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1、卖 场 设 计 与 调 整,营运部,一、概念,卖场是企业与顾客以货币和商品进行交换的场所。超市卖场布局要起到两个效果。其一是顾客与店员行动路线的有机结合,其二是创造舒适的购物环境。,二、原则,1、动线明确(通透、清晰);2、环境优美(影响情绪);3、购物方便(快速、简洁),三、要求,1、合理(根据定位进行经营面积占比)2、科学(加强卖场的先进性)3、区域(设计有特色的区域商品)4、安全(消防、通风、商品),四、设计,1、主、副通道(宽敞)2、主入口(方便)3、收银线(明显)4、灯光(不同色彩),一、主通道,笔直,平整没障碍物;,延伸到店内深处;,会聚八成客流最宽,让顾客在店内转个遍,4.客动线
2、规划的主要内容?二、副通道、,要求:足够的宽,五、商品定位和陈列,1、品类结构的选择 2、商品的逻辑性分布 3、商品陈列技能,六、促销区域的设计,1、促销区的设定 2、促销商品选择 3、促销商品摆放,六、促销区域,七、规范化的建立和使用,1、模板运用 2、面积占比 3、商品结构,八、季节性的品类调整,1、不同季节的商品陈列位改变 2、季节商品的演绎 3、季节性商品和其他商品的逻辑关系处理 4、应季商品的整体规划,九、非季节商品因素调整,1、调整前分析;2、调整原因、方案;3、调整费用预算、投入、产出;4、制订详细计划(时间、工期等)5、调整后的总结、分析。,模拟调整操作,对某一卖场进行模拟调整 时间为30分钟,