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1、,细胞膜,细胞壁,细胞膜,一、细胞膜结构的发现史,实验一：1895年，Overton研究各种受精卵细胞的透性，发现脂溶性物质很容易透过细胞膜，而不溶于脂肪的物质穿透十分缓慢。,细胞膜结构的发现史,实验二：1925年，E.Gorter和F.Grendel用有机溶剂抽提人的红细胞膜的膜脂成分，并测定膜脂单层分子在水面的铺展面积，发现它为红细胞表面积的两倍。,细胞膜结构的发现史,实验三：如果用蛋白酶（可以水解蛋白质）处理细胞膜，会发现细胞膜失去原有形态和功能。,小资料：磷脂分子有一个亲水性的头部和两条疏水性的尾部组成，而细胞膜内外都是以水为主的液体环境。,细胞膜结构的发现史,实验三：1929年，罗伯
2、特森 用电镜观察细胞膜，他看到了 明-暗-明的三个条带。,人细胞,细胞膜结构的发现史,实验三：1970年美国科学家进行了人鼠细胞的融合实验,细胞膜结构的发现史,1972年，美国科学家Singer（桑格）和Nicolson（尼瓦森）总结了当时有关膜结构模型及各种研究新技术的成就，提出了流动镶嵌模型,要想获得纯净的细胞膜，你会选择什么细胞？可用什么方法制取呢？,细胞膜结构的发现史,1859年 欧文顿 细胞膜中有脂质1925年 荷兰科学家 细胞膜由双层脂分子组成1929年 罗伯特森 蛋白质+脂质+蛋白质 1970年 美国科学家 细胞膜是流动的1972年 美国科学家 流动镶嵌模型,二、组成成分,细胞膜
3、的组成成分是什么呢？,脂质磷脂、胆固醇、糖脂,蛋白质附着、贯穿、镶嵌,糖类多糖,50%,40%,10%,1、细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质。（）2、构成细胞膜的成分的磷脂、蛋白质和多糖。（）,判断对错：,三、细胞膜的结构,磷脂双分子层（基本骨架）,蛋白质,糖被,四、细胞膜的功能,1、把细胞与外界环境分隔开2、控制物质的进出细胞（有选择性的透过）3、完成细胞间的信息传递4、保护、润滑、识别和免疫,思 考,用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的，这与细胞膜的功能有何关系？,（1）细胞膜的结构特点是（）A、构成细胞膜的磷脂分子可以运动 B、构成细胞膜的蛋白质分子可以运动 C、构成细胞膜的磷
4、脂分子和蛋白质分子都可以运动 D、构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是可以运动的（2）当具有蛋白质衣壳的SARS病毒侵入人体后，体内的淋巴细胞就能识别这一异物，并产生相应的抗体。淋巴细胞之所以能识别SARS病毒，是因为其细胞膜上具有（）A、磷脂 B、糖蛋白 C、蛋白酶 D、抗原,巩固练习：,D,B,（3）人体内某些白细胞能进行变形运动，穿出小血管壁，吞噬侵入人体内的病菌，这个过程完全依靠细胞膜的（）A、保护作用 B、物质交换 C、流动性 D、信息交流 二、下图为细胞膜的亚显微结构，回答：（1）细胞间的信息传递需要【】。（2）细胞膜的基本骨架为【】。（3）是 分子。,C,糖蛋白,磷脂双分子层,蛋白质,
