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1、,（四）光合作用及其意义,1、光合作用的概念2、光合作用的表达式 条件 光 二氧化碳+水 淀粉（贮存能量）+氧气 叶绿体 原料 产物 场所3、光合作用的意义 光合作用是地球上生物生存、繁衍和发展的基础。,第二节 人和动物的营养,一、人和动物的食物 1、水分：可用少量的大米替代小麦种子。2、矿物质：乳白色的液体：淀粉溶液（碘酒检验）3、柔洗面 面筋：主要成分是蛋白质，在蛋清液里和面 筋上滴加浓硝酸均呈黄色（演示实验 由教师完成）特性反应：蛋白质+浓硝酸 黄色,4、脂肪：切下小麦种子里的胚，碾压后会出现 油迹（我们食用的玉米胚芽油）。5、维生素：可用高锰酸钾替代吲哚酚，此演示 实验可由学生操作完成
2、。二、食物的消化（一）消化的种类及特点（二）人体的消化系统结构 消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。消化系统 消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺。,消化酶的特性 专一性：只对一种或一类营养物质的分 解起作用。例如，唾液淀粉酶 只消化淀粉，对蛋白质的消化 不起作用。活性：受温度控制（酸、碱的影响不用 考虑）。高温：蛋白质发生本质的变化，不可恢 复）。低温：活性暂时消失，恢复适当的温度 仍然可发挥作用。,（三）什么是消化【实验】淀粉和葡萄糖的不同透过性 材料：用卵壳膜效果好。试剂：本氏液（砖红色）。裴林试剂（砖红色）。试剂的配制：教参P48页。实验结论：淀粉是大分子物质，无法透 过细
3、胞膜。葡萄糖是小分子物质，可直 接透过细胞膜。,（四）食物的消化过程消化道：口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门消化液：唾液 胃液 肠液+胰液+胆汁 消化酶：唾液淀粉酶 胃蛋白酶 多种酶+多种酶+脂肪微粒被消化 的食物：淀粉 蛋白质 蛋白质+淀粉+脂肪小分子：葡萄糖 氨基酸 氨基酸+葡萄糖+甘油+脂肪酸 食物中的水、无机盐和维生素不用消化可直接被消化道壁吸收。,三、营养物质的吸收（一）什么是吸收 消化道壁 小分子的物质 血液和淋巴（二）吸收的过程消化道：口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门消化液：唾液 胃液 肠液+胰液+胆汁 消化酶：唾液淀粉酶 胃蛋白酶 多种酶+多种酶+脂肪微粒被消化 的食物
4、：淀粉 蛋白质 蛋白质+淀粉+脂肪被吸收的食物 少量的水、七种小分子 维生素 无机盐、酒精 营养物质 水、无机盐,（三）小肠适于吸收的特点,原因：1、最长的器官。2、肠壁的内层有许多环形皱襞。3、皱襞的表面生有细小的小肠绒毛：表 面是一层上皮细胞，内部有丰富的毛 细血管网和毛细淋巴管。（四）吸收的途径 一小部分脂类物质：毛细淋巴管 营养物质 组织细胞 大部分营养物质：循环系统,第三节 其他生物的营养,生物营养方式的划分 1、自养：绿色植物通过光合作用，将无机 物合成有机物，作为自身的营养。生物种类：绿色植物 2、异养：人和动物不能进行光合作用，他们 必须从外界摄取食物来获得营养物 质和能量。生物种类：动物（人）、菌物、病毒等。,异养的分类,一、寄生生物 寄生的现象及其类型 体表寄生：体虱、跳蚤等。寄生 体内寄生：绦虫、蛔虫等。特点：营养物质 人 蛔虫 受害者 得益者,体虱 跳蚤,一些细菌、病毒的营养方式也是寄生。肺炎球菌 脚气真菌 冠状病毒,有些植物是寄生的。大豆菟丝子 日本菟丝子入侵台北,寄生的概念、寄生生物和寄主的区分。二、腐生生物 1、常见的腐生生物 青霉 黄曲霉菌,腐生：一种生物 动植物残体或可溶有机质。2、腐生生物存在深远的意义 把动植物遗体等分解成简单的物质回归自然，在自然界的物质循环中起着重要的作用。,
