到处都有细菌和真菌存在；培养基制作好后要经过高温灭菌，以减少其他微生物的影响；可选择不同的环境或器物进行接种，如教室内外、手指、硬币等，要设计好对照实验。,配制培养基,高温灭菌,接种,恒温培养,第21课时生物圈中的微生物,考点聚焦,
2、专项突破,注意 凡是将少量的细菌或真菌放在培养基上的过程都叫作接种，所以接种的方法、方式多样。易错点 经高温灭菌的物品不再有任何活着的微生物，这就排除了实验外其他环境的污染，故在实验前不要盲目地打开培养皿，以防止外界环境中的细菌或真菌孢子落在培养皿上。,第21课时生物圈中的微生物,考点聚焦,专项突破,3真菌和细菌的生存条件：_等。注意 不同的细菌和真菌还需要某些特定的生活条件，有的需要氧气(如醋酸杆菌)，有的在有氧条件下生命活动会受到抑制(如甲烷杆菌)。点拨 在生活方式上，绝大多数的细菌和真菌自己不能制造有机物，只能利用现成的有机物作为营养，即大多数细菌和真菌的营养方式是异养型的。,水分、适宜
3、的温度、有机物,第21课时生物圈中的微生物,考点2细菌和真菌的形态结构和生理特点,考点聚焦,专项突破,细菌：鞭毛,细胞质,DNA,细胞膜,细胞壁,荚膜,第21课时生物圈中的微生物,考点聚焦,专项突破,青霉：直立菌丝,营养菌丝,酵母菌：细胞壁,细胞核,细胞质,液泡,细胞膜,第21课时生物圈中的微生物,考点聚焦,专项突破,甄别判断1细菌可以通过芽孢来繁殖后代。()2所有的细菌都是单细胞，所有的真菌都是多细胞。()3细菌的结构特点是没有成形的细胞核。(),第21课时生物圈中的微生物,考点聚焦,专项突破,巧学思想点拨细菌与真菌在结构上的区别在于细菌无成形的细胞核，而真菌有成形的细胞核。,第21课时生物
4、圈中的微生物,考点3细菌和真菌在生物圈中的作用,考点聚焦,专项突破,第21课时生物圈中的微生物,考点聚焦,专项突破,将细菌、真菌对应的作用用线连接起来：根瘤菌a酿酒、蒸馒头酵母菌 b酿醋醋酸菌 c制酸奶、泡菜乳酸菌 d生产抗生素青霉 e转基因生产胰岛素大肠杆菌 f产生甲烷甲烷菌 g与豆科植物共生,第21课时生物圈中的微生物,考点聚焦,专项突破,gabcde,第21课时生物圈中的微生物,考点4病毒,考点聚焦,专项突破,图211,第21课时生物圈中的微生物,考点聚焦,专项突破,第21课时生物圈中的微生物,考点聚焦,专项突破,甄别判断1病毒没有细胞结构。()2病毒没有完整的结构。()3病毒对人类只有
5、害处。(),第21课时生物圈中的微生物,专 项 突 破,专项一核心概念,1微生物通常包括病毒、细菌、真菌等类群。例1 2014潍坊 下列有关微生物的叙述，错误的是()A生物圈中有不少细菌是有益的，有些细菌给人类带来危害B病毒不属于分解者，在生物圈的物质循环中不起作用,考点聚焦,专项突破,B,第21课时生物圈中的微生物,考点聚焦,专项突破,C酿酒、酿醋等酿造业离不开酵母菌和曲霉D分解者主要是指营腐生生活的细菌、真菌等微生物,解析 大多数细菌对人类是有益的，在食品的制作、医药等方面具有重要的作用，如制酸奶、泡菜要用到乳酸菌；少数是有害的，如结核杆菌能使人患结核病；酿酒的过程中用到的微生物主要是酵母
6、菌，此外含有曲霉，制醋要用到醋酸菌、酵母菌和曲霉；分解者主要是指营腐生生活的细菌、真菌等微生物。,第21课时生物圈中的微生物,变式题 2014菏泽 下列为三种微生物示意图，有关叙述错误的是(),考点聚焦,专项突破,图212,C,第21课时生物圈中的微生物,考点聚焦,专项突破,A可用来制糕点和酒B由蛋白质外壳和内部遗传物质构成C具有成形的细胞核D在生态系统中主要作为分解者,第21课时生物圈中的微生物,考点聚焦,专项突破,2发酵技术利用了生物学的原理，通过一定的工业流程生产相应的产品。例2 2014宜昌 下列各项食品的制作过程中，运用了微生物发酵技术的是()米酒葡萄干豆腐醋酸奶火腿肠A BC D,
7、C,第21课时生物圈中的微生物,解析 制米酒要用到酵母菌，是发酵技术；制醋用到醋酸杆菌，是发酵技术；制酸奶要用到乳酸菌，是发酵技术；葡萄干、火腿肠是食品保存，不是发酵食品；豆腐是机械加工而成，不是发酵技术。,考点聚焦,专项突破,第21课时生物圈中的微生物,变式题 2013娄底 同学们，你们学习了发酵技术后，想自己动手做一下发糕吗？请按下面要求去做一做：材料用具：面粉、鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅。方法步骤：洗净双手和所需要的器具。在碗内用少量温水将酵母化开。在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉，边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团。将面团放在温暖的地方发酵45小时。将发好
8、的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟。将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用。,考点聚焦,专项突破,第21课时生物圈中的微生物,请根据上述材料回答下列问题：(1)鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌结构的主要特点是_。(2)方法步骤的作用是_。,考点聚焦,专项突破,有成形的细胞核,减少杂菌的污染,第21课时生物圈中的微生物,(3)方法步骤中面团放在温暖地方的目的是_。(4)蒸熟的发糕暄软多孔，是因为发酵过程中产生的_气体遇热膨胀造成的。(5)如果某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有酒味，你认为可能的原因是_。,考点聚焦,专项突破,给酵母菌生长，繁殖提供适宜的温度
9、,二氧化碳,在无氧的情况下，酵母菌分解有机物，产生了酒精,第21课时生物圈中的微生物,解析 酵母菌是真菌，有真正的细胞核，细菌没有成形的细胞核；洗净双手和所需要的器具是减少杂菌的混入；把面团放在温暖的地方，因为酵母菌的发酵需要适宜的温度；蒸熟的发糕暄软多孔，是因为酵母菌发酵产生二氧化碳的缘故；酵母菌在密闭无氧的情况下发酵产生酒精和二氧化碳，所以会闻到酒香味。,考点聚焦,专项突破,第21课时生物圈中的微生物,考点聚焦,专项突破,专项二实验探究,检测不同环境中的细菌和真菌,第21课时生物圈中的微生物,例3 在“检测不同环境的细菌和真菌”探究实验中，不正确的做法是()A设置实验组和对照组两套培养皿，
10、并且放在同一环境中培养B在教室打开培养皿，暴露在空气中510分钟，再盖上，封好，这是接种C采集细菌和真菌后，还要将培养皿进行高温处理D用无菌棉棒在口腔采集，防止棉棒上的微生物污染培养基,考点聚焦,专项突破,C,第21课时生物圈中的微生物,考点聚焦,专项突破,方法点拨 解答此类题目的关键是熟记细菌、真菌的培养方法。,第21课时生物圈中的微生物,考点聚焦,专项突破,解析 设置实验组和对照组两套培养皿，设置对照实验和实验组做对比，能更好地说明实验组的科学性和排除其他因素的干扰；并且放在同一环境中培养，保证只有一个变量，即控制变量。在教室打开培养皿，暴露在空气中510分钟，让空气中的细菌、真菌或孢子落
11、到培养皿上，再盖上，封好，这是接种。高温灭菌后，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，再进行接种；采集细菌和真菌后将培养皿进行高温处理，会杀死细菌、真菌，应该在采集前高温灭菌。用无菌棉棒在口腔采集，目的是防止棉棒上的微生物污染培养基，影响观察。,第21课时生物圈中的微生物,变式题 2014湘潭 洗手能否减少手上的细菌数量？某校生物兴趣小组用盛有无菌培养基的培养装置进行探究，甲同学设计了如图213的探究实验：,考点聚焦,专项突破,图213,第21课时生物圈中的微生物,考点聚焦,专项突破,(1)甲同学洗手后在培养基上按了一下，并迅速盖上培养皿盖。这种将手上少量细菌转移到培养基上的过程叫作_。设定实验温度为28 的理由是_。,接种,适宜于细菌的繁殖和生长,第21课时生物圈中的微生物,考点聚焦,专项突破,(2)甲同学设计的实验并不完善，为了更充分探究“洗手能否减少手上的细菌数量？”，你修改后的实验步骤是_。,洗手前在无菌培养基的培养装置中央按上手指印，迅速洗手后在另一个无菌培养基的培养装置中央按上同一手指印，将两装置分别贴上标签，同时放到28 相同的环境中培养，过一段时间观察,第21课时生物圈中的微生物,考点聚焦,专项突破,(3)预测正常情况下的实验结果是_。,洗手前按上手指印的培养装置中细菌菌落数量多，洗手后按上手指印的培养装置中细菌菌落数量少,
