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1、茎的结构与功能,茎的结构与功能,茎的形态,茎的结构,茎的性质,茎的功能,（1）茎具节和节间（2）着生叶和芽（3）具有皮孔,一、茎的形态,1.茎的形态特征,外形：大多为圆形，其它有三角形、四棱形、扁平形等。,玉米,竹子,示节和节间,枝芽：将来发育成枝条 花芽：将来发育成花,刺老鸦,刺五加,刺五加,2.芽,（1）芽的概念,芽是处于幼态而未伸展的枝条、花或花序，即：枝、花或花序的体。,按位置分：顶芽 侧芽 不定芽按性质分：花芽 叶芽 混合芽 根据芽鳞的有无分：鳞芽 裸芽 根据生理状态分：活动芽 休眠芽,（2）.芽的类型,顶芽,混合芽,茎的质地:,直立茎 攀缘茎：卷须 如豌豆、葡萄、黄瓜等 吸盘 如爬
2、山虎 气生根 如常春藤等 缠绕茎 匍匐茎,草本,木本,4.茎的生长习性/茎的类型,5.茎的分枝类型,单轴分枝 合轴分枝 假二叉分枝 二叉分枝 禾本科植物的分蘖,分生区：由原生和初生分生组织构成的顶端分生组织,伸长区：包括几个节间，开始出现初生结构。,成熟区：细胞停止生长，形成初生结构。,原表皮基本分生组织原形成层,表皮皮层和髓维管柱,茎的初生结构,二、茎尖的结构,1.茎尖的分区,2.茎的顶端分生组织,基本分生组织,原形成层,叶原基,幼叶,居间分生组织,顶端分生组织,3.顶端分生组织的几种理论,（1）组织原学说：Hanstein(1868)提出 原表皮，原皮层，原中柱,（2）原套-原体学说(最有
3、影响，广泛接受),（3）细胞组织分区,组织原学说,原套-原体学说,细胞组织分区,茎木质化程度高，一般比较坚硬。具有木本茎的植物称为木本植物（woody plant）。,四、茎的性质,(一)木本茎,乔木(tree)：植株高大，主干粗大而明显，分枝部位距地面较高。灌木(shrub)：植株比较矮小，主干不明显，常由基部分枝。其中，枝条柔软下垂者为蔓性灌木。半灌木(half-shrub)：较灌木矮小，高常不及1m，茎基部近地面处木质，多年生，上部茎草质，于开花后枯死，如篙属植物。,灌木,茎木质化程度低，茎的质地较柔软。具有草本茎的植物称为草本茎（herb plant）。,(二)草本茎,茎卷须 叶状枝 枝刺和皮刺 肉质茎,（一）、地上茎的变态,四、茎的变态,1根状茎 2块茎 3球茎 4鳞茎,（二）、地下茎的变态,1.输导作用 2.支持作用 3.贮藏作用 4.繁殖作用,五、茎的生理功能,
