《采购管理第五章采购技术-数量和时机决策.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《采购管理第五章采购技术-数量和时机决策.ppt（37页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、第5章 采购技术数量和时机决策,存储的有关概念（一）、存储存储就是将一些物资（如原材料、外购零件、部件、在制品等等）存储起来以备将来的使用和消费；（二）、存储的作用存储是缓解供应与需求之间出现供不应求或供大于求等不协调情况的必要和有效的方法和措施。,（三）存储问题首先，有存储就会有费用（占用资金、维护等费用存储费），且存储越多费用越大。存储费是企业流动资金中的主要部分。其次，若存储过少，就会造成供不应求，从而造成巨大的损失（失去销售机会、失去占领市场的机会、违约等）。因此，如何最合理、最经济的制定存储策略是企业经营管理中的一个大问题。,5.1 订购批量与订购时间的确 定订购批量是指每次订购物质
2、的数量。当采购总是较小时，可以集中一次订购，即订购批量等于采购总量。但当采购总量比较大时，这种集中订购一般是不经济的，而应分期分批地采购。在需用较为均衡的条件下，订购批量和订购次数、采购总量二者关系为：订购批量=采购总量/订购次数,商品的定量订购(Fixed Ordering Quantity,FOQ),（一）定量订购的概念和特征所谓定量采购，是指当库存量下降到预订的最低库存量采购点时，按照规定数量一般以经济批量（EOQ）为标准采购补充的一种方式。定量订购的订购时间确定方法是：每当实际库存量降至规定的库存量水平时就提出订购，每次订购数量相同。提出订购时的库存量标准称为订购点。由于库存量降至订购
3、点时间是不定的，因而订购时间不固定，由商品需要量的变化决定。因此，定量订购的特征是：订购点和订购批量固定，订购周期和全年订购次数不固定。,（二）订购点和备运时间订购点由备运时间需要量和保险储备量两部分构成：订购点=备运时间需要量+保险储备量=平均备运天数*平均日需要量+保险储备量备运时间也称前置时间，是指自提出订购到商品进货，能上架销售所需的时间。这段时间包括：1、提出订购、办理订购手续需要的时间。2、供货单位发运所需的时间。3、商品在途运输时间。4、到货验收入库时间。如果商品在销售之前还要进行整理加工，则备运时间里还应加上销售前准备时间。各次订购的备运时间不一定相同，在确定订购点心时，备运时
4、间一般按过去各次订购实际需要的备运时间平均求得。,例1：某种商品每月需要量为300件，备运时间8天，保险储备量40件，求订购点。解：订购点=(300/30)*8+40=120（件）,（三）经济订购批量定量订购的订购批量一般以经济订购批量（EOQ）为标准这个总费用由下列各部分构成：A、商品总价，B、运杂费，C、订购费用D、储存费用，E缺货损失费订货费用随订购批量的加大而减少，储存费用随订购批量的加大而增加，二者之和是总费用。订货费用线和储存费用曲线的交点所对应的订购批量，就是订购储存总费用最小的经济订购批量EOQ。,R 采购总量/年G 一次订购费用H 单位商品存储费用/年Q 一次订购的数量S 订
5、购存储总费用订购费用（全年购进总量R/每次购进量Q）*每次订购费用GRG/Q存储费用平均库存量*单位商品年库存费用（最低库存量+最高库存量）/2*单位商品年库存费用 HQ/2总费用S（RG/Q）+（HQ/2）使S为最小值，对S求导令其为零，得：,例：某企业计划一年内从外地购进A商品8000吨，每次购进相同的数量，已知每次订购费用为50元，每吨商品的全年库存费用为5元，A产品的价格为80元/吨，试计算某企业A产品的经济订货批量。,采用这个方法，企业必须能自行决定采购的量和时间，受供应方和运输条件的制约。同时要满足以下的条件：1.商品需求是固定的，且在整个时期内保持一致2.提前期是固定的3.单位商
6、品的价格是固定的4.所有的相关成本是固定的5.所有的商品需求都能满足，且不允许延期交货,商品的定期采购（FIXED PERIOD REQUIREMENT,FPR),（一）定期订购的要领和特征按规定的时间提出订购，有一定的订购周期，而没有固定的订购批量，称为定期订购。定期订购是通过定期盘点方法，按规定的时间间隔检查库存量并随即提出订购补充库存。订购时间（日期）和盘点时间（日期）相同，是由预定的进货周期和备运时间的长短而推算固定下来的。定期订购的特征是：订购周期和全年订购次数固定，如果每次订购的备运时间相同，则进货周期也固定；订购批量和订购点则是可变的。,（二）订购周期的确定订购周期指两次订购的时
7、间间隔，显然它是影响订购批量和存货水平的首要因素。订购周期主要是由预定的进货周期所决定的。现货订购是针对商品充裕零售商能预先确定进货日期的商品，进货周期可由零售商内部管理的需要来安排。通常是按内部配送制度来确定进货周期的，如规定五天配送一次则进货周期也定为五天。如果供应商要求定货要达到一定数量，则这个限额要求也是零售商确定进货周期也应考虑的一个因素。,（三）定期订购的订购批量订购批量的计算公式为：订购批量=订购周期销售量+备运时间销售量+保险储 备量-现有库存量-已订未交量=（订购周期天数+平均备运天数）*平均-日需要量+保险储备量-现有库存量-已订未交量式中，“平均一日需要量”指已经订购、在
8、下一订购周期内到货的远期合同数量。,例3：企业某种均衡销售的商品预测全年需要21600件，该种商品一个月向供应厂商订购一次，保险储备天数5天，备运时间8天，提出订购时盘存量为640件，原订购在下月到货的远期合同有1000件，求下一个月的订购量。下个月的订购量（21600/360）*（30+5+8）6401000940,5.2JIT采购技术,采购的意义JIT（Just In Time)采购也叫准时化采购，是一种完全以满足需求为依据的采购方式。它的基本思想是：以恰当的时间，恰当的地点，以恰当的数量和恰当的质量提供恰当的物品。,JIT采购最早是超级市场的一种供货模式。美国超级市场除了商店货架上的货物
9、之外，是不另外设仓库和库存的。商场每天晚上都根据当天的销售量来预计明天的销售量，向供应商发出订货。第二天清早供应商按指定的数量送货到商场，有的供应商一天还分两次送货：基本上按照用户需要的品种，需要的数量，在需要的时候，送到需要的地点。所以每天的送货刚好满足用户的需要，没有多余，没有库存，也没有浪费。,JIT采购原理图,货物送到,采购商,供应商,供应指令,采购的特点1.采用较少的供应商，甚至单源供应2.采取小批量采购的策略3.对合格供应商的标准发生变化4.对交货准时性的要求更加严格5.从根源上保证采购质量6.对信息交流的需求加强7.可靠的送货和特定的包装要求,采购的实施1.准时化采购的实施条件（
10、1）距离越近越好（2）制造商和供应商建立互利合作的战略伙伴关系（3）注重基础设施的建设（4）强调供应商的参与（5）建立实施准时化采购策略的组织（6）制造商向供应商提供综合，稳定的生产计划和作业数据（7）着重教育和培训（8）加强信息技术的应用,2.准时化采购的实施步骤（1）创建准时化采购班组（2）制定计划，确保准时化采购策略有计划，有步骤地实施（3）精选少数几家供应商建立合作伙伴关系（4）进行试点工作（5）搞好供应商的培训，确定共同目标（6）给供应商核发产品免检书（7）实现配合节拍进度的交货方式（8）继续改进，扩大成果,5.3供应链采购技术,供应链采购管理是供应链管理（Supply Chain
11、Management）的重要组成部分。供应链管理是在一个激烈竞争的市场环境下，企业长期不懈追求利润最大化和工作效率化的产物。供应链管理是为使企业利润最大化和工作效率化，需要整个供应链上的各个企业互相配合，互相协调，齐心合力，达到整个供应链的高效率运行，这就是供应链管理思想。,供应链采购的特点,供应链是围绕核心企业，通过对信息流，物流，资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中，将供应商，制造商，分销商，零售商，直到最终用户连成一个整体的功能网络结构模式。供应链采购是指供应链内部企业之间的采购。供应链采购与传统的采购相比，物资供需关系没变，采购的概
12、念没变，但是，由于供应链各个企业之间是一种战略伙伴关系，采购是在一种非常友好合作的环境中进行，所以采购的观念和采购的操作都发生了很大变化。,供应链采购实施,一.转变观念1.从为库存而采购到为需要而采购2.从采购管理向外部资源管理转变3.从一般买卖关系向战略伙伴关系转变4.从买方主动型向卖方主动型转变二.基础建设1.信息基础建设2.供应链系统基础建设3.物流基础建设4.采购基础建设,5.4电子采购技术,电子采购（Electronic Procurement）是一种在Internet上创建专业供应商网络的基于Web的采购方式。实现电子采购的方式有两种：使用EDI（电子数据交换）的电子采购和使用In
13、tetnet的电子采购。,电子采购的特点,1.提高采购效率2.节约大量的采购成本3.优化采购流程4.减少少量的安全库存5.电子采购的另外一个优势是信息共享6.电子采购能帮助采购方改善客户服务和客户满意度，提高供应链绩效，改善与供应商的关系7.电子采购不仅使采购企业大大获益，而且让供应商获益。,电子采购的实施,电子采购系统可以促进企业的进步和发展，但电子采购不仅仅是信息网络和信息技术的简单应用，企业必须有明确的应用目标和必要的成本效益贵乎，选择适当的应用形式，并进行详细论证后，确定电子采购的实施方案。一.实施电子采购的技术支持1.数据库技术2.EDI技术（Electronic Data Inte
14、rchange）EDI是指具有一定结构特征的数据信息在计算机应用系统之间进行的自动交换和处理，这些数据信息称为电子单证。EDI的目的就是以电子单证代替纸质文件，进行电子贸易，达到提高商务交易的效率并降低费用的目的。,3.金融电子化技术电子采购包括双方在网上进行货款支付和交易结算，金融电子化为企业之间进行网上交易提供保证。4.网络安全技术二.实施电子采购的步骤1.培训2.建立数据源3.成立正式的项目小组4.广泛调研，收集意见5.建立企业电子采购网站7.培训使用者8.网站发布,电子采购的模式,一.卖方一对多模式指供应商在互联网上发布其产品的在线目录，采购方则通过浏览来取得所需的商品信息，以作出采购
15、决策，并下订单二.买方一对多模式这种模式是企业自己控制的电子商务系统。它通常在企业内部形成网络，也与其他贸易伙伴建立起网络系统。在这种模式下采购方通常只需要在互联网上发布所需采购产品的信息，供应商即在采购方的网站上登录自己的产品信息，供采购方评估，并通过采购方网站双方进行进一步的信息沟通，完成采购业务的全过程，这一系统通常由一个或多个企业联合建立，目的是把市场权利转移到买方手中。,三.第三方系统门户网站独立门户网站是通过一个单一的整合点，多个买方和卖方能够相遇，并进行各种商业交易的网站站点，它将成为IT业和信息经济发展中最具影响力的事件之一。,5.5商品采购风险,一.采购风险的类型1.增大开支
16、的风险2.延迟交货的风险3.采购质量的风险4.技术进步的风险5.采购道德的风险6.合同的风险7.预付款的风险8.存货风险,二.采购风险产生的原因1.供应商交货时间的波动2.商品，价格的波动3.采购中的法律道德因素三。采购风险防范措施1.建立健全企业采购管理组织2.加强采购人员和管理人员的风险防范意识3.建立健全供应商选择和管理制度4.运用先进的采购技术5.建立健全采购作业标准和请示制度6.针对不同风险采取不同措施（1）招标（2）签订合同，履行合同（3）资金使用过程,三.正确规避采购风险的方式1.规避采购风险的手段做好年度采购预算及策略规划；慎重选择供应商，重视供应商的筛选和评级；严格审查订货合
17、同，尽量完善合同条款；拓宽信息渠道，保持信息流畅；完善风险控制体系，充分运用供应链管理优化供应和需求；加强过程跟踪和控制，发现问题及时采取措施处理，以降低采购风险。,二降低采购风险的关键1.供应商的初步考察阶段2.价格水平，技术能力，服务等进行评选3.对供应商的产品进行小批量的生产，交货期方面的论证。4.根据合作情况，逐步加大采购力度5.对供应商进行年度评价三.采购人员不能只考虑采购风险采购人员更应该站在整个公司的角度上，考虑由此对公司制造，物流，财务，营销，质量，售后服务等各方面造成的影响。,能力训练1.对某一连锁企业进行实地调查，了解其采用的采购技术。2.根据上题的调研，判断该采购技术与企业采购商品及采购环境的适应性。,
